Σάντουιτς με μαύρο χαβιάρι: συνταγές

Οι λιχουδιές είναι ευπρόσδεκτοι επισκέπτες στο γιορτινό τραπέζι, το μαύρο χαβιάρι είναι από τα καλύτερα προϊόντα. Είναι συνηθισμένο να το χρησιμοποιείτε μαζί με ψωμί, παρασκευάζοντας νόστιμα σάντουιτς. Αυτό το ορεκτικό ταιριάζει απόλυτα με οποιοδήποτε είδος αλκοόλ, είτε πρόκειται για σαμπάνια, ουίσκι ή κρασί. Εκτός από την εξαιρετική γεύση, το χαβιάρι οξύρρυγχου φημίζεται για τη μάζα των πολύτιμων ουσιών στη σύνθεση, και ως εκ τούτου το ανθρώπινο σώμα το χρειάζεται για σωστή λειτουργία.

Τα οφέλη του μαύρου χαβιαριού

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι κάθε σύγχρονο άτομο πρέπει να εισαγάγει μια λιχουδιά στο μενού. Το μόνο πράγμα είναι η οικονομική κατάσταση. Εάν μπορείτε να γιορτάσετε τα προϊόντα, τότε μελετήστε την επίδρασή του στο σώμα.

1. Θα πρέπει να ξεκινά με ευεργετική επίδραση στα αγγεία. Το χαβιάρι βοηθά στην απομάκρυνση των αποθέσεων χοληστερόλης και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Παράλληλα με αυτό, η δραστηριότητα του καρδιακού μυός κανονικοποιείται.
2. Η βάση είναι ένας εκτενής κατάλογος βιταμινών-ανόργανων ουσιών που απαιτεί το ανοσοποιητικό σύστημα. Το χαβιάρι πρέπει να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής, κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου, κατά τη διάρκεια των διακοπών και των επαγγελματικών ταξιδιών.
3. Το κύριο πλεονέκτημα του προϊόντος είναι η ικανότητα ομαλοποίησης της αρτηριακής πίεσης και η καταστολή της συγκέντρωσης γλυκόζης στο αίμα. Χάρη σε αυτό, το χαβιάρι χρησιμοποιείται με προσοχή σε διαβητικούς και υπέρταση.
4. Η ομαλοποίηση της πίεσης είναι επίσης χρήσιμη για υποτασικά, εάν χρησιμοποιείτε χαβιάρι σωστά αλατισμένο. Το αλάτι συμβάλλει στη μερική αύξηση και σταθεροποίηση των δεικτών · επομένως, το χαβιάρι είναι καθολικό στην επίδρασή του στα κανάλια αίματος.
5. Το προϊόν που παρουσιάζεται είναι αρκετά υψηλών θερμίδων, αλλά η ενεργειακή αξία εμποδίζεται από την πλήρη πέψη και τη γρήγορη επεξεργασία. Η βάση περιλαμβάνει βιταμίνες της ομάδας Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για το ψυχο-συναισθηματικό περιβάλλον του σύγχρονου ανθρώπου.
6. Όχι χωρίς τη σημασία των βιταμινών, των μετάλλων, των αμινοξέων, των πρωτεϊνών. Όλες αυτές οι ουσίες συμμετέχουν στην κατασκευή οστικού ιστού και κάνουν το μυοσκελετικό σύστημα ισχυρό. Ο σίδηρος αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, η οποία είναι σημαντική για άτομα με τάση αναιμίας.

Νόστιμες συνταγές σάντουιτς

Το μαγείρεμα σνακ αυτού του είδους δεν είναι δύσκολο. Οποιαδήποτε από τις παρακάτω συνταγές μπορεί να επαναληφθεί με τον δικό σας τρόπο προσθέτοντας ή εξαιρώντας ορισμένα στοιχεία. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε τη συμβατότητα των συστατικών. Διαφορετικά, οι γεύσεις θα είναι αλληλένδετες, παραπλανητικές.

Κλασικό

1. Για να εφαρμόσετε το σχέδιό σας, θα χρειαστείτε έναν ελάχιστο κατάλογο προϊόντων: 0,1 κιλά. χαβιάρι, βούτυρο, 0,5 μπαγκέτα, 1 αγγούρι (προαιρετικό, προαιρετικό), αλατισμένος αλατισμένος σολομός σε ποσότητα 0,1 κιλά, καθώς και βραστό αυγό.
2. Από αυτά τα συστατικά θα φτιάξετε μερικά όμορφα σάντουιτς. Λιπάνετε το πρώτο με λάδι, απλώνετε το χαβιάρι στην επιφάνεια. Κάντε το δεύτερο μισό του αγγουριού ως βάση, απλώστε το χαβιάρι και το μισό αυγό.
3. Για να φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς σολομού, τοποθετήστε το ψάρι σε ψωμί με βούτυρο. Στη συνέχεια, βάζουμε το χαβιάρι στο μισό, και ένα αυγό κόβεται σε πλάκες στο δεύτερο. Έγινε!

Με αυγό και μουστάρδα

1. Με αυτήν την επιλογή, δεν θα υπάρξουν επίσης δυσκολίες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα καρβέλι, χαβιάρι, μουστάρδα, λεμόνι, χόρτα με τη μορφή κρεμμυδιών ή άνηθου. Επιπλέον, πρέπει να πάρετε μαγιονέζα ή μαλακό τυρί κρέμα και βραστό αυγό.
2. Ας αρχίσουμε λοιπόν να μαγειρεύουμε. Κόψτε τη μπαγκέτα σε φέτες που δεν είναι πολύ παχιά. Τοποθετήστε σε μια τοστιέρα ή τηγανίστε σε ένα τηγάνι για να πάρετε μια νόστιμη κρούστα.
3. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τυρί ή μαγιονέζα με μουστάρδα, ακολουθώντας μια αναλογία 10 προς 1. Λιπάνετε φέτες ψωμιού με αυτή τη σάλτσα, απλώστε το κομμένο αυγό και το χαβιάρι στην κορυφή.Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού, ψιλοκόψτε με βότανα και πάρτε ένα δείγμα.

Με αυγό ποσέ και αβοκάντο

1. Μία μάλλον εξωτική συνταγή που απαιτεί εξαιρετικά υλικά: 4 κομμάτια ψωμιού, 65 γρ. χαβιάρι, 0,5 αβοκάντο, 60 γρ. βούτυρο, 0,1 κιλά. ελαφρώς αλατισμένος σολομός, άνηθος στην πραγματικότητα, 4 αυγά.
2. Ξεφλουδίστε πρώτα τη σάρκα του αβοκάντο, τρίψτε και συνδυάστε με το λιωμένο βούτυρο. Απλώστε στο ψωμί. Τοποθετήστε τις φέτες ψαριού και τα λαθραία αυγά ποσέ στην κορυφή. Γαρνίρετε με χαβιάρι και βότανα.

Με αλατισμένο σολομό

1. Εάν υπάρχει μαύρο χαβιάρι, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα αρκετά απλό και νόστιμο σνακ από τα βασικά συστατικά. Ωστόσο, εάν δείξετε λίγη φαντασία, αποδεικνύεται ένα ασυνήθιστο σνακ που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Επιπλέον, τα σάντουιτς μπορούν να έχουν διαφορετικό σχήμα και να διακοσμούνται με διαφορετικούς τρόπους.
2. Για να το κάνετε αυτό, πασπαλίζετε 100 γρ. ελαφρύς αλατισμένος σολομός με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. Κόψτε το καρβέλι, θα χρειαστούν 6 φέτες. Εάν θέλετε, στεγνώστε λίγο το ψωμί στη φρυγανιέρα για να πάρετε μια ελαφριά ορεκτική κρούστα. Στη συνέχεια, βάλτε τα ψάρια στο καρβέλι, προσθέστε λίγο μαγιονέζα.
3. Spawn, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα αυθαίρετο μοτίβο. Μετά από αυτό, τοποθετήστε το φρέσκο ​​μαρούλι παγόβουνου σε ένα επίπεδο πιάτο. Βάζουμε σάντουιτς, γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού. Σερβίρετε στο τραπέζι.

Με κόκκινο κρεμμύδι

1. Το μοναδικό και πρωτότυπο ορεκτικό είναι ιδανικό για κάθε γιορτινό τραπέζι. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε μια φρέσκια μπαγκέτα. Θα φτιάξει περίπου 12 νόστιμα σάντουιτς. Ο χρόνος προετοιμασίας του σνακ δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μισή ώρα.
2. Κόψτε το ψωμί σε ίσες φέτες. Τηγανίστε και στις δύο πλευρές σε ένα καυτό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Πάρτε την κρούστα από μια μπαγκέτα. Βάλτε ψωμί σε χαρτοπετσέτες για να αποστραγγίσετε το υπερβολικό λάδι.
3. Παράλληλα, κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι στους δακτυλίους. Τοποθετήστε 2 κρεμμύδια σε κάθε φέτα ψωμί. Στο κέντρο, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ξινή κρέμα ρουστίκ, πάνω από την ίδια ποσότητα μαύρου χαβιαριού. Δοκιμάστε το.

Βλαβερό μαύρο χαβιάρι

1. Από μόνο του, ένα φυσικό προϊόν δεν βλάπτει το ανθρώπινο σώμα. Το σημαντικό είναι να μην το κάνετε κατάχρηση. Ειδικά ο καθημερινός κανόνας πρέπει να τηρείται από τα παιδιά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, το χαβιάρι μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης σε έναν εύθραυστο οργανισμό.
2. Ξεχωριστά, αξίζει να αναφερθεί ότι ένα κονσερβοποιημένο προϊόν μπορεί να βλάψει σημαντικά. Το πρόβλημα είναι ότι σε ένα τέτοιο χαβιάρι υπάρχει υψηλή συγκέντρωση αλατιού. Επομένως, μια λιχουδιά δεν πρέπει να παρασυρθεί από άτομα που συχνά υποφέρουν από υψηλή αρτηριακή πίεση. Επίσης, μεταξύ των αντενδείξεων είναι η νεφρική νόσος.
3. Είναι σημαντικό να τηρείτε την ημερήσια τιμή. Η υπερβολική κατανάλωση χαβιαριού απειλεί την ανάπτυξη υπερβιταμίνωσης. Η υπερβολική ποσότητα βιταμινών και μετάλλων στο ανθρώπινο σώμα δεν οδηγεί σε κάτι καλό. Σε αυτό το πλαίσιο, ενδέχεται να εμφανιστούν αρκετά σοβαρά προβλήματα. Ωστόσο, για αυτό πρέπει να φάτε ένα πολύ μεγάλο χαβιάρι.

Ξεχάστε να αγοράσετε λιχουδιά στις αγορές. Πιθανότατα, ο πωλητής χαβιαριού πήρε παράνομα. Οι λαθροθήρες είναι απίθανο να συμμορφωθούν με όλους τους κανόνες κατά την προετοιμασία ενός τέτοιου προϊόντος. Παραβιάζονται επίσης οι συνθήκες αποθήκευσης λιχουδιών. Επομένως, παρακάμπτετε τέτοιες επιλογές για την απόκτηση χαβιαριού. Αγοράστε το προϊόν σε αξιόπιστα καταστήματα. Δώστε προτίμηση στα γυάλινα δοχεία. Σε αυτήν την περίπτωση, η κατάσταση των αυγών μπορεί να εκτιμηθεί οπτικά. Προσέχετε πάντα την ημερομηνία κατασκευής και τη διάρκεια ζωής των πρώτων υλών.

Βίντεο: δοκιμάζοντας μαύρο χαβιάρι σε τάρτες