Μπορεί να θηλάσει ο χαλβάς;

Το γλυκό και αρωματικό χαλβά λατρεύεται από ενήλικες και παιδιά. Αποτελείται από φυσικά, προσιτά συστατικά και πωλείται σχεδόν σε όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής των σούπερ μάρκετ. Οι γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού, πολλά προϊόντα, ειδικά γλυκά, αντενδείκνυται. Ωστόσο, οι γυναίκες ηλικιωμένων Halvah - μητέρες και γιαγιάδες, συμβουλεύουν τις κόρες τους. Λένε ότι αυτή η λιχουδιά θα κάνει το γάλα νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό. Ωστόσο, οι γιατροί δεν το συνιστούν, και λένε ότι ο χαλβάς είναι αλλεργιογόνο. Ποιο από αυτά είναι αλήθεια;

Τι είναι ο χαλβάς;

Το Halva - ένα γλυκό επιδόρπιο από τη Μέση Ανατολή, είναι το αγαπημένο γλυκό πολλών. Η συγγραφή αυτού του πιάτου ανήκει στους Άραβες και μεταφράζεται από τα Αραβικά ως «γλυκύτητα». Για την προετοιμασία του υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών. Συνήθως παρασκευάζεται από σπόρους ή ξηρούς καρπούς.

Στις ανατολικές χώρες, συνήθως παρασκευάζεται από σουσάμι, ο χαλβάς ονομάζεται ταχίνι. Έχει ανοιχτό χρώμα. Στις χώρες της ΚΑΚ, ο χαλβάς παρασκευάζεται από ηλιόσπορους, για τον λόγο ότι αυτή η πρώτη ύλη είναι πολύ συχνή. Εκτός από τον ηλίανθο, τα φυστίκια ή τα φυστίκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία αυτής της απόλαυσης.

Οι πρώτες ύλες για το μαγείρεμα αλέθονται σε λεπτή κατάσταση. Ζάχαρη και άλλα συστατικά προστίθενται στην πάστα. Η αρχική συνταγή απαιτεί την προσθήκη μελιού, αλλά χρησιμοποιείται μόνο για χαλβά στο σπίτι. Σε βιομηχανική κλίμακα, χρησιμοποιούνται άλλα γλυκαντικά, για παράδειγμα, μελάσα ή μάζα καραμέλας. Με τη βοήθεια αυτών των ουσιών, διαμορφώνεται η πολύ στρωμένη υφή των καλούδων, για την οποία αγαπούν οι κάτοικοι της Ανατολής και των γειτονικών χωρών. Για αφρισμό, χρησιμοποιούνται συστατικά φυσικής προέλευσης: ρίζα γλυκόριζας, marshmallow, καρύδι σαπουνιού. Εάν χρησιμοποιήθηκαν φυσικά συστατικά για την παρασκευή χαλβά, τότε είναι απολύτως ασφαλές και ακόμη χρήσιμο για γυναίκες που θηλάζουν.

Τι είναι χρήσιμο χαλβά;

Οι γιατροί είναι κυρίως κατηγορηματικοί σχετικά με την κατανάλωση χαλβά από θηλάζουσες μητέρες. Δεν συνιστάται για τις γυναίκες αυτή τη στιγμή, καθώς τα συστατικά του μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες στο παιδί. Παρ 'όλα αυτά, εάν ο χαλβάς δεν κακοποιηθεί, τότε είναι απίθανο να εμφανιστεί ατομική αντίδραση σε ένα μωρό. Επίσης, οι κύριες πρώτες ύλες του χαλβά είναι ξηροί καρποί και σπόροι, που είναι εξαιρετικά χρήσιμοι.

1. Ηλιόσποροι. Ένα πολύ δημοφιλές προϊόν στη Ρωσία και την Ουκρανία. Και όλα αυτά επειδή περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Περιέχουν πολλές βιταμίνες Β και Ε, λιπαρά οξέα και ανόργανα άλατα: φωσφόρος, χαλκός, σελήνιο. Με τη χρήσιμη σύνθεσή του, οι ηλιόσποροι δεν είναι χειρότεροι από τα κόκκινα ψάρια, μόνο περισσότερο διαθέσιμοι από κάθε άποψη.
2. Σουσάμι Είναι η βάση για πολλά διαιτητικά πιάτα. Προέρχεται από την Ινδία, όπου θεωρείται ότι θεραπεύεται στις χώρες της Ανατολής. Το σουσάμι είναι εξαιρετικά πλούσιο σε ασβέστιο, επομένως αυτό το προϊόν είναι η κύρια πηγή του για χορτοφάγους. Παρεμπιπτόντως, το ασβέστιο βρίσκεται στο σουσάμι έως 975 mg ανά 100 γραμμάρια. Επιπλέον, έχει πολλά αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που είναι ευεργετικές για τις γυναίκες.
3. Φασόλια φιστικιών. Πιο πρόσφατα, τα φυστίκια αντενδείκνυται κατηγορηματικά σε γυναίκες που θηλάζουν και όλα επειδή θεωρήθηκαν πολύ αλλεργιογόνο προϊόν. Ωστόσο, πιο πρόσφατα, Αμερικανοί επιστήμονες έχουν αποδείξει την ασφάλειά του. Και τα οφέλη των φυστικιών είναι αναμφισβήτητα. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, D, E, νικοτινικό οξύ και μέταλλα: μαγνήσιο, χαλκό και ασβέστιο. Και επομένως, η χρήση φυστικιών στα τρόφιμα βοηθά στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος, στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και ακόμη και της μνήμης. Εάν τρώτε φιστίκια καθημερινά, αυτό θα βοηθήσει στην αύξηση της άμυνας του σώματος.Αλλά μετά τη θερμική επεξεργασία, χάνονται οι ευεργετικές του ιδιότητες. Σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα, είναι πραγματικά ικανό να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
4. Φιστίκια Στην Ανατολή, τα φιστίκια ονομάζονται «δέντρο της ζωής», και οι Πέρσες θεωρούσαν ότι φέρνουν πλούτο. Έχουν υψηλή θρεπτική αξία και είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα. Αυτά τα καρύδια με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 640kcal / 100g, περιέχουν πολλές ίνες και υγιείς (μακρούς) υδατάνθρακες. Τα φυστίκια περιέχουν βιταμίνες Α, Β και Ε, καθώς και μέταλλα: χαλκό, μαγγάνιο και φώσφορο.
5. Αμύγδαλα Ο χαλβάς αμυγδάλου έχει τις λιγότερες θερμίδες 560kcal / 100g προϊόντος. Επιπλέον, η σύνθεσή του περιέχει πολύ μαγνήσιο και κάλιο, τα οποία είναι σημαντικά για τις μυϊκές ίνες. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε βιταμίνη D, η οποία ενδείκνυται για το μωρό και τη θηλάζουσα μητέρα. Βοηθά στη διατήρηση της υγείας των δοντιών και των οστών στις γυναίκες, και είναι επίσης απαραίτητο στη διατροφή του βρέφους για την πρόληψη της ραχίτιδας. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, F, βιταμίνης PP ή νικοτινικού οξέος.

Όταν αναρωτιέστε εάν είναι δυνατόν να απολαύσετε χαλβά κατά τη διάρκεια του θηλασμού, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι μια θεραπεία είναι χρήσιμη, σε αντίθεση με τα συνθετικά ζαχαροπλαστικά. Τα συστατικά του χαλβά είναι φυσικά και κορεσμένα με τις απαραίτητες ουσίες.

Προσοχή! Σε αντίθεση με την εσφαλμένη αντίληψη, η χρήση χαλβά στα τρόφιμα δεν συμβάλλει στην αύξηση της περιεκτικότητας σε λιπαρά του μητρικού γάλακτος. Η διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας δεν επηρεάζει την περιεκτικότητα σε λιπαρά. Το ποσοστό λίπους στο γάλα ποικίλλει σε ενστικτώδες επίπεδο από το γυναικείο σώμα. Εξαρτάται από τις τρέχουσες ανάγκες του μωρού και κυμαίνεται από 3,5-4%. Τα προϊόντα που καταναλώνονται από μια γυναίκα δεν επηρεάζουν με κανέναν τρόπο αυτούς τους δείκτες.

Χρήση Halva από μια θηλάζουσα γυναίκα:

• βελτιώνει τη διάθεση και βοηθά στην έξοδο από καταθλιπτικές καταστάσεις.
• βελτιώνει τη γαλουχία
• βοηθά στην καταπολέμηση της κόπωσης και βοηθά στην αποκατάσταση του σώματος.
• συμβάλλει στη σταθεροποίηση των πεπτικών διεργασιών.
• βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
• ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα
• Βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.

Χαλβά για θηλασμό

Σύμφωνα με την Natalia Razakhatskaya, ειδική θηλασμού, ο χαλβάς πρέπει να θεωρείται ωφέλιμο προϊόν. Ωστόσο, είναι αρκετά υψηλή σε θερμίδες, οπότε δεν χρειάζεται να γίνει κατάχρηση.

Για να λάβετε όφελος από το χαλβά και όχι από βλάβη, είναι απαραίτητο να τηρείτε αυτές τις συστάσεις:

1. Παρατηρήστε την αντίδραση του μωρού. Η πρώτη χρήση πρέπει να είναι ελάχιστη. Αξίζει να τρώτε μια μικρή ποσότητα χαλβά, όχι μεγαλύτερη από 30 g, και κατά τη διάρκεια της ημέρας να παρατηρήσετε την αντίδραση του παιδιού. Αυτό θα βοηθήσει να καταλάβουμε εάν η μαμά θα πρέπει να διαφοροποιήσει τη διατροφή με αυτό το επιδόρπιο κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Εάν το μωρό δεν ανησυχεί και δεν εμφανιστούν δερματικές αντιδράσεις εντός 24 ωρών, τότε μπορείτε να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε χαλβά, διαφορετικά θα πρέπει να αρνηθείτε τον εαυτό σας μια ανατολίτικη θεραπεία. Το πείραμα μπορεί να επαναληφθεί σε 1-2 μήνες.
2. Μην κάνετε κατάχρηση. Ο ρόλος διαδραματίζεται από έναν σημαντικό κανόνα - "όλα είναι καλά, με μέτρο." Για να είναι ευεργετικό το προϊόν, πρέπει να τρώγεται με μέτρο, ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμο είναι. Εάν μια θηλάζουσα μητέρα τρώει λίγο χαλβά καθημερινά, αυτό δεν θα φέρει τίποτα παρά καλό. Ωστόσο, μια μεγάλη ποσότητα προϊόντος, που καταναλώνεται μία φορά, μπορεί να προκαλέσει ατομική αντίδραση όχι μόνο στο μωρό, αλλά και στην ίδια τη γυναίκα.
3. Χρησιμοποιείτε μόνο υψηλής ποιότητας χαλβά. Αναμφίβολα, το προϊόν πρέπει να είναι φρέσκο ​​για να είναι ωφέλιμο. Αλλά η κύρια απαίτηση είναι η φυσικότητά του. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να εξοικειωθείτε με τη σύνθεση. Εάν υπάρχουν ξένα συστατικά σε αυτό, εκτός από τη μάζα πρωτεΐνης, τη μελάσα και τη ρίζα σαπουνιού, δεν πρέπει να αγοράσετε τέτοια χαλβά. Αυτοί μπορούν να προκαλέσουν παρενέργειες από τη χρήση του.

Προσοχή! Η αλλεργία είναι μια μεμονωμένη αντίδραση ενός οργανισμού ενός συγκεκριμένου ατόμου σε ένα συγκεκριμένο προϊόν.Υπάρχει ακόμη και μια αντίδραση σε μια ουσία που δεν θεωρείται αλλεργιογόνο. Η ένταση των εκδηλώσεων της ατομικής δυσανεξίας εξαρτάται από πολλούς παράγοντες.

Ο χαλβάς από σουσάμι, φιστίκια, ηλιόσπορους κατά τον θηλασμό θα αποφέρει όφελος μόνο σε περιορισμένες ποσότητες. Η παρουσία επιδόρπιο στη διατροφή μιας νέας μητέρας θα συμβάλει στην καλή διάθεση και θα εμπλουτίσει το σώμα με χρήσιμες ουσίες. Εάν το παιδί δεν έχει μεμονωμένες αντιδράσεις, τότε μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή μιας θηλάζουσας γυναίκας. Εάν το μωρό αντιδρά κάπως στη χρήση χαλβά από τη μητέρα, τότε πρέπει να αποκλειστεί για κάποιο χρονικό διάστημα.

Βίντεο: είναι δυνατόν για μια γλυκιά θηλάζουσα μητέρα;