Σε ποια ηλικία μπορούν να δοθούν στα μάγκο τα παιδιά;

Το μάνγκο είναι ένα εξωτικό φρούτο, του οποίου η σάρκα έχει γεύση σαν καρότα. Ένα άτομο που έχει δοκιμάσει αυτό το φρούτο τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του προτιμά να το τρώει συνεχώς. Πολλοί γονείς θέλουν να παρέχουν στη διατροφή των παιδιών τους όχι μόνο πολύτιμα, αλλά και νόστιμα τρόφιμα. Το μάνγκο ανήκει σε τέτοια, αλλά δεν μπορείτε να το δώσετε στο μωρό χωρίς σκέψη. Στο σημερινό άρθρο, θα εξετάσουμε τα πάντα που σχετίζονται με την πρόσληψη τροπικών φρούτων από τα παιδιά.

Περιγραφή μάνγκο

1. Οι συμπατριώτες μας δεν μπορούσαν να δοκιμάσουν μάνγκο πριν, μόνο στη δεκαετία του '80 του περασμένου αιώνα εμφανίστηκε στα ράφια πουρέ τροπικά φρούτα. Γρήγορα απέκτησε καθολική αναγνώριση και, ως εκ τούτου, οι προμηθευτές άρχισαν να φέρνουν φρούτα σε μικρές ποσότητες.
2. Η περιοχή ανάπτυξης είναι αρκετά εκτεταμένη. Επηρεάζει την Ταϊλάνδη, την Ινδονησία, την Ινδία και άλλες ασιατικές χώρες. Μερικοί από τους κατοίκους εκεί αναφέρονται ως μάγκο ως ασιατικό μήλο.
3. Το ωοειδές φρούτο είναι μεγαλύτερο από ένα μεγάλο μήλο, η φλούδα του μπορεί να χρωματιστεί με πρασινωπό, κεράσι ή κοκκινωπό. Ο πολτός είναι πορτοκαλί ή κίτρινο. Στη γεύση μοιάζει με καρότα. Στον πυρήνα υπάρχει ένα μεγάλο οστό.
4. Μέχρι σήμερα, έχουν απομονωθεί περισσότερες από μιάμιση χιλιάδες ποικιλίες αυτού του καρπού. Ωστόσο, δεν μπορεί κάθε ποικιλία να υπερηφανεύεται για εξαιρετική γεύση, αν μιλάμε για τη χρήση σε ωμή μορφή. Τα περισσότερα είναι κατάλληλα για κατάποση αποκλειστικά σε κονσέρβα. Αλλά στην απεραντοσύνη της πατρίδας μας, τέτοια φρούτα δεν μπορούν να αγοραστούν.
5. Απαγορεύεται η κατανάλωση μάνγκο μαζί με τη φλούδα, πρέπει να αφαιρεθεί πριν από το γεύμα. Μετά το ξεφλούδισμα, μερικοί τρώνε το μάνγκο, αφήνοντάς το ολόκληρο σαν μήλο. Άλλοι προτιμούν να κόβουν αρωματική σάρκα σε κύβους και να τρυπούν με σουβλάκια.

Τα οφέλη του μάνγκο για το σώμα του παιδιού

1. Τα τροπικά φρούτα έχουν χαμηλές θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Το Fiber είναι υπεύθυνο για τον καθαρισμό των εντέρων από τη συμφόρηση. Βελτιώνει τα κόπρανα και αποτρέπει τη ζύμωση των τροφίμων στην πεπτική οδό. Μετά τη λήψη μάνγκο, το πεπτικό σύστημα αρχίζει να λειτουργεί ομαλά, σπάνια εμφανίζονται δυσλειτουργίες.
2. Μόνο εκείνα τα φρούτα που έχουν ωριμάσει πλήρως έχουν έναν πλήρως σχηματισμένο χημικό κατάλογο ουσιών. Επικεντρώνονται σε ένα εκτεταμένο σύμπλεγμα βιταμινών-ανόργανων συστατικών που θα αντικαταστήσει τα συμπληρώματα φαρμακείων. Επομένως, πρέπει να τρώτε τον πολτό κατά την έλλειψη βιταμινών για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα.
3. Η σύνθεση των φρούτων περιέχει πολλές ενώσεις με αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά. Υπάρχουν επίσης καροτενοειδή, αμινοξέα και άλλα σημαντικά ένζυμα. Όλα αυτά απαιτούνται από τη νεότερη γενιά. Ιδιαίτερο όφελος για το προϊόν είναι ο καρδιακός μυς.
4. Το μάνγκο έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά, δηλαδή καταπολεμά τα κρυολογήματα, βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα, καθαρίζει τα νεφρά και το συκώτι, ενισχύει την όραση και αποτρέπει τις γαστρεντερικές παθήσεις.

Η εισαγωγή των μάνγκο στη διατροφή ανά ηλικία

1. Για τους κατοίκους της Ρωσίας και των γειτονικών χωρών, αυτό το φρούτο εξακολουθεί να θεωρείται εξωτικό. Έτσι, μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να εμφανιστεί όχι μόνο σε ένα παιδί, αλλά και σε έναν ενήλικα. Μεταξύ των παρενεργειών είναι η διάρροια, το εξάνθημα, το πρήξιμο.
2. Στις περισσότερες χώρες όπου τα εξωτικά φρούτα είναι αρκετά δημοφιλή, τα μάγκο έχουν εισαχθεί στη διατροφή των παιδιών από την ηλικία των έξι μηνών. Επειδή στη χώρα μας το προϊόν παραμένει περιέργεια, μην βιαστείτε με την εισαγωγή του στο παιδικό μενού.
3. Για να απολαμβάνει πλήρως το ασυνήθιστο φρούτο, αρχίστε να το δίνετε σε μικρές ποσότητες από 2 ετών.Αυτό γίνεται καλύτερα αφού το μωρό εξοικειωθεί ήδη με βερίκοκα, κεράσια, δαμάσκηνα. Τα εγχώρια προϊόντα θα προετοιμάσουν το αναπτυσσόμενο σώμα για έναν εξωτικό καρπό.
4. Πιέστε μια μικρή ποσότητα χυμού από τα φρούτα για πρώτη φορά, αραιώστε με την ίδια ποσότητα βρασμένου νερού. Εάν το σώμα του μωρού έχει αποδεχτεί κανονικά τη νέα σύνθεση, αυξήστε σταδιακά τη συγκέντρωση του χυμού. Σε αυτήν τη μορφή, δώστε στο έμβρυο έως και 3 χρόνια.
5. Μετά από αυτό, επιτρέπεται στο μωρό να δώσει μάνγκο με τη μορφή πουρέ πατάτας με άλλα μίγματα φρούτων που ήδη γνωρίζει. Ως αποτέλεσμα, ελαχιστοποιείτε τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργικής αντίδρασης. Στην προσχολική ηλικία, επιτρέπεται στα παιδιά να δίνουν τα φρούτα σε μικρά κομμάτια χωρίς φλούδα.

Επιλογή μάνγκο

1. Στο σούπερ μάρκετ ή στην αγορά μπορείτε να δείτε διάφορες ποικιλίες φρούτων. Μπορεί οπτικά να διαφέρουν σε χρώμα και μέγεθος. Το μάνγκο έχει ασυνήθιστο χρώμα, αλλά από αυτό το χαρακτηριστικό είναι δύσκολο να εκτιμηθεί η ποιότητα του φρούτου.
2. Επομένως, μην βασίζεστε μόνο στην εμφάνιση. Μπορείτε να μάθετε πολύ περισσότερα αν πάρετε τα φρούτα στα χέρια σας και πατήσετε ελαφρά πάνω του. Ο καρπός πρέπει να είναι αρκετά ανθεκτικός. Όταν πιεστεί, τα ποιοτικά φρούτα θα είναι μαλακά και θα επιστρέψουν αμέσως στο αρχικό τους σχήμα.
3. Λάβετε υπόψη ότι δεν πρέπει να υπάρχουν βαθουλώματα ή ζημιές στα φρούτα. Αποφύγετε επίσης φρούτα με αποφλοιωμένο δέρμα και σκοτεινά σημεία. Αυτό μπορεί να υποδηλώνει ότι ο καρπός αρχίζει σταδιακά να σαπίζει. Υπάρχει κίνδυνος δηλητηρίασης.
4. Πάρτε το μάνγκο στα χέρια σας. Ένα ώριμο φρούτο πρέπει να έχει ένα ευχάριστο άρωμα. Ωστόσο, εάν λάβετε ένα άγουρο φρούτο, δεν πρέπει να αναστατωθείτε. Μπορεί να φτάσει στην επιθυμητή ωριμότητα. Τοποθετήστε το προϊόν σε χάρτινη σακούλα, αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ημέρες.
5. Όσον αφορά τα πλήρως ώριμα φρούτα, δεν συνιστάται επίσης να τοποθετούνται στο κρύο και να αποθηκεύονται για περισσότερο από μία εβδομάδα. Εάν το αγνοήσετε, το μάνγκο θα πάει γρήγορα κακό. Ένα τέτοιο προϊόν δεν θα είναι κατάλληλο για φαγητό. Ξεφορτωθείτε το υπερβολικό μάνγκο ώστε να μην δηλητηριαστεί.

Αντενδείξεις μάνγκο

1. Κάθε φυσικό προϊόν έχει τόσο θετικές όσο και αρνητικές ιδιότητες. Σε αυτήν την περίπτωση, ο εν λόγω καρπός δεν αποτελεί εξαίρεση. Επομένως, πριν εισαγάγετε το μάνγκο στη παιδική διατροφή, εξοικειωθείτε με μερικές από τις λεπτές αποχρώσεις.
2. Εάν για πρώτη φορά δώσει ένα μωρό ένα προϊόν στην καθαρή του μορφή, είναι πιθανό να εμφανιστεί αλλεργική αντίδραση. Τις περισσότερες φορές αυτές είναι ήπιες μορφές της νόσου. Το παιδί εμφανίζει ένα μικρό εξάνθημα στο δέρμα, το οποίο μοιάζει πολύ με την κνίδωση.
3. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι κάθε οργανισμός είναι ατομικός. Επομένως, σε ορισμένες περιπτώσεις, η αντίδραση μπορεί να είναι απρόβλεπτη. Γι 'αυτόν τον λόγο συνιστάται να προσφέρετε εξωτικά φρούτα σε μωρά μόνο μετά από 3 ετών.
4. Απαγορεύεται η κατανάλωση εξωτικών φρούτων μαζί με τη φλούδα. Αυτό ισχύει όχι μόνο για παιδιά, αλλά και για ενήλικες. Το πρόβλημα είναι ότι στο κέλυφος συγκεντρώνονται επιβλαβείς ενώσεις. Σε μεγάλες ποσότητες, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση.
5. Όταν καταναλώνετε μάνγκο με φλούδα, συχνά εμφανίζεται διάρροια και έμετος και η ευεξία επιδεινώνεται σημαντικά. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι προτιμότερο να καταφεύγετε σε πλύση στομάχου και να λαμβάνετε προσροφητικά. Μην το ρισκάρετε ξανά, ώστε να μην αντιμετωπίσετε παρόμοια προβλήματα.

Εισαγάγετε τα εξωτικά φρούτα στη διατροφή των παιδιών, τηρώντας όλους τους κανόνες. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να αποφύγετε τα περισσότερα από τα προβλήματα. Να είστε σοβαροί κατά την επιλογή ενός προϊόντος. Απαγορεύεται η κατανάλωση φρούτων με τη φλούδα. Εάν ένα βρέφος έχει αλλεργία, εξαιρέστε τα μάνγκο από τη διατροφή.

Βίντεο: πώς να επιλέξετε ένα ζουμερό μάνγκο στο κατάστημα