Crab sticks sa batter: mga recipe

Ang mga crab sticks ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagpapakilala. Mahal sila ng marami para sa bilis ng pagluluto, mga pagkakaiba-iba ng iba't ibang pinggan, panlasa at, siyempre, pagpepresyo. Kamakailan lamang, ang pagpipilian ng pagluluto ng offal sa batter ay naging napakapopular. Marami ang hindi pa nakarinig ng tulad ng isang pampagana, ngunit ito ay. Nakolekta namin ang masarap na mga resipe upang masiyahan ka sa buong pamilya at huwag manatiling gutom.

Maraming mga pagkakaiba-iba sa pagluluto. Ang lahat ay nakasalalay sa mga orihinal na sangkap at oras na nais mong gastusin sa paglikha ng masarap na meryenda.

Sa batter sa beer

Ang resipe na ito ay itinuturing na isang klasikong. Angkop para sa paggamit ng "bula" at bilang isang independiyenteng ulam. Ang mga stick ay maayos na may iba't ibang mga sarsa, mga pinggan sa gilid, pinggan ng isda at karne, sariwa o nilagang gulay.

1. Bilang isang pangunahing sangkap, mas mahusay na kumuha ng light beer. Kung hindi, madilim, walang pagbabago ang gagawin. Tandaan na sa huli na kaso, ang meryenda ay madidilim at magiging mapait. Ngunit kung pumili ka ng isang mahusay na sarsa para dito, nakakakuha ka ng isang napaka-masarap na halo.
2. Kakailanganin mo ang mga crab sticks. Kung sila ay nagyelo, mag-defrost at iwanan ang by-product sa kusina. Siguraduhing alisin ang mga indibidwal na plastic packaging. Kakailanganin mo rin ang isang itlog, harina at langis sa katunayan, asin, halo ng paminta, kalahati ng isang limon.
3. Magpatuloy sa pagluluto. Tiklupin ang mga chopstick sa isang mangkok, chill na may paminta kasama ang asin. Ibuhos ang sitrus na juice at ihalo nang malumanay upang hindi makapinsala. Habang ang offal ay adobo, talunin ang itlog sa bula hanggang sa malago na mga taluktok. Ipasok ang beer, whisk ulit.
4. Simulan ang pagbuhos ng harina sa hinaharap na batter 1 tbsp. l Knead hanggang sa magdagdag ka ng isang 4 na kutsarang. l Tumutok sa density. Ang isang mahusay na batter ay homogenous, hindi gumuho, dahan-dahang dumadaloy mula sa isang kutsara.
5. Susunod, maaari mong simulan ang broiling. Init ang isang kawali na may langis. Kapag tumulo ito, isawsaw ang isang kagat sa batter at ilagay sa pinggan. Mahalaga na ang mga produkto ay hindi hawakan, kung hindi man ay magkakasamang magkadikit.
6. Kapag ang meryenda ay nagiging ginto, maaari mong ilagay ito sa mga napkin para sa pag-draining ng taba. Bilang isang pandagdag, gumawa ng sarsa ng bawang-mayonesa na may mga halamang gamot.

Sa atay ng manok at keso

Kasama sa resipe na ito ang paghahanda ng mga pinalamanan na stick. Ang pagpuno ay isang pinakuluang atay, ngunit maaari mo itong palitan ng tinadtad na karne o ibang base. Ang pangunahing bagay ay ang komposisyon ay hindi masyadong likido, kung hindi man ito ay tumagas. Maraming mga tao ang nagnanais na dumikit sa mga kabute. Angkop na pagpipilian - champignons o mga kabute ng talaba.

1. Kaya, magsimula tayo sa pangunahing sangkap. I-off ang offal, alisin ang polyethylene, ilagay ito sa isang lalagyan. Sa katunayan, pakuluan ang atay sa dami, pagkatapos ay mag-scroll sa gilingan ng karne na may sibuyas na pinirito sa langis.
2. Maging maingat, simulang alisin ang mga tungkod nang paisa-isa. Ilagay ang atay sa gitna, paikutin ito gamit ang isang roll. Gawin ito sa bawat pagkakataon, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagluluto ng panluto.
3. Kumuha ng isang malalim na mangkok. Pagsamahin ang itlog sa iyong mga paboritong pampalasa. Whisk, magdagdag ng gadgad na keso ng keso sa iyong panlasa. Ngayon ay idagdag ang harina ng mabagal, pagpapakilos, hanggang sa makuha mo ang perpektong pagkakapare-pareho.
4. Isawsaw ang mga rolyo sa lutong masa at ilagay ito sa mainit na langis para sa Pagprito. Bilang kahalili, gumamit ng oven kung kailangan mo ng isang mababang-calorie na meryenda. Kapag ang ginto ay nagiging ginintuang, maaari mong iprito ang susunod na bahagi.

Sa pagpuno ng bawang at keso

Medyo isang kawili-wiling pagpipilian sa pagluluto, na hindi gaanong tumatagal ng maraming oras. Pagkatapos magprito, natutunaw ang mga stick sa bibig.Magagawa ito sa pamamagitan ng paglalagay ng keso bilang isang pagpuno.

1. Alagaan ang paghahanda ng mga stick para sa karagdagang pagmamanipula. Dapat silang natural na ma-defrosted, at pagkatapos ay i-deploy sa mga parihabang plato. Pagkatapos lamang nito magagawa mo ang pagpuno.
2. Kaya, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. Peel at durugin ang mga clove ng bawang, iwisik ang pulp na may pakurot ng asin. Gumalaw sa keso, ipasok ang mayonesa pagkatapos ng katotohanan. Ang pagpuno ay hindi dapat labis na likido.
3. Ngayon pinalamanan ang bawat stick at i-twist ito pabalik. Gumawa ng isang pantay na batter mula sa itlog, gatas, sifted harina. Maaari mong ipasok ang iyong mga paboritong pampalasa. Mahalaga na ibukod ang lahat ng mga bugal, kung hindi man ang hitsura ng meryenda.
4. Kapag handa na ang batter, isawsaw ang wand dito. Pagkatapos gumiling ang mga tinapay na tinapay at mag-ipon. Lutuin hanggang sa kumuha ka ng isang gintong meryenda. Bago tikman, pahintulutan ang mga pagkain na humiga upang matuyo ang taba.

Sa batter ng keso

Ang bawat tao'y nagustuhan ang recipe na ito, kaya siguraduhin na dalhin ito sa serbisyo. Ang mga crab sticks ay inilubog sa batter ng keso at pinirito. Kung nais mong pagbutihin ang pagkakaiba-iba, pagkatapos ay i-unroll ang offal at palaman ito sa pagpuno ng bawang-keso. Pagkatapos lamang ibabad sa batter ng keso.

1. Magsimula sa pamamagitan ng defrosting sticks at gawin ang pamamaraan nang natural. Huwag gumamit ng microwave, kung hindi man ay hindi mo mapapagwawasak ang pagkakasira.
2. Habang ang pangunahing sangkap ay lasaw, gumawa ng isang batter. Grate hard cheese sa isang pinong kudkuran. Mag-scroll ng mga clove ng bawang na may pindutin, ihalo sa keso.
3. Talunin ang itlog, ipakilala ang masa ng keso. Asin, simulang ibuhos ang harina sa maliit na piraso. Magsagawa ng pagmamasa nang sabay-sabay, kung hindi man ay lilitaw ang mga bugal.
4. Bilang isang pandagdag, marami ang nagdaragdag ng mayonesa o kulay-gatas sa batter. Kumilos ayon sa gusto mo. Kapag ang mga sticks ay hindi nabigo, isawsaw ito sa masa at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.

Sa mga gulay sa oven

Bilang kahalili, ang mga crab sticks ay maaaring lutuin sa oven. Salamat sa recipe na ito, ang pampagana ay hindi masyadong mataba. Sa kasong ito, ang pinakamababang halaga ng langis ay gagamitin.

1. Ayon sa klasikal na teknolohiya, i-defrost ang semi-tapos na produkto. Pagkatapos ay palabasin ito mula sa packaging. Magpadala ng mga handa na stick sa isang angkop na mangkok. Ibuhos upang tikman ang isang maliit na halaga ng paminta at asin. Budburan ng sariwang kinatas na lemon juice. Ibuhos sa 1 tsp. langis ng gulay. Mas gusto ang Olive.
2. Gumalaw ng mabuti ang mga sangkap at palamigin nang literal sa isang third ng isang oras. Inirerekomenda na takpan ang blangko na may cling film. Susunod, simulan ang pagluluto ng batter. Magpainit ng 170 ml. gatas, dilute sa loob nito 170 gr. harina. Gumalaw nang lubusan upang walang mga bugal. Ipasok ang 2 pinalo na itlog.
3. Gumalaw ng pampalasa upang tikman at ibuhos sa baking powder, asin upang tikman, pino ang tinadtad na gulay. Kumuha ng pagkakapareho mula sa mga sangkap, maghintay ng 10 minuto. Ihanda ang kawali sa karaniwang paraan. Ilagay ang mga stick sa batter, ilagay sa isang form na lumalaban sa init. Maghurno ng meryenda sa halos kalahating oras sa 200 degrees.

Maraming mga kagiliw-giliw na pagpipilian para sa paggawa ng mga chopstick, kaya makakahanap ang lahat ng isang recipe para sa kanilang sarili. Natipon namin ang pinakamahusay na mga ideya sa isang koleksyon upang maligaya mong nagulat ang mga panauhin at sambahayan. Eksperimento sa pagpuno sa gusto mo.

Video: crab sticks sa isang batter na may keso at bawang