Cómo almacenar polen de abeja en casa

El polen de abeja tiene propiedades únicas; contiene 240 compuestos, la mayoría de los cuales los científicos no pudieron identificar y sintetizar. El secreto radica en el hecho de que las abejas no solo traen el polen recolectado a la colmena, sino que lo procesan con enzimas especiales contenidas en la saliva de los insectos. Por lo tanto, el producto recolectado por el hombre no se compara con la abeja.

Polen de abeja y sus variedades

Los insectos recolectan polen, o polen, para alimentar a los habitantes de la colmena. A veces se acumula hasta 1 kg. Los apicultores dejan la cantidad requerida, los excedentes se retiran y se utilizan con fines medicinales. La composición incluye una gran cantidad de proteínas, bioestimulantes que mejoran la inmunidad y aumentan la resistencia del cuerpo bajo estrés y esfuerzo físico. Además, el cortador se utiliza como:

• antiséptico
• antienvejecimiento;
• colerético
• agente antitumoral

Se observó una alta efectividad en la lucha contra la esclerosis. El contenido de fitohormonas permite a las mujeres usarlo durante la menopausia para restablecer el equilibrio hormonal con deficiencia de estrógenos.

Importante: Recogido de varias plantas, el polen tiene diferentes características.

1. La salvia proporciona un efecto diurético, previene la formación de cálculos renales, estimula la eliminación de arena de los conductos biliares.
2. Tonos de tomillo, tiene un efecto mucolítico al toser, mejora la circulación sanguínea.
3. Los tallos de pino se convierten en salvación en la lucha contra los problemas masculinos, como la prostatitis y el adenoma de próstata.
4. El trigo sarraceno devuelve la elasticidad a los vasos, evitando un derrame cerebral y un ataque al corazón.
5. El polen de tilo es indispensable para normalizar el sueño, aliviar el estrés y la ansiedad.

Todos los tipos contienen zinc, yodo, selenio, caroteno, un conjunto completo de vitaminas y minerales. Preservar esta riqueza es posible y necesario. Las dosis requeridas para su uso son varios gramos, por lo que el producto se usa de manera económica.

Cuándo y por qué se usa el polen de abeja

Si se ensambla y almacena correctamente de acuerdo con las condiciones necesarias, su efectividad permanece durante 2 años. Muy a menudo se usa para fortalecer la inmunidad, para aumentar el nivel de vitalidad y rendimiento. En medicina tradicional, se usa para:

• tratamiento de enfermedades cardiovasculares;
• estabilización de la presión sanguínea;
• enfermedades gastrointestinales;
• anemia
• eczema, dermatitis y otras enfermedades de la piel;
• dolores de cabeza frecuentes, migrañas;
• prevención de la aterosclerosis;
• trastornos vegetativos-vasculares;
• dietas destinadas a perder peso.

El deshuesado se usa como parte de una terapia compleja y como una herramienta independiente. Casi no causa alergias, porque en el proceso de mezclarlo con enzimas, destruyen los compuestos más alergénicos. Sin embargo, antes de comenzar a tomarlo, debe asegurarse de que no haya reacciones alérgicas al producto. Especialmente si planea dárselo a niños y mujeres embarazadas.

Las condiciones para la recolección y almacenamiento de polen afectan directamente su calidad, ya que después de recolectar ciertos procesos aún están en curso, y los compuestos en sí mismos son extremadamente inestables.

Recogida y preparación para el almacenamiento.

Los apicultores acatan estrictamente las reglas de recolección de recortes, conociendo sus caprichos. Es mejor comprar un producto listo para el consumo. Si compraste crudo, primero debes secarlo. Para ello, se garantiza una circulación de aire constante, la bandeja se coloca a la sombra con un contenido de humedad de no más del 8-10% y una temperatura en el rango de 25-40 ° C.Con agitación regular, el polen se seca en 3 días.

Debe saber: el grado de preparación está determinado por la dureza de los guisantes. El segundo signo es un golpe de metal cuando se vierte polen sobre una hoja de estaño.

Métodos y períodos de almacenamiento.

Lo más conveniente es distribuir el polen entre recipientes pequeños. Se usa en pequeñas dosis, y en forma abierta pierde rápidamente sus propiedades curativas. Para desinfectar, las latas se esterilizan en seco en un horno, luego se vierte polen y la lata se enrolla o se cierra con una tapa de vacío.

Mezclarlo con miel líquida joven en proporciones 1: 1 ayudará a preservar el producto. Se puede comer con una cuchara para resfriados y durante una epidemia de gripe para prevenir y mejorar la inmunidad. La tasa de ingesta es de 15 g. polen por día para un adulto, 4 gr. para bebés de hasta 3 años, de 8 a 12 gr. para adolescentes

Otra forma es mezclarlo con azúcar en polvo a razón de 1: 2. El azúcar no es adecuado para este propósito, las pequeñas partículas de polen no se adhieren a los gránulos, la mezcla se exfolia gradualmente, perdiendo propiedades útiles y convirtiéndose en un producto con un alto contenido de proteínas, pero con valiosos compuestos destruidos.

En un empaque sellado en el estante superior del refrigerador, el polen fresco no conservado se almacena durante aproximadamente 6 meses. En una mezcla con miel, el período alcanza los 5 años, adquiere un sabor suave, en el que se disuelve un pequeño amargor de polen. De esta forma, los niños lo comen de buena gana, olvidando los dulces y las mermeladas. En un frasco de vidrio sellado herméticamente, la zapatilla no pierde sus propiedades durante 1.5-2 años. Almacene el producto en un lugar oscuro, seco y fresco.

Es imposible congelar, a una diferencia de temperatura se pierden todas las propiedades útiles.

Secretos de la elección correcta

La calidad del polen comprado afecta la vida útil y el contenido de nutrientes. Para no equivocarse, debe prestar atención al hecho de que:

1. Al recoger el polen tiene un color saturado brillante.
2. La heterogeneidad de las partículas demuestra su naturalidad.
3. Un puré bien seco en el frío se desvanece.
4. Es casi imposible aplastar los guisantes con los dedos.

Si se compra polen sin procesar, debe comprar inmediatamente un tarro de miel fresca para mezclar. Es conveniente usar una licuadora o mezcladora, monitoreando el grado de disolución hasta obtener una masa homogénea.

No debe comprar un producto a lo largo de carreteras y cerca de grandes empresas y complejos ganaderos. La cortadora absorbe rápidamente los olores de terceros y las sustancias nocivas de los escapes de los automóviles y las emisiones industriales. Este producto puede estar envenenado.

Lo mejor es mantener la salud y llevar a cabo la profilaxis durante la temporada baja por medios naturales; el polen es perfectamente adecuado como remedio universal para niños y adultos.

Video: cómo guardar el polen de abeja