Paano mag-imbak ng mga karot sa bahay

Ang mga karot ay ang mga uri ng mga pananim na ugat na napakahirap na mapanatili para sa taglamig hanggang sa susunod na pag-aani. Hindi ito nakakagulat, dahil ang isang likas na natural na gulay ay sumisira nang mabilis. Maraming mga maybahay ang nag-imbento ng mga sopistikadong pamamaraan ng pag-iingat, na walang ideya tungkol sa mabisang umiiral na mga pamamaraan. Ngayon isasaalang-alang natin ang mga ito sa pagkakasunud-sunod ng priyoridad. Kaya magsimula tayo.

Paraan number 1. Clay

Ang isa sa mga pinaka-epektibong pagpipilian ay upang mapanatili ang mga karot sa natural na luad. Upang maisagawa ang mga pagmamanipula kakailanganin mo ang purified water sa temperatura ng silid, luad, isang karton na kahon, isang pelikula ng polyethylene, bawang (opsyonal, opsyonal).

Ang pagpapanatili ng ugat ng ugat ay posible dahil sa ang katunayan na ang luad ay sumasakop sa mga karot at bumubuo ng isang manipis na layer sa ibabaw nito. Samakatuwid, ang gulay ay hindi nagpapahiram sa sarili sa pag-uyon ng panahon, nagyelo, pagkasira ng ibang kalikasan. Ngayon, mayroong 2 pangunahing pamamaraan ng pag-iimbak sa luad.

Pagpipilian Hindi 1: karot na puno ng luad

1. Maghanda ng isang lalagyan para sa paghahalo ng mga sangkap, halimbawa, isang balde. Ibuhos ang luad na eksaktong kalahati, punan ng tubig. Gumalaw hanggang sa isang homogenous na sangkap, umalis sa isang araw.
2. Matapos ang isang tinukoy na tagal ng oras, ang luwad ay magbalat, masahin ito at magdagdag ng maraming tubig. Ang likido ay dapat na tumaas sa itaas ng bulk ng 4-5 cm. Iwanan ang halo sa form na ito para sa tatlong araw.
3. Bago gamitin ang produkto, tiyaking nakuha ng luad ang isang creamy consistency. Ngayon kunin ang mga kahon ng karton at linya sa ilalim ng polyethylene.
4. Ilagay ang mga karot sa isang hilera upang ang mga prutas ay hindi hawakan sa bawat isa. Punan ang mga nilalaman ng likido na luad, hayaang matuyo ang layer. Muli, itabi ang mga karot sa ikalawang hilera, ulitin ang mga hakbang na punan.
5. Patuloy na punan ang mga ugat na may luad, na inilalagay ang mga karot sa mga hilera. Hayaang matuyo nang lubusan ang bawat bahagi ng luad upang hindi mabuo ang kahalumigmigan. Kapag puno ang unang kahon, ulitin ang pangalawa.

Pagpipilian bilang 2: nakapaloob na karot na may luad

1. Hindi lahat ay nasiyahan sa unang paraan ng masakit na punan ang mga karot na may luad. Madali para sa ilang mga maybahay na basahin ang pag-aani ng ugat, tuyo ito at ipadala ito sa isang lugar para sa pangmatagalang pangangalaga.
2. Maghanda ng 2 uri ng mga tagapagsalita - bawang at luwad. Una isawsaw ang mga karot sa unang pinaghalong, pagkatapos ay sa pangalawa. Sa pagitan ng mga manipulasyon, iwanan ang gulay upang matuyo sa beranda o sa ilalim ng isang canopy.
3. Kapag ang isang "shell" ng mga anyong luad sa ibabaw ng karot, ilipat ang pag-ugat ng ugat sa isang nakahandang kahoy na kahon. Maaari mong gamitin ang mga kahon ng karton.
4. Upang ihanda ang halo na may bawang, sundin ang mga tagubilin. Dumaan sa isang pindutin ng isang baso ng mga peeled na ngipin ng bawang, pagsamahin sa 2 litro. maligamgam na tubig. Para sa komposisyon ng luad, kailangan mong paghaluin ang mga bulk na hilaw na materyales na may tubig at kumuha ng isang creamy mass.

Paraan bilang 2. Pans

1. Upang mapanatili ang root crop sa kanyang orihinal na form para sa hangga't maaari, posible na makatiis ang mga karot sa enameled na kaldero ng malaking dami. Upang gawin ito, ang produkto ay dapat na hugasan nang lubusan at gupitin ang mga tuktok.
2. Itabi ang ugat na pananim sa araw, matuyo nang matagal. Pagkatapos nito, ang mga karot ay dapat ilagay sa isang lalagyan sa isang patayo na posisyon. Maglagay ng isang napkin sa ibabaw ng produkto. Takpan ang pan na may takip.
3. Inirerekomenda na ang lahat ng mga lalagyan na may mga nilalaman ay itago sa isang cool, madilim na silid. Pinakamabuting pumili ng isang dry cellar o basement. Kaya, ang mga karot ay madaling magsinungaling hanggang sa susunod na panahon ng pag-aani.

Paraan number 3. Sawdust

1. Upang isalin ang pamamaraang ito sa katotohanan, kinakailangan upang mangolekta ng coniferous sawdust at maghanda ng mga kahon para sa imbakan.
2. Ang Phytoncides ay naiipon sa mga karayom, na pumipigil sa pagtubo ng mga karot at pagsingaw ng mahalagang kahalumigmigan mula sa gulay.
3. Maipapayo na kumuha ng isang kahoy na kahon na may maliit na bukana para sa bentilasyon. Maaari kang mag-drill butas sa iyong sarili.
4. Tulad ng paraan ng buhangin, iwiwisik ang ilalim ng kahon na may sawdust upang ang mga karayom ​​ay tumaas ng 5-7 cm.Ibuhos ang mga karot, ang mga ugat ng ugat ay hindi dapat magkagulo sa bawat isa.
5. Pagwiwisik sa unang hilera, ipadala sa kahon ang pangalawa. Gawin ito hanggang sa puno ang mga kahon. Sa bawat oras, takpan ang gulay sa isang bagong layer ng sawdust.

Paraan bilang 4. Kama

1. Kadalasan ang mga mahilig sa hardin ay nag-iimbak ng mga pananim sa hardin. Pagkatapos nito, ang root root ay utong at natupok. Ngunit una kailangan mong ganap na gupitin ang mga tuktok.
2. Susunod, ang kama ay nabuburan ng magaspang na buhangin. Ang buhangin ay dapat na moistened at isang plastic film ay dapat na ilagay sa itaas nito.
3. Ang sawdust, nahulog na dahon, ang humus ay ibubuhos sa susunod. Sa dulo, ang kama ay natatakpan ng materyales sa bubong. Bilang isang resulta, ang mga karot ay madaling tiisin ang taglamig at pinapanatili ang lahat ng mga katangian.

Pamamaraan bilang 5. Mga plastik na bag

1. Alagaan ang pagkakaroon ng mga bag na wicker na may dami na 5 hanggang 25 kg. Ang lahat ay nakasalalay sa dami ng mga karot na kailangan mong i-save. Pumili ng isang cool na lugar na may halumigmig na 95% para sa mga gulay na may edad.
2. Hindi alam ng maraming tao na ang mga karot ay naglalabas ng carbon dioxide sa panahon ng pag-iimbak. Samakatuwid, ang mga bag ay hindi kailangang sarado; panatilihing bukas. Ang carbon dioxide ay may kakayahang makaipon sa isang maliit na halaga at pumatay ng bakterya.
3. Magpadala ng mga karot sa mga bag, ilagay sa loob ng bahay at maghintay para sa susunod na pag-aani. Kung ang paghalay ay bumubuo sa loob ng bag, iwisik ang pinong dayap sa tabi ng mga gulay. Kukuha siya ng lahat ng kahalumigmigan.

Pamamaraan bilang 6. Buhangin

1. Kapag pumipili ng buhangin, bigyan ng kagustuhan sa kawastuhan, huwag umasa sa komposisyon ng ilog. Alagaan ang mga natitiklop na drawer at na-filter na tubig nang maaga.
2. Ang pagpipiliang ito ng imbakan ay karaniwan sa mga residente ng tag-init na nag-iiwan ng mga pananim na ugat para sa taglamig sa mga cellar, mga butas ng garahe, sa ilalim ng lupa. Pinipigilan ng buhangin ang pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa lukab, kaya pinananatili ng gulay ang katas nito.
3. Ang imbakan ay isinasagawa sa wet sand. Upang gawin ito, palabnawin ang komposisyon ng bulk na may kaunting tubig. Upang gawing mas madali para sa iyo na mag-navigate, sumunod sa mga proporsyon: 1 bucket ng buhangin at 1 litro. tubig.
4. Matapos ang mga hakbang sa paghahanda, kunin ang kahon, ibuhos sa loob ng 5 cm ang buhangin.Ipagkalat ang mga karot sa magkabilang panig, ngunit upang ang mga tanim na ugat ay hindi kumapit sa bawat isa.
5. Muli, iwiwisik ang mga nilalaman ng kahon na may buhangin, ipadala ang mga gulay sa pangalawang hilera sa loob. Ulitin hanggang sa puno ang kahon.

Paraan bilang 7. Moss

1. Para sa isang katulad na paraan ng pag-iimbak ng pag-aani ng ugat, kakailanganin mo ang mga kahon ng kahoy o plastik at sphagnum lumot. Ang mga karot ay hindi kailangang hugasan, tuyo lamang ang produkto sa araw.
2. Pagkatapos nito, inirerekumenda na ipagpatuloy ang pamamaraan sa isang cool, tuyo na lugar. Ibabad ang ugat na pananim sa loob ng isang araw. Matapos ang pamamaraan, simulan ang pagkalat ng mga karot nang paisa-isa sa mga lumot.
3. Ang huli ay may kakaibang preserbatibong epekto. Moss ay maaaring maglaman ng kinakailangang halaga ng carbon dioxide. Kumpara sa iba pang mga materyales, ang sphagnum ay hindi nagdaragdag ng labis na timbang sa mga drawer.

Paraan bilang 8. Husk

1. Walang mas epektibong paraan upang mag-imbak ng mga gulay na ugat ay ang nilalaman ng mga karot sa mga sibuyas ng sibuyas. Ang pamamaraan ay halos kapareho sa kung paano naka-imbak ang produkto sa coniferous sawdust.
2. Ang mga ester na naglalaman ng alisan ng bawang at sibuyas ay pumipigil sa pagkabulok. Kaya ang mga karot ay namamalagi nang mahabang panahon, nang walang pag-aalis.
3. Ang mga produkto ay dapat na nakatiklop sa isang drawer sa mga layer. Upang gawin ito, kailangan mo ng mga sibuyas ng sibuyas at bawang. Itabi ang root crop sa isang angkop na lugar na may mababang halumigmig.

Paraan bilang 9. Papel

1. Maaari mong gawin sa mga pamamaraan sa itaas o mag-imbak ng mga karot sa papel. Upang gawin ito, ang bawat ugat ng ugat ay dapat na balot sa isang pahayagan o pergamino.
2. Upang maiwasan ang mga peste mula sa gnawing karot sa panahon ng pagtanda sa basement, inirerekomenda na maglagay ng mga tuyong dahon ng mint. I-overlay ang mga hilaw na ugat na pananim sa paligid.

Paraan number 10. Freezer

1. Kung nagdala ka ng isang maliit na halaga ng pag-crop sa panahon, ang produkto ay maaaring mailagay sa freezer.
2. Sa kasong ito, ang mga karot ay pinakamahusay na dumaan sa isang mag-aani at nakabalot sa mga nakabahaging packet.

Upang mapanatili ang mga karot hangga't maaari, subukang makamit ang pinakamainam na mga tagapagpahiwatig ng kahalumigmigan (mga 90%). Sa kasong ito, ang temperatura ay dapat na nasa loob ng 0. Pumili para sa iyong sarili at sa iyong pamilya ang pinakamahusay na paraan ng pag-iimbak ng pananim ng ugat.

Video: isang napakalaking paraan upang mag-imbak ng mga karot at beets