Πώς να φτιάξετε μούσλι μπαρ: 4 συνταγές

Σήμερα, η διατροφή έχει προχωρήσει πολύ, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν προϊόντα που έχουν αποκτήσει ζήτηση μόνο λόγω της επιδέξιας εργασίας των εμπόρων. Για παράδειγμα, τα περίφημα μπαρ με βάση το μούσλι. Όσον αφορά την αγορασμένη σύνθεση, δεν υπάρχει τίποτα χρήσιμο σε αυτήν. Ωστόσο, ένα χειροποίητο σνακ, αντίθετα, θα φέρει το σώμα αποκλειστικά οφέλη. Οι οπαδοί μιας υγιεινής διατροφής και όλων των ειδών διατροφής έχουν συντάξει τις συνταγές τους, τις οποίες θα συζητήσουμε λεπτομερώς.

Κλασικά με ένα μήλο

1. Πρέπει να ξεκινήσετε με τα κλασικά του είδους. Για να δημιουργήσετε ένα πραγματικά υγιεινό και ικανοποιητικό σνακ, αποθηκεύστε όλα όσα χρειάζεστε. Θα χρειαστείτε ένα γλυκόπικρο μήλο, περίπου 350-400 γρ. πλιγούρι βρώμης, μπανάνα με αχλάδι (1 τεμ.). Εάν είναι επιθυμητό, ​​προστίθενται ξηροί καρποί (75 γρ.), Αποξηραμένα φρούτα (110 γρ.).
2. Ξεκινήστε πρώτα με φρούτα. Ξεπλύνετε, συμπεριλαμβανομένης μιας μπανάνας. Αφαιρέστε τα βρώσιμα μέρη. Περάστε τα φρούτα από τον τρίφτη ένα προς ένα, στη συνέχεια αναμίξτε τα θρυμματισμένα καρύδια σε ψίχουλα και αποξηραμένα φρούτα αλεσμένα με ένα μπλέντερ.
3. Ενεργοποιήστε το φούρνο έτσι ώστε να ζεσταθεί στους 190 βαθμούς. Το πλιγούρι βρώμης (μεσαία / χονδροειδής άλεση) συνδυάζεται με τα παραπάνω συστατικά. Ανακατέψτε μέχρι να επιτευχθεί πάστα υφής.
4. Φόρμα κενά της φόρμας που θέλετε να λάβετε αργότερα. Καλύψτε τη φούρνο, κατάλληλη για μαγείρεμα στο φούρνο, με αλουμινόχαρτο. Βάλτε τις μελλοντικές μπάρες σας, ψήστε για ένα τρίτο της ώρας. Μετά την ψύξη, πάρτε ένα δείγμα.

Με σπόρους και μέλι

1. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους θέλουν να χάσουν μερικά επιπλέον κιλά. Πάρτε τηγανητούς ηλιόσπορους ή κολοκύθες, αλλά χωρίς τη φλούδα (90 γρ.). Πάρτε περίπου 0,7 κιλά. πλιγούρι βρώμης, 0,3 κιλά. αποξηραμένα φρούτα, 130 γρ. μέλι, 0,1 κιλά. βούτυρο και τόσα καβουρδισμένα καρύδια.
2. Στείλτε τους σπόρους μαζί με αποξηραμένα φρούτα σε ένα φλιτζάνι μπλέντερ, αλέστε με ιδιαίτερη προσοχή σε ψίχουλα. Πλένουμε το μούσλι, τηγανίζουμε τα καρύδια και θρυμματίζουμε επίσης. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά σε μία μάζα, μεταφέρετε σε ένα μπολ.
3. Ζεσταίνετε το λάδι για ένα ζευγάρι έτσι ώστε να φτάσει σε υγρή κατάσταση. Πιέστε το μέλι, ζεστό και δροσερό αμέσως. Εισαγάγετε προηγουμένως παρασκευασμένα και αλεσμένα υλικά. Και πάλι, τοποθετήστε το σε ατμόλουτρο ή νερό, κρατήστε το για 10 λεπτά.
4. Αφαιρέστε τη μάζα από τον καυστήρα και αφήστε την να κρυώσει σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από τη θερμοκρασία δωματίου. Κατόπιν χυτεύστε τις ράβδους του επιθυμητού σχήματος. Τυλίξτε κάθε κενό με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή, βάλτε το στο κρύο. Μετά τη σκλήρυνση, αξιολογήστε το σνακ.

Με σουσάμι και καρύδα

1. Μια άλλη διατροφική επιλογή που θα διακοσμήσει ένα σνακ και θα αποτρέψει την απότομη πείνα. Έτσι, χρειάζεστε 0,3 κιλά το καθένα. σουσάμι, πλιγούρι βρώμης, ηλιόσποροι, νιφάδες καρύδας, σταφίδες χωρίς σπόρους. Επίσης, πάρτε 0,25 κιλά. μέλι και 5 ακατέργαστες πρωτεΐνες από αυγά κοτόπουλου.
2. Ανακατέψτε τα χαλαρά συστατικά μαζί σε εσοχή. Προσθέστε αργά το μέλι και τους ωμούς σκίουρους. Βεβαιωθείτε ότι η μάζα είναι ομοιόμορφη και σχετικά εύπλαστη. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε ακόμη ξηρό φαγητό.
3. Ετοιμάστε ένα ταψί στο φούρνο. Καλύψτε με περγαμηνή, ρίξτε όλη τη μάζα και ισιώστε με μια σπάτουλα. Μπορείτε να χωρίσετε αμέσως σε τμήματα, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.
4. Στείλτε τα περιεχόμενα του ανθεκτικού στη θερμότητα δίσκου για ψήσιμο, σημειώστε το τρίτο της ώρας. Μετά από 15 λεπτά, ελέγξτε το σνακ, μπορεί να καεί. Η θερμική επεξεργασία πραγματοποιείται στους 170 βαθμούς.
5. Όταν τελειώσει το καθορισμένο διάστημα, μην βιαστείτε να πάρετε ένα σνακ. Αφήστε την να παραμείνει στο φούρνο για άλλα 7 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε, κρυώστε και κόψτε.

Με σοκολάτα

1. Το γλυκό δόντι θα αρέσει αυτή η παραλλαγή για όλες τις γνωστές μπάρες. Πρέπει να συμπεριλάβετε προϊόντα στη λίστα: αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς (110 g το καθένα), μπανάνα με μήλο και αχλάδι (1 τεμ.). Θα χρειαστείτε επίσης κρέμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (0,15 κιλά), μέλι (50 γραμμάρια), Granola (0,5 κιλά) και σοκολάτα (1 τεμ.).
2. Βεβαιωθείτε ότι τα παξιμάδια δεν έχουν χωρίσματα ή κελύφη. Τηγανίστε σε ξηρό τηγάνι για περίπου 4 λεπτά και στη συνέχεια αλέστε τα σε ένα ψίχουλο με έναν πλάστη ή ένα μπλέντερ. Αφαιρέστε τον πολτό από τον καρπό και το τρίψτε, προσθέστε στα καρύδια.
3. Εισάγετε το μούσλι και άλλα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή, με εξαίρεση τη σοκολάτα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μια σύνθεση παρόμοια με την πυκνή ζύμη. Αρχίστε να σμιλεύετε τα κενά και μετά αφήστε τα να ξαπλώσουν λίγο.
4. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στο φούρνο σε περίπου 190 βαθμούς. Εάν ο φούρνος είναι ισχυρός, θα αρκεί το 180. Τοποθετήστε τα χυτά αντικείμενα εργασίας σε ένα καλυμμένο καλούπι και τοποθετήστε το στο ψήσιμο. Πάρτε ένα τέταρτο της ώρας, απενεργοποιήστε το.
5. Αφήστε τις λιχουδιές στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να σπάσετε τη σοκολάτα και να λιώσετε τους κύβους σε υδατόλουτρο. Όταν λάβετε το γλάσο, ρίξτε μαζί τους τις δροσισμένες ράβδους και κρατήστε την στο κρύο.

Η επίδραση των ράβδων μούσλι στο σώμα

1. Οι Μπαρ κέρδισαν τη δημοτικότητά τους πριν από έναν αιώνα. Αυτό οφείλεται στις πολύτιμες ιδιότητες που διαθέτει το προϊόν. Οι μπάρες έχουν θετική επίδραση στο σώμα ως σύνολο.
2. Μια τέτοια απόλαυση μπορεί να είναι ένα υπέροχο σνακ στο δρόμο. Είναι βολικό και πρακτικό στη χρήση. Επιπλέον, η σύνθεση δεν χρειάζεται ειδικές συνθήκες για αποθήκευση. Το μπαρ έχει χαμηλό κόστος και έχει αρκετά υψηλή θρεπτική αξία.
3. Λόγω της πλούσιας σύνθεσής του και της τεράστιας θρεπτικής του αξίας, μια απόλαυση θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό για να ξεκινήσετε μια νέα μέρα. Είναι νόστιμο και ενεργοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, μπορείτε να αγοράσετε το τελικό προϊόν και να μην χάνετε χρόνο στην προετοιμασία του.
4. Το Muesli είναι μια σύνθεση πολλών συστατικών. Περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών, αμινοξέων και ανόργανων ενώσεων. Σε αυτό το συγκρότημα το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται να διατηρήσει την ομαλή λειτουργία όλων των συστημάτων.
5. Οι εν λόγω ράβδοι διαφέρουν από τα συνηθισμένα δημητριακά, καθώς το μούσλι διατηρεί την πλούσια σύνθεσή του στο σύνολό του. Όσον αφορά τα δημητριακά, υποβάλλονται σε βαθιά θερμική επεξεργασία. Το Muesli υποβάλλεται σε επεξεργασία χρησιμοποιώντας ειδική τεχνολογία διατηρώντας παράλληλα πολύτιμη σύνθεση.
6. Ολόκληροι κόκκοι στη ράβδο έχουν θετική επίδραση στην πεπτική οδό. Στο πλαίσιο αυτό, βελτιώνεται η εντερική κινητικότητα. Ο μεταβολισμός βελτιώνεται επίσης. Όλα αυτά συμβαίνουν λόγω της μεγάλης ποσότητας διαιτητικών ινών.
7. Λόγω της αφθονίας των ινών, όλες οι μεταβολικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα κανονικοποιούνται. Ο μεταβολισμός των υδατανθράκων βελτιώνεται επίσης. Γι 'αυτό τα κορίτσια αγαπούν τέτοια μπαρ. Η τακτική κατανάλωσή τους σας επιτρέπει να διατηρήσετε μια φιγούρα στο σωστό επίπεδο.
8. Οι διαιτητικές ίνες βοηθούν στη διάσπαση του σωματικού λίπους. Λόγω αυτού, συμβαίνει μια φυσική και ομαλή απώλεια υπερβολικού βάρους. Το σώμα καθαρίζεται από σκωρία και τοξικές ενώσεις. Τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα είναι κανονικοποιημένα.
9. Τέτοιες καλλιέργειες είναι διάσημες για την αφθονία μιας ομάδας βιταμινών Β, επιπλέον, περιέχουν μαγνήσιο και ασβέστιο. Οι ράβδοι περιλαμβάνουν συχνά καρύδια. Αυτό το συμπλήρωμα γεμίζει το σώμα με πολύτιμα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
10. Συνολικά, όλα τα χρήσιμα ένζυμα όχι μόνο έχουν θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα, αλλά επίσης βελτιώνουν σημαντικά την εμφάνιση. Αποξηραμένα φρούτα υπάρχουν επίσης σε μπαρ. Και αυτή η σύνθεση περιέχει υψηλή συγκέντρωση μεταλλικών ενώσεων και βιταμινών.
11. Αφού καταναλώσει μια μπάρα ενέργειας, το μούσλι συνεχίζει να χωνεύεται στο στομάχι για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, δεν αισθάνεστε πεινασμένοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό το σνακ περιέχει γρήγορους και αργούς υδατάνθρακες.Ο κορεσμός του σώματος εμφανίζεται γρήγορα και χωρίς υπερτάσεις στο σάκχαρο του αίματος.
12. Επομένως, καταναλώστε ένα τέτοιο προϊόν για πρωινό και κατά τη διάρκεια σνακ. Αυτό θα απαλλαγεί από το υπερβολικό βάρος. Τα μπαρ είναι ιδιαίτερα συναφή για όσους ακολουθούν τη σωστή διατροφή και επισκέπτονται τακτικά το γυμναστήριο.

Τα μπαρ Muesli έχουν πολλές θετικές ιδιότητες. Αυτό οφείλεται στην πλούσια σύνθεσή τους. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προετοιμασία ενός τέτοιου σνακ. Μελετήστε προσεκτικά τις συνταγές και συνεχίστε. Πάρτε τη συνήθεια του τακτικά σνακ σε μια τέτοια απόλαυση. Σύντομα, η γενική κατάσταση και η εμφάνιση θα βελτιωθούν.

Βίντεο: συνταγή για νόστιμα και υγιεινά ενεργειακά μπαρ