Paano magluto ng cowberry compote: 6 na mga recipe

Ang Lingonberry ay nangangahulugang isang berry na napakahalaga sa mga tuntunin ng epekto nito sa katawan. Ginagamit ito hindi lamang sa mundo ng culinary, kundi pati na rin sa katutubong gamot, cosmetology. Mayroong kaunting mga pagkakaiba-iba ng mga pinggan, na batay sa ipinakita na produkto. Pinag-uusapan din namin ang tungkol sa mga inumin, ang pinakakaraniwang uri ay ang compote. Pinapawi nito ang uhaw, nagpapabuti sa mood at nagpapabuti ng kagalingan sa pangkalahatan.

Halaga at komposisyon

1. Mayroong maraming mga sangkap na bumubuo sa berry, lahat ng mga ito ay may pananagutan para sa mga tiyak na pag-andar. Para sa kalusugan ng tao, ang paggamit ng mga omega acid sa isang disenteng dami ay napakahalaga, sila ay puro sa produktong ito. Gayundin, ang komposisyon ay nagpapalabas ng mga tisyu at mga cell mula sa mga nakakalason na sangkap, pagpapabuti ng pagpapaandar ng puso.
2. Dahil sa kakayahang i-neutralisahin ang mga negatibong epekto ng mga libreng radikal, pinipigilan ang oncology. Sa kasamaang palad, ang kanser ay tumatagal ng maraming buhay. Kailangan nating patuloy na magtrabaho sa pag-iwas nito, na nagpapakilala ng higit pa at mas bagong mga pagkain sa pangunahing menu. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay isinasagawa ang pag-iwas sa Alzheimer's at Parkinson's.
3. Ang kapaki-pakinabang ay hindi lamang mga sariwang specimens, ngunit din ang mga berry sa frozen pati na rin ang naproseso na form. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa pagluluto ng nilagang prutas batay sa mga ito, sariwang kinatas na mga juice, mga inuming prutas, tsaa, mga decoction na may mga pagbubuhos, atbp. Kinukuha sila ng matinding init, trangkaso, at iba pang mga sakit sa ganitong uri.
4. Ang mga kinatawan ng mas mahinang kasarian, na medyo kamakailan ay naging mga ina, isama ang komposisyon na ito sa kanilang menu upang maibalik at gawing normal ang kapaligiran ng hormon sa lalong madaling panahon. Napakahalaga nito para sa magagandang kababaihan na kailangang alagaan hindi lamang tungkol sa kanilang sarili, kundi pati na rin tungkol sa sanggol.
5. Maraming mga pahiwatig para sa pagkuha, kung saan ang compote, juice, fruit inumin ay kinakailangan lamang. Dahil sa diuretic na mga katangian ng inumin na pinag-uusapan, nagagawa nitong linisin ang mga bato, libreng mga tisyu mula sa labis na likido, puksain ang pamamaga at sa lahat ng paraan mapabuti ang kalagayan ng genitourinary system. Ang mga katangian na ito ay pinahahalagahan ng lahat, nang walang pagbubukod, mga kalalakihan at kababaihan.
6. Hindi nang walang konsentrasyon ng mga tanin, na may pananagutan sa aktibidad ng sistema ng sirkulasyon, vaction compaction, pag-aalis ng kanilang pagkasira. Ang komposisyon ng mga prutas ay may bakal, binubuo para sa kakulangan at pinatataas ang hemoglobin. Sa isang pagkahilig sa anemia, ang inuming ito ay kinakailangan lamang.
7. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga berry ay pinagkalooban ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga dahon ay maaari ring ipagmalaki. Nakukuha sila para sa hinaharap, dahil sa kung saan posible na maayos na palakasin ang kalusugan at madagdagan ang kaligtasan sa sakit. Ang mga dahon ay idinagdag sa mga compotes, dahil sa ganitong paraan tumataas ang halaga ng inumin.
8. Dahil sa mga katangian ng antibacterial at astringent, ang mga problema na nauugnay sa mga panloob na organo na bumubuo sa sistema ng pagtunaw. Sa pagtatae, ang tsaa ay kinukuha sa mga dahon o prutas. Sa tibi, kinakailangan na ubusin ang juice o sariwang inuming prutas, compote sa kasong ito ay hindi magiging isang katulong.

Mga Recipe

Ordinaryo

1. Walang kumplikado sa paghahanda ng isang inuming nakapagpapagaling, na idinisenyo upang mapabuti ang katayuan ng kalusugan ng lahat ng mga miyembro ng pamilya. Upang gawin ito, kakailanganin mong pakuluan ang isa at kalahating litro ng na-filter na tubig at pagsamahin sa asukal (150 gr.). Sa proseso ng paghihinay, ihalo ang likido hanggang sa matunaw ang mga butil.
2. Susunod, ihanda ang mga prutas. Dapat silang hugasan, pinagsunod-sunod at pinagsunod-sunod. Ang mga angkop na specimen ay nalubog sa loob, ang komposisyon ay dinala sa isang estado ng pagbabarena at patayin pagkatapos ng tatlong minuto. Ang nasabing paglipat ay makatipid ng maximum na halaga sa inumin. Pagkatapos ng 5 oras ng pagbubuhos, maaari kang kumuha ng isang sample.

Sa mga cranberry

1. Ang isa pang kagiliw-giliw na pagpipilian na kapaki-pakinabang sa kaso ng mga problema sa kalusugan.Pagsamahin ang sinala na tubig na may butil na asukal sa isang ratio na 10 hanggang 1. Ipasok ang 1 bahagi ng mga lingonberry berries at knead. Magdagdag ng parehong halaga ng cranberry, lungkot sa loob ng 5 minuto.
2. Huwag pakuluan. Kung nangyari ito, alisin ang lalagyan mula sa kalan. Kapag ang pagnanasa ay tumigil, payagan ang inumin na magluto, pagkatapos ibuhos at ubusin.

Sa mga mansanas

1. Upang maghanda ng isang masarap na inumin kakailanganin mo ng 2 malaking mansanas ng isang matamis na iba't. Hugasan ang prutas at i-chop sa isang kubo. Kung ninanais, ang produkto ay maaaring tinadtad ng mga plato. Sa kasong ito, ang oras ng paggawa ng serbesa ay mababawasan.
2. Kasabay na magluto ng 2 litro na syrup. na-filter na tubig at 150 gr. butil na asukal. Itapon ang mga mansanas sa loob nito. Tandaan ang 10 minuto. Patuloy na lutuin ang sarado. Matapos ang itinakdang oras, ipasok ang 250 g para sa mga mansanas. mga frozen na berry.
3. Pakuluan ang komposisyon sa loob ng ilang higit pang mga minuto at patayin ang burner. Iwanan ang compote upang mag-infuse ng ilang sandali. Pagkatapos ay palamig ang inumin at simulan ang panlasa. Kung hindi mo gusto ang mga lumulutang na berry, pilay ang komposisyon.

Sa luya

1. Sa kasong ito, ang aromatic inumin ay ihanda mula sa mga pinatuyong prutas. Bilang karagdagan, ang compote ay magiging mas masarap kung luto ito sa isang mabagal na kusinilya. Ang bentahe ng pamamaraang ito ay ang mga hilaw na materyales ay hindi nababad nang maaga. Ibuhos lamang ang mga berry na may tubig na kumukulo.
2. Magpadala ng isang dakot ng pinatuyong prutas sa multi-mangkok. Itapon ang 3 mga bilog ng lemon na may zest at 3 hiwa ng sariwang ugat ng luya dito. Ibuhos sa 2 litro. na-filter na tubig. Patakbuhin ang programa sa appliance at magpatuloy na magluto ng inumin nang halos 1 oras.
3. Matapos lumipas ang itinakdang oras, iwanan ang komposisyon sa ilalim ng takip para sa ilang higit pang oras. Bilang isang resulta, ang lasa ng inumin ay magiging mas puspos. Mangyaring tandaan na ang pag-andar sa pag-init sa kasong ito ay hindi kailangang paganahin. Maaari mong subukan.

Sa mga peras

1. Pumili ng hinog ngunit hindi overripe peras. Hugasan ang mga ito at alisin ang kahon ng binhi. I-chop sa maliit na piraso. Kumuha ng ilang mga 0.7 L na garapon ng baso. Hugasan at tuyo. Dapat silang maging ganap na malinis.
2. Punan ang lalagyan ng mga berry sa isang pangatlo. Susunod sa kalahati ng garapon, ilagay ang mga peras. Magluto ng syrup sa pansamantala. 1 litro tubig account para sa 150 gr. butil na asukal. Ibuhos ang mga nilalaman ng mga lata sa kumukulong syrup. Takpan ang lalagyan ng mga lids.
3. Ipadala sa isang malawak na pan. Ibuhos ang tubig dito at isterilisado ang mga garapon. Matapos ang isang kapat ng isang oras, isaksak ang lalagyan at balutin ito sa isang mainit na kumot. Maghintay para sa paglamig at ipadala para sa pangmatagalang imbakan sa isang angkop na lugar.

Walang isterilisasyon

1. Banlawan ang mga mansanas at mapupuksa ang core. I-chop ang prutas sa maliit na hiwa. Ilagay ang hilaw na materyales sa isang malinis, isterilisadong lalagyan. Itapon ang isang maliit na halaga ng mga berry dito. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mismong leeg. Takpan ang lalagyan.
2. Pagkatapos ng isang kapat ng isang oras, ibuhos ang likido na ito sa kawali. Magdagdag ng 0.5 kg dito. asukal. Pakuluan ang matamis na syrup sa loob ng ilang minuto. Ibuhos ang natapos na pinaghalong mga berry at prutas. Mga garapon ng Cork at balutin ng mainit na basahan. Pagkatapos ng paglamig, magpadala para sa imbakan.

Huwag kalimutan na ang ipinakita na mga prutas ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, ang sistematikong pagkonsumo ng compote sa pag-moderate ay positibo lamang makakaapekto sa pangkalahatang kondisyon ng isang tao. Alamin ang tanyag na mga recipe ng inumin at huwag matakot mag-eksperimento. Mangyaring ang iyong sambahayan na may isang mabango at masarap na compote.

Video: kung paano magluto ng lingonberry fruit drink o compote ng lingonberry