Paano mag-imbak ng mga dahon ng bay sa bahay

Upang ang mga pampalasa ay hindi mawawala ang kanilang natatanging paggaling at mabango na mga katangian, kailangan mong maiimbak nang tama ang mga ito. Ang dahon ng Bay ay hindi lamang nakikilala sa pamamagitan ng maanghang mahahalagang aroma nito, na pinukaw ang gana, ngunit mayroon ding malaking halaga sa katawan. Kung paano i-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng laurel ay inilarawan sa ibaba.

Paano matutuyo ang tuyong dahon

Ang mga puno ng Laurel at bushes ay isang southern southern plant. Ang Laurel ay kabilang sa evergreen, ang mga dahon nito ay mayaman sa mga mahahalagang langis at kapaki-pakinabang na sangkap. Kinakalkula ang mga ito sa buong tag-araw at taglagas at sa taglamig lamang ang nagiging tunay na paggaling at mayaman. Kolektahin ang dahon ng bay mula sa huli ng Nobyembre hanggang kalagitnaan ng Pebrero. Karaniwan ay natanggal ang mga indibidwal na dahon o buong sanga. Ang mga bunga ng laurel ay inani din para sa paghahanda at potion.

Upang ang mga dahon ng bay ay hindi lumala, dapat silang matuyo. Gawin ito sa mabuting panahon sa labas o sa oven. Upang gawin ito, ang oven o electric dryer ay pinainit sa 40 degrees at kumakalat ng mga dahon sa isang baking sheet, iniiwan ang pintuan ng ajar para sa sirkulasyon ng hangin. Ang buong proseso ay aabutin ng maraming oras. Ang mga dahon ay kailangang pukawin at maging tuyo sa magkabilang panig.

Ang mga sprigs ay karaniwang tuyo sa hangin sa isang mahusay na bentilador na silid o sa labas. Upang matuyo ang natural na pinaghiwalay na mga dahon, pinipiga ang mga ito sa gasa o papel at paminsan-minsan na halo-halong. Ang mas payat ang mga dahon, mas mabilis silang matutuyo.

Bago ka magsimulang matuyo ang mga dahon ng laurel, siguraduhing banlawan ang mga ito sa cool na tubig at pag-uri-uriin: dapat alisin ang mga dahon na may mga depekto. Ang mga prutas ay maaaring matuyo nang sabay-sabay sa mga dahon at mga shoots.

Paano pumili ng isang dahon ng bay sa isang tindahan

Kung bumili ka ng bay leaf mula sa mga herbalist, bigyang pansin ang mga katangian ng kalidad nito:

1. Ang kulay ng hilaw na dahon ay madilim na berde, cool, ang mga sheet ay pininturahan nang pantay. Ang mga dry dahon ay may isang cool na kulay-abo-olibo. Kung ang mga dahon ay kayumanggi o madilaw-dilaw - ang mga ito ay luma na, tulad ng isang panimpla ay hindi gaanong kapaki-pakinabang at mabango.
2. Ang ibabaw ay dapat na makinis sa itaas, at ang pagkamagaspang ay pinahihintulutan sa ilalim ng sheet. Maipapayo na maiwasan ang pinsala at mga recesses sa ibabaw ng mga dahon.
3. Ang kundisyon. Tulad ng nabanggit na, ang mga dahon ay hindi dapat madurog, ang tuyong sheet ay dapat na malutong, at sariwa - nababanat.
4. Ang isang mabuting dahon ng bay ay may binibigkas na ethereal aroma. Sa mga sariwang dahon, bahagyang mapait, habang sa mga tuyong dahon mayroon itong maanghang na kulay. Kung kuskusin mo ang dahon sa pagitan ng mga daliri, ang isang maliit na langis at amoy ay dapat manatili sa balat.

Kapag bumili ng isang nakabalot na produkto, kailangan mong isaalang-alang ang mga sumusunod na nuances:

1. Ayon sa GOST, ang sheet ay dapat na nakabalot hindi lalampas sa 9 na buwan pagkatapos ng koleksyon. Ang buhay ng istante ng isang selyadong sheet ay 1 taon. Bigyang-pansin ang mga petsa na ipinahiwatig sa packaging.
2. Ang foil packaging (madalas na sakop ng isang papel o plastic layer) ay mas maaasahan kaysa sa polyethylene at pinapanatili ang mas mahusay na palatability ng sheet. Mas mainam na tanggihan ang packaging ng papel - sa kasong ito, mas mataas ang posibilidad na ang pampapanahong hinihigop ng mga dayuhang amoy at kahalumigmigan.
3. Maingat na suriin ang bag upang matiyak na ang mga dahon ay buo.
4. Mas mahusay na tumanggi na bumili ng ground bay leaf, tulad ng isang pampalasa ay maaaring gawin mula sa mababang kalidad na pangalawang klaseng hilaw na materyales, bukod dito, ang durog na dahon ay mabilis na nawawala ang aroma nito.Kung kailangan mo ng ground laurel, bumili ng buong leaflet o i-chop ang mga ito sa bahay sa isang gilingan ng kape o paminta ng shaker.
5. Ang packaging ay hindi dapat masira.

Paano mag-imbak ng dahon ng bay

Ang paggamit ng mga canvas o bag na papel ay dapat iwanan, kung hindi man ay mabilis na mawawala ang panimpla at maaaring sumipsip ng mga amoy sa kusina.

Ang isang nag-expire na sheet ay pinakamahusay na maiiwasan. Siyempre, hindi ito magiging sanhi ng pinsala, ngunit maaari itong mapait at masira ang lasa ng mga pinggan.

Upang disimpektahin ang isang silid, ang laurel, sa kabaligtaran, ay naiwan sa bukas, ang mga dahon ay maaari ring madurog. Ang ganitong tool ay makakatulong sa takutin ang mga insekto, linisin ang hangin at alisin ang hindi kasiya-siyang amoy.

Video: mga benepisyo sa kalusugan ng dahon ng bay