Nilalaman ng artikulo
Ang Macadamia nut ay nagmula sa malalayong Australia, kung saan lumago ito sa mga basa-basa na kagubatan ng malayong kontinente. At noong 1881, ang halaman ay dinala sa Hawaii. Dito ito ginamit para sa iba't ibang mga layunin ng sambahayan. At noong 1950 lamang mula sa mga isla na ito ay nagpabuti ang mga varieties ng walnut ay nagsimulang mai-import sa Estados Unidos, sa estado ng California.
Ang halaman na ito ay kabilang sa pamilyang Proteaceae. Ang mga mani ay lumalaki sa isang evergreen tree na tumutubo nang pinakamabuti sa banayad na mga klima at malakas na pag-ulan. Ang halaman ay hindi pinapayagan ang hamog na nagyelo. Ang mga mani na ito ay hindi kilala ng lahat sa ating bansa, ngunit marami ang nakapagpasiyahan sa kanilang panlasa. Ano ang mga pakinabang na dinadala ng macadamia sa katawan? At maaari bang mapanganib sa mga tao ang mga mani na ito?
Paglalarawan
Ang mga mani na ito ay natatakpan ng isang napakahirap na shell, na siya namang natatakpan ng berdeng husk. Kapag hinog na, bitbit ang husk na ito. Ang loob ay isang puting pangunahing, na naglalaman ng isang malaking halaga ng langis (mga 80%), pati na rin ang tungkol sa 4% na asukal.
Sa panahon ng paggamot sa init, ang mga prutas na ito ay nagiging pantay-pantay sa kulay, at nakakakuha din ng isang magkatulad na texture. Ang alisan ng balat ay maaaring maging makinis o magaspang, depende sa iba't-ibang kinaroroonan ng nut.
Ang mga prutas na ito ay lubos na mahal, at itinuturing na isa sa mga pinaka hinahangad sa buong mundo. Yamang ang mga mani ay nasa mataas na hinihingi, ngayon sila ay lumaki sa isang pang-industriya scale. Ang mga mani ay lumaki sa South Africa, pati na rin sa Central America. Lumaki sila sa mga mainit na rehiyon kung saan may pag-access sa isang malaking halaga ng tubig.
Sa paggawa ng maraming mga pampaganda, tulad ng sabon, iba't ibang mga sunscreens at shampoos, ginagamit ang nut oil na ito. Ang basura mula sa paggawa ay isang mahusay na feed ng hayop. At ang mga prutas ay malawak na ginagamit bilang isang sangkap sa isang malawak na iba't ibang mga recipe sa pagluluto. Ang mga salad, pastry at iba pang pinggan ay inihanda sa mga mani na ito.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Upang magamit ang produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon.
Kalusugan sa puso
Ang positibong epekto ng mga prutas na ito sa gawain ng puso ay dahil sa ang katunayan na naglalaman sila ng isang malaking halaga ng mga taba na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang pagkain ng macadamia nuts sa pagmo-moderate nang regular ay panatilihing malusog ang iyong mga vessel sa darating na taon. Ang mga fatty acid na nakapaloob sa komposisyon, perpektong makakatulong sa labanan ang mataas na kolesterol. Bilang karagdagan, ang mga sangkap na ito ay nakakatulong na mabawasan ang mga triglycerides. Pinipigilan ng kamangha-manghang produkto na ito ang coronary heart disease. Ang mga pakinabang ng mga mani para sa puso ay hindi lamang ipinapalagay ng teoretikal. Ito ay napatunayan ng mga siyentipiko Amerikano.
Ang mga malalaking pag-aaral ay isinagawa, na inihayag na ang mga taong regular na gumagamit ng macadamia ay nakapagpababa ng kanilang kolesterol. At ang pagganap ng puso ay makabuluhang napabuti. Napakahalaga ng benepisyo na ito. Pagkatapos ng lahat, ang mga sakit sa cardiovascular ay napaka-pangkaraniwan ngayon, at napaka mapanganib hindi lamang para sa kalusugan, kundi pati na rin para sa buhay ng tao.
Pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit
Ang mga Macadymia nuts ay naglalaman ng mga sangkap tulad ng flavonoid. Pinipigilan nila ang pagtagos ng mga lason sa katawan ng tao, na ngayon ay nasa malaking dami sa kapaligiran. Sa sandaling makapasok ang mga flavonoid sa katawan ng tao gamit ang produkto, sila ay naging mahusay na antioxidant. At ang mga sangkap na ito, na nasa katawan, ay nagsisimulang "hanapin" ang mga libreng radikal sa loob nito, na nakakasama sa amin.Kapag pinagsama ang mga antioxidant at libreng radikal, ang huli ay nawasak. Ang ganitong epekto ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa kalusugan sa ating kalusugan. Sa katunayan, sa ganitong paraan kami ay protektado mula sa maraming mga sakit.
Ang Macadamia ay labis na pinahahalagahan ngayon sa parehong tradisyonal at tradisyonal na gamot. Pagkatapos ng lahat, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng produktong ito ay hindi maikakaila. Sa isa sa mga unibersidad, isinasagawa ang pananaliksik na may kaugnayan sa pagtanda. Ang isang malaking bilang ng mga tao ay nakibahagi sa pag-aaral, bilang isang resulta kung saan natagpuan na ang mga mani na ito ay nagpoprotekta hindi lamang mula sa mga sakit sa puso at vascular, ngunit pinipigilan din ang kanser.
Ang produktong ito ay naglalaman ng hindi lamang mga nutrisyon at flavonoid, kundi pati na rin mga phenolic acid, pati na rin ang mga stilbenes. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay nag-aambag sa katotohanan na ang dami ng mga antioxidant sa pagtaas ng katawan. Samakatuwid, ngayon, ang mga kinatawan ng gamot ay tumutol na ang pagkain ng mga mani ay makabuluhang nakakatulong upang maiwasan ang isang sakit tulad ng kanser. Nalalapat ito hindi lamang sa macadamia, kundi pati na rin sa maraming iba pang mga uri ng mga mani. Alam nating lahat na ang kanser ay hindi mas mababa sa isang kahila-hilakbot na sakit kaysa sa sakit sa puso at vascular.
Pagbaba ng timbang
Dahil maraming taba ang nakapaloob sa produkto, nakakatulong ito upang makayanan ang mga pag-atake sa gana. Ngunit hindi lamang ito ang pakinabang ng produkto sa pagkawala ng timbang. Ang palmitic acid ay matatagpuan sa mga mani. Ang sangkap na ito ay nakakatulong upang mapabuti ang metabolismo ng mga taba sa katawan. Samakatuwid, kung gagamitin mo ang produktong ito, maaari mong bawasan ang akumulasyon ng mga taba. Bilang karagdagan, ang mga prutas na ito ay may isang balanseng komposisyon na ang metabolismo sa kabuuan ay makabuluhang napabuti. Ang isa pang kapaki-pakinabang na sangkap para sa mga nais mawala ang timbang ay pandiyeta hibla. Ang mga ito ay matatagpuan din sa mga kamangha-manghang mga mani.
Introinal microflora
Ang hibla ng pandiyeta ay naroroon sa mga mani na ito. Ang komposisyon ay parehong natutunaw at hindi matutunaw. Tinutulungan nila ang mga bituka na gumana nang mas mahusay, at makakatulong din upang maalis ang naipon na mga lason mula dito.
Ang Macadamia nuts ay naglalaman din ng iba't ibang mga kumplikadong karbohidrat na makakatulong na mapabuti ang pangkalahatang panunaw.
Pagpapalakas ng buto
Ang pulp ng mga mani na ito ay naglalaman ng posporus at magnesiyo, pati na rin ang mangganeso. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay kinakailangan lamang para sa amin upang ang mga buto ay mananatiling sapat. Ang mga sangkap na ito ay tumutulong upang manatili sa mabuting kalagayan at ngipin, at makakatulong din sa katawan na sumipsip sa daloy ng dugo at maglipat ng mga nutrisyon na may dala ng pagkain.
Ang langis ng nut na ito ay nakakatulong na palakasin ang mga buto. Samakatuwid, ginagamit ito upang maiwasan ang osteoporosis.
Alam ng lahat na para sa normal na pagbuo ng tisyu ng buto, kailangan namin ng calcium. Ngunit ang mangganeso ay ang batayan para sa pagbuo ng buto. Kung gumagamit ka ng mga pagkaing naglalaman ng sapat na mga sangkap na ito, maaari mong mapanatili ang iyong mga buto sa mahusay na kondisyon sa loob ng maraming taon. Ang isang malaking bilang ng mga sangkap na ito ay dapat na natupok ng mga nagdurusa sa mga sakit sa bato. Sa katunayan, sa kasong ito, ang mga sangkap na ito ay hindi napakahusay na hinihigop ng katawan.
Nerbiyos na sistema
Ang Macadamia nut ay naglalaman ng maraming tanso, pati na rin ang bitamina B1, na mahalaga para sa amin. Bilang karagdagan, mayroon itong maraming magnesiyo. Ang mga sangkap na ito na pinagsama sa mangganeso ay nag-aambag sa pagpapalakas ng mga neurotransmitters. Ito ay napakahalagang kemikal para sa aming nervous system. Nagpadala sila ng iba't ibang mga signal sa utak.
Ang isa pang kapaki-pakinabang na sangkap na matatagpuan sa macadamia ay oleic acid. Nagbibigay ito ng proteksyon para sa mga selula ng utak. Samakatuwid, maaari nating tapusin na ang mga mani na ito ay may positibong epekto sa paggana ng ating nervous system nang buo.
Ang Macadamia ay naglalaman ng mga sangkap na omega-9, na mayroon ding napakahusay na epekto sa pag-andar ng utak. Kapag natupok ang mga sangkap na ito, nagpapabuti ang kalooban, pati na rin ang pagpapabuti ng memorya at ang panganib ng pagbuo ng maraming mga sakit sa neurological ay nabawasan.
Ang mga siyentipiko sa buong mundo ay interesado sa pagganap ng memorya, at nagsasagawa ng maraming pananaliksik sa isyung ito. Napag-alaman na ang erucic acid ay isang tool na maaaring magkaroon ng positibong epekto sa paggamot ng mga sakit sa cognitive at sakit na nauugnay sa kanila. Halimbawa, ang sakit ng Alzheimer. Ipinapahiwatig nito na ang omega-9 ay tumutulong hindi lamang upang mapanatili ang normal na pangkalahatang sikolohikal na estado ng isang tao, kundi pati na rin upang maprotektahan ang mga pag-andar ng utak.
Laban sa sakit sa buto
Maraming mga mani ang naglalaman ng tulad ng isang sangkap bilang omega-6. Nasa almonds at cashews siya. Ang ilang mga omega-6s ay matatagpuan sa macadamia. Tumutulong na mabawasan ang peligro ng iba't ibang talamak na pamamaga, na, naman, humantong sa pag-unlad ng mga sakit. Ang pamamaga ay maaaring humantong sa kanser, diabetes, sakit sa buto at iba pang mga sakit na mapanganib sa mga tao.
Gamit ang langis ng macadamia, maaari mong mapawi ang sakit ng ulo, mapupuksa ang pamamaga ng mga organo ng musculoskeletal system. Ang pagkakaiba sa pagitan ng produktong ito at iba pang mga uri ng mga mani ay hindi na ito naglalaman ng omega-6, ngunit ang omega-3. At ang sangkap na ito ay inireseta bilang isang tulong sa pagbuo ng rheumatoid arthritis.
Contraindications
Ang produktong ito ay halos walang mga contraindications. Maaari silang kainin ng mga buntis. Itinatag na na kung ang isang babae sa panahong ito ay kumonsumo ng produktong ito, kung gayon ang posibilidad ng bata na magkaroon ng isang allergy dito ay mahigpit na nabawasan. Ngunit para sa mga nagdurusa sa diyabetis, ang macadamia ay dapat gamitin nang may pag-iingat.
Mahalagang malaman na ang produktong ito, na kapaki-pakinabang para sa amin, ay mapanganib para sa aming mga alagang hayop. Huwag hayaan ang iyong aso o iba pang mga alagang hayop na kumain ng macadamia nuts.
Mga Recipe
- Ang pinaka-simple, ngunit napaka-kapaki-pakinabang na recipe. Kailangan mong uminom ng tinadtad na mani sa dami ng 1 kutsara, pati na rin ang honey (2 tbsp. L.), Pagdaragdag ng lemon juice sa kanila (tatagal lamang ito ng mga patak). Ang halo na ito ay dapat na natupok tuwing umaga, 1 kutsara.
- Ginamit din ang Macadamia para sa paggawa ng mga pampaganda. Ang isang facial scrub ay inihanda tulad ng sumusunod: para sa 40 ML ng high-fat sour cream na kinukuha namin ang 15 g ng mga mani. Ang masa ay inilalapat sa mukha na may mga paggalaw ng masahe. Mga 4 minuto, kailangan mong gawin ang facial massage, pagkatapos na iwanan ang produkto para sa isa pang 5 minuto.
Ang paggamit ng mga mani na ito ay nakakatulong upang mapawi ang pagkapagod, pati na rin ang pagpapanatili ng pangkalahatang tono ng katawan. Ang regular na pagkonsumo ng mga macadamia nuts ay pinipigilan ang karamihan sa mga mapanganib na sakit ng mga vessel ng puso at dugo, pati na rin ang nervous system at mga buto. Ang mga mani ay maaaring mapawi ang atake ng migraine. Sa kanilang tulong, maaari mong mapabilis ang pagpapagaling ng pinsala sa balat at mapasigla ito. Ang mga kumakain ng macadamia nuts ay mas malamang na makakuha ng cancer, dahil ang produkto ay naglalaman ng maraming mga antioxidant.
Ang mga Macadamia nuts ay mataas sa calories, ngunit inirerekomenda sila para sa mga nais na mawalan ng timbang. Sa katunayan, ang komposisyon ng produkto ay naglalaman ng mga hibla na positibong nakakaapekto sa metabolismo at pantunaw.
Video: macadamia nut
Isumite