Μπορώ να φάω πεπόνι με διαβήτη;

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από ακατάλληλη παραγωγή ινσουλίνης, γι 'αυτό η ζάχαρη που εισέρχεται στο σώμα δεν υποβάλλεται σε επεξεργασία και δημιουργεί ορισμένους κινδύνους για τον άνθρωπο. Συνιστάται η εξαίρεση τροφών με υδατάνθρακες, καθώς αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου και μπορούν να βλάψουν την κατάσταση της υγείας. Αλλά μην εγκαταλείπετε εντελώς τους υδατάνθρακες προϊόντα, καθώς υπάρχουν πολλά φρούτα που μπορούν να ξεδιψάσουν για γλυκά και να κορεστούν το σώμα με χρήσιμες ουσίες, παρά την υψηλή συγκέντρωση υδατανθράκων στη σύνθεση.

Πεπόνι για διαβήτη

Το πεπόνι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και φαρμακευτικό προϊόν, επομένως, στη διατροφή παρέχει μόνο οφέλη, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα, αποκαθιστά το πεπτικό σύστημα, βελτιώνει τη διάθεση και ενισχύει επίσης τα νύχια και τα μαλλιά. Επιπλέον, το προϊόν έχει μεγάλα οφέλη για το σώμα κατά την απώλεια βάρους, καθώς τα ένζυμα πεπονιού διαλύουν τις εναποθέσεις λίπους και συμβάλλουν στην ταχεία απώλεια βάρους.

Σύνθεση

Είναι δυνατόν να εισαχθεί αυτό το γλυκό φρούτο στη διατροφή για διαβήτη, επειδή αυτή η πλαστή ασθένεια έχει πολλά χαρακτηριστικά όσον αφορά τη διατροφή; Όχι πάντα ούτε η υψηλότερης ποιότητας και ενισχυμένο προϊόν θα ωφελήσει το σώμα. Είναι αδύνατο να απαντήσουμε ξεκάθαρα στο ερώτημα εάν το πεπόνι είναι χρήσιμο και ασφαλές για τον διαβήτη, καθώς είναι σημαντικό να εξετάσουμε αρχικά τις κύριες ουσίες που περιέχονται σε:

1. Η σύνθεση περιέχει 90% νερό.
2. Περίπου το 20% βρίσκεται σε υδατάνθρακες και το 40% αυτής της μάζας είναι φρουκτόζη.
3. Διάφορα μικρο και μακρο στοιχεία για την ικανότητα κορεσμού του σώματος με χρήσιμα ένζυμα για την ορθή λειτουργία των οργάνων.
4. Μεγάλη ποσότητα ινών και διαιτητικών ινών, έτσι η πείνα ικανοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σημαντικά χαρακτηριστικά προϊόντος

Η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες αποτελεί σημαντική ιδιότητα του προϊόντος, καθώς τα 100 γραμμάρια αντιπροσωπεύουν μόνο 39 κιλά και μία μονάδα ψωμιού. Μια μονάδα ψωμιού είναι ένας υπό όρους δείκτης υδατανθράκων που επηρεάζουν την κατάσταση του σακχάρου στο αίμα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι μία μονάδα ψωμιού αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα κατά 2 mol / L. Για να διατηρηθεί μια κανονική κατάσταση σακχάρου στο αίμα, συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερα από 100 γραμμάρια πεπονιού (λαμβάνεται υπόψη το πεπόνι με τη φλούδα), το οποίο μαζί θα δώσει στο σώμα χρήσιμες ουσίες χωρίς ανεπιθύμητη αύξηση της ζάχαρης.

Χαρακτηριστικά της μονάδας ψωμιού

Πώς να καταλάβετε τι είναι μια μονάδα ψωμιού και πώς να κυριαρχήσετε την αρχή του υπολογισμού; Για μία μονάδα ψωμιού, λαμβάνεται 1 μικρή φέτα ψωμί (25 γραμμάρια), βάσει της οποίας υπολογίζεται η διατροφή. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι για έναν ασθενή με διαβήτη, ο ημερήσιος κανόνας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15 XE (μονάδες ψωμιού), επομένως, είναι σημαντικό να συνθέσετε σωστά μια δίαιτα χωρίς να υπερβαίνετε τους αποδεκτούς δείκτες.

Γλυκαιμικός δείκτης

Όπως δείχνει η πρακτική, τα υπέρβαρα άτομα δεν πάσχουν από διαβήτη τύπου ινσουλίνης, καθώς επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, ο μεταβολισμός διαταράσσεται και η ινσουλίνη δεν παράγεται σωστά, έτσι το σάκχαρο στο αίμα μπορεί να ανεβαίνει στα ύψη. Και ως εκ τούτου, η δίαιτα πρέπει να δομηθεί με τέτοιο τρόπο ώστε όχι μόνο για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα, αλλά και για να μην αυξηθεί το βάρος. Ένα μικρό έλλειμμα θερμίδων, σε συνδυασμό με τα σωστά τρόφιμα σε σχέση με το GI και το XE, είναι μια ευκαιρία να αισθανθείτε άνετα χωρίς να ενοχλείτε το σάκχαρο στο αίμα.

Οι ειδικοί προσπάθησαν να επισημάνουν τις ακόλουθες παραμέτρους του GI, οι οποίες πρέπει να ληφθούν υπόψη για την οικοδόμηση της σωστής διατροφής χωρίς να υπερβαίνουν τους επιτρεπόμενους δείκτες:

1. Μόνο εκείνα τα τρόφιμα των οποίων το GI δεν υπερβαίνει τα 50 μπορούν να θεωρηθούν διαιτητικά. Εάν θέλετε να φάτε ένα προϊόν με GI έως 69 μονάδες, τότε μπορείτε να το κάνετε αυτό όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Επιτρέπεται να καταναλώνουν όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια τη φορά, δηλαδή, η συνολική ποσότητα ανά εβδομάδα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 γραμμάρια. Αυτός είναι ένας ασφαλής κανόνας που δεν δημιουργεί ένα «αγχωτικό» περιβάλλον για το σώμα. Αλλά είναι σημαντικό να χτίσετε μια δίαιτα έτσι ώστε ένα προϊόν με υψηλό ποσοστό να συνδυάζεται με προϊόντα χαμηλής ΓΕ, έτσι ώστε να σχηματίζεται η ισορροπία και να εξαλείφεται η αδιαθεσία του σώματος.
2. Μην χρησιμοποιείτε τρόφιμα με GI μεγαλύτερο από 70, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική αύξηση του σακχάρου στο αίμα, το οποίο είναι γεμάτο με σοβαρή παραβίαση της κατάστασης.
3. Εάν θεωρήσουμε προϊόντα με GI 100 μονάδων, τότε αυτό είναι καθαρή ζάχαρη, η οποία είναι εξαιρετικά επικίνδυνη για τον οργανισμό και μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση κώματος ινσουλίνης.

Οι δείκτες είναι εξαιρετικά σημαντικοί για τη σωστή και ασφαλή διατροφή, η παραμέληση τους μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση λόγω της αύξησης του σακχάρου στο αίμα.

Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες υδατανθράκων πεπονιού

Είναι το πεπόνι κατάλληλο για διαβήτη; Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι σημαντικές για τον εμπλουτισμό του σώματος και την καλή λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, αλλά είναι σημαντικό να τηρείτε τον κανόνα. Εάν υπάρχει πάρα πολύ προϊόν στη διατροφή, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παραβίαση της παραγωγής ινσουλίνης, η οποία είναι γεμάτη με μετάβαση από το δεύτερο στον πρώτο τύπο διαβήτη ινσουλίνης.

Το πεπόνι είναι προϊόν υδατανθράκων, αλλά το γεγονός είναι ότι κάθε ποικιλία περιέχει μια ορισμένη ποσότητα υδατανθράκων. Είναι σημαντικό να επιλέξετε προσεκτικά το προϊόν για να έχετε μια πλούσια γεύση σε συνδυασμό με μια χαμηλή ποσότητα υδατανθράκων στη σύνθεση.

Η σύνθεση των υδατανθράκων πεπονιού περιλαμβάνει 2,2 γραμμάρια γλυκόζης, φρουκτόζης και σακχαρόζης 6 και 9 γραμμαρίων, αντίστοιχα. Ωστόσο, αυτοί είναι οι μέσοι δείκτες που μπορούν να κυμαίνονται προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση, ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος. Είναι καλύτερα να εξοικειωθείτε με τις ποικιλίες του πεπονιού αρχικά, έχοντας μάθει τα χαρακτηριστικά τους όσον αφορά την ποσότητα των υδατανθράκων στη σύνθεση και μετά από αυτό μπορείτε να αρχίσετε να επιλέγετε την πιο χρήσιμη και θρεπτική επιλογή.

Οι παρουσιαζόμενοι δείκτες επηρεάζουν θετικά τη λειτουργία του παγκρέατος και δεν προκαλούν την παραγωγή ινσουλίνης. Όμως η φρουκτόζη και η σακχαρόζη δεν μπορούν να θεωρηθούν εντελώς ασφαλή γλυκαντικά, καθώς η περίσσεια τους μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη υποδόριου λίπους. Η υπερβολική κατανάλωση είναι γεμάτη με την εμφάνιση λιπαρών αποθέσεων, οπότε μόνο ο έλεγχος του κανόνα θα αποτρέψει την ταλαιπωρία και θα προσφέρει οφέλη για την κατάσταση του ανθρώπινου σώματος.

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια μάλλον περίπλοκη ασθένεια, επομένως η διατροφή απαιτεί προσεκτική προσοχή κατά την οικοδόμηση για να εξαλειφθούν τα προβλήματα και τα προβλήματα υγείας.

Βίντεο: συνταγές πεπονιού για διαβητικούς