Κουάκερ καλαμποκιού για παιδιά: οφέλη και βλάβες

Η παιδική τροφή απαιτεί ένα ειδικό ταξίδι. Είναι πολύ σημαντικό η διατροφή να επικεντρώνεται σε πιάτα που είναι εξαιρετικά πολύτιμα όσον αφορά τον χημικό κατάλογο ουσιών. Για την αύξηση των ενεργειακών πόρων και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, εισάγονται διάφοροι τύποι δημητριακών. Το καλαμπόκι είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Σήμερα θα αναλύσουμε όλα όσα συνδέονται με αυτό, θα κάνετε τη δική σας γνώμη.

Η σύνθεση του κουάκερ καλαμποκιού

1. Η ενεργειακή τιμή καθορίζεται από τον χημικό κατάλογο των ενώσεων που υπάρχουν στη σύνθεση. Έτσι, ανά μερίδα βάρους 0,1 κιλών. περίπου 70 γρ. χορηγείται σε υδατάνθρακες. Άλλα 1 γρ. καταλαμβάνουν λίπη, 8,5 g. - σκίουροι. Υπάρχουν επίσης πολλές φυτικές ίνες, καθώς και νερό και τέφρα. Οι υδατάνθρακες νοούνται ως αμυλώδεις ενώσεις και δεξτρίνες · υπάρχουν πολύ λίγες σακχαρίτες στο προϊόν.
2. Όσον αφορά τα λίπη, είναι ακόρεστα και κορεσμένα οξέα που απαιτούνται από όλα τα ανθρώπινα συστήματα και όργανα. Αξίζει να αναφερθούμε σε πρωτεϊνικές ενώσεις, αμινοξέα. Τα τελευταία είναι πολλά και τα περισσότερα αμινοξέα είναι αναντικατάστατα.
3. Τώρα ας μιλήσουμε για την ενεργειακή τιμή, η οποία είναι 320 Kcal. Εάν φτιάχνετε χυλό γάλα σύμφωνα με όλους τους κανόνες που βασίζονται στο φυσικό γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, θα κορεστεί το σώμα του παιδιού των 600 Kcal. Αυτό βασίζεται σε μια μερίδα βάρους 100 γραμμαρίων, προσθέτοντας ζάχαρη και χρησιμοποιώντας πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας.
4. Ο κατάλογος βιταμινών ουσιών είναι επίσης αρκετά εκτενής. Οι βιταμίνες της ομάδας Β, οι ανόργανες ενώσεις, οι τοκοφερόλες, η ρετινόλη, η βιταμίνη Η, η βιταμίνη ΡΡ και άλλες έχουν τη μεγαλύτερη αξία. Από μέταλλα, είναι λογικό να προσδιορίζονται τα πιο σημαντικά στοιχεία, όπως ψευδάργυρος, σίδηρος, φώσφορος, κάλιο.
5. Το κύριο θετικό χαρακτηριστικό των πρώτων υλών καλαμποκιού είναι η απουσία γλουτένης. Παρουσία αυτής της φυσικής πρωτεϊνικής ένωσης, αναπτύσσεται συχνά μια αλλεργική αντίδραση και άλλα πολύπλοκα προβλήματα. Επομένως, τα άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη μπορούν να τρώνε καλαμπόκι.

Τα οφέλη του κουάκερ καλαμποκιού

1. Με την κατάλληλη προετοιμασία, το πιάτο θα φέρει στο σώμα λίγη γκουρμέ μόνο οφέλη, αλλά πριν μπείτε στο μενού, συνιστάται να λάβετε την έγκριση παιδίατρου. Ιδιαίτερης αξίας είναι οι βιταμίνες που αποδίδονται στην ομάδα Β. Σχηματίζουν το κεντρικό νευρικό σύστημα του παιδιού και δημιουργούν ένα ψυχο-συναισθηματικό περιβάλλον.
2. Το κουάκερ είναι ιδανικά ισορροπημένο όταν το βλέπεις από την άποψη του αντικτύπου στα παιδιά. Έχει όλα όσα χρειάζεστε για να αυξήσετε τους ενεργειακούς πόρους. Με μια δοσολογία, αλλά τακτική πρόσληψη, η εντερική κινητικότητα και η δραστηριότητα ολόκληρου του πεπτικού συστήματος ειδικότερα αποδεικνύονται.
3. Ένας εκτενής κατάλογος ορυκτών έχει ευεργετική επίδραση στον καρδιακό μυ και στο αγγειακό σύστημα. Ο σίδηρος απαιτείται για έναν μικρό ασθενή που έχει υποστεί μείωση της αιμοσφαιρίνης. Το κουάκερ είναι υπεύθυνο για τη βελτίωση της ποιότητας του αίματος.
4. Η σύνθεση περιέχει βιταμίνη Η, η οποία είναι απαραίτητη για τη μετατροπή των θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα σε ενεργειακά αποθέματα. Παράλληλα με αυτό, η ανοσία ενισχύεται και όλες οι μεταβολικές διαδικασίες ενισχύονται.
5. Το πιάτο που παρουσιάζεται είναι χρήσιμο για όλα τα παιδιά. Στην καρδιά ενός πολύ φωσφόρου με ασβέστιο. Αυτά τα μέταλλα απαιτούνται για την ενίσχυση του οστικού ιστού, του χόνδρου. Η διέγερση των εγκεφαλικών νευρώνων βελτιώνεται επίσης, οι γνωστικές λειτουργίες ενισχύονται.
6. Τα λιπαρά οξέα βελτιώνουν την κατάσταση του τριχωτού της κεφαλής, του δέρματος και των νυχιών. Απαιτούνται από το κυκλοφορικό σύστημα και τον καρδιακό μυ. Τα αντιοξειδωτικά καθαρίζουν το ήπαρ, απομακρύνουν τα προϊόντα αποσύνθεσης από αυτό. Η τοκοφερόλη είναι απαραίτητη για τη βελτίωση της ελαστικότητας των διαύλων αίματος.
7. Οι διαιτητικές ίνες στοχεύουν στην απαλή απελευθέρωση του εντερικού σωλήνα από τη συμφόρηση. Τα οργανικά οξέα βοηθούν στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων των αποθέσεων χοληστερόλης σε παιδιά που είναι επιρρεπή σε ταχεία αύξηση βάρους. Όλα αυτά αποτρέπουν την παχυσαρκία και τα σχετικά προβλήματα.
8. Το πιάτο διαποτίζει γρήγορα και απορροφάται αργά αλλά εντελώς. Επομένως, συνιστάται να το συμπεριλάβετε στο πρωινό για να ξεκινήσετε τις πεπτικές διαδικασίες και όλα τα σημαντικά όργανα και συστήματα του ανθρώπινου σώματος.

Η εισαγωγή του κουάκερ στη διατροφή

1. Εάν ξεκινάτε από τις απόψεις των γιατρών, επιτρέπουν στο προϊόν να εισέλθει στο βασικό μενού του παιδιού όταν γίνει 8 μηνών. Πρώτον, το αλεύρι καλαμποκιού χρησιμοποιείται στο παρασκεύασμα, όχι ολικής αλέσεως. Το μαγείρεμα πραγματοποιείται σε νερό για 30 λεπτά. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν προστίθεται κοκκοποιημένη ζάχαρη.
2. Η πρώτη γνωριμία ξεκινά με μισό κουταλάκι του γλυκού και στη συνέχεια το ποσό αυξάνεται. Εάν δεν εμφανιστεί απρόβλεπτη αντίδραση καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, η μερίδα μπορεί να αυξηθεί 2 φορές την ημέρα. Μην εισαγάγετε δίαιτα με χυλό περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.
3. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε το κουάκερ από τη διατροφή του μωρού για περίπου 1,5 χρόνια, εάν μετά τη συνάντηση με το πιάτο, εμφανίζονται αρνητικά συμπτώματα. Συχνά τα προβλήματα μπορούν να παρουσιαστούν με τη μορφή πόνου στο στομάχι, εξάνθημα, σπασμένα κόπρανα. Πριν δώσετε ξανά το προϊόν, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
4. Πριν το μαγείρεμα, ξεπλύνετε πάντα καλά με πρώτες ύλες. Προ-εμποτίστε το προϊόν σε κρύο νερό για μισή ώρα για να κάνετε το χυλό πιο ελαφρύ. Χάρη σε αυτήν τη διαδικασία, η διαδικασία μαγειρέματος μειώνεται σημαντικά. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε το πιάτο σε γάλα, έτσι ώστε η δομή να αποδειχθεί εύθρυπτη.
5. Επιτρέπεται να μαγειρεύετε χυλό με γάλα, υπό την προϋπόθεση ότι το παιδί είναι άνω των 10 μηνών. Μόλις το μωρό είναι άνω των 1 έτους, προσθέστε μια μικρή ποσότητα λαχανικών ή βουτύρου στο πιάτο. Τα στήθη επιτρέπεται να μαγειρεύουν κουάκερ με την προσθήκη διαφόρων προϊόντων.
6. Ανακατέψτε τον πουρέ κρέατος, τα ψάρια στο πιάτο, εάν το μωρό ανέχεται όλα αυτά καλά. Πάντα προετοιμάζετε μια φρέσκια μερίδα κουάκερ πριν από κάθε σίτιση. Σε ακραίες περιπτώσεις, επιτρέπεται η αποθήκευση του τελικού προϊόντος σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο. Η διάρκεια ζωής δεν πρέπει να υπερβαίνει την 1 ημέρα. Ζεσταίνετε το κουάκερ σε ατμόλουτρο πριν το ταΐσετε.
7. Εναλλακτικά, μπορείτε εύκολα να αγοράσετε έτοιμο χυλό καλαμποκιού. Πριν αγοράσετε, μελετάτε προσεκτικά τη σύνθεση και προσέξτε την ημερομηνία λήξης. Το προϊόν δεν πρέπει να περιέχει αλάτι, συντηρητικά, κοκκοποιημένη ζάχαρη, καρύδα και κραμβέλαιο, αρωματικές ύλες.
8. Πριν αγοράσετε έτοιμη διατροφή, συνιστάται να συμβουλευτείτε πρώτα έναν ειδικό. Το πλεονέκτημα των αγορασμένων δημητριακών είναι ότι δεν χρειάζεται μαγείρεμα. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα της σύνθεσης με ζεστό νερό σύμφωνα με τις οδηγίες. Επιτρέπεται η προσθήκη μητρικού γάλακτος.

Παραγωγή κουάκερ για μωρά

1. Παραδοσιακά, το κουάκερ είναι κατασκευασμένο από φυσικό αραβόσιτο. Μπορεί να αγοραστεί έτοιμο ή να γίνει ανεξάρτητα. Αυτό γίνεται από κόκκους καλαμποκιού, τα οποία προ-πλένονται και στεγνώνουν. Τότε μένει μόνο να περάσουμε τις πρώτες ύλες μέσω μύλου καφέ.
2. Εάν το κάνετε μόνοι σας, τότε το τελικό χυλό θα είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί. Επίσης, η σύνθεση δεν θα είναι σβώλους. Κατά το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε μόνο αντικολλητικά σκεύη. Αρκεί να ρίχνουμε τους θρυμματισμένους κόκκους στην κατάσταση της σκόνης με βραστό νερό. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί. Σε 2 κουταλιές της σούπας. λ το αλεύρι αντιστοιχεί σε 125 ml. υγρά.
3. Βράστε τη μάζα για περίπου μισή ώρα. Ορίστε μια τεμπέλης φωτιά. Ταυτόχρονα καθ 'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος, το κουάκερ πρέπει να αναδεύεται συνεχώς. Αφού σβήσετε τη σόμπα, αφήστε το πιάτο κάτω από το καπάκι για λίγα λεπτά για να επιμείνετε.Πριν ταΐσετε το μωρό σας, δώστε του μια μικρή ποσότητα μητρικού γάλακτος. Επιτρέπεται η προσθήκη πουρέ πατάτας από μήλα, μπανάνες στο κουάκερ. Αυτό θα βελτιώσει τη γεύση του πιάτου.

Βλάβη στο κουάκερ

1. Παρά το γεγονός ότι το προϊόν απαιτεί αρκετά μακρά προετοιμασία, το κουάκερ απορροφάται από το σώμα του παιδιού χωρίς προβλήματα. Το πλεονέκτημα των πρώτων υλών είναι ότι δεν περιέχει επιβλαβείς ουσίες και καρκινογόνες ουσίες.
2. Από αυτό πρέπει να συμπεράνουμε ότι το προϊόν μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα μόνο με υπερβολική κατανάλωση. Επομένως, μην χορηγείτε το κουάκερ στο μωρό πολύ συχνά, μην υπερβαίνετε τους καθορισμένους κανόνες κατανάλωσης. Διαφορετικά, το παιδί θα παρουσιάσει γαστρεντερική αναστάτωση.

Το κουάκερ καλαμποκιού έχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Γι 'αυτό, τακτικά να το δίνετε στο μωρό απουσία αρνητικής αντίδρασης του σώματος. Ακολουθήστε τις βέλτιστες πρακτικές για να αποφύγετε κοινά λάθη.

Βίντεο: πώς να μαγειρεύετε χυλό καλαμποκιού