Paano magluto ng sinigang na flaxseed: 4 na mga recipe

Ang lugaw na lugaw ay nararapat na kinikilala bilang isang produkto na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao. Salamat sa sinigang, ang isang tao ay maaaring makayanan ang iba't ibang mga sakit at makabuluhang mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng katawan. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang sinigang ay nakakuha ng katanyagan noong unang bahagi ng 2000, at laganap ang paggamit nito.

Ngayon ay may aktibong paggawa ng semi-tapos na lugaw na flax. Ginagawa ito ng mga makabagong teknolohiya at kaunlaran na aktibong ginagamit sa paggawa. Ngayon ay sapat para sa isang tao na ibuhos lamang ang pinakuluang tubig o gatas sa tapos na sinigang upang masiguro ang mabilis na agahan.

Ngunit, sa kabila ng posibilidad na ito, ang karamihan sa mga tao ay sumusunod pa rin sa mga recipe ng bahay. Bilang karagdagan, ang proseso ng pagluluto mismo ay sapat na mabilis. Magbasa nang higit pa tungkol sa kung paano lutuin ang sinigang at kung ano ang umiiral na mga recipe, sasabihin sa artikulong ito.

Ano ang lugaw na gawa sa?

Sa kabila ng pangalang ito, hindi ang mga buto ng flax ay kasangkot sa paghahanda. Ang batayan ng ulam ay cake. Ang produktong ito ay nananatili pagkatapos ng pagkuha ng langis at naproseso sa harina. Gayundin, sa panahon ng paghahanda ng cereal, maaari mong gamitin ang mga pinatuyong prutas, nuts at iba pang mga produkto.

Ang pinakamahusay na mga recipe

Mayroong maraming mga recipe na napaka-tanyag. Ang mga pinggan ayon sa mga recipe na ito ay hindi lamang masarap, ngunit din masustansiya.

Recipe 1. Sinigang na may mga pasas at pulot
Ang ulam na ito ay kakainin ng parehong mga pisngi, kapwa matanda at bata. Ang lugaw ay magpapalabas ng masarap, at ang paggamit nito ay maaapektuhan ang estado ng katawan. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• harina (linseed);
• bakwit;
• pulot;
• pasas;
• mantikilya, mas mainam.

Bago magluto ng sinigang, kailangan mong iproseso ang bakwit. Upang gawin ito:

1. Ang mga groats ay pinirito sa isang kawali. Inirerekomenda na gawin ito nang walang langis.
2. Pagkatapos, ang inihaw na grits ay nasa lupa sa isang gilingan ng kape. Sa gayon, ang harina ng bakwit ay nakuha.

Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang proseso ng pagluluto:

1. Ang mga pasas ay kinuha at nababad sa halos kalahating oras. Magbabad nang mas mahusay sa pinakuluang mainit na tubig.
2. Ang parehong mga flours ay halo-halong. Ang mga steamed raisins ay idinagdag sa kanila.
3. Ang hinaharap na sinigang ay ibinuhos ng tubig at na-infuse.
4. Hindi na kailangang panatilihin ang sinigang, mas mainam na i-wrap lamang ang lalagyan ng isang maliit na layer ng tela, upang ang proseso ng steaming ay mas mabilis na magaganap. Ang lugaw ay mai-infuse ng halos isang oras, at pagkatapos nito ay maaari kang magdagdag ng langis at pulot dito.

Recipe 2. Sinigang na may mga gulay
Upang ihanda ang ulam na ito, kailangan mong gawin:

• Mga gulay (zucchini, sibuyas, karot). Ang kalabasa ay minsan idinagdag.
• Flour (flaxseed).
• Bawang.
• Mayonnaise
• Asin

Ang proseso ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Ang Flour ay ibinubuhos ng isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo, isang kurot ng asin ay idinagdag dito.
2. Ang lalagyan ay natatakpan ng isang takip at balot sa isang tuwalya. Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang init upang ang sinigang ay maaaring ma-steamed. Ang halo ay tumatagal ng halos kalahating oras.
3. Sa oras na ito, ang paghahanda ng mga gulay ay nangyayari: ang mga karot ay pinalamanan, ang mga sibuyas ay tinadtad, ang kalabasa at zucchini ay tinadtad.
4. Pagkatapos ang mga pinggan ay nakuha, kung saan ang lugaw. Ang unang layer ng gulay ay inilatag sa ilalim. Pagkatapos - isang layer ng sinigang. At ang kahaliling ito ay nangyari ulit.
5. Sa dulo, ang ulam ay ibinuhos ng karagdagang tubig na kumukulo at natatakpan ng isang takip at ipinadala sa oven.
6. Ang pagluluto ng sinigang sa oven sa loob ng 40 minuto.

Kaya, ang resulta ay tulad ng isang casserole. Maaari itong mapapanahong may mayonesa, pre-tinadtad sa sarsa ng bawang.

Recipe 3. Sinasalat na lugaw sa gatas
Ang resipe na ito ay itinuturing na pamantayan. Upang maipatupad ang proseso kakailanganin mo:

• Flour (linseed).
• Gatas. Pinapayuhan na pakuluin nang maaga.
• Asukal

Ang mga tagubiling hakbang-hakbang ay ipinakita sa ibaba:

1. Ang timog sa dami ng dalawang kutsara ay ibinuhos sa isang baso ng gatas. Ang halo ay lubusan na pinaghalong. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang mga bugal.
2. Inirerekomenda na maghalo para sa 5 minuto, pagkatapos nito ay maaaring maidagdag.
3. Kung nais, ang tinadtad na prutas ay idinagdag sa sinigang.

Ito ay nagkakahalaga na tandaan na salamat sa prutas, ang ulam ay nakakakuha ng isang hindi pangkaraniwang panlasa. Maaari kang magsagawa ng iba't ibang mga eksperimento at, halimbawa, baguhin ang hitsura ng prutas na idinagdag sa sinigang araw-araw.

Slimming sinigang: recipe
Ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight nang hiwalay sa posibilidad ng paggamit ng ganitong uri ng lugaw para sa pagbaba ng timbang. Ang katotohanan ay ang ulam ay itinuturing na mababa-calorie, kaya maaari mong makabuluhang mawalan ng timbang. Sa maraming mga diyeta, mayroong sinigang na flaxseed, na kumikilos bilang isang almusal sa pagkain. Upang ihanda ang gayong sinigang, dapat mong gawin:

• flaks flakes;
• langis ng mirasol;
• asin;
• gulay.

Ang recipe ay medyo simple:

1. Ang mga flakes ay ibinubuhos ng tubig na kumukulo. Kinakailangan na magbigay ng isang malaking halaga ng tubig, dahil ang mga natuklap ay aktibong sumisipsip ng kahalumigmigan.
2. Ang ulam ay niluluto sa gabi at nilusot sa gabi. Inirerekomenda na ilagay ang lalagyan na may sinigang sa isang mainit na lugar.
3. Sa umaga, ang sarsa ay idinagdag sa ulam. Ginawa ito mula sa mantikilya, asin at pampalasa.
4. Sa dulo, ang lutong sinigang ay pinalamutian ng mga halamang gamot at inihain sa mesa.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

1. Ang mga butil ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang tuyo at cool na lugar. Ito ay kinakailangan upang hindi sila sumipsip ng labis na kahalumigmigan at hindi lumala. Kung nangyari ito, ang lugaw ay makakakuha ng isang mapait na lasa.
2. Inirerekomenda na ibuhos ang semi-tapos na produkto mula sa kahon sa plastik o ceramic pinggan. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-aalaga ng takip. Kaya, ang buhay ng istante ng produkto ay tataas.
3. Ang lugaw ng lugla ay maaaring diluted na may mga karagdagang sangkap sa anyo ng mga prutas, gatas o berry.

Ang huling tip ay kapaki-pakinabang lalo na kung kailangan mong turuan ang mga bata na kumain ng sinigang. Salamat sa mga prutas at berry, ang ulam ay magiging mas maliwanag at mas masarap. Ito ay makakainteres sa bata, at magagawa niyang mabilis na masanay sa sinigang na flax.

Video: flaxseed para sa agahan