Paano magluto ng otmil sa gatas

Oatmeal, isang sandwich na may mantikilya at isang tasa ng kape na may gatas - ito ay isang klasikong agahan hindi lamang sa loob ng ating bansa. At ito ay hindi nakakagulat - dahil ang oatmeal ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, ang cereal na ito ay hindi kapani-paniwalang nakapagpapalusog, kapaki-pakinabang para sa tiyan at may singil sa enerhiya sa unang kalahati ng araw. Ngunit para sa sinigang maging masarap, makapal, malapot at mabango, dapat itong maayos na luto. Hindi ito mahirap gawin, ngunit upang makakuha ng tunay na oatmeal kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties at nuances. Alamin natin ito nang maayos.

Ang mga pakinabang ng otmil

Sa lahat ng mga butil na maaaring magamit bilang batayan para sa cereal ng umaga, ang oatmeal ay marahil ang pinaka malusog at madaling natutunaw. Lutuin ito nang mabilis, halos hindi ito nagiging sanhi ng mga alerdyi, masarap, pagkatapos ng lahat! Ngunit bakit inirerekomenda ng mga nutrisyunista sa buong mundo na kumain ng otmil sa madalas? Ano ang paggamit ng produktong ito?

1. Ang Oatmeal ay ang pinakamahusay na produkto para sa iba't ibang mga sakit sa gastrointestinal. Ang malambot na gluten ng otmil ay nakapaloob sa mga dingding ng tiyan, pinapawi ang pamamaga, nagpapagaling ng mga ulser. Ang Oatmeal ay binabawasan ang kaasiman ng tiyan, pinapawi ang iba't ibang mga colitis at hindi pagkatunaw ng pagkain, tinatanggal ang sakit at pagdurugo sa mga bituka. Maraming hibla sa otmil, kaya inirerekomenda na kumain ng sinigang para sa tibi.
2. Ang Oatmeal ay isang mahusay na adsorbent. Sinisipsip nito ang lahat ng mga lason at mga lason sa mga bituka, na nag-aambag sa panloob na paglilinis ng katawan.
3. Ang Oatmeal ay binabawasan ang kolesterol at ang panganib ng mga clots ng dugo. Dahil sa malaking halaga ng bitamina K na matatagpuan sa otmil, ang gayong lugaw ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa mga taong may sakit sa puso at mga vegetovascular dystonia.
4. Maraming protina sa otmil, na kung saan ay ang materyal sa gusali para sa pagbuo ng kalamnan.
5. Ang Oatmeal ay hindi lamang naglilinis ng mga bituka, kundi pati na rin pinalakas ang mga dingding nito. Salamat sa ito, ang kaligtasan sa sakit ay nadagdagan, ang panganib ng mga reaksiyong alerdyi sa pagkain ay nabawasan.
6. Ang Oatmeal ay may mahusay na epekto sa aktibidad ng utak - pinapabuti nito ang memorya, pinapagana ang pag-iisip, at nagpapabuti sa pagganap.
7. Ang croup na ito ay may mahusay na epekto sa paggana ng atay, bato at teroydeo glandula.
8. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga cereal ay kinakain sa pangkalahatan, aktibong ginagamit ito bilang isang produktong kosmetiko. Ang isang sabaw ng otmil ay hugasan ng buhok upang mapupuksa ang mga ito ng labis na taba. Ang ground grits ay idinagdag sa iba't ibang mga maskara sa mukha na masikip ang balat at mapawi ang madulas na ningning.

Sa pagsasalita tungkol sa mga pakinabang ng produktong ito, para sa kapakanan ng hustisya, nais kong tandaan ang pinsala sa otmil. Una, hindi mo ito kakain araw-araw. Ang komposisyon ng oatmeal ay naglalaman ng acid, na pinipigilan ang sapat na pagsipsip ng calcium. Kung kumain ka ng otmil sa araw-araw, ang calcium ay maaaring hugasan ang layo, ang katawan ay magsisimulang makaranas ng isang kakulangan. Pangalawa, ang oatmeal ay hindi dapat kainin ng mga taong nagdurusa sa hindi pagpigil sa gluten. Ang gluten free oatmeal ay naglalaman ng isang malaking halaga ng parehong gluten. At pangatlo, ang isang malaking halaga ng otmil ay kontraindikado sa kabiguan sa puso at bato.

Aling oatmeal ang pipiliin

Kung pinag-uusapan natin ang mga pakinabang ng produkto, nangangahulugan kami ng mataas na kalidad na otmil, na hindi nakalantad sa mga malakas na paggamot sa init. Ang pag-unawa sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito, kailangan mong pag-uri-uriin ang oatmeal sa pamamagitan ng mga marka. Kaya, anong mga uri ng otmil ang matatagpuan sa mga istante ng tindahan?

1. Oatmeal. Ito ang pinaka kapaki-pakinabang at mababang proseso na produkto. Ang Oatmeal ay isang buong butil, sa hitsura na kahawig ng bigas. Ito ay isang tunay na oat na kailangang lutuin nang hindi bababa sa 40 minuto.Naglalaman ito ng maximum na halaga ng mga benepisyo at bitamina. Ngunit dahil sa matagal na oras ng pagluluto, ang gayong mga oats ay bihirang matatagpuan sa kusina, higit sa lahat na ginagamit para sa nutrisyon sa medisina.
2. Hercules. Kung ang mga oat haspe ay steamed at lumakad sa kanila na may isang malaking pindutin, nakakakuha ka ng flat flattened flakes na maaaring lutuin sa loob ng 15 minuto. Ang mga Hercules ay ginawa mula sa mataas na kalidad na otmil, na kung saan ang mga flakes ay malaki at sapat na malakas.
3. Dagdag na bilang 1, 2, 3. Ang unang dagdag ay inihanda mula sa buong butil, ay may malaking sukat at sa naturang otmil ay naglalaman ng pinakamalaking halaga ng hibla. Ang pangalawang dagdag ay ginawa mula sa mga hiwa ng cereal, at ang pangatlo mula sa pinong pulbos. Ang sobrang ikatlong baitang ay mahusay na angkop para sa mga maliliit na bata - hindi kinakailangan na durog pagkatapos magluto.
4. Instant oat flakes. Kung ang inskripsyon na "Naghahanda sa 5 minuto!" Ang mga ilaw sa isang kahon na may cereal, huwag magmadali upang bumili ng isang katulad na produkto. Bilang isang patakaran, upang ang cereal ay kumulo sa 5 minuto, ito ay preliminarily na isinailalim sa paggamot sa singaw, pagkatapos nito ay walang anumang mga katangian ng nutrisyon.

Kapag pumipili ng otmil, sundin ang panuntunan - mas mahaba ang cereal ay luto, mas kapaki-pakinabang ito.

Paano magluto ng otmil sa gatas

Upang sinigang ang naging moderately makapal at pampagana, kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties at nuances. Kasunod ng aming mga rekomendasyon, maaari mong lutuin ang pinaka masarap at masarap na sinigang oatmeal na gatas.

1. Kaya magsimula tayo. Para sa pagluluto, kailangan namin ng otmil, tubig, gatas, asin at asukal. Mas mainam na kumuha ng natural na gatas mula sa isang baka. Ito ay mas kapaki-pakinabang at, bilang isang panuntunan, ito ay mas mataba.
2. Napakahalaga na panatilihin ang mga proporsyon. Kung gusto mo ng lugaw nang mas makapal, pagkatapos ay sa isang bahagi ng otmil kailangan mong magdagdag ng dalawang bahagi ng likido. Kung mas gusto mo ang sinigang ng medium density - pagkatapos ng tatlong bahagi ng likido. At para sa paghahanda ng likido na sinigang para sa bata kakailanganin mo ang apat na bahagi ng likido para sa isang bahagi ng otmil. Bukod dito, ang gatas at tubig ay dapat kunin sa pantay na dami.
3. Dahil ang cereal ay mas masahol na hinuhukay sa gatas, magluluto kami ng otmil sa tubig. At 5 minuto lamang bago lutuin, idagdag ang gatas sa kasirola. Pinakamainam na magluto ng sinigang sa mga pinggan na may makapal na ilalim upang hindi masunog.
4. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok at dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos ay ibuhos sa otmil. Alalahanin, kung magpasya kang magluto ng buong butil ng butil, dapat muna itong hugasan at babad sa tubig. Kung iniwan mo ang buong butil sa maligamgam na tubig sa loob ng isang oras, ang lugaw ay lutuin nang mas mabilis. Ngunit ang mga natapos na mga natuklap ng dagdag na klase ay hindi hugasan, ngunit idinagdag sa kanilang orihinal na anyo.
5. Ibuhos ang otmil sa tubig na kumukulo, magdagdag ng asin at asukal sa panlasa. Karaniwan, isang kurot ng asin at 2-3 kutsara ng asukal ay idinagdag sa isang kalahating tasa ng cereal. Maghintay hanggang ang tubig na may butil ng cereal, at pagkatapos ay i-down ang init. Ang Oatmeal ay dapat na simmered. Patuloy na pukawin ang sinigang upang hindi masunog.
6. Ang oras ng pagluluto ng mga cereal ay nakasalalay sa laki at pagkakaiba-iba nito. Ang buong butil ay kailangang pinakuluan nang halos isang oras, hercules - 15-25 minuto, dagdag na pangatlong baitang - 5 minuto lamang. Ilang minuto bago handa ang cereal, magdagdag ng gatas sa masa.
7. Kapag kumukulo ang gatas, takpan ang kasirola sa isang takip, patayin ang init at hayaang madilim ang lugaw at mag-infuse nang hindi bababa sa 10 higit pang minuto. Ito ay isang napakahalagang bahagi ng recipe, ginagawa nitong malambot, malapot at puspos.
8. Ang Oatmeal na may mantikilya, mani, pinatuyong prutas at berry ay ihahain.

Ito ay isang klasikong recipe para sa paggawa ng tradisyonal na otmil sa gatas.

Paano magluto ng otmil sa gatas sa isang mabagal na kusinilya

Upang magluto ng otmil sa isang mabagal na kusinilya, kakailanganin mo halos ang parehong mga sangkap. Ihalo ang gatas sa kalahati ng pinakuluang tubig upang ang isa sa isang otmil ay gumagawa ng 2-3-4 na bahagi ng likido, depende sa kung anong uri ng sinigang na gusto mo. Ilagay ang oatmeal at diluted milk sa mangkok ng mabagal na kusinilya, magdagdag ng asin at asukal. Bahagyang sa itaas ng antas ng likido, grasa ang mga dingding ng mangkok na may kaunting mantikilya. Pinoprotektahan nito ang lugaw mula sa kumukulo. Pagkatapos isara ang takip nang mahigpit, itakda ang mode na "sinigang ng gatas" at itakda ang oras sa loob ng 15 minuto. Kung kinakailangan, itakda ang naantala na pagsisimula. Kapag ang crock-pot sa isang tunog ay nagpapaalam sa iyo tungkol sa pagiging handa ng ulam, makakakuha ka ng isang masarap na agahan nang walang abala.

Medyo mabilis, ang oatmeal ay maaaring lutuin sa microwave. Ngunit tandaan, para sa tulad ng pagluluto maaari mong gamitin lamang ang oatmeal, ang buong butil ay nangangailangan ng isang mahabang paggamot ng init.

Paano Magluto ng Oatmeal kasama ang Mga Karagdagang Mga sangkap

Ang klasikong recipe para sa otmil ay malayo sa limitasyon ng mga posibilidad sa pagluluto. Ang Oatmeal ay mabuti at kasama ng maraming iba pang mga sangkap.

1. Sa isang kalabasa. Ang kalabasa ay hindi lamang masarap at malusog, ngunit napupunta din nang maayos sa otmil. Ang kalabasa ay kailangang ma-peeled at grained, gupitin sa pulp sa mga cubes at idagdag sa tubig kasama ang cereal. Ang kalabasa ay maaaring lutuin hanggang sa ganap na luto o mag-iwan ng isang maliit na firm, ang crunchiness ay nagbibigay sa sinigang isang espesyal na highlight, at ang undercooked na kalabasa ay perpektong nililinis ang mga bituka.
2. Sa mga pasas. Maaari kang magdagdag ng mga pasas sa sinigang 3 minuto bago lutuin. Ngunit upang makagawa ng oatmeal sinigang na may mga pasas kahit na mas puspos, magdagdag ng isang pakurot ng vanillin at isang kutsara ng condensed milk. Ito ay gagawa lamang ng sinigang.
3. Gamit ang saging at kanela. Magdagdag ng isang pakurot ng kanela kasama ang asin at asukal sa panahon ng paghahanda ng sinigang. Bago maghatid, palamutihan ang sinigang na may mga hiwa ng saging. Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon na ito ay matutuwa ka sa panlasa at aroma nito.
4. May prutas sa waffle cones. Kung ang iyong mga anak ay hindi kumakain ng oatmeal, hindi mo alam kung paano maglingkod ito! Ang handa na sinigang na gatas ay dapat ilagay sa mga waffle cones, ibuhos ang jam syrup at palamutihan ng prutas. Kahit na ang pinaka-kapritsoso finicky ay hindi tumanggi sa tulad ng isang pitch.
5. Sa tubig na may mga mansanas. Kung susundin mo ang iyong pigura, dapat mong tanggihan ang gatas at asukal bilang bahagi ng otmil. Upang hindi kumain ng mga sinigang na lugaw, maaari kang magdagdag ng kaunting pulot at sariwang mansanas dito. Ang ganitong isang hanay ng mga produkto ay hindi magdagdag sa iyo ng labis na pounds, ngunit magbibigay ng lakas at lakas sa loob ng maraming oras.

Huwag limitahan ang iyong sarili sa mga recipe. Ang anumang sangkap ay maaaring idagdag sa sinigang - prutas, gulay, berry, nuts at kahit na mga kabute.

Ang Pranses na manggagamot na si Jean de S. Catherine ay kilala sa buong mundo.Ginagamit niya ang tincture ng oatmeal sa buong buhay niya. Tatlong beses sa isang taon, inumin niya ito sa mga kurso - 2 linggo bawat isa. Sa mga dalawang linggo na ito, gumagamit siya ng tincture araw-araw - dalawang baso sa isang walang laman na tiyan, dalawang baso bago ang hapunan (dalawang oras) at tatlong baso tatlong oras pagkatapos ng hapunan. Alam na ang doktor ay nabuhay ng 120 taon. Kumain ng otmil at sa iyo upang palakasin ang iyong kalusugan, pahabain ang buhay at kabataan!

Video: kung paano magluto ng otmil