Paano gumawa ng gatas ng almendras sa bahay

Sa pamamagitan ng pangalan maaari mong maunawaan na ang gatas ng almendras ay nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng mga mani ng parehong pangalan. Ang produkto ay laganap dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Samakatuwid, parami nang parami ang sinusubukan na ihanda ang komposisyon ng bahay upang mapabuti ang katawan. Ngayon isasaalang-alang natin ang mga pangunahing prinsipyo at i-highlight ang mga mahahalagang aspeto.

Mga Tampok ng Almond Milk

1. Dahil sa ang katunayan na ang lahat ng mga malalaking supermarket ay puspos ng iba't ibang mga produkto, maaari kang makahanap ng almond milk na may isang ganap na natural (o halos) komposisyon. Dinoble lamang nito ang pakinabang ng produkto.
2. Kung bumili ka ng gatas na may mga preservatives, karaniwang oversaturated na ito ng asukal, iba pang pampalasa at mabango na mga additives. Ang mga katulad na sangkap ay idinagdag upang madagdagan ang buhay ng istante.
3. Ang gawang homemade, sa kabilang banda, ay hindi nakaimbak nang matagal, ngunit itinuturing na ganap na natural. Maaari mo itong lutuin ang iyong sarili, sumusunod sa mga recipe. Ang pangwakas na produkto ay magkakaroon ng isang creamy finish at isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
4. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ikaw mismo ay maaaring mag-iba ng dami ng asukal na asukal. Ang ilan ay gumagamit ng mga kapalit sa pulbos o honey sa halip (inirerekomenda). Ang komposisyon ng naturang produkto ay may pang-araw-araw na paggamit ng mga mineral na mahalaga para sa puso at buto.
5. Ang pinakasimpleng mga paraan ng pagluluto isama ang eksklusibo ng tubig, asin, lemon at mani. Ngunit maaari mong gawing mas matindi ang lasa at magdagdag ng iba pang mga "tala".
6. Upang madagdagan ang taba na nilalaman ng produkto, mas ipinapayong gamitin ang langis ng almond, langis ng niyog, lecithin at iba pang mga likas na sangkap. Ang Almond milk ay napupunta nang maayos sa banilya.
7. Kung magpasya kang tanggihan ang asukal at hindi gamitin ito sa recipe, ang panghuling produkto ay magiging malambot. Maaari itong madagdagan sa sinigang, kape o tsaa inumin, smoothies, atbp.
8. Sa batayan ng gatas ng almendras, maaari kang gumawa ng iba't ibang mga unang kurso, sabaw, pastry, sarsa, cereal ng agahan. Sa proseso ng pagluluto, ang natural na juice, chocolate chips, turmeric, mga prutas na may berry o kendi na prutas ay idinagdag.

Tradisyonal na gatas na almendras

• na-filter na tubig - 0.75 l.
• mga almendras - 240 gr.
• asin - 2 pakurot
• lemon juice - 5 ml.

1. Maghanda ng isang lalagyan para sa paghahalo ng mga sangkap, gagawin ng isang basang garapon. Ibuhos ang mga nuts at asin dito, ipakilala ang lemon juice. Ibuhos sa tubig, ihalo at takpan ang lalagyan.
2. Mag-iwan sa madilim at katamtamang temperatura para sa mga 11 oras, kung saan oras ang mga nuts ay magbabad. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, hindi na namin ito magagamit upang ihanda ang produkto.
3. Ibuhos ang mga almond sa isang strainer at banlawan ng na-filter na tubig. Palayain ang mga mani mula sa balat, ilagay sa isang blender at ibuhos sa recipe. Lumiko ang lahat ng mga sangkap sa isang homogenous na masa.
4. Sarhan ang iyong sarili ng isang pinong-grained na strainer. Linya ito ng 3-5 layer ng gasa at ibuhos dito ang halo. Ang likido ay dapat pagsamahin sa isang hiwalay na mangkok sa ilalim ng salaan. Mataas na kalidad na pisilin ang gasa.
5. Ang walnut cake na natitira mula sa pamamaraan ay ginagamit bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno, cereal, cocktail, smoothies at iba pang mga kabutihan. Gumagawa din sila ng body scrub o face mask.
6. Pagkatapos ng pag-filter, ang gatas ay dapat ibuhos sa isang isterilisado na lalagyan at sakop ng isang takip. Ang nasabing komposisyon ay nakaimbak ng halos 3 araw sa isang malamig at madilim na bote.

Almond milk na may kakaw

1. Ang mga batang tulad nito ay tinatrato nang labis. Bilang isang karagdagang sangkap sa tradisyunal na gatas ng almendras, kailangan mong uminom ng pulbos ng kakaw o chips na tsokolate.
2. Ang lahat ng mga sangkap, kabilang ang almond milk, ay ipinadala sa isang blender at matalo nang lubusan hanggang sa makuha ang isang pantay na istraktura at kulay. Ang nasabing isang sabong ay natupok kaagad.

Matamis na gatas ng almendras

1. Karaniwan na hugasan at mga peeled na mga petsa ay kinukuha bilang mga sweetener. Kakailanganin mo ang tungkol sa 5 piraso. Kumuha din ng isang kutsara ng langis ng niyog at halos kalahati ng isang kutsarita ng katas ng banilya.
2. Ang mga nasasakupan ay idinagdag sa gatas na inihanda ayon sa tradisyonal na resipe na nabanggit sa itaas. Ibuhos ang humigit-kumulang na 480 ml. komposisyon sa isang blender, whisk kasama ang natitirang mga sangkap.
3. Maaari kang kumuha ng hindi natural na mga petsa, ngunit syrup batay sa mga ito. Mas gusto ng ilang mga tao na palitan ang langis ng niyog sa almendras upang magdala ng isang ugnay ng lasa.

Cinnamon almond milk

1. Ang inumin na ito ay mainam para sa pagkawala ng timbang, dahil pinapahusay nito ang mga proseso ng metabolic at nagtataguyod ng kumportableng pagbaba ng timbang. Upang mapurol ang gutom, cinnamon o turmeric powder ay idinagdag.
2. Upang matukoy ang mga proporsyon na kailangan mong sukatin ang tungkol sa 450 ml. tradisyonal na gatas na almendras na niluto sa bahay, at hindi isang buong kutsarita ng kanela. Ang lahat ng mga sangkap ay latigo, isang cocktail ay lasing agad.
3. Bilang pagpipilian, maaari mong dagdagan ang pangunahing mga sangkap na may mga nakapagpapalusog na prutas, halimbawa, saging. Upang gawin ito, pre-durog ito ng isang blender, pagkatapos ay halo-halong sa kabuuang masa.

Almond milk na may mga strawberry

1. Tulad ng sa lahat ng nakaraang mga recipe, mas maipapayo na kumuha ng yari na gatas mula sa mga almendras bilang batayan. Gagawa mo ito ayon sa resipe na iminungkahing sa itaas. Ang lahat ay simple at transparent.
2. Tulad ng para sa dami ng mga strawberry, dapat itong makuha sa pagpapasya nito. Sa 0.6 litro. ang gatas ay umaasa sa tungkol sa 1.5 tasa ng mga sariwang berry. Banlawan ito, libre mula sa mga ponytails, tuyo.
3. Ngayon ay hiwalay na ipasok ang berry sa tasa ng blender, gumana ito gamit ang isang kasangkapan sa sambahayan. Magdagdag ng anumang pangpatamis kung ninanais, kung ito ay butil na asukal, pulot o banilya.
4. Ibuhos ang gatas mula sa mga almendras sa isang maliit na trick, whisking ingredients sa mababang lakas. Kapag ang sabong ay nagiging uniporme, ibinuhos ito sa isang baso at natupok kaagad.

Madali na gumawa ng gatas ng almendras kung malinaw na sundin mo ang mga pangunahing tagubilin. Opsyonal, ang produkto gamit ang tradisyonal na teknolohiya ay maaaring pupunan ng mga pampalasa, berry, prutas at iba pang mga sangkap.

Video: Recipe ng Almond Milk