Feijoa Jam: 11 Pinakamahusay na Mga Recipe

Ang Feijoa ay isang kakaibang prutas na matagal nang minahal ng aming mga kababayan. Ito ay natupok ng sariwa at na-ani para sa taglamig sa anyo ng jam. Sa kakulangan ng mga bitamina sa katawan, ang gayong paggamot ay makikinabang, mapapalakas ang kaligtasan sa sakit at madaragdagan ang aktibidad ng mga mahahalagang sistema ng tao. Tingnan natin ang mga pangunahing recipe para sa mga paggamot at lahat ng kaugnay nito.

Mga Pakinabang ng Feijoa Jam

1. Ang isang pulutong ng ascorbic acid, na kung tawagin ay bitamina C. ay nag-iipon ng tamis.Ito ay kinakailangan para sa immune system ng tao, binabawasan ang pagkamaramdamin sa mga impeksyon sa virus at pagtaas ng metabolismo.
2. Pinoprotektahan ng paggamot ang tiyan mula sa peptic ulcer, may positibong epekto sa gawain ng pancreas at bituka. Ang paggamot na ito ay nagpapasigla sa mga neuron ng utak, na nagpapabuti sa memorya.
3. Ang prutas at lahat ng mga paggamot mula dito ay ipinahiwatig para sa paggamit ng mga taong may pagkamaramdamin sa atherosclerosis at varicose veins. Ang jam o jam ay ang pinakamahusay na epekto sa sistema ng sirkulasyon at puso.
4. Gayunpaman, upang hindi makapinsala sa katawan, kinakailangang isaalang-alang ang mga posibleng pagbabawal sa pagpasok. Kasama sa listahan ang diabetes mellitus, pagkabata at ang panahon ng gestation.
5. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng epekto ng feijoa jam sa bato at atay. Matapos ang isang malaking kapistahan, isang kutsara lamang ng mga paggamot ang magpapaginhawa sa isang hangover at aalisin ang etil na alkohol.

Feijoa jam nang hindi nagluluto

• butil na asukal - 1.8 kg.
• feijoa - 1.9 kg.

1. Maghanda ng mga hilaw na materyales para sa karagdagang aksyon. Ang mga prutas ay dapat hugasan at matuyo, pagkatapos ay tuyo at tinadtad ng isang processor ng pagkain.
2. Pagsamahin ang butil na asukal sa recipe sa dami ayon sa recipe, masahin at hayaang matunaw ang mga butil.
3. Sterilize ang lalagyan at siguraduhing matuyo ito upang walang mga patak ng tubig na naiwan. Ang mga pag-refresh ng pack sa mga lalagyan, gumulong, tapos ka na!

Feijoa Pear Jam

• butil na asukal - 245 gr.
• peras - 0.15 kg.
• feijoa - 0.9 kg.
• matamis na alak (mas mabuti ang puti) - 0.15 litro.

1. Ang bawat prutas na feijoa ay dapat hugasan nang maaga at matuyo mula sa tubig, pagkatapos ay i-cut at alisin ang pulp. Ang mga peras ay nalinis ng mga cores, tinadtad sa isang pantay na kubo.
2. Pagsamahin ang mga prutas, idagdag ang butil na asukal sa alak. Ipadala ang mga sangkap upang kumulo sa mababang lakas hanggang lumitaw ang mga bula.
3. Pagkatapos ay patayin ang burner, palamig, ulitin ang pagluluto nang ilang beses bago mag-drill. Sa ikatlong yugto, pagkatapos i-off ang kalan, ang komposisyon ay agad na nakabalot at tinatakan.

Feijoav jam na may orange

• orange - 80 gr.
• feijoa - 0.4 kg.
• butil na asukal - 0.75 kg.

1. Una, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na palayain mula sa hindi kinakailangang mga bahagi, pagkatapos ay dumaan sa isang blender o isang gilingan ng karne. Pagsamahin ang mga sangkap na may butil na asukal.
2. Maghintay hanggang mawala ang crystallized compound. Pakuluan hanggang sa magsimula ang pagbuo ng mga bula, sa isang mainit na estado, pumihit sa mga bangko at panatilihin itong baligtad hanggang sa lumamig ito.

Feijoav jam na may mga mani

• tubig - 480 ml.
• pulbos na limon - 6 g.
• mga mani (opsyonal) - 220 gr.
• feijoa - 970 gr.
• orange na alisan ng balat - 4 na mga dakot
• orange - 1 pc.
• butil na asukal - 480 gr.

1. Palayain ang bawat prutas mula sa alisan ng balat at gupitin ang sapal, budburan ng butil na asukal at maghintay ng hindi bababa sa 2 oras. Peel ang nakuha zest ng sariwang orange mula sa puting layer sa loob, gupitin ang itaas na orange na bahagi sa mga guhit.
2. Banlawan ang mga mani nang maaga sa tubig, tuyo sa mga tuwalya, pagkatapos magprito sa isang dry pan nang walang pagdaragdag ng langis. Pagkatapos sila ay magaspang na tinadtad sa random na pagkakasunud-sunod.
3. Ang asukal sa oras na iyon ay natapos na natunaw, ihalo ito sa mga mani at tinadtad na alisan ng balat ng isang orange. Idagdag ang juice ng isang buong orange at lemon.
4. Itakda ang pinagsama na mga sangkap sa isang apoy, lutuin sa mababang lakas hanggang sa makapal. Kapag nangyari ito, tiktikan ang 8 minuto at patayin ito. Pakete kaagad at payagan na palamig.

Feijoa Honey Jam

• bee honey - 110 ml.
• walnut - 95 gr.
• hinog na feijoa - 7 na halaga

1. Ihanda ang mga mani upang ang mga peeled kernels ay mananatiling walang partisyon. Hugasan nang mabuti ang mga prutas at i-tap nang tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. I-chop ang feijoa sa maliit na piraso.
2. Ilagay ang mga berry at mani sa mangkok ng blender. I-on ang appliance at makakuha ng isang homogenous na halo mula sa mga produkto. Pagkatapos nito, ipakilala ang namumulaklak na honey sa masa, masahin. Ikalat ang jam sa mga garapon ng baso. Cork up. Ang buhay ng istante ng mga goodies ay hindi hihigit sa anim na buwan.

Feijoa luya at lemon jam

• ugat ng luya (peeled) - 6.5 cm.
• butil na asukal - 380 gr.
• sariwang lemon - 130 ml.
• feijoa - 480-500 gr.

1. Una, ang prutas ay dapat palayain mula sa tangkay, pagkatapos ay banlawan at putulin ang tip. Ihanda ang pagsamahin o gilingan ng karne para sa trabaho sa pamamagitan ng pag-on sa minimum na nozzle.
2. Ipasa ang feijoa sa pamamagitan ng appliance upang makuha ang slurry. Kung kinakailangan, maaari mong isagawa ang mga pagkilos na ito nang maraming beses. Ilipat ang tambalang ito sa isang makapal na may ilalim na refractory container.
3. Gilingin ang peeled na luya ugat sa isang kudkuran, ihalo sa lemon juice at ipadala ang mga sangkap na ito sa isang karaniwang lalagyan ng pagluluto. Itakda ang ulam sa kalan, itakda ang average na lakas.
4. Maghintay para lumitaw ang unang mga bula, pagkatapos tandaan ang oras. Pagkatapos ng 7-8 minuto, patayin ang apoy, i-pack ang natapos na mainit na paggamot sa mga garapon.

Pinahusay jam na may feijoa

• hinog na granada - 1 pc.
• feijoa - 950 gr.
• asukal - 1.1 kg.

1. Maingat na alisin ang alisan ng balat mula sa granada upang hindi makapinsala sa prutas. Paghiwalayin ang mga buto mula sa mga partisyon. Hugasan ang feijoa na may klasikong teknolohiya at tuyo. Ipasa ang mga produkto sa pamamagitan ng blender.
2. Magdagdag ng asukal sa slurry at ihalo. Maghintay para matunaw ang mga kristal. Haluin muli ang masa. Ikalat ang paggamot sa mga sterile garapon at isara ang takip ng capron. Pagtabi ng hilaw na jam sa ref.

Lemon jam na may honey at feijoa

• bulaklak ng pulot - 120 gr.
• hinog na feijoa - 17-20 mga PC.
• medium-sized na lemon - 1 pc.

1. Alisin ang zest mula sa lemon at alisin ang mga buto. Banlawan ang mga prutas na feijoa at matuyo. I-chop ang pagkain sa mga piraso ng di-makatwirang hugis at ipadala sa isang blender.
2. Ibuhos ang handa na masa sa isang angkop na mangkok at ihalo ang produkto ng beekeeping. Ipamahagi ang paggamot sa mahigit sa mga lalagyan. I-roll up ang mga lata at mag-imbak sa isang madilim na cool na lugar.

Feijoav jam na may orange

• butil na asukal - 0.6 kg.
• feijoa - 1.1 kg.
• orange - 1 pc.

1. Peel ang sitrus mula sa zest at mapupuksa ang mga buto kung kinakailangan. Banlawan ang mga berdeng prutas ng pagpapatakbo ng tubig at punasan ang tuyo. Alisin ang mga ponytails.
2. Gumiling prutas sa isang processor ng pagkain. Ibuhos ang masa sa kawali. Ibuhos ang buhangin at pagmamasa. Itago ang kaselanan sa isang tamad na apoy hanggang sa kumulo. Patayin ang kalan. Pagkatapos ng paglamig, igulong ang jam.

Feijoav jam na may kiwi

• Kiwi - 500 gr.
• lemon - 2 mga PC.
• feijoa - 950 gr.
• tubig - 0.5l.
• sitriko acid - 6 gr.
• butil na asukal - 550 gr.

1. Hugasan ang mga prutas at alisin ang lahat ng hindi kinakailangan. Maingat na suriin ang mga produkto upang hindi masira. Inirerekomenda na ibuhos ang mga limon na may tubig na kumukulo at punasan ang tuyo. Ipasa ang berdeng prutas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Gumiling mga citrus sa isang magaspang na kudkuran.
2. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap maliban sa sitrus at ibuhos ang asukal at lemon. Ilagay ang refractory container sa hotplate. Lutuin ang isang gamutin hindi ng katamtamang kapangyarihan.Sa sandaling ang jam ay nagsisimulang magpalapot, idagdag ang lemon. Stew para sa mga 10 minuto sa paglipas ng mababang init. Ibuhos ang mainit na paggamot sa sterile garapon, tapunan.

Feyhoavy jam na may lemon

• na-filter na tubig - 250 ML.
• lemon juice - 150 ml.
• asukal - 1.8 kg.
• feijoa - 1.9 kg.
• pulbos pectin - 2 sachet

1. Hugasan ang mga prutas at hatiin sa 2 bahagi. Ilagay sa isang palayok ng tubig. Pakuluan ang feijoa sa kalahating oras. Huwag kalimutang gumalaw. Pagsamahin ang lemon juice, pectin at asukal nang magkatulad.
2. Ipakilala ang homogenous mass sa mga prutas. Pakuluan ang mga sangkap hanggang sa matunaw ang mga kristal. Sa sandaling kumulo ang komposisyon, tiktikan ang 30 minuto. I-off ang kalan at igulong ang jam sa mga sterile container.

Ang jam na feijoav ay handa nang simple. Upang hindi mag-abala nang labis, makatuwiran na isaalang-alang ang isang hilaw na recipe. Sa kasong ito, hindi mo kailangang lutuin ang anumang bagay at igulong ito sa paligid ng mga bangko. Itago ang jam sa isang cool na lugar at tamasahin ito sa mga mahal sa buhay. Kapag ginagamit, isaalang-alang hindi lamang ang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit maaari ring pinsala.

Video: kung paano gumawa ng feijoa jam