Paano magprito ng saging: 13 masarap na mga recipe

Maraming mga tao ang ginusto ang pritong saging, at hindi ito nakakagulat. Isang ulam ng gourmet ang dumating sa amin mula sa Timog Amerika. Ang lihim ay ang prutas sa form na ito ay maaaring natupok ng matamis na mga additives at bilang isang side dish para sa pangunahing pinggan. Sa ngayon, maraming mga recipe para sa pagluluto, pamilyar sa ilan sa mga ito.

Mga saging na may kanela

• hinog na saging - 1.2 kg.
• banilya - 1 gr.
• ground cinnamon - 12 gr.
• langis ng mais - sa katunayan

1. Gupitin ang mga peeled na saging sa mga hiwa na mga 1 cm ang makapal. Haluin ang banilya at kanela sa isang maliit na mangkok.
2. Ilagay ang kawali sa medium heat, painitin ang langis. Pagkatapos nito, gamutin ang prutas gamit ang isang vanilla mass at ipadala para sa Pagprito.
3. Ang saging ay dapat lutuin sa magkabilang panig hanggang sa mabuo ang isang tanso na tanso. Ihain ang dessert na may sorbetes o sa purong anyo para sa tsaa.

Mga saging sa batter

• itlog - 3 mga PC.
• harina ng trigo - 30 gr.
• saging - 900 gr.
• asukal sa banilya - 25 gr.
• langis ng mirasol - 60 gr.
• butil na asukal - 45 g.
• almirol - 20 gr.

1. Paghaluin ang lahat ng mga maluwag na sangkap at itlog. Gumalaw ang pinaghalong hanggang sa makinis. Peel ang saging, i-chop ang mga ito.
2. Isawsaw ang mga prutas sa egg batter, ipadala sa isang mainit na kawali na may mantikilya. Fry sa magkabilang panig hanggang sa crusty. Ilagay ang saging sa isang napkin, iwan hanggang sa maubos ang langis.

Mga saging na may sili na sili

• harina - 90-120 gr.
• dry chilli - dami ng pagpapasya
• saging (mas mabuti berde) - 350 gr.
• asin sa panlasa
• bilog na steamed rice - 125 gr.
• langis ng oliba - 70 ML.
• Tartar na sarsa - 45 gr.

1. Peel ang mga prutas, i-chop ang mga ito ng manipis na mga plato. Paghaluin ang asin na may mainit na paminta, budburan ang mga saging. Pag-ayos ng harina sa isang flat plate, roll ang tinadtad na prutas dito.
2. Init ang langis, bawasan ang burner sa medium power, iprito ang saging hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Banlawan ang bigas, ibuhos ito sa pantay na halaga ng tubig, magdagdag ng 20 ml. langis.
3. Itakda upang magluto ng isang-kapat ng isang oras, banlawan pagkatapos magluto. Maglagay ng bigas sa gilid ng isang nakabahaging plate, panahon na may sarsa. Ilagay ang mga saging sa kabilang banda, opsyonal na ibuhos ang mga ito sa toyo.

Mga saging na may pampalasa

• mantikilya - 50 gr.
• turmerik - 8 gr.
• saging - 600 gr.
• ground cinnamon - 6 gr.
• linga ng buto - 7 gr.
• asukal sa asukal - 30 g.

1. Peel ang saging, gupitin ang mga ito sa mga cube (1.5 x 1.5 cm.). Ilagay ang langis sa isang kawali, itakda ang medium heat. Kapag natutunaw ito, magdagdag ng kanela at turmerik. Pagkatapos ay magdagdag ng mga linga.
2. Kapag ang mga buto ay may gintong kulay, ilagay ang mga saging sa isang kawali. Dalhin ang mga saging sa isang pinalambot na estado. Alisin mula sa burner at iwisik ang pulbos.

Mga saging sa syrup

• butil na asukal - 100 gr.
• itlog ng manok - 1 pc.
• almirol - 20 gr.
• premium na harina - 40 gr.
• na-filter na tubig - 50 ml.
• hinog na saging - 450 gr.
• langis ng gulay - sa katunayan

1. Kumuha ng isang itlog, magdagdag ng tubig, harina, almirol dito. Gumalaw ang pinaghalong hanggang sa makinis. Gupitin ang saging sa mga pahaba na hiwa, iwisik ang harina at balutin ang masa.
2. Ibuhos ang sobrang langis upang maaari itong masakop ang higit sa kalahati ng hiwa ng saging (malalim na taba ang pinakamainam para sa mga layuning ito).
3. Iprito ang mga saging sa isang kulay na tanso, ilagay sa isang napkin, hintayin ang taba na maubos. Kasabay ng init ang 250 ml sa isang pangalawang kawali. langis ng mais at ibuhos sa syrup (asukal na may tubig).
4. Pukawin ang halo sa mababang init hanggang sa nabuo ang isang homogenous na masa. Ilagay ang lutong saging sa natapos na syrup. Paglilingkod sa mesa.

Mga saging na may yogurt

• mga mani (anuman) - 60 gr.
• likidong pulot - 50 gr.
• natural na yogurt - 350 ml.
• mantikilya - 30 gr.
• saging - 550 gr.

1. Gumiling mga nuts, magdagdag ng pulot at ihalo.
2. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, igisa ang mga hiwa ng saging hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Ilagay ang prutas sa isang ulam, ibuhos muna gamit ang yogurt, pagkatapos ay may honey na may mga mani.

Mga saging na may tsokolate

• saging - 400 gr.
• mga peeled na buto - 250 gr.
• jam na walang berry (syrup) - 180 ml.
• vanilla ice cream - 300 gr.
• orange - 1 pc.
• harina - 60 gr.
• langis ng gulay - 70 ml.
• maitim na tsokolate - 120 gr.

1. Hiwa-hiwa ang saging na may pahaba na hiwa, iwiwisik ng harina sa lahat ng panig. Fry sa langis, hayaang cool, lumipat sa isang saucer.
2. Ilagay ang sorbetes sa isang mainit, inihaw na prutas, ibuhos ang syrup. Pagwiwisik ng gadgad na tsokolate at mga buto. Ang mga hiwa ng orange ay ginagamit bilang dekorasyon.

Mga saging sa honey

• butil na asukal - 55 g.
• saging - 480-500 gr.
• pulot - 40 gr.
• mantikilya - 60 gr.
• lemon juice - ang dami sa katotohanan
• asukal sa asukal, kanela - para sa dekorasyon

1. Peel ang saging at gupitin ang mga ito sa mga hiwa na halos makapal na 5-7 mm. Ilagay sa isang plato, iwiwisik ng lemon juice upang hindi ma-weather ang mga prutas.
2. Magluto ng isang makapal na may ilalim na kasanayan, matunaw ang mantikilya dito, magdagdag ng asukal na asukal. Bawasan ang kapangyarihan ng burner sa gitnang marka, dalhin ang masa sa hitsura ng unang mga bula.
3. Kapag ang asukal at mantikilya ay nagsisimulang kumulo, magdagdag ng pulot. Gumalaw ng mga nilalaman gamit ang isang kahoy na spatula, magpadala ng tinadtad na saging sa mga pinggan. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang isang brown crust.
4. Ilagay ang natapos na paggamot sa isang patag na ulam. Paghaluin ang kanela na may pulbos, iwisik ang isang halo ng saging. Paglilingkod sa mga sariwang dahon ng mint at mga walnut.

Mga saging ng Caramel

• butil na asukal - 40 gr.
• madilim na rum (alak) - 50 ml.
• berdeng saging - 100 gr.
• itim na pasas - 35 gr.
• mantikilya - 65 gr.

1. Matunaw ang mantikilya at asukal sa isang kawali, pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula. Hiwain ang saging sa ilang mga piraso. Ilagay ang prutas at pasas sa isang mainit na kawali.
2. Pagkatapos magprito ng mga sangkap, ibuhos sa rum, ihalo. Panoorin ang proseso ng karamelo.
3. Nang hindi nasisira ang integridad ng saging, ilagay ito kasama ang mga pasas sa isang plato, ibuhos ang natitirang syrup sa tuktok.

Mga saging na may alak

• saging - 130 gr.
• premium na harina - 50 gr.
• mantikilya - 20 gr.
• langis ng oliba - 50 ml.
• liqueur ng kape - 40 ML.

1. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, idagdag ang oliba. I-roll ang hiwa ng saging sa harina, ilagay sa isang kawali.
2. Maghintay para sa pagbuo ng isang gintong crust, alisin ang ulam mula sa burner. Ibuhos ang alak sa isang patag na plato, isawsaw ang isang saging. Ang paggamot ay handa nang makakain.

Mga saging sa kuwarta

• langis ng mirasol - 15 ml.
• itlog (buo) - 1 pc.
• itlog ng itlog - 3-4 na mga PC.
• premium na harina - 55 gr.
• butil na asukal - 10 g.
• mantikilya - 15 gr.
• gatas - 275 ml.
• lebadura ng panadero - 6-7 gr.
• asukal sa banilya - 10 g.

1. Init ang gatas sa microwave, lasawin ang lebadura kasama ito, ihalo. Ibuhos sa asukal at vanillin, magdagdag ng natutunaw na mantikilya at iginawad na harina. Knead na may isang kutsara, maghintay ng 1 oras.
2. Simulan ang pagluluto ng cream. Pagsamahin ang butil na asukal sa mga yolks at isang buong itlog, magdagdag ng kaunting harina. Pakuluan ang gatas sa isang hiwalay na mangkok, ihalo sa mantikilya at ibuhos sa mga itlog.
3. Preheat cream, chop saging. Itusok ang tinadtad na prutas sa masa, roll sa isang matamis na creamy mass, magprito sa isang mainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Tinapay na saging

• mga tinapay para sa tinapay - 120 gr.
• mantikilya - 110 gr.
• saging - 700 gr.
• langis ng oliba - sa katunayan

1. Matunaw ang mantikilya, iwanan ito sa isang mainit na mangkok. Gupitin ang saging sa mga singsing, isawsaw sa mantikilya, pagkatapos ang tinapay.
2. Ipadala ang prutas sa isang mainit na kawali na may langis, magprito hanggang malutong. Gawin ang pagmamanipula sa sobrang init. Alisin ang paggamot at ilagay sa isang napkin.

Mga saging na may vodka

• mantikilya - 75 gr.
• hinog na saging - 400 gr.
• asukal sa tubo - 60 g.
• asukal sa asukal - 25 gr.
• vodka - 20 ML.

1. Gupitin ang mga saging sa mga paayon na bilog na mga 1 cm ang makapal. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng asukal. Maghintay hanggang mabuo ang isang homogenous na halo.
2. Ilagay ang saging sa nagreresultang syrup, magprito hanggang tanso. Pagwilig ng prutas na may vodka, bawasan ang burner sa isang minimum. Tomite mga 4 na minuto. Alisin ang ulam mula sa init, ilagay sa isang patag na mangkok, iwisik ang pulbos.

Mag-browse sa mga tanyag na recipe para sa pinirito na saging na may kanela, pampalasa, yogurt, honey, paprika, alak ng kape, bodka, syrup. Gumawa ng paggamot sa mga tinapay na tinapay o masa. Pansinin ang mga proporsyon na gusto mo, idagdag ang iyong mga paboritong matamis na tagapuno o panimpla.

Video: kung paano magprito ng saging