Ποπ κορν για παιδιά - οφέλη για την υγεία

Το Popcorn θεωρείται από καιρό περίεργο για τους συμπατριώτες μας. Οι χρήστες το χρησιμοποιούν ενώ παρακολουθούν ταινίες και κατά τη διάρκεια συγκεντρώσεων με φίλους. Εάν μιλάμε για ένα εντελώς φυσικό σνακ, θα ωφελήσει το ανθρώπινο σώμα. Αλλά σήμερα είναι σχεδόν αδύνατο να βρείτε πραγματικά υψηλής ποιότητας ποπ κορν. Όσον αφορά τη θεραπεία τους με παιδιά, το ζήτημα είναι αμφιλεγόμενο και αμφιλεγόμενο. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τα πάντα μαζί.

Χαρακτηριστικά της παραγωγής ποπ κορν

1. Στη διαδικασία μαγειρέματος, χρησιμοποιείται μια ειδική ποικιλία καλαμποκιού για αυτούς τους σκοπούς. Βασίζεται σε νερό και άμυλο. Όταν οι κόκκοι θερμαίνονται στους 200 βαθμούς, σπάζουν και αυξάνουν το μέγεθος. Εάν δεν είχαν εμπλακεί χημικές ουσίες στο παρασκεύασμα, οι κόκκοι θα φέρουν τη μέγιστη αξία στο σώμα.
2. Η βάση ενός φυσικού σνακ περιλαμβάνει όλες τις ίδιες ουσίες όπως στα δημητριακά. Μιλάμε για βιταμίνες ομάδας Β, βιταμίνη Κ, υδατάνθρακες, πρωτεϊνικές ενώσεις, αμινοξέα. Μερικά από αυτά καταστρέφονται μετά από θερμική επεξεργασία. Δεν μπορείτε να θεωρήσετε ένα σνακ πανάκεια για όλες τις ασθένειες, αλλά μπορεί να αντιμετωπίσει ορισμένα προβλήματα.
3. Το κύριο αποτέλεσμα των θερμών και σπασμένων πυρήνων καλαμποκιού είναι ότι ελέγχουν την ισορροπία λιπιδίων και υδατανθράκων. Σε αυτό το πλαίσιο, μειώνεται ο κίνδυνος θρόμβωσης, απορροφάται πιο εύκολα η τροφή, καθιερώνονται μεταβολικές διεργασίες. Οι διαιτητικές ίνες καθαρίζουν την εντερική οδό από τη στασιμότητα. Τα αντιοξειδωτικά, με τη σειρά τους, βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος.
4. Όλα τα πολύτιμα χαρακτηριστικά θα ήταν δυνατά στην κατασκευή σνακ αποκλειστικά από καθαρές, χημικά μη επεξεργασμένες πρώτες ύλες. Αλλά όταν το ποπ κορν παράγεται μαζικά, οι εταιρείες δεν ενδιαφέρονται καθόλου για την υγεία των καταναλωτών. Χρησιμοποιούνται διάφορα πρόσθετα, καραμέλα, τεχνητές γεύσεις και βελτιωτικά γεύσης.
5. Το τελικό προϊόν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, σχεδόν τίποτα δεν απομένει από τα οφέλη. Ταυτόχρονα, η εμφάνιση του ποπ κορν δεν έχει μικρή σημασία. Πρόσφατα, οι βαφές έχουν χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή του. Τέτοια προϊόντα, αντίστοιχα, θα βλάψουν όχι μόνο τη νεότερη, αλλά και την παλαιότερη γενιά.

Τα οφέλη του ποπ κορν για ένα παιδί

1. Οι πυρήνες αραβοσίτου που λαμβάνονται χωρίς την προσθήκη ξένων ουσιών χρειάζονται από το ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, είναι αποκλειστικά ένα μέτριο ποσό. Η σύνθεση περιέχει μέταλλα όπως ασβέστιο και φώσφορο, τα οποία ενισχύουν τα οστά.
2. Είναι επίσης λογικό να αγγίξετε τις πολυφαινολικές ενώσεις που περιλαμβάνονται στο σνακ. Είναι ένα είδος αντιοξειδωτικών. Καθαρίζουν τα κανάλια του αίματος από πλάκες χοληστερόλης, βελτιώνουν τη δραστηριότητα του καρδιακού μυός και αποτρέπουν την ανάπτυξη κακοήθων κυττάρων.
3. Η σύνθεση περιέχει υδατάνθρακες, οι οποίοι απαιτούνται για την αναπλήρωση ενεργειακών πόρων. Το ποπ κορν διογκώνεται γρήγορα όταν εισέρχεται στο στομάχι και εξαλείφει την ταχέως οργισμένη πείνα. Τρώγεται για να εξασθενίσει την όρεξή του όταν δεν υπάρχει τίποτα άλλο στο χέρι. Το πιο πολύτιμο είναι το ορεκτικό που γίνεται με το χέρι.

Βλάβη ποπ κορν για ένα παιδί

1. Η σύνθεση περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα. Εάν αποφασίσετε να θεραπεύσετε το παιδί με ποπ κορν, λάβετε υπόψη ότι μαζί με τους κόκκους αέρα, το μωρό πρέπει να πίνει άφθονο καθαρό νερό. Μόνο με αυτόν τον τρόπο θα διασφαλιστεί η σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
2. Η πιθανή βλάβη είναι η λήψη σνακ με αλάτι. Τέτοια ποπ κορν παγιδεύουν υγρό στους ιστούς και το διάστημα μεταξύ των εσωτερικών οργάνων. Εξαιτίας αυτού, η ισορροπία των ηλεκτρολυτών διαταράσσεται.
3. Συχνά κατά την παρασκευή του εν λόγω προϊόντος, προστίθεται ένας ειδικός συνθετικός αρωματικός παράγοντας με τη μορφή διακετυλίου. Είναι παρόν στο τηγάνισμα. Ως αποτέλεσμα, μια τέτοια ουσία σχηματίζει τοξικές ενώσεις που έχουν επιζήμια επίδραση στα νευρικά κύτταρα και τα αναπνευστικά όργανα.
4. Εάν καταναλώνετε συστηματικά μεγάλες ποσότητες ποπ κορν, αναπτύσσεται δύσπνοια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη και ψυχικές ασθένειες εμφανίζονται. Επιβεβαιώθηκε ότι το διακετύλιο προκαλεί συχνά μαζική δηλητηρίαση και δηλητηρίαση.
5. Μην ξεχνάτε ότι το εν λόγω προϊόν με την προσθήκη διαφόρων γεύσεων γίνεται η αιτία της ανάπτυξης σοβαρών αλλεργικών αντιδράσεων, ειδικά σε μικρά παιδιά. Επιπλέον, τέτοια πρόσθετα επηρεάζουν δυσμενώς το πεπτικό σύστημα.
6. Σε αυτό το πλαίσιο, συχνά αναπτύσσεται γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος και άλλες παθολογίες που σχετίζονται με το γαστρεντερικό σωλήνα. Το ποπ κορν, το οποίο πωλείται σε ράφια σούπερ μάρκετ, μπορεί να παρασκευαστεί ανεξάρτητα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι ασφαλέστερο. Κατά τη διάρκεια της παρασκευής του προϊόντος, σχηματίζονται επίσης επιβλαβείς ενώσεις που επηρεάζουν αρνητικά ολόκληρη την ανθρώπινη υγεία.

Χαρακτηριστικά της εισαγωγής ποπ κορν στη διατροφή των παιδιών

1. Εάν εξακολουθείτε να αποφασίσετε να μεταχειριστείτε το παιδί σε μια τέτοια θεραπεία, προτιμήστε το ποπ κορν, το οποίο επιπλέον δεν περιέχει βαφές ή γεύσεις. Όταν επιλέγετε πρώτες ύλες, προτιμήστε τον επιφανή κατασκευαστή, ο οποίος είναι υπεύθυνος για την ποιότητα των προϊόντων τους.
2. Είναι καλύτερο να μάθετε πώς να μαγειρεύετε μόνοι σας το ορεκτικό. Σε αυτήν την περίπτωση, θα είναι δυνατόν να δοθεί ποπ κορν στο μωρό χωρίς κανένα φόβο. Αλλά αξίζει να σημειωθεί μερικές λεπτές αποχρώσεις. Οι παιδίατροι δεν συνιστούν ακόμη και αυτοπαρασκευασμένο προϊόν σε παιδιά κάτω των 4 ετών.
3. Σε αυτήν την ηλικία, το πεπτικό σύστημα μόλις αρχίζει να δυναμώνει. Εκτός από αυτό, το παιδί είναι ήδη ανεξάρτητα ικανό να μασά και να καταπιεί φαγητό. Θα ανησυχείτε επίσης λιγότερο ότι το παιδί μπορεί να πνιγεί. Επιπλέον, μετά την ηλικία των 3 ετών, το σώμα του μωρού προσαρμόζεται σταδιακά στα τρόφιμα για ενήλικες.
4. Στη σύνθεση του εν λόγω προϊόντος υπάρχει μεγάλη ποσότητα ινών. Ένα τέτοιο ένζυμο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα. Ως αποτέλεσμα, ο σχηματισμός αερίου αυξάνεται συχνά, ο μετεωρισμός αναπτύσσεται. Η διάρροια είναι επίσης συχνή.
5. Για να ελέγξετε πλήρως την κατάσταση, για πρώτη φορά δώστε στο παιδί σας ένα μόνο ποπ κορν. Παρατηρήστε την αντίδραση του μωρού. Εάν δεν έχετε παρατηρήσει τίποτα κακό, μερικές φορές απολαύστε το παιδί σας με μια τέτοια απόλαυση. Μην επιτρέπετε την ανεξέλεγκτη κατανάλωση. Στο πρώτο σημάδι της τροφικής αλλεργίας, συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν είναι απαραίτητο.
6. Εάν το παιδί είναι επιρρεπές σε αλλεργική αντίδραση, απαγορεύεται να του δώσει ποπ κορν ακόμη και σε ελάχιστη ποσότητα. Ειδικά το προϊόν αντενδείκνυται σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Συγκεκριμένα, αυτό ισχύει για έλκη και γαστρίτιδα.
7. Επίσης, μην συμπεριλάβετε μια θεραπεία στη διατροφή για διαβήτη, υπερβολικό βάρος, αυξημένη πήξη του αίματος. Δεν συνιστάται η προσφορά ενός αγορασμένου προϊόντος με διάφορα πρόσθετα και βαφές σε παιδιά κάτω των 10 ετών. Το ποπ κορν θα φέρει ιδιαίτερη βλάβη σε συνδυασμό με γλυκιά σόδα.

Εάν αποφασίσετε να εισαγάγετε το μωρό σας σε μια νέα θεραπεία, κάντε το όπως συνιστάται. Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε ένα τέτοιο προϊόν μόνοι σας χωρίς βαφές. Μην συμπεριλάβετε τις αγορασμένες λιχουδιές με διάφορες γεύσεις και αρώματα στο μενού, αυτό επηρεάζει αρνητικά τη συνολική υγεία σας.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε ποπ κορν στο σπίτι