Arándanos rojos empapados para el invierno: recetas

La baya presentada tiene un efecto muy valioso en el cuerpo humano debido al hecho de que muchas enzimas esenciales se concentran en él. Si existe la oportunidad de abastecerse de bayas en grandes cantidades, debe usarla. Hay una cantidad decente de métodos para salvar las frutas. Uno y tal es remojo. Lo analizaremos en todos los detalles y también estudiaremos otros aspectos igualmente importantes.

Valor de la fruta

1. En el campo de tratamiento, no solo se usaron bayas, sino también follaje de vegetación. Las hojas se cosechan por secado, posteriormente sobre la base de hacer caldos curativos con tinturas y tés. Curiosamente, en el proceso de procesamiento y uso posterior, se conserva todo el valor.
2. En cuanto a las bayas mismas, se han utilizado durante mucho tiempo no solo en la curación popular, sino también en la medicina tradicional. Las frutas tienen demanda en el tratamiento de fenómenos patológicos de diversa complejidad. Tienen muchos minerales en forma de magnesio con potasio y fósforo. También está presente el calcio, que fortalece los huesos y los dientes.
3. Debido a la concentración de enzimas específicas, el producto presentado se utiliza en el tratamiento de la diabetes. Debido al ácido ascórbico, la concentración de glucosa disminuye, el paciente se siente mejor. Además, esta conexión es necesaria para que todas las personas aumenten la inmunidad.
4. Los productos están dotados de vitaminas del grupo B, retinol, tocoferol. En combinación, estas sustancias afectan positivamente el músculo cardíaco, el fondo psicoemocional, el sistema excretor, el sistema reproductivo, etc. Debido a la fibra dietética y la pectina entrantes, mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Los sacáridos naturales, ácidos de origen orgánico, sales minerales están presentes en el producto.
5. Con el consumo frecuente de la baya en cuestión, la cantidad de congestión disminuye. Una persona se siente mejor, se están estableciendo la digestión y las heces. Contiene muchos taninos que fortalecen el cuerpo y previenen enfermedades cancerosas. Esto se hace posible debido a la neutralización de los radicales libres y su pasto de sus tejidos.
6. Las bayas empapadas son conocidas por sus características diuréticas. Mejoran la condición de las personas que sufren de reumatismo, gota, neoplasias en los riñones, cistitis, etc. Las arándanos se consumen cuando reciben tratamiento con medicamentos fuertes. Las frutas refuerzan y a veces mejoran la acción de las sustancias. Se consumen durante el calor y los resfriados para aliviar los síntomas desagradables y los primeros signos de gripe.
7. Las propiedades antiinflamatorias se han demostrado durante mucho tiempo. En presencia de tales procesos, comer arándanos rojos es simplemente necesario. Además, no importa en qué forma ingresó al cuerpo, el efecto será casi equivalente. El producto restaura el equilibrio electrolítico, le permite recuperarse después de una enfermedad y ganar fuerza. La fruta está hecha de fruta, que es famosa por todas las mismas cualidades.
8. Muy a menudo presentado baya se utiliza en el tratamiento de la hipertensión. Esto se debe a que puede reducir la presión arterial y mejorar el bienestar. Además, la composición es efectiva en varios síntomas negativos asociados con el sistema digestivo y el sistema urinario. Las arándanos rojos se comen para fortalecer el aparato visual y prevenir cataratas con glaucoma.

Características de cocina

1. Antes de elegir una de las recetas para cosechar frutas, familiarícese con algunas de las sutilezas. Un buen consejo lo ayudará a prevenir errores comunes. De lo contrario, no deberías tener ningún problema.
2. Lave la materia prima y clasifíquela utilizando tecnología clásica. Deshágase de todo lo superfluo, incluidas las frutas en mal estado.Intenta inspeccionar literalmente cada instancia. De lo contrario, la pieza de trabajo podría dañarse.
3. En cuanto a las hojas, si quedan de las bayas, no se apresure a deshacerse de ellas. En el futuro, se pueden usar al remojar las materias primas. La ventaja de esta pieza de trabajo es que la composición beneficiosa se enriquece aún más con vitaminas adicionales.
4. Está estrictamente prohibido usar recipientes de aluminio durante la preparación. El problema es que el ácido en las bayas reacciona con el metal y se oxida. Como resultado, se liberan sustancias tóxicas.
5. Por lo tanto, dé preferencia solo a platos con revestimiento de esmalte. Como alternativa, está permitido utilizar recipientes de plástico o utensilios de acero inoxidable. Además, los envases de vidrio también son geniales.
6. Si desea mejorar significativamente el aroma de la fruta, se recomienda agregar las manzanas de Antonov. Es suficiente cortarlos en rodajas y colocarlos sobre las bayas. Las arándanos rojos se llenarán de un agradable aroma y sabor.

Recetas

En jugo propio

1. Lavar 1 kg. materias primas y utensilios en los que te prepararás. Si va a usar recipientes de vidrio, es mejor esterilizarlo con anticipación. Coloque las materias primas preparadas en el fondo del tanque. Si hay hojas de la planta, alternelas con bayas.
2. Hervir agua y dejar enfriar a temperatura ambiente. Verter en 2.5 litros. líquidos Cubra la jarra con pergamino o una tapa con agujeros. Coloque una gasa encima para evitar que los insectos lleguen a la pieza de trabajo. Envíe las materias primas a una habitación fresca.
3. Tal pieza de trabajo debe durar aproximadamente 1 semana. La ventaja de las materias primas es que se pueden almacenar todo el invierno sin problemas. Esto se logra gracias al ácido benzoico aislado. Drene parte del agua regularmente y agregue agua fresca. De tal líquido es una excelente bebida de frutas.

Con sal

1. Según la tecnología estándar, prepare 1 kg. frutas No olvide secar las bayas y esterilizar los envases si es necesario.
2. Hervir 1 litro. agua y echar 3 gr. azúcar, 20 gr. Sal y clavo de olor. Hervir por unos minutos.
3. Distribuir las bayas en frascos. Verter la salmuera hasta el borde. Cierre el capron y guárdelo en el sótano durante 1 semana. Luego mueva la pieza de trabajo al frío.

Con azucar

1. Según la tecnología estándar, clasifique las frutas y enjuague bien. Tíralo a un tamiz y espera a que el exceso de humedad se drene por completo. Simultáneamente suelde de 1 litro. agua y 150 gr. jarabe de azúcar granulado. Asegúrese de enfriarlo a temperatura ambiente.
2. Corre 1 kg. Frutas en envases estériles. Llénalos con agua hervida y enfriada hasta los hombros. Cubra con unas rodajas de manzana. Vierte el jarabe. Envuelva el cuello del recipiente con una gasa.
3. Coloque los espacios en blanco en la trastienda durante 20 días. Después del tiempo especificado, transfiera los frascos con el contenido al frío. A temperatura ambiente, tales materias primas no durarán más de 1 mes. Si almacena la pieza de trabajo en el frío, puede usarla todo el invierno.

Tal pieza de trabajo es ideal para preparar diversos platos, bebidas, postres y salsas. Dependiendo del método de preparación, el producto se puede usar en varias recetas. La ventaja de las frutas preparadas de esta manera es que retienen completamente todas las propiedades beneficiosas de las bayas frescas.

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