Paano i-freeze ang sea buckthorn para sa taglamig

Ang mga prutas ng sea-buckthorn ay malaki ang hiniling dahil sa pagsasama ng mga hindi maaaring palitan na mga sangkap sa masa. Ang produkto ay nakuha para sa hinaharap, para sa hangaring ito sila ay nagamit ang pamamaraang nagyeyelo. Kasunod nito, ang mga kapaki-pakinabang na prutas ay maaaring tamasahin sa buong taon, dahil sa freezer maaari silang maiimbak nang napakatagal na panahon. Ngunit huwag nating unahin ang ating sarili, isaalang-alang ang pinakamahalagang tampok sa susunod na pagkakasunud-sunod.

Mga Tampok ng Produkto

1. Ang mga dessert, pastry, inumin, goodies sa anyo ng mga jam, atbp ay inihanda batay sa mga hilaw na materyales.Kung ang freezer ay nakikilala sa pamamagitan ng disenteng pangkalahatang katangian, maaari kang magpadala ng buong sanga na may linya ng mga makatas na prutas para sa pagproseso. Hindi ito makakasama sa produkto.
2. Kung isinasagawa mo nang tama ang mga pagmamanipula at isinasaalang-alang ang pinakamahalagang mga nuances, magagawa mong mapanatili ang listahan ng kemikal ng mga sangkap na halos sa paunang antas. Ang listahan ng bitamina ay halos hindi mawawala, pati na rin ang mga mineral compound.
3. Ang Ascorbic acid ay bahagyang nag-iiwan ng mga prutas, na maaaring gumuho sa ilalim ng impluwensya ng mga nagyeyelong temperatura. Gayunpaman, ang halaga na nananatili sa pagtatapos ay ganap na masisiyahan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng isang may sapat na gulang sa bitamina na ito.
4. Ang isang natatanging katangian ng ascorbic acid ay ang kawalang-tatag. Kahit na hindi mo i-freeze ang produkto, ang bitamina C ay bahagyang iiwan ang komposisyon. Ito ay literal na nawawala sa temperatura ng silid. Kapag may edad na sa freezer, halos 15% ng kabuuang dami ang nawala.
5. Batay sa pinakabagong data, ang mga pamamaraan sa pagproseso ng bahay ay mas ligtas. Kung ang isang produkto ay naihatid sa mga tindahan, pagkatapos ay isinasakay ito ng mahabang panahon. Ang mga pangwakas na prutas ay hindi na maipagmamalaki ang kanilang mahalagang mga katangian, na halos walang silbi.

Makinabang at makakasama

1. Ang isang positibong epekto ay nakamit dahil sa pagsasama ng ascorbic acid sa isang disenteng halaga. Mahalaga ito para sa immune system ng tao, dahil mayroon itong mahusay na mga katangian ng pagpapaputok. Kasabay nito, ang bitamina ay isang antioxidant na naglilinis ng dugo at mga internal na organo.
2. Kinukuha ang tsaa batay sa ipinakita na hilaw na materyales sa pana-panahon na pag-atake ng trangkaso, talamak na impeksyon sa paghinga sa impeksyon, talamak na impeksyon sa paghinga, atbp Kung ang mga prutas ay nagyelo, sila ay idinagdag sa lugaw at naghihintay ng paglusaw sa isang mainit na komposisyon. Ang ulam na ito ay napakapopular sa mga bata, pinapalakas ang kanilang katawan.
3. Ang batayan ay nagsasama ng maraming mga sangkap na maaaring maiwasan ang cell mutation. Laban sa background na ito, isinasagawa ang malubhang pag-iwas sa oncological formations. Ang mga libreng radikal, asing-gamot ng mabibigat na metal, mga toxin at iba pang mga lason ay tumigil.
4. Gayunpaman, tulad ng isang mahalagang, sa unang sulyap, ang produkto ay may isang pitik na bahagi sa barya. Binubuo ito sa isang pagbabawal sa pagkuha sa pagkakaroon ng mga pathologies ng sistema ng pagtunaw. Ang parehong napupunta para sa mga sakit sa pancreatic at atay. Kinakailangan din na isaalang-alang ang isang posibleng allergy sa mga hilaw na materyales.

Paghahanda

1. Ang mga prutas lamang na ganap na hinog ang pinapayagan sa pamamaraan. Ang ganitong mga pagkakataon ay may kahanga-hangang listahan ng mga mahahalagang sangkap, pati na rin madaling tiisin ang mga epekto ng mga nagyeyelong temperatura. Mahalaga na ang mga berry ay pigment sa isang orange na tono.
2. Kapag natapos ang pagtitipon, mariing pinanghihinaan ng loob na labis na mabawasan ang produkto nang masyadong mahaba sa temperatura ng silid. Sa loob ng anim na oras, kinakailangan upang simulan ang pag-aayos at pagproseso para sa kasunod na pagpapadala sa malamig. Kung hindi man, nagsisimula ang likas na pagkasira ng mga bitamina.
3. Ang mga aktibidad sa paghahanda ay binubuo ng maraming yugto. Kailangan mong alisin ang mga malalaking sanga, kung kinakailangan, alisin ang mga bunga sa kanila.Kailangan mo ring alisin ang mga dahon, at pagkatapos ay banlawan ang mga hilaw na materyales sa ilalim ng gripo ng 4 na beses nang hindi bababa. Sa bawat banlawan, ang mga maliit na petioles at twigs ay iiwan, hindi nila kinakailangan. Kaayon, kinakailangan upang tanggihan ang mga spoiled specimens, sila mismo ang lumulutang sa tubig.
4. Kapag nakumpleto ang flush, magsisimula ang susunod na hakbang. Binubuo ito sa isang masusing paghahanap. Ang mga prutas na durog ay ibinukod o naiwan para sa paggawa ng tsaa o pagproseso sa anyo ng jam, jam, compote, iba pang mga paggamot sa naturang plano. Maaari mong kunin ang mga ito para sa pagluluto sa hurno o dessert, pati na rin pagsamahin sa butil na asukal at giling.
5. Kapag sigurado ka na ang lahat ng mga prutas ay may mataas na kalidad at talagang handa na pumunta para sa pang-matagalang imbakan sa freezer, braso ang iyong sarili ng isang slotted kutsara. Makibalita ang mga berry, ilagay ang mga ito sa isang may linya na papel o tuwalya ng tela. Ang pagpapatayo ay aabutin ng maximum na kalahating oras, ngunit kung wala ito hindi ka makaka-move on.

Nagyeyelo

1. Walang maraming mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng isang produkto para sa pagkonsumo ng taglamig. Ang isang klasikong ay itinuturing na karaniwang paglulubog ng mga berry na handa para sa pamamaraang ito sa freezer. Ito ay madaling sapat. Kailangan mong kumuha ng isang board para sa pagputol ng pagkain, isang flat ulam ng isang malaking diameter o ordinaryong karton, na may linya na may polyethylene.
2. Pagkatapos nito, ang mga berry ay inilatag sa tabi ng bawat isa, ngunit ang distansya ay dapat na hindi bababa sa minimal. Dahil magkasama ang mga prutas sa panahon ng pagproseso, na makumpleto ang kanilang kasunod na pagkonsumo. Kaya, pagkatapos mong ilagay ang mga hilaw na materyales sa isang patag na ibabaw, ibabad ang tray sa freezer at maghintay na buuin ang sea buckthorn.
3. Kapag nangyari ito, alisin ang tray. Kumuha ng malinis na plastic bag para sa pagkain o lalagyan na may airtight lids. Ilipat ang mga frozen na berry sa kanila at barado. Ibalik ito sa camera, mag-enjoy sa anumang oras ng taon.
4. Bilang isang alternatibo sa mga sachet at lalagyan, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga lalagyan at aparato na maaaring makatiis ng isang matalim na pagbaba sa temperatura. Maraming mga maybahay ang nagsasagawa ng pamamaraan ng paglilipat ng prutas sa ordinaryong mga tasa na may dami ng 200-500 ml. Ngunit mahalaga na tandaan na sila ay puno ng mga berry kapag sila ay nagyelo.
5. Makatuwiran na hawakan ang isa pang kawili-wiling pagkakaiba-iba, na kung saan ay mas nakapagpapaalaala sa isang semi-tapos na produkto. Upang gawin ito, kailangan mong magsagawa ng mga aktibidad sa paghahanda, tulad ng inilarawan sa itaas. Susunod, ang mga sariwang prutas ay nalubog sa isang blender, tag-ani o mag-scroll sa isang estado ng puro ng anumang iba pang pamamaraan. Ang asukal ay idinagdag sa komposisyon upang tikman, pagkatapos ay ang mga nilalaman ay nakabalot sa mga lalagyan at ipinadala sa freezer. Maginhawa at madali.
6. Anuman ang paraan na gusto mo, kinakailangan na mayroon kang impormasyon tungkol sa kung gaano katagal ang iyong produkto ay maaaring manatili sa silid. Maglagay lamang, kailangan mong malaman ang petsa ng pag-expire. Kung ang rehimen ng temperatura ay matatag at umaabot sa mga -18 degree, kung gayon sa form na ito ang mga prutas o gruel na may asukal ay magsisinungaling hanggang sa siyam na buwan. Ngunit matapang na iwan ng mga maybahay ang mga berry sa loob ng isang taon.

Sa materyal ngayon, napagmasdan namin ang lubos na mahalagang impormasyon na magpapahintulot sa iyo na mag-piyesta sa isang masarap at sa parehong oras kapaki-pakinabang na produkto sa buong taon. Pinakamahalaga, tandaan na kinakailangan upang matunaw ang mga hilaw na materyales sa isang natural na paraan. Kung hindi, ang lahat ng mga benepisyo ay mawawala.

Video: kung paano maghanda ng sea buckthorn para sa taglamig