Κουάκερ κριθαριού για παιδιά: οφέλη και βλάβες

Το κριθάρι είναι μια καλλιέργεια δημητριακών που καταναλώνεται από την αρχαιότητα. Πολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει για την αξία του φυτού, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι οι γονείς την επίδρασή του στο σώμα του παιδιού. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του κουάκερ είναι ότι μαγειρεύεται από αρωματισμένους κόκκους. Επομένως, το τελικό πιάτο έχει πολύ μεγαλύτερη αξία σε σύγκριση με τα ανάλογα. Θα αναλύσουμε τα πάντα σχετικά με τη λήψη δημητριακών από παιδιά.

Τα οφέλη του κουάκερ κριθαριού

1. Οι κόκκοι λαμβάνονται με άλεση κριθαριού, λόγω του οποίου το προϊόν διατηρεί όλες τις χρήσιμες ουσίες. Αυτές οι ενώσεις διασφαλίζουν τη σωστή ανάπτυξη του παιδιού σύμφωνα με την ηλικιακή κατηγορία του. Στη σύνθεση υπάρχουν πολλές διαιτητικές ίνες που διασφαλίζουν την ορθή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
2. Για παιδιά που είναι επιρρεπή σε αλλεργική αντίδραση, αυτό το κουάκερ θα είναι πραγματική σωτηρία. Οι ίνες σε συνδυασμό με τα αντιοξειδωτικά αποβάλλουν από τοξικά συστήματα και όργανα όλες τις τοξικές ουσίες, τοξίνες, άλατα βαρέων μετάλλων κ.λπ. Χάρη στον πλήρη καθαρισμό, το σώμα λειτουργεί χωρίς αποτυχίες, χωρίς να εκτίθεται σε αλλεργιογόνα.
3. Εάν το προϊόν προστεθεί σωστά στη διατροφή του παιδιού, θα είναι δυνατή η καθιέρωση των λειτουργιών του εντέρου, ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας του και αύξηση της κινητικότητας. Το κουάκερ απορροφάται πλήρως χωρίς να επιβαρύνει το πεπτικό σύστημα. Δεν προκαλεί μετεωρισμό, αλλά μάλλον την εξαλείφει σε σύντομο χρονικό διάστημα.
4. Το πιάτο είναι χρήσιμο για μωρά που πάσχουν από χαμηλή αιμοσφαιρίνη. Η βάση του κυττάρου περιέχει πολύ σίδηρο, ο οποίος αποτρέπει την πιθανότητα αναιμίας και διατηρεί τη γλυκόζη στο αίμα.
5. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και του γρήγορου κορεσμού, τα δημητριακά παρασκευάζονται σε νερό για ένα υπέρβαρο παιδί. Το προϊόν καθαρίζει γρήγορα το πεπτικό σύστημα και συμβάλλει επίσης στην άνετη απώλεια βάρους χωρίς άγχος για το σώμα.
6. Οι ειδικοί λένε ομόφωνα ότι είναι απλώς απαραίτητο να συμπεριληφθεί το κουάκερ στο μενού των παιδιών που ασχολούνται με τον αθλητισμό. Η σύνθεση περιέχει φυτική πρωτεΐνη, η οποία ενισχύει τον μυϊκό κορσέ και σχηματίζει οστικό ιστό, καθιστώντας τον πιο δυνατό. Παράλληλα με αυτό, οι ενεργειακοί πόροι αποκαθίστανται, το μωρό αισθάνεται σε εγρήγορση, κοιμάται καλύτερα και είναι λιγότερο αγχωμένο.
7. Αξίζει επίσης να πούμε ότι το προϊόν φέρνει αναμφισβήτητη αξία στον καρδιακό μυ και στο κυκλοφορικό σύστημα. Τα μέταλλα που υπάρχουν στο κύτταρο στο σύνολό τους, δημιουργούν τον καρδιακό παλμό και ενισχύουν τα τοιχώματα των καναλιών αίματος.
8. Χάρη στα περιεχόμενα αμινοξέα, η παραγωγή καρνιτίνης βελτιώνεται. Αυτή η ουσία στοχεύει στην καταστολή των αποθέσεων χοληστερόλης και στην απομάκρυνση των πλακών από την κοιλότητα των καναλιών αίματος. Αυτό το κουάκερ συγκεντρώνει επίσης μια πολύ σημαντική ανόργανα ουσία - το ιώδιο, το οποίο ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα.
9. Τα οφέλη για τα μωρά φέρνουν γλουτένη, η οποία έχει επίδραση περιποίησης. Προστατεύει τους βλεννογόνους του πεπτικού συστήματος από ερεθισμούς, αποτρέποντας έτσι το πεπτικό έλκος και τη γαστρίτιδα. Τα αφέψημα με βάση αυτήν την πρώτη ύλη χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση του πόνου στο στομάχι.
10. Οι βιταμίνες που ανήκουν στην ομάδα Β είναι απαραίτητες για το ψυχο-συναισθηματικό περιβάλλον. Χάρη σε αυτούς, η διάθεση βελτιώνεται, η αντίσταση στο άγχος αυξάνεται, το μωρό γίνεται λιγότερο ιδιότροπο, εστιάζει πιο γρήγορα. Η λήψη του κουάκερ στο σύνολό της επηρεάζει θετικά την υγεία της νεότερης γενιάς.

Επιλογή και αποθήκευση δημητριακών

Στο τέλος, για να πάρετε ένα πραγματικά πολύτιμο πιάτο, πρέπει να δώσετε προσοχή στην επιλογή του προϊόντος και να το αποθηκεύσετε σωστά. Θα συζητήσουμε τα κριτήρια που πρέπει να λάβουμε υπόψη.

1. Έτσι, πριν πληρώσετε τα αγαθά, πραγματοποιήστε μια οπτική επιθεώρηση. Είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι όλοι οι κόκκοι είναι χρωματισμένοι με τον ίδιο τρόπο και έχουν επίσης ίσο μέγεθος.
2. Η ομοιομορφία των κόκκων, καθώς και η ευθρυπτότητα των δημητριακών, είναι πολύ σημαντική. Εάν υπάρχουν κολλημένα σωματίδια στη σύνθεση, τέτοια προϊόντα πρέπει να απορρίπτονται. Αυτό το γεγονός δείχνει παραβιάσεις των κανόνων ασφαλείας.
3. Φροντίστε να αξιολογήσετε τη συσκευασία και την ακεραιότητά της. Παρουσία κατεστραμμένων χώρων, η υγρασία και ο αέρας εισέρχονται στο εσωτερικό, γεγονός που καθιστά τα δημητριακά ακατάλληλα προς πώληση και μακρά έκθεση. Αξιολογήστε επίσης την ημερομηνία λήξης.
4. Μετά την αγορά, ρίξτε το περιεχόμενο σε πλαστικό δοχείο ή άλλο σφραγισμένο δοχείο. Αφήστε τα δημητριακά αποκλειστικά σε σκοτεινό μέρος, μην βάζετε τρόφιμα με έντονη μυρωδιά κοντά. Βεβαιωθείτε ότι ο θάλαμος αποθήκευσης είναι στεγνός και αερισμένος. Με την επιφύλαξη όλων των προϋποθέσεων, το κράτημα του κουτιού επιτρέπεται για ένα χρόνο.

Εισαγωγή κουάκερ κριθαριού στη διατροφή του παιδιού

1. Το εν λόγω κουάκερ ταιριάζει καλά με γάλα, αποξηραμένα φρούτα, φρούτα και μούρα. Επομένως, ένα τέτοιο πιάτο θα είναι ένα εξαιρετικό υγιεινό πρωινό για έναν ενεργά αναπτυσσόμενο οργανισμό. Οι ειδικοί διαβεβαιώνουν ότι το προϊόν που παρουσιάζεται παρουσιάζεται καλύτερα στη διατροφή του μωρού από 1 έτους.
2. Εάν στην ηλικία ενός, το παιδί εξακολουθεί να έχει τακτικά κολικό ή μετεωρισμό, τότε η εισαγωγή του κουάκερ στη διατροφή είναι καλύτερα να αναβληθεί για 2 χρόνια. Για πρώτη φορά, δώστε το προϊόν σε ποσότητα μεγαλύτερη από 0,5 κουτ. Αυτό θα επιτρέψει στο σώμα να προσαρμοστεί στη νέα σύνθεση.
3. Πριν δώσετε το κουάκερ στο μωρό, περάστε τις πρώτες ύλες μέσω μύλου καφέ. Χάρη σε αυτήν τη δράση, ένα εξασθενημένο πεπτικό σύστημα θα διευκολύνει την πέψη των τροφίμων. Βράζετε το προϊόν σε νερό, μην προσθέτετε τίποτα περιττό. Επίσης, δεν συνιστάται η προσθήκη γλυκαντικών.
4. Λάβετε υπόψη ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου απαγορεύεται η εισαγωγή νέων προϊόντων. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να μάθετε εάν το σώμα του παιδιού αντιλαμβάνεται κανονικά το χυλό. Επομένως, μετά τη συνάντηση με το προϊόν, ακολουθήστε την αντίδραση του παιδιού. Μια αλλεργική αντίδραση είναι εξαιρετικά σπάνια. Τις περισσότερες φορές, εμφανίζεται κνησμός, ερυθρότητα, πρήξιμο, κοιλιακός πόνος.
5. Εάν παρατηρήσετε τέτοιες εκδηλώσεις, σταματήστε να δίνετε κουάκερ στο παιδί. Ελλείψει τέτοιων εκδηλώσεων, το μωρό επιτρέπεται να προσφέρει ξανά το προϊόν μετά από 2 ημέρες. Αυτή τη φορά επιτρέπεται στο παιδί να δώσει ήδη 1 κουταλάκι του γλυκού. προϊόν. Κάθε φορά, αυξάνετε το τμήμα, το οποίο ορίζεται ανάλογα με την ηλικία. Συμπεριλάβετε το κουάκερ στο μενού επιτρέπεται μόνο δύο φορές την εβδομάδα.

Χυλό κριθαριού

1. Το κύριο μειονέκτημα του προϊόντος είναι ότι περιέχει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα γλουτένης. Μια τέτοια πρωτεΐνη συμβάλλει συχνά στην ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης σε έναν εύθραυστο οργανισμό. Μερικά μωρά παρουσιάζουν συγγενή δυσανεξία στη γλουτένη. Το σώμα απλά δεν μπορεί να το σπάσει.
2. Αυτή η παθολογία ονομάζεται κοιλιοκάκη. Με αυτήν την ασθένεια, απαγορεύεται η κατανάλωση όχι μόνο πιάτων με κριθάρι, αλλά και με προϊόντα που περιέχουν γλουτένη. Επομένως, να είστε προετοιμασμένοι για κάποιον ότι το μωρό σας μπορεί να έχει δυσανεξία σε αυτήν την πρωτεΐνη.

Το κουάκερ κριθαριού έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες που θα βοηθήσουν το σώμα του παιδιού να αναπτυχθεί πλήρως. Το κύριο πράγμα είναι να εισαγάγετε το προϊόν στη διατροφή σταδιακά και σε ελάχιστη ποσότητα. Παρακολουθήστε την αντίδραση του σώματος. Διαφορετικά, δεν συνιστάται ο συνδυασμός του προϊόντος με βραστά αυγά. Δεν πρέπει να προσθέτετε λιπαρό γάλα και γλυκαντικά στο χυλό σε μεγάλες ποσότητες.

Βίντεο: πώς να μαγειρεύετε χυλό κριθαριού