Kefir για παιδιά: σε ποια ηλικία μπορώ να δώσω;

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χρειάζονται από το αναπτυσσόμενο σώμα λόγω της χρησιμότητάς τους και της ικανότητάς τους να ομαλοποιούν το πεπτικό σύστημα. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι πότε είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η πρώτη γνωριμία του μωρού με το κεφίρ. Σοβαρά προβλήματα μπορεί να εμφανιστούν με λανθασμένη εισαγωγή στη βασική διατροφή, την οποία οι γονείς θα πρέπει να αντιμετωπίσουν. Για να μην βλάψετε το μωρό σας, μάθετε τα πάντα για τη χρήση του κεφίρ από τα παιδιά.

Η θετική επίδραση του κεφίρ στο σώμα ενός παιδιού

1. Αυτό το προϊόν αναφέρεται σε ένα ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, το οποίο λαμβάνεται με ζύμωση γάλακτος και με χρήση μυκήτων κεφίρ. Το τελικό προϊόν είναι ασπρόμαυρο, ομοιογενές, με μικρή συμπερίληψη διοξειδίου του άνθρακα.
2. Εάν μεταφράσετε το όνομα του ποτού από την Καυκάσια γλώσσα, κυριολεκτικά σημαίνει «υγεία». Όλοι χρησιμοποιούν το κεφίρ αντί για γάλα, επειδή είναι πιο εύκολο να αφομοιωθούν και έχουν λιγότερες αντενδείξεις. Επομένως, οι μητέρες προσπαθούν να συμπεριλάβουν το προϊόν στο μενού του μωρού το συντομότερο δυνατό.
3. Η κύρια αξία έγκειται στην ικανότητα ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος. Με σωστή πρόσληψη, το σώμα σχηματίζεται ανάλογα με την ηλικία. Τα ευεργετικά βακτήρια παρέχουν προστασία κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος και της εξάπλωσης της γρίπης κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής.
4. Το Kefir είναι υπεύθυνο για την καλύτερη απορρόφηση των τροφίμων από το ανθρώπινο σώμα. Όλοι γνωρίζουν ότι το πεπτικό σύστημα ενός παιδιού δεν είναι σε θέση να επεξεργάζεται ανεξάρτητα κάποια τροφή. Το Kefir βελτιώνει τη δραστηριότητα των εντέρων και του στομάχου, πραγματοποιεί την πρόληψη κολικού, δυσκοιλιότητας, διάρροιας και άλλων διαταραχών.
5. Παράλληλα με αυτό, δημιουργείται η εντερική μικροχλωρίδα. Οι γιατροί συμβουλεύουν τους γονείς να αντιμετωπίζουν το παιδί με αυτό το ποτό κατά τη διάρκεια της θεραπείας με σκληρά φάρμακα. Το γαλακτοκομικό προϊόν βελτιώνει την επίδραση των φαρμάκων, αλλά μειώνει την τοξικότητά τους.
6. Οι αντισηπτικές ιδιότητες αποτρέπουν τη δυσβίωση, αυτή η ποιότητα είναι πολύ σημαντική για μικρούς γκουρμέ. Το ποτό αποτρέπει τη σήψη των τροφίμων στο έντερο, διατηρώντας έτσι τη μικροχλωρίδα στο σωστό επίπεδο.
7. Χάρη στα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στη σύνθεση, καθαρίζονται όλα τα σημαντικά συστήματα και τα όργανα του μωρού. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή κατά τη διάρκεια της ασθένειας και της αποκατάστασης μετά από αυτήν.
8. Το Kefir βασίζεται σε ασβέστιο, βιταμίνη D, φώσφορο και άλλες ουσίες που σχηματίζουν οστικό ιστό. Το προϊόν κάνει το μυοσκελετικό σύστημα ισχυρό, καταπολεμά τις ραχίτιδες και γεμίζει κενά στα οστά και τους χόνδρους.

Κανόνες για την εισαγωγή στη διατροφή ανά ηλικία

1. Τα χαρακτηριστικά της συμπερίληψης αυτού του προϊόντος στο μενού του παιδιού εξαρτώνται από τη συνεχή διατροφή του μωρού. Εάν θηλάζει, τότε θα πρέπει να εισαγάγει το μωρό με κεφίρ αφού φτάσει την ηλικία των 8 μηνών. Με μείγματα τεχνητής διατροφής, επιτρέπεται η εισαγωγή κεφίρ ηλικίας έξι μηνών.
2. Τα μωρά που δεν έχουν φτάσει το 1 έτος επιτρέπεται να πίνουν μια φορά την ημέρα (όχι συχνότερα). Σε αυτήν την περίπτωση, ο μέγιστος ημερήσιος ρυθμός καθορίζεται - 0,2 λίτρα. Κατά την πρώτη σίτιση, μεταχειριστείτε το μωρό 10 ml. Παρακολουθώντας την αντίδραση. Εάν όλα είναι καλά, τότε αυξήστε τις μερίδες. Μετά από ένα μήνα, πρέπει να φτάσετε τα 50 ml. ανά ημέρα. Σε ένα παιδί 9-10 μηνών χορηγείται 0,1 λίτρα το καθένα. ανά ημέρα, παιδιά ενός έτους - 0,2 λίτρα.
3. Όχι πάντα το μωρό αντιλαμβάνεται το κεφίρ ως κάτι νόστιμο εξαιτίας της εγγενής οξύτητας του προϊόντος. Αυτό το πρόβλημα επιλύεται εύκολα με ανάμιξη γαλακτοκομικών προϊόντων με μούρα ή φρούτα, ανάλογα με το πόσο χρονών είναι το μωρό. Επίσης, το ζυμωμένο ψημένο γάλα δίνεται ως εναλλακτική λύση, συμπίπτει με το κεφίρ στη σύνθεση, αλλά τα παιδιά τους αρέσουν καλύτερα στη γεύση.
4. Οι παραπάνω συστάσεις ισχύουν για τη θεραπεία ενός παιδιού με κεφίρ στο αγελαδινό γάλα. Όσον αφορά την κατσίκα, δεν θα είναι σε θέση να απορροφήσει πλήρως το σώμα των ψίχουλων, το οποίο δεν έχει φτάσει σε ηλικία 10 μηνών.
5. Για να μην βλάψετε το παιδί σας, μην υπερβαίνετε την ημερήσια τιμή. Διαφορετικά, το σύστημα αποβολής δεν μπορεί να αντέξει το φορτίο. Θα είναι δυνατή η αύξηση του επιτρεπόμενου ποσού όταν το μωρό φτάσει την ηλικία των 3 ετών.
6. Ένας σημαντικός ρόλος παίζεται από την ώρα της ημέρας κατά τη λήψη του κεφίρ. Εάν σκοπεύετε να το δώσετε ψίχουλα πριν από την προετοιμασία για ύπνο, επισκεφθείτε το γιατρό σας εκ των προτέρων για να προσδιορίσετε την οξύτητα του στομάχου. Εάν είναι χαμηλή, τότε επιτρέπεται η λήψη το βράδυ.
7. Με αυξημένα ποσοστά, αυτό δεν μπορεί να γίνει έτσι ώστε να μην προκαλέσει την ανάπτυξη γαστρίτιδας και άλλων γαστρεντερικών παθολογιών. Για να επωφεληθείτε μόνο από ένα φάρμακο με ξινό γάλα, θα πρέπει να διδάξετε στο μωρό σας να κεφίρ την περίοδο πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Έτσι μπορείτε να ελέγξετε την αντίδραση και, εάν είναι απαραίτητο, να αποκλείσετε ένα νέο προϊόν από τη διατροφή.

Οι συνέπειες της πρώιμης εισαγωγής του κεφίρ στη διατροφή

1. Εάν πρόκειται να εισαγάγετε ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση στη διατροφή ενός μωρού κάτω των 8 μηνών, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στη λειτουργία του μη μορφοποιημένου πεπτικού συστήματος.
2. Ως αποτέλεσμα, ένα παιδί μπορεί ακόμη και να αρχίσει να έχει αιμορραγία στο στομάχι. Επιπλέον, η έγκαιρη εισαγωγή του κεφίρ στο μενού του μωρού προκαλεί την ανάπτυξη νεφρικής ανεπάρκειας και άλλων εξίσου σοβαρών παθολογιών που θέτουν ιδιαίτερο κίνδυνο.
3. Το εν λόγω προϊόν περιέχει υψηλή συγκέντρωση καζεΐνης. Ως αποτέλεσμα, τέτοια τρόφιμα γίνονται αρκετά βαρύ για πέψη. Μαζί με αυτό, το αδύναμο πεπτικό σύστημα του παιδιού δεν μπορεί να απορροφήσει πλήρως τους υδατάνθρακες. Το προϊόν απορροφάται ελάχιστα.
4. Επιπλέον, το σύστημα απέκκρισης του παιδιού έχει μεγάλη πίεση. Σε καμία περίπτωση μην χορηγείτε κεφίρ στο μωρό εάν έχει τακτική διάρροια, γαστρίτιδα, επιληψία.
5. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια αλλεργική αντίδραση αναπτύσσεται σε ένα γαλακτοκομικό προϊόν σε παιδιά. Μια τέτοια ασθένεια μπορεί να εμφανιστεί αμέσως ή μετά από μερικές ώρες. Επομένως, παρακολουθείτε πάντα την κατάσταση της υγείας του παιδιού.
6. Τις περισσότερες φορές, μια αλλεργική αντίδραση εκδηλώνεται με τη μορφή ναυτίας, ξαφνικών αλμάτων στη θερμοκρασία του σώματος, τακτικού εμέτου, επώδυνης κράμπας. Σε περιπτώσεις όπου η αλλεργία εκδηλώνεται σταδιακά, μπορείτε να παρατηρήσετε εξάνθημα στο σώμα, ερυθρότητα στο δέρμα, βήχα, ρινική καταρροή, ερεθισμό των βλεννογόνων μεμβρανών.
7. Εάν ξαφνικά αρχίσετε να παρατηρείτε κάτι τέτοιο, καλέστε αμέσως ένα ασθενοφόρο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το κεφίρ προκαλεί ακόμη και δυσκοιλιότητα. Αυτό οφείλεται στην αδυναμία του σώματος του παιδιού να απορροφήσει λακτόζη.

Τι είδους κεφίρ επιτρέπεται να δίνει στα παιδιά

1. Εάν αποφασίσετε να εισαγάγετε το εν λόγω προϊόν στη διατροφή, αξίζει να γνωρίζετε ποιο ποτό είναι το πιο κατάλληλο για αυτό. Αμέσως αξίζει να αναφερθούμε είναι οι δύο δύο τύποι ποτών. Το Kefir μπορεί να μαγειρευτεί μόνο του ή να αγοραστεί σε ένα κατάστημα που είναι ήδη έτοιμο.
2. Όπως έχετε ήδη καταλάβει, είναι ένα σπιτικό προϊόν που θα έχει το μέγιστο όφελος. Εκτός από αυτό, το μοναδικό πλεονέκτημα του προϊόντος είναι επίσης η μοναδική του γεύση. Τα προϊόντα καταστημάτων δεν μπορούν να καυχηθούν για κάτι τέτοιο.
3. Ωστόσο, δεν έχει κάθε νεογέννητη μητέρα χρόνο να προετοιμάσει τέτοια ποτά. Για το λόγο αυτό, πολλοί προτιμούν τα προϊόντα που αγοράστηκαν. Προκειμένου το μωρό να μην αντιμετωπίσει προβλήματα, πρέπει να γνωρίζετε μερικές λεπτές αποχρώσεις όταν επιλέγετε ένα κατάστημα κεφίρ.
4. Σε ένα τέτοιο προϊόν πρέπει απαραιτήτως να φέρει την ένδειξη "Παιδικά" ή "Για παιδιά". Σε αυτήν την περίπτωση, οι κατασκευαστές προσπαθούν να προσαρμόσουν τη σύνθεση στο αδύναμο πεπτικό σύστημα των παιδιών όσο το δυνατόν περισσότερο. Η τακτική κεφίρ επιτρέπεται να χορηγείται σε παιδιά ηλικίας κάτω των 3 ετών.
5. Μελετήστε προσεκτικά τη σύνθεση του γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Σε ένα τέτοιο ποτό δεν πρέπει να υπάρχουν πρόσθετα με την ένδειξη "E". Αποφύγετε επίσης την παρουσία χρωστικών και αρωμάτων. Με τέτοια συστατικά, το ποτό δεν θα έχει κανένα όφελος.
6. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν επιλέγετε να παράγετε Agusha και Tema. Τέτοια ποτά δεν είναι κατάλληλα για όλα τα παιδιά. Συχνά, οι νεογέννητες μητέρες παραπονιούνται για την εκδήλωση αλλεργικής αντίδρασης στα μωρά.

Εάν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να προετοιμάσετε μόνοι σας ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Με αυτόν τον τρόπο, θα είναι δυνατόν να αποφευχθούν τα περισσότερα από τα κοινά προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσει ένα μωρό όταν συναντά ένα νέο ποτό. Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε το προϊόν στο κατάστημα, διαβάστε προσεκτικά τη σύνθεση. Κοιτάξτε την ημερομηνία λήξης.

Βίντεο: γαλακτοκομικά προϊόντα για παιδιά