Μπορώ να φάω αυγά μετά την προπόνηση;

Μια επιτυχημένη διατροφή απαιτεί μια ισορροπημένη διατροφή. Επιπλέον, η διατροφή για αθλητές έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε κάθε γεύμα να μελετά. Στο καθημερινό μενού κάθε αθλητή, τα αυγά έχουν προτεραιότητα, γιατί αυτό το προϊόν διατροφής παρέχει στον οργανισμό υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες.

Ποια είναι η αξία των αυγών

Τα αυγά περιέχουν πολλά συστατικά χρήσιμα για το σώμα. Αυτό το προϊόν είναι ο κύριος προμηθευτής πρωτεϊνών, η οποία είναι πολύ σημαντική για τους αθλητές. Περιέχουν επίσης λίπη και απαραίτητα αμινοξέα. Εκτός από αυτά τα πολύτιμα στοιχεία, υπάρχει χοληστερόλη στους κρόκους των αυγών. Αυτή η ουσία, που εισέρχεται στο σώμα, διαταράσσει το μεταβολισμό των λιπιδίων και έχει την ιδιότητα να εναποτίθεται με τη μορφή πλακών στα αγγειακά τοιχώματα. Αυτή η αρνητική ποιότητα συμβάλλει στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Είναι αλήθεια ότι η μονόπλευρη κρίση σχετικά με τις ιδιότητες της χοληστερόλης δεν αξίζει τον κόπο, καθώς πολλά εξαρτώνται από τη μέθοδο επεξεργασίας των αυγών, καθώς και από τα προϊόντα με τα οποία συνδυάζονται. Για παράδειγμα, ένα ομελέτα που μαγειρεύεται με μικρή ποσότητα λαδιού θα είναι χρήσιμο και ένα πιάτο με μπέικον ή λαρδί θα προσθέσει μόνο μια άλλη μερίδα χοληστερόλης. Επομένως, όλα εξαρτώνται από τη συγκεκριμένη κατάσταση.

Εάν μιλάμε για τις θετικές ιδιότητες των αυγών για τους αθλητές, εκδηλώνονται στα ακόλουθα:

1. Ένα αυγό περιέχει έως και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας.
2. Το προϊόν είναι κορεσμένο με ευεργετικά αμινοξέα που εμπλέκονται στην αποκατάσταση του μυϊκού ιστού.
3. Υπάρχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα στα αυγά.
4. Υπάρχουν σημαντικά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα στο προϊόν που διατηρούν το φυσιολογικό ορμονικό υπόβαθρο στο σώμα.
5. Η λεκιθίνη είναι ένα άλλο σημαντικό συστατικό που είναι απαραίτητο για τον εγκέφαλο και τον νευρικό ιστό.

Οι ιδιότητες της χοληστερόλης συζητήθηκαν παραπάνω. Απομένει μόνο να προσθέσουμε ότι για όλες τις αρνητικές ιδιότητες αυτού του παράγοντα, οι διαδικασίες σύνθεσης δεν μπορούν να προχωρήσουν κανονικά χωρίς αυτόν. Έτσι, η χοληστερόλη συμμετέχει ενεργά στην παραγωγή της ορμόνης τεστοστερόνης, η οποία είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας.

Σε ποια μορφή πρέπει να τρώτε αυγά

Σε αυτό το ζήτημα, οι ειδικοί δεν έχουν συναίνεση, καθώς και σε σχέση με τη βέλτιστη εφάπαξ δόση του προϊόντος. Πολλά εξαρτώνται από τις ιδιαιτερότητες της διατροφής του αθλητή, την ηλικία, το φύλο και άλλα ατομικά χαρακτηριστικά. Αλλά κατά μέσο όρο, η κατανάλωση από 2 έως 5 αυγά θεωρείται φυσιολογική ημερήσια δόση.

Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε τηγανητά αυγά από αυτά, προσθέτοντας λίγο φυσικό φυτικό λάδι στο πιάτο. Μπορείτε επίσης να βράσετε αυγά.

Αυγά μετά την προπόνηση

Εάν οι επαγγελματίες αθλητές γνωρίζουν τις αποχρώσεις της διατροφής μετά από μια προπόνηση, τότε οι ερασιτέχνες που επισκέπτονται το γυμναστήριο τις περισσότερες φορές δεν γνωρίζουν τις ιδιαιτερότητες της διατροφής μετά το μάθημα.

Οι ειδικοί συνιστούν ανεπιφύλακτα το "κλείσιμο του παραθύρου πρωτεΐνης" με αυγά. Με την ορθολογική χρήση αυτού του προϊόντος, η ενέργεια που δαπανάται για αθλητικές δραστηριότητες θα ανακάμψει γρήγορα. Τα αυγά βοηθούν στην κάλυψη της ανεπάρκειας των ουσιών και παρέχουν μια φυσική συσσώρευση μυϊκής μάζας. Αρκεί να τρώτε 2-3 κομμάτια για να αντισταθμίσετε τις απώλειες που προκαλούνται από σωματική άσκηση.

Ωμά αυγά

Πολλοί αρχάριοι αθλητές συμβουλεύονται έμπειρους αθλητές για ένα πρόγραμμα διατροφικής διατροφής που θα ενισχύσει το σώμα και θα βοηθήσει στην επίτευξη αποτελεσμάτων. Αυτό το ζήτημα είναι ιδιαίτερα οξύ για όσους ασχολούνται με το bodybuilding. Πράγματι, το "κτίριο" του σώματος εξαρτάται άμεσα από τα χαρακτηριστικά της τροφής που καταναλώνει ο αθλητής.

Λαμβάνοντας υπόψη όλους τους πιθανούς κινδύνους, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε βραστά αυγά μετά την προπόνηση ή να μαγειρεύετε τηγανητά αυγά. Όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες, όλες οι παθογόνες μικροχλωρίδες εξαφανίζονται, αλλά οι χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος διατηρούνται σχεδόν εντελώς εάν βράσετε το αυγό μαλακό. Αυτή η επιλογή μαγειρέματος αυγών είναι προτιμότερη επειδή ο κρόκος χωνεύεται πολύ γρήγορα.

Οι ειδικοί της αθλητικής διατροφής προτείνουν να τρώνε αυγά ορτυκιού. Αυτό το προϊόν σε σύγκριση με το αντίστοιχο κοτόπουλο έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• τέτοια αυγά επιτρέπεται να τρώγονται ωμά.
• Μπορούν να καταναλωθούν μαζί με το κέλυφος.
• είναι κορεσμένα με σελήνιο και σίδηρο.
• Το προϊόν απορροφάται καλά και συμβάλλει στον αποτελεσματικό καθαρισμό του πεπτικού σωλήνα.

Σύμφωνα με τους κανόνες που περιγράφονται παραπάνω, δεν θα είναι δύσκολο να κατανοήσουμε το ζήτημα της κατανάλωσης αυγών μετά την προπόνηση.

Βίντεο: αυγά για αύξηση βάρους