Είναι δυνατόν να πλιγούρι βρώμης με θηλασμό;

Όταν μια γυναίκα έχει ένα μωρό, πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά τη διατροφή της. Σε τελική ανάλυση, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η τροφή που εισέρχεται στο σώμα μιας θηλάζουσας μητέρας έχει επίδραση όχι μόνο σε αυτήν, αλλά και στο αναπτυσσόμενο σώμα του μωρού.

Οι κορυφαίες γραμμές στη λίστα των προϊόντων που έχουν μεγάλο όφελος είναι πλιγούρι βρώμης. Αυτό το πιάτο είναι πηγή ενέργειας. Το πλιγούρι βρώμης απορροφάται καλά, διαποτίζει τον οργανισμό με βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ευεργετικές ουσίες.

Λίγη ιστορία

Από την αρχαιότητα, η βρώμη έχει χρησιμοποιηθεί ως ισχυρό φάρμακο σε ευρωπαϊκές, ασιατικές και ανατολικές χώρες.

Οι θεραπευτές χρησιμοποίησαν ενεργά τη βρώμη για την καταπολέμηση πολλών ασθενειών - οι κόκκοι αυτού του φυτού περιέχουν πολλά ζωτικά ιχνοστοιχεία: φωσφόρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και άλλες ουσίες που έχουν μεγάλο όφελος για τον ανθρώπινο οργανισμό (ειδικά τα νεφρά, το γαστρεντερικό σωλήνα). Πριν από το φαγητό, η βρώμη υποβλήθηκε σε μια αρκετά μακρά θερμική επεξεργασία - συνήθως χρησιμοποιούσαν δοχεία με παχιά τοιχώματα ή ρωσικές σόμπες.

Μέχρι σήμερα, αυτά τα δημητριακά και τα πιάτα από αυτά θεωρούνται τα πιο συνηθισμένα από όλα τα διαιτητικά προϊόντα, ειδικά για παιδιά και γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Επιπλέον, προς το παρόν, για να φτιάξετε κουάκερ από πλιγούρι βρώμης, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολύ χρόνο - κάτι που είναι επίσης σημαντικό για μια νεαρή μητέρα.

Τι είναι χρήσιμο πλιγούρι βρώμης

Δεν γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι πόσο πολύτιμο είναι ένα απλό πιάτο όπως το πλιγούρι βρώμης.

1. Πιστεύεται ότι εάν έχετε πρωινό με πλιγούρι βρώμης κάθε μέρα, τότε η διαδικασία μαρασμού θα επιβραδυνθεί σημαντικά, οι συνδέσεις νευρώνων στον εγκέφαλο θα παραμείνουν ισχυρές.
2. Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής ενός παιδιού, το πλιγούρι βρώμης παρέχει χρήσιμα στοιχεία και ενέργεια στο σώμα της μελλοντικής μητέρας, χωρίς να προκαλεί μεγάλη αύξηση βάρους.
3. Κατά τη γαλουχία, συνιστάται να συμπεριλάβετε το βρώμη στη διατροφή σας επίσης για το λόγο ότι εάν το καταναλώνετε τακτικά, θα βοηθήσει στην αύξηση της ποσότητας του μητρικού γάλακτος.
4. Η σύνθεση των φυσικών νιφάδων περιλαμβάνει πολλά χρήσιμα στοιχεία: χολίνη, θειαμίνη, φολικό, παντοθενικό και ασκορβικό οξύ και άλλες ουσίες.
5. Επιπλέον, περιέχουν ασβέστιο, κάλιο και άλλα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη των βρεφών.
6. Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα του πλιγούρι βρώμης είναι ότι δεν προκαλεί ένα σύνολο επιπλέον κιλών. Η σύνθεση των δημητριακών περιλαμβάνει σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι σχηματίζουν ένα αίσθημα κορεσμού. Χάρη σε αυτό, θα ήταν ευκολότερο για μια θηλάζουσα μητέρα να αποκλείσει γλυκά και αλεύρι προϊόντα από τη διατροφή της που συμβάλλουν στην αύξηση των κιλών.
7. Εάν μια γυναίκα διαγνωστεί με διαβήτη, τότε αυτό το πιάτο μπορεί να ομαλοποιήσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα της. Εάν τρώτε τακτικά πλιγούρι βρώμης, θα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των δοντιών, των μαλλιών και του δέρματος.
8. Το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, η οποία επηρεάζει θετικά την εντερική κινητικότητα, δημιουργώντας ένα ευαίσθητο φαινόμενο περιτυλίγματος και αυτό είναι πολύ σημαντικό για τις νεογέννητες μητέρες που πάσχουν από δυσκοιλιότητα.
9. Οι βιταμίνες και οι αντιοξειδωτικές ουσίες που βρίσκονται στο πλιγούρι βρώμης, διεγείρουν την ασυλία των γυναικών και, επιπλέον, βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει πολλές ασθένειες διαφόρων προελεύσεων.

Σε ποιες περιπτώσεις δεν μπορείτε να φάτε πλιγούρι βρώμης

Αν και αυτό το προϊόν έχει τεράστιο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, αντενδείκνυται σε ορισμένες περιπτώσεις, καθώς το πλιγούρι βρώμης μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες σε θηλάζουσες μητέρες και μωρά. Τέτοιες καταστάσεις εμφανίζονται σπάνια, αλλά δεν είναι δυνατόν να εξαλειφθούν πλήρως.

Αντενδείκνυται η χρήση του προϊόντος για τις νεαρές μητέρες που πάσχουν από κοιλιοκάκη. Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι το σώμα δεν μπορεί να διαλύσει τη γλουτένη - μια ειδική πρωτεΐνη που βρίσκεται σε ορισμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένης της βρώμης. Η συμπερίληψη στη διατροφή κουάκερ από πλιγούρι βρώμης με κοιλιοκάκη μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικές διαταραχές.

Πώς να επιλέξετε πλιγούρι βρώμης

Κατά την επιλογή ενός προϊόντος, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις πληροφορίες στη συσκευασία - τα δημητριακά δεν πρέπει να περιέχουν πρόσθετα συστατικά και βελτιωτικά γεύσης. Ολόκληροι κόκκοι θα έχουν μεγάλο όφελος. Ένα μείον σε αυτήν την περίπτωση θα είναι ότι θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να μαγειρέψετε κουάκερ από τέτοια σιτηρά.

Εάν μια γυναίκα που θηλάζει συνήθως δεν έχει αρκετό χρόνο για να μαγειρέψει, είναι καλύτερα να επιλέξετε πλιγούρι βρώμης. Η ταξινόμηση των προϊόντων βασίζεται στο μέγεθός τους.

Μέθοδος μαγειρέματος

Για να μαγειρέψετε χυλό βρώμης έτσι ώστε να μην είναι μόνο νόστιμο, αλλά και να διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά, είναι απαραίτητο να τηρούνται διάφοροι κανόνες:

1. Πρώτα απ 'όλα, τα δημητριακά που αγοράζονται στο κατάστημα πρέπει να πλένονται καλά. Χάρη σε αυτό, θα είναι δυνατόν να απαλλαγούμε από περιττά αλεύρι.
2. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, συνιστάται να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης στο νερό. Είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητο να εισαγάγετε κουάκερ γάλακτος στη διατροφή εάν το μωρό είναι επιρρεπές σε αλλεργίες, καθώς η πρωτεΐνη αγελάδας προκαλεί συχνά αλλεργική αντίδραση.
3. Πρέπει να ρίξετε νερό στο τηγάνι, περιμένετε μέχρι να βράσει και ρίξτε τις νιφάδες. Στη συνέχεια, αν θέλετε, προσθέστε λίγο κοκκοποιημένο σάκχαρο.
4. Χρόνος μαγειρέματος για πλιγούρι βρώμης: περίπου 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά με συνεχή ανάδευση.
5. Στο τελικό κουάκερ, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο και αφήστε το κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά.

Είναι ανεπιθύμητο να γλυκάνετε το πιάτο με μέλι ή φρούτα, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλεργία στο μωρό. Πριν εισαγάγετε το βρώμη στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια του θηλασμού, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

Βίντεο: τα οφέλη και οι βλάβες του πλιγούρι βρώμης