Paano gumawa ng sopas sa keso sa bahay

Mayroong madalas na mga kaso kapag ginulo ng pamilya ang karaniwang pagkain. Itinaas nito ang tanong kung paano ihanda ang orihinal na unang kurso. Kung ang mga miyembro ng sambahayan ay mga mahilig sa keso, gusto nila ang sopas mula sa isang produkto ng pagawaan ng gatas sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Isaalang-alang ang pinakapopular na mga recipe.

Keso sa isang mabagal na kusinilya na may baboy

• karot - 2 mga PC.
• na-filter na tubig - 1.7 l.
• pinausukang baboy na buto ng buto - 400 gr.
• naproseso na keso - 250 gr.
• mga sibuyas - 1 pc.
• patatas - 5 mga PC.
• talahanayan ng asin upang tikman
• allspice - sa panlasa

1. Ilagay ang mga buto-buto ng baboy na gupitin sa buto sa preheated multi-mangkok. Idagdag ang mga peeled at tinadtad na karot sa karne sa kalahating singsing.
2. Pagkatapos ay banlawan at ihaw ang mga patatas, i-chop ang sibuyas, ihalo sa asin at paminta, ipadala sa multi-mangkok.
3. Kunin ang naprosesong keso, hatiin ito sa maliit na piraso, ilagay sa natitirang mga gulay. Maghintay para sa produkto na tuluyang matunaw.
4. Ibuhos ang na-filter na tubig sa multicooker kasama ang lahat ng magagamit na sangkap. I-shuffle ang komposisyon.
5. Itakda ang program na "sopas" sa kasangkapan sa sambahayan, isara nang mahigpit ang takip, kumulo para sa mga 1 oras.

Supsarang Keso sa Seafood Cheese

• naproseso na keso - 300 gr.
• patatas - 250 gr.
• mga sibuyas - 1 pc.
• langis ng oliba - 25 ml.
• karot - 1 pc.
• na-filter na tubig - 2 l.
• asin sa panlasa
• hipon - 600 gr.
• gulay - 30 gr.
• pampalasa sa panlasa - tikman

1. Una, simulan ang paghahanda ng mga gulay. Peel at chop ang mga ito. Init ang purified water sa isang enamel pan. Magdagdag ng pampalasa at asin sa panlasa.
2. Itakda ang burner sa medium power. Magpadala ng patatas sa mainit na tubig. Sauté karot at sibuyas sa langis ng oliba.
3. Pagkatapos ay magpadala ng lutong gulay sa kawali ng patatas. Kumuha ng frozen na pagkaing-dagat, ibuhos sa tubig na kumukulo.
4. Payagan ang labis na likido sa hipon upang maubos gamit ang isang colander. Pagkatapos ay alisin ang carapace at binti, iwanan lamang ang karne. Hatiin ang fillet sa mga bahagi na maginhawa para sa iyo.
5. I-chop ang naproseso na keso sa maliliit na porma, ipadala ito sa tisa, magtakda ng isang maliit na apoy. Kapag ang produkto ng pagawaan ng gatas ay nasa likido na form, ibuhos ito sa kawali.
6. Ipadala ang hipon sa kabuuang masa, kumulo sa medium heat para sa mga 7 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang tinadtad na gulay, patayin ang burner. Hayaan ang magluto ng pinggan para sa mga 15-20 minuto.

Keso cream sopas na may cauliflower

• bawang - 7 prong
• mga sibuyas - 1 pc.
• langis ng oliba - 60 ml.
• yari na sabaw - 1.7 l.
• patatas - 200 gr.
• kuliplor - 900 gr.
• mantikilya - 65 gr.
• talahanayan ng asin upang tikman
• gatas - 180 ML.
• matigas na keso - 150 gr.
• mga crackers - sa katunayan
• allspice - sa panlasa

1. I-chop ang mga peeled na patatas, sibuyas at bawang. Magdagdag ng mantikilya at langis ng oliba sa isang makapal na patong na pan. I-burn ang burner sa medium heat upang makamit ang isang pantay na produkto.
2. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, patatas at bawang sa mga langis. Sauté ang mga gulay hanggang sa gintong kayumanggi. Hiwain ang kuliplor, ibuhos sa kabuuang masa.
3. Idagdag ang mainit na stock sa mga gulay. Stew sa medium heat, kung kinakailangan, bawasan ang lakas. Suriin ang sopas batay sa paghahanda ng repolyo at patatas.
4. Sa pagtatapos ng pamamaraan, ibuhos ang gatas sa kawali. Ibuhos sa gadgad na keso. Alisin ang mga lalagyan na lumalaban sa init mula sa apoy, ihalo ang mga sangkap.
5. Isawsaw ang blender sa kawali, dalhin ang masa sa isang creamy state. Ihatid ang ulam sa talahanayan, pagdaragdag ng mga crackers sa iyong panlasa.

Sopas na Keso ng Beef

• naproseso na keso - 150 gr.
• kuliplor - 500 gr.
• karne ng baka - 400 gr.
• perehil - 30 gr.
• mantikilya - 40 gr.
• asin sa panlasa
• na-filter na tubig - 2.8 l.
• patatas - 150 gr.
• allspice - sa panlasa
• karot - 70 gr.
• mga sibuyas - 1 pc.

1. Ibuhos ang purong tubig sa lalagyan ng enameled, idagdag ang hugasan na tinadtad na karne at tinadtad na sibuyas dito. Maghintay hanggang ang produkto ay ganap na luto (mga 90 minuto).
2. Matapos ang itinakdang oras, pilitin ang sabaw na may isang colander, mapupuksa ang sibuyas. Pagkatapos ihanda ang kuliplor, hatiin ito sa maliliit na bahagi sa paraang maginhawa para sa iyo.
3. Ilagay ang mantikilya sa isang kawali, matunaw ito at iprito ang repolyo hanggang sa ito ay isang tanso na tanso. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. I-chop ang mga peeled na patatas.
4. Ilagay ang sabaw sa apoy, hintayin na lumitaw ang unang mga bula. Ibuhos ang handa na mga gulay, lutuin ng halos 25 minuto nang walang karne.
5. Matapos ang itinakdang oras, idagdag ang produkto ng pagawaan ng gatas, tinadtad na gulay sa sabaw. Hintayin na matunaw ang keso, pagkatapos ay ilagay ang karne. Magdagdag ng asin at paminta, ihalo ang sopas. Kumulo sa loob ng 3-4 minuto.

Keso ng Keso ng Keso

• kampanilya paminta (pula) - 1 pc.
• mga sibuyas - 1 pc.
• langis ng oliba - 30 ml.
• hita ng manok - 1 pc.
• asin sa panlasa
• naproseso na keso - 150 gr.
• purong tubig - 2.5 l.
• pampalasa sa panlasa

1. Ilagay ang hugasan ng manok sa isang lalagyan na enamel, punan ng tubig. Ipadala sa singsing, lutuin ang sabaw, alisin ang nagreresultang bula.
2. Magpadala ng tinadtad na sibuyas at kampanilya ng paminta sa isang kawali na may langis ng oliba, makamit ang isang gintong kulay. Kapag luto na ang manok, alisin ito sa kawali.
3. Ang sabaw ay nananatili sa kalan, idagdag ang pritong gulay, pampalasa at asin upang tikman ito. Gupitin ang karne sa mga bahagi, ipadala ito sa kawali. Magdagdag ng gadgad na keso sa sabaw, pakinisin ang ulam sa sobrang init ng halos 7 minuto.

Keso sopas na may salmon sa isang mabagal na kusinilya

• naproseso na keso - 130 gr.
• fillet ng salmon - 320 gr.
• asin sa panlasa
• inuming tubig - 1.7 l.
• allspice - sa panlasa
• langis ng oliba - 50 ml.
• patatas - 300 gr.
• mga sibuyas - 1 pc.
• gulay na tikman
• karot - 1 pc.

1. Banlawan at alisan ng balat ang mga gulay, i-chop ang mga ito sa karaniwang paraan para sa iyo. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa mabagal na kusinilya, ibuhos sa langis. Itakda ang mode na "Frying" upang makamit ang isang gintong kulay ng mga produkto.
2. Kapag natapos ang pagmamanipula, pumunta sa mode na "Extinguishing", ibuhos sa tubig, magdagdag ng tinadtad na keso. Itago ang komposisyon na may takip na sarado hanggang matunaw ang produkto ng gatas.
3. I-chop ang fillet ng isda at gulay sa maliit na piraso, ipadala ang mga sangkap sa multi-mangkok, ibuhos ang mga pampalasa. Gumalaw, kumulo para sa mga 12 minuto.

Sausage Keso Keso

• pinausukang sausage - 270 gr.
• creamy cream cheese - 300 gr.
• patatas - 650 gr.
• na-filter na tubig - 3.2 l.
• talahanayan ng asin upang tikman
• bawang - 6 prong
• ground pepper - sa panlasa
• mga sibuyas - 1 pc.
• steamed rice - 120 gr.
• langis ng oliba - 30 ml.
• karot - 1 pc.
• gulay na tikman

1. Banlawan at alisan ng balat ang mga gulay. I-chop ang bawang, sibuyas at halaman na pino. Gupitin ang mga patatas sa hiwa, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang kudkuran.
2. Maglagay ng makapal na nakapatong na kawali sa apoy, ibuhos sa langis, painitin ito. Ibuhos sa mga karot, gulay, sibuyas, paminta. Magdala ng gulay sa ginintuang.
3. Ipadala ang lalagyan ng enameled na may tubig sa hotplate, asin ang likido, maghintay hanggang lumitaw ang unang mga bula. Pagkatapos ibuhos ang mga patatas. Bawasan ang burner sa medium power.
4. Magdagdag ng bigas, alisin ang nagresultang plaka. I-chop ang sausage sa paraang maginhawa para sa iyo. Ipadala sa kawali. Dalhin ang komposisyon sa patatas at bigas.
5. Pagkatapos nito, ibuhos ang pagprito, pakuluan ang komposisyon para sa isa pang 4 minuto. Magdagdag ng cream cheese, ihalo ang mga nilalaman ng kawali.
6. Maghintay hanggang matunaw ang cream. I-off ang burner, hayaang maghurno ang ulam ng 10 minuto nang sarado ang takip.

Sausage Keso Keso

• spaghetti - 120 gr.
• sausage cheese - 170 gr.
• purong tubig - 2.3 litro.
• mga sibuyas - 1 pc.
• rock salt upang tikman
• karot - 1 pc.
• gulay na tikman
• langis ng mirasol - 55 ml.
• allspice - sa panlasa
• patatas - 200 gr.

1. Gumiling mga gulay, lagyan ng rehas ang keso sa isang kudkuran. Peel ang patatas at i-chop ang mga ito sa mga cube. Ipadala ito sa kawali, punan ito ng na-filter na tubig.
2. Maglagay ng lalagyan na lumalaban sa init, hayaan itong pakuluan. I-prito ang tinadtad na mga karot at sibuyas sa langis sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi.
3. Pagkatapos magprito, magdagdag ng mga gulay, pampalasa at asin sa isang pangkaraniwang palayok. Pilitin ang sabaw sa mababang init sa loob ng 6 minuto.
4. Pagkatapos ay ibuhos ang gadgad na keso at gulay sa sopas, ihalo. Maghintay ng isa pang 10 minuto. I-off ang hotplate, hayaan ang ulam na magluto ng 15 minuto.

Kabute ng Keso Keso

• premium na harina - 60 gr.
• tapos na sabaw - 400 ml.
• champignons - 230 gr.
• mga sibuyas - 1 pc.
• cream cheese - 120 gr.
• pampalasa, asin - sa panlasa
• kulay-gatas - 90 gr.
• mantikilya - 45 gr.

1. Banlawan at tuyo ang mga kabute, pagkatapos ay i-chop. Ilagay sa isang kawali na may mantikilya at tinadtad na sibuyas. Igisa ang mga sangkap hanggang sa gintong kayumanggi.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng harina, makamit ang isang tintong tanso. Matapos ang pagmamanipula, magdagdag ng kulay-gatas at keso sa kawali. Maghintay na lumitaw ang mga bula.
3. Pakuluan ang sabaw sa isang enameled container, ibuhos ang nagresultang komposisyon sa kawali dito. Knead ang pinaghalong, hintayin na lumitaw ang unang mga bula.
4. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa, budburan ang mga halamang gamot. I-off ang hotplate, pukawin ang ulam, hayaan itong magluto ng 20 minuto.

Keso sopas na may salmon sa isang mabagal na kusinilya

• naproseso na keso - 300 gr.
• fillet ng salmon - 370 gr.
• mga sibuyas - 1 pc.
• patatas - 150 gr.
• langis ng oliba - 55 ml.
• na-filter na tubig - 2.2 litro.
• asin, pampalasa sa panlasa
• karot - 1 pc.

1. I-chop ang mga sibuyas at karot, ipadala sa isang multi-mangkok na may langis ng oliba. Fry hanggang gintong kayumanggi, ibuhos sa tubig. Tomite mga 4 na minuto.
2. Gupitin ang fillet ng isda sa maliit na piraso. Peel ang patatas at i-chop sa hiwa. Idagdag ang mga sangkap na ito sa multicooker. Itakda ang mode na "Extinguishing", pakunahin ang ulam sa loob ng 25 minuto.
3. Matapos lumipas ang itinakdang oras, magdagdag ng keso, ihalo ang mga sangkap. Maghintay ng isa pang 15-20 minuto, ibuhos ang asin at pampalasa sa panlasa. Hayaan ang sopas na serbesa.

Ang sopas na Keso ng Alak

• sabaw ng karne - 1.2 l.
• mantikilya - 45 gr.
• harina ng trigo - 40 gr.
• matigas na keso - 750 gr.
• ground nutmeg - tikman
• perehil - 65 gr.
• fat sour cream - 80 gr.
• tuyong puting alak - 140 ml.
• itlog ng manok - 2 mga PC.
• bawang - 6 prong
• asin sa panlasa
• allspice - sa panlasa

1. Ilagay ang mantikilya sa isang makapal na nakakababang pan at matunaw ito. Ibuhos sa harina, patuloy na pagpapakilos, dahan-dahang ibuhos sa mainit na sabaw. Pagkatapos ay idagdag ang alak.
2. Magdagdag ng tinadtad na bawang at pampalasa. Paghaluin ang mga sangkap, maghintay para sa halo na pakuluan. Pagkatapos ay ilagay ang gadgad na keso. Kapag natutunaw ang produkto ng pagawaan ng gatas, alisin ang pan mula sa init.
3. Paghaluin ang kulay-gatas at gulay na may mga yolks ng itlog sa isang hiwalay na lalagyan. Ibuhos ang nagresultang masa sa sopas. Gumalaw, hayaang magluto. Ihatid ang ulam na may mga cube ng keso.

Madali na magluto ng sopas ng keso at pag-iba-iba ang karaniwang mga unang kurso. Mag-browse sa pinakapopular na mga recipe na may baboy, salmon, manok, alak, hipon, kabute, sausage, pinausukang keso. Mangyaring tandaan na ang ilang mga pinggan ay luto sa mabagal na kusinilya.

Video: Recipe ng Keso