Kiwi - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Sa ngayon, ang eksotikong kiwi ay mariing naipasok sa aming diyeta na matatawag itong isa sa mga paboritong bunga ng mga Ruso. Kiwi ay tinatawag ding Chinese gooseberry para sa pagkakapareho ng panloob na hitsura kasama ang berry. Ang Kiwi sa mga nakaraang taon ay naging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala popular, idinagdag ito sa iba't ibang mga dessert, ang mga inumin ay inihanda batay sa matamis at maasim na juice. Ang maselan na lasa ng kiwi ay ginagamit sa paghahanda ng mga sarsa para sa pangunahing pinggan. Kung nagdaragdag ka ng kiwi sa barbecue marinade, ang karne ay magiging hindi kapani-paniwalang malambot, handa itong magprito sa loob lamang ng ilang oras. Ginagawa ng Kiwi ang mga pinggan hindi lamang masarap, ngunit maganda rin, nakakapreskong may berdeng kulay. Ngunit ngayon hindi namin pinag-uusapan ang tungkol sa mga kagustuhan sa panlasa, ngunit tungkol sa mga pakinabang ng kamangha-manghang prutas na ito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kiwi para sa mga tao

Ang halaga ng kiwi ay pangunahin sa nilalaman ng bitamina C. Kiwi ay nauna sa lemon, orange at kahit currant sa dami ng ascorbic acid. Bilang karagdagan, ang kiwi pulp ay naglalaman ng mga bitamina A, E, D, at bitamina B. At ang kiwi ay mayaman din sa mga elemento ng bakas - kaltsyum, posporus, mangganeso, sodium, magnesium, sink. Ang hibla at monosaccharides ay matatagpuan sa kiwi. Sa lahat ng iba't-ibang at pakinabang ng komposisyon, ang prutas ay itinuturing na mababa-calorie - 50 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

1. Para sa panunaw. Ang Kiwi ay isang kamangha-manghang dessert, na siyang natural na konklusyon sa pagkain. Kiwi, kinakain pagkatapos ng paghahatid ng mabibigat at mataba na karne, ay mapadali ang proseso ng panunaw, pasiglahin ang paggawa ng mga enzymes, at protektahan laban sa heartburn at bloating. Bukod dito, pinapabuti ng kiwi ang proseso ng mga peristatic ng bituka, na tumutulong upang malumanay na mapupuksa ang tibi. Higit sa lahat, ang mga bata na tulad ng paggamot na ito - ang kiwi ay mas masarap kaysa sa maraming mga laxatives.
2. Para sa kaligtasan sa sakit. Sa pagbabantay ng ating kalusugan ay isang malakas na kaligtasan sa sakit, na maaaring magdusa at lumala sa iba't ibang mga kadahilanan. Ang isa sa mga ito ay isang kakulangan ng bitamina C. Kiwi ay naglalaman ng isang talaan na halaga ng ascorbic acid. Ang regular na pagkonsumo ng kiwi sa pagkain ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na mapupuksa ang isang malamig, ito ay isang mahusay na prophylactic at gamot.
3. Para sa mga nerbiyos. Iniharap ni Kiwi ang buong palette ng mga bitamina B, na responsable para sa isang matatag na kalagayan ng psycho-emosyonal. Kung kumain ka ng isang berdeng prutas araw-araw, sa lalong madaling panahon ay mapapansin mo na humina ang iyong mga nerbiyos, mas kaunting mga pagkabalisa at alalahanin. Pinapayagan ka ng Kiwi na gawing normal ang pagtulog, mapupuksa ang kahit na obsess na hindi pagkakatulog.
4. Sa panahon ng pagbubuntis. Ang Kiwi ay naglalaman ng maraming folic acid, na mahalaga para sa mga buntis na kababaihan. Ngayon, ang mga doktor ay hindi inireseta sa mga kababaihan sa posisyon ng mga karagdagang bitamina kung kumakain siya nang maayos. Ang tanging pagbubukod ay ang folic acid - binabawasan nito ang panganib ng pagbuo ng mga pathologies ng neural tube ng pangsanggol.
5. Para sa kalusugan ng puso. Ang Kiwi ay kapaki-pakinabang sa iba't ibang mga sangkap na nagpapababa ng kolesterol ng dugo, manipis ang dugo, at mabawasan ang panganib ng pagbuo ng atherosclerosis at thrombophlebitis.
6. Tinatanggal ang asin. Ang Kiwi ay may natatanging pag-aari - ang prutas ay malumanay na nag-aalis ng mga asing-gamot mula sa mga bato at pantog ng apdo. Ang regular na pagkonsumo ng kiwi ay isang mahusay na pag-iwas sa urolithiasis.
7. Kapag nawalan ng timbang. Ito ay pinaniniwalaan na ang kiwi ay ang pinakamahusay na prutas kapag nawalan ng timbang. Una, hindi ito naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal sa komposisyon nito. Pangalawa, ang kiwi ay ginagawang mas mahusay na hinihigop ang protina, ito ay isang mahusay na panig na pinggan para sa mga pinggan ng karne. Pangatlo, pinapabilis ng kiwi ang mga proseso ng metabolic at nililinis ang mga bituka. Pa rin, ang kiwi ay isang masarap, at pinaka-mahalaga, pinahihintulutan na napakasarap na pagkain sa isang diyeta, na mahirap tanggihan.
8. Laban sa oncology. Ayon sa pinakabagong nai-publish na pananaliksik ng mga siyentipiko sa Norway, ang kiwi ay isang mahusay na pag-iwas sa kanser. Kung ang kiwi ay palaging nasa iyong diyeta, ang panganib ng pagkuha ng kanser ay nabawasan. Ang isang taong may oncology ay injected sa kiwi sa diyeta upang mabagal ang paglaki ng mga malignant cells.
9. Sa cosmetology. Ang mga pakinabang ng kiwi ay nasa sampu-sampung puntos, isa pang mahalagang pag-aari ng prutas ang panlabas na paggamit nito. Ang isang malaking halaga ng bitamina C ay pinipilit ang paggamit ng mga produkto ng pangangalaga sa balat ng kiwi. Sa batayan ng berdeng laman ay gumawa ng mga maskara sa mukha na lumalaban sa mga wrinkles, pigment heels, acne at freckles. Kiwi perpektong tono, nagpapalusog at nagpapanumbalik ng masakit na balat.

Upang makaramdam ng malaki, sapat na kumain ng 2-3 malaking kiwis araw-araw. Ipasok ang prutas sa iyong diyeta at sa loob ng isang buwan mapapansin mo kung paano naglilinis ang iyong balat, kung paano madaragdagan ang pagganap, mapabuti ang kalooban, at kagalingan sa pinakamataas na antas.

Contraindications sa paggamit ng kiwi

Upang ang produkto ay hindi makakasama, kailangan mong malaman kung anong mga sakit at karamdaman ang nagkakahalaga ng pagsuko. Una sa lahat, ito ay isang reaksiyong alerdyi. Ang Kiwi ay isang prutas na sitrus, kaya ang isang allergy sa ito ay nangyayari nang madalas. Kung hindi mo pa sinubukan ang kiwi dati, magsimula sa isang maliit na hiwa. Kung pagkatapos na tikman ang balat ay hindi lilitaw ang isang pantal, pamamaga, pangangati at pamumula, maaari mong ligtas na tamasahin ang prutas. Kiwi ay madalas na ibinibigay kahit sa mga bata sa kanilang unang taon ng buhay sa paglaban sa paninigas ng dumi. Upang gawin ito, subukang pumili ng overripe, napakatamis at malambot na prutas. Ngunit kung ang iyong sanggol ay madaling kapitan ng pagtatae, dapat mong tanggihan ang gayong paggamot, hindi bababa sa hanggang sa lumiliko siya ng tatlong taong gulang. Ang isa pang kontraindikasyon sa paggamit ng kiwi ay isang sakit ng tiyan, lalo na ang gastritis at isang ulser na may mataas na kaasiman. Ang Kiwi ay naglalaman ng maraming acid, lalo na kung ito ay isang hindi pa prutas. Ang pagkain nito ay maaaring maging sanhi ng sakit ng colic at tiyan, na may tulad na diagnosis ay nagkakahalaga ng pagsuko.

Paano kumain ng kiwi?

Siyempre, ito ay pinaka-kapaki-pakinabang upang magbalat ng isang prutas mula sa isang balbon na balat, gupitin sa maginhawang mga piraso at agad na kainin. Ngunit maraming mga kagiliw-giliw na pinggan, dessert at inumin ang inihanda mula sa kiwi.

1. Makinis. Ito ay isang nakakapreskong inumin sa tag-araw na tiyak na malulugod sa iyo at sa iyong mga panauhin. Sa isang blender mangkok kailangan mong maglagay ng peeled at gupitin sa hiwa ng kiwi, lemon na may zest, mint, honey at tubig. Talunin ang lahat nang lubusan, maglingkod kasama ng yelo.
2. Mga Prutas na Tsokolate. Ang ganitong kaselanan ay tiyak na mag-apela sa pinakamaliit na gourmets. Ang Kiwi at iba pang mga prutas ay kailangang i-cut sa anumang maginhawang hiwa, ilagay sa isang skewer at isawsaw sa tinunaw na likidong tsokolate. Mula sa itaas, kung ninanais, maaari mong iwisik ang tsokolate sa almendras o niyog. Pagkatapos ng hardening, ang dessert ay handa na.
3. Mga Popsicle. Kailangang malinis at tinadtad ang Kiwi sa isang homogenous na masa. Ang asukal at sitriko acid ay dapat na matunaw sa isang maliit na halaga ng tubig, na dinala sa isang pigsa. Kapag ang handa na syrup ay lumalamig nang kaunti, nahahalo ito sa masa ng prutas at ibinuhos sa isang plastik na tasa. Kapag ang komposisyon ay bahagyang nag-freeze sa freezer, kailangan mong magpasok ng isang kahoy na stick sa tuktok. Pagkatapos ng solidification, magiging handa ang sorbetes! Katulad nito, maaari kang gumawa ng sorbetes sa iba pang mga prutas.
4. Karne na may sarsa ng kiwi. Ang maasim na lasa ng prutas ay nagbibigay sa karne ng isang kamangha-manghang lasa at aroma. Mas mainam na lutuin ang ulam mula sa dibdib ng manok - neutral ang karne na ito, perpektong sumasalamin ito sa lasa ng mga sarsa. Ang mga piraso ng puting karne ay dapat na maalat, paminta at magprito sa isang kawali, maaari kang maghurno o magluto para sa isang pares. Sa isa pang kawali, iprito ang sibuyas, magdagdag ng peeled at tinadtad na kiwi puree, lemon juice, asin at pampalasa sa panlasa. Matapos ang kalahating oras ng lasing, ang sarsa ay durog sa isang blender sa isang homogenous na masa. Ihatid ang sarsa ng karne na mainit o malamig.

Sa kabutihang palad, ngayon ang kiwi ay matatagpuan sa mga istante ng tindahan sa anumang oras ng taon at hindi na kailangang mag-stock up sa prutas na ito. Ngunit kung mayroon kang maraming kiwi sa iyong mga kamay at hindi mo alam kung paano i-save ito, i-peel lang ang prutas, gupitin ito at i-freeze ito. Matapos ang defrosting, hindi mawawala ang produkto ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ang maraming mga alamat at paniniwala ay konektado sa kiwi sa China. Ayon sa isa sa kanila, ang kiwi ay isang itlog ng isang ibon ng paraiso na hindi maaaring lumipad. Kapag namumulaklak ang kiwi lianas, ang mga inflorescences na ito ay malaki at kahawig ng mga pakpak ng isang makulay na ibon. Hinahangaan ng mga tao ang kagandahan at inihambing ang mga prutas sa itlog ng isang walang flight na kagandahan. Ngayon hindi namin masisiyahan ang kagandahan ng pamumulaklak ng kiwi, ngunit maaari nating maramdaman ang kamangha-manghang lasa nito. Kumain ng Kiwi - Mag-enjoy at Mag-enjoy!

Video: bakit kailangan kumain ng kiwi araw-araw?