Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα κομπόστα: 6 συνταγές

Το Lingonberry σημαίνει ένα μούρο που είναι πολύ πολύτιμο όσον αφορά την επίδρασή του στο σώμα. Χρησιμοποιείται όχι μόνο στον μαγειρικό κόσμο, αλλά και στη λαϊκή ιατρική, την κοσμετολογία. Υπάρχουν αρκετές παραλλαγές πιάτων, οι οποίες βασίζονται στο προϊόν που παρουσιάζεται. Μιλάμε επίσης για ποτά, ο πιο κοινός τύπος είναι η κομπόστα. Σβήνει τη δίψα, βελτιώνει τη διάθεση και γενικά βελτιώνει την ευεξία.

Αξία και σύνθεση

1. Υπάρχουν πολλές ουσίες που αποτελούν το μούρο, όλες είναι υπεύθυνες για συγκεκριμένες λειτουργίες. Για την ανθρώπινη υγεία, η πρόσληψη ωμέγα οξέων σε αξιοπρεπή όγκο είναι πολύ σημαντική, συγκεντρώνονται σε αυτό το προϊόν. Επίσης, η σύνθεση απελευθερώνει ιστούς και κύτταρα από τοξικές ουσίες, βελτιώνοντας την καρδιακή λειτουργία.
2. Λόγω της ικανότητας εξουδετέρωσης των αρνητικών επιπτώσεων των ελεύθερων ριζών, η ογκολογία αποτρέπεται. Δυστυχώς, ο καρκίνος παίρνει πολλές ζωές. Πρέπει να εργαζόμαστε συνεχώς για την πρόληψή της, εισάγοντας όλο και περισσότερα νέα τρόφιμα στο βασικό μενού. Επιπλέον, τα φρούτα προλαμβάνουν την πρόληψη του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον.
3. Χρήσιμα δεν είναι μόνο φρέσκα δείγματα, αλλά και μούρα σε κατεψυγμένη καθώς και επεξεργασμένη μορφή. Μιλάμε για μαγείρεμα βρασμένων φρούτων με βάση αυτά, φρέσκους χυμούς, ποτά φρούτων, τσάι, αφέψημα με εγχύσεις κ.λπ. Λαμβάνονται με υπερβολική ζέστη, γρίπη και άλλες ασθένειες αυτού του είδους.
4. Οι εκπρόσωποι του πιο αδύναμου φύλου, που σχετικά πρόσφατα έγιναν μητέρες, συμπεριλαμβάνουν αυτή τη σύνθεση στο μενού τους για να αποκαταστήσουν και να ομαλοποιήσουν το ορμονικό περιβάλλον το συντομότερο δυνατό. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για όμορφες κυρίες που πρέπει να προσέχουν όχι μόνο για τον εαυτό τους, αλλά και για το μωρό.
5. Υπάρχουν πολλές ενδείξεις για τη λήψη, στην οποία κομπόστα, χυμός, ποτό φρούτων είναι απλώς απαραίτητη. Λόγω των διουρητικών χαρακτηριστικών του εν λόγω ποτού, είναι σε θέση να καθαρίσει τους νεφρούς, να ελευθερώσει τους ιστούς από περίσσεια υγρών, να εξαλείψει το πρήξιμο και να βελτιώσει με κάθε τρόπο την κατάσταση του ουροποιητικού συστήματος. Αυτές οι ιδιότητες εκτιμώνται από όλους, χωρίς εξαίρεση, άνδρες και γυναίκες.
6. Όχι χωρίς συγκέντρωση τανινών, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη δραστηριότητα του κυκλοφορικού συστήματος, την αγγειακή συμπίεση, την εξάλειψη της ευθραυστότητάς τους. Η σύνθεση των φρούτων έχει σίδηρο, αντισταθμίζει το έλλειμμα και αυξάνει την αιμοσφαιρίνη. Με την τάση για αναιμία, αυτό το ποτό είναι απλά απαραίτητο.
7. Εκτός από το γεγονός ότι τα μούρα είναι προικισμένα με χρήσιμες ιδιότητες, τα φύλλα μπορούν επίσης να καυχηθούν για αυτό. Προμηθεύονται για το μέλλον, λόγω του οποίου είναι δυνατή η αξιοπρεπής ενίσχυση της υγείας και η αύξηση της ανοσίας. Το φύλλωμα προστίθεται στις κομπόστες, γιατί με αυτόν τον τρόπο αυξάνεται η αξία του ποτού.
8. Λόγω των αντιβακτηριακών και στυπτικών ιδιοτήτων, τα προβλήματα που σχετίζονται με τα εσωτερικά όργανα που απαρτίζουν το πεπτικό σύστημα εξαφανίζονται. Με διάρροια, το τσάι λαμβάνεται σε φύλλωμα ή φρούτα. Με δυσκοιλιότητα, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε χυμό ή φρέσκο ​​ποτό φρούτων, η κομπόστα σε αυτή την περίπτωση δεν θα γίνει βοηθός.

Συνταγές

Συνηθισμένο

1. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προετοιμασία ενός θεραπευτικού ποτού, σχεδιασμένο να βελτιώνει την κατάσταση υγείας όλων των μελών της οικογένειας. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να βράσετε ενάμισι λίτρο φιλτραρισμένου νερού και να συνδυάσετε με ζάχαρη (150 γρ.). Κατά τη διαδικασία της μαρασμού, αναμίξτε το υγρό μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι.
2. Στη συνέχεια, ετοιμάστε τα φρούτα. Πρέπει να πλένονται, να ταξινομούνται και να ταξινομούνται. Κατάλληλα δείγματα βυθίζονται στο εσωτερικό, η σύνθεση φέρεται σε κατάσταση γεώτρησης και απενεργοποιείται μετά από τρία λεπτά. Μια τέτοια κίνηση θα εξοικονομήσει μέγιστη αξία στο ποτό. Μετά από 5 ώρες έγχυσης, μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα.

Με βακκίνια

1. Μια άλλη ενδιαφέρουσα επιλογή που είναι χρήσιμη σε περίπτωση προβλημάτων υγείας.Συνδυάστε το φιλτραρισμένο νερό με κοκκοποιημένη ζάχαρη σε αναλογία 10 προς 1. Εισάγετε 1 μέρος των μούρων lingonberry και ζυμώνουμε. Προσθέστε την ίδια ποσότητα των βακκίνιων, λιπαρή για 5 λεπτά.
2. Μην βράζετε. Εάν συμβεί αυτό, αφαιρέστε το δοχείο από τη σόμπα. Όταν η λαχτάρα σταματήσει, αφήστε το ποτό να μαγειρευτεί, στη συνέχεια ρίξτε και καταναλώστε.

Με μήλα

1. Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο ποτό θα χρειαστείτε 2 μεγάλα μήλα γλυκιάς ποικιλίας. Πλύνετε τα φρούτα και ψιλοκόψτε σε κύβο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το προϊόν μπορεί να τεμαχιστεί με πλάκες. Σε αυτήν την περίπτωση, ο χρόνος παρασκευής του ποτού θα μειωθεί.
2. Ταυτόχρονα μαγειρεύουμε σιρόπι 2 λίτρων. φιλτραρισμένο νερό και 150 γρ. κοκκοποιημένη ζάχαρη. Πετάξτε τα μήλα σε αυτό. Σημειώστε 10 λεπτά. Συνεχίστε το μαγείρεμα με το καπάκι κλειστό. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, εισαγάγετε 250 g για τα μήλα. κατεψυγμένα μούρα.
3. Βράστε τη σύνθεση για λίγα ακόμη λεπτά και σβήστε τον καυστήρα. Αφήστε το κομπόστα να εγχυθεί για λίγο. Στη συνέχεια, δροσίστε το ποτό και ξεκινήστε να δοκιμάζετε. Εάν δεν σας αρέσουν τα πλωτά μούρα, στραγγίστε τη σύνθεση.

Με τζίντζερ

1. Σε αυτήν την περίπτωση, το αρωματικό ποτό θα παρασκευάζεται από αποξηραμένα φρούτα. Επιπλέον, η κομπόστα θα αποδειχθεί πιο νόστιμη αν μαγειρευτεί σε αργή κουζίνα. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι οι πρώτες ύλες δεν εμποτίζονται εκ των προτέρων. Απλώς ρίξτε μούρα με βραστό νερό.
2. Στείλτε μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα στο πολλαπλό μπολ. Εδώ ρίχνουμε 3 φέτες λεμονιού με ξύσμα και 3 φέτες φρέσκιας ρίζας τζίντζερ. Ρίχνουμε σε 2 λίτρα. φιλτραρισμένο νερό. Εκτελέστε το πρόγραμμα στη συσκευή και συνεχίστε να παρασκευάζετε το ποτό για περίπου 1 ώρα.
3. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, αφήστε τη σύνθεση κάτω από το καπάκι για μερικές ακόμη ώρες. Ως αποτέλεσμα, η γεύση του ποτού θα είναι πιο κορεσμένη. Λάβετε υπόψη ότι η λειτουργία θέρμανσης σε αυτήν την περίπτωση δεν χρειάζεται να ενεργοποιηθεί. Μπορείτε να δοκιμάσετε.

Με αχλάδια

1. Διαλέξτε ώριμα αλλά όχι υπερβολικά αχλάδια. Πλύνετε τα και αφαιρέστε το κουτί σπόρου. Κόψτε σε μικρά κομμάτια. Πάρτε περίπου 0,7 L γυάλινα βάζα. Πλύνετε και στεγνώστε. Πρέπει να είναι απόλυτα καθαρά.
2. Γεμίστε το δοχείο με μούρα το ένα τρίτο. Δίπλα στο μισό βάζο, τοποθετήστε τα αχλάδια. Στο μεταξύ, μαγειρέψτε το σιρόπι. 1 λίτρο το νερό αντιπροσωπεύει 150 γρ. κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ρίξτε το περιεχόμενο των κουτιών σε βραστό σιρόπι. Καλύψτε το δοχείο με καπάκια.
3. Στείλτε σε ένα ταψί με φαρδύ κάτω μέρος. Ρίξτε νερό σε αυτό και αποστειρώστε τα βάζα. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, συνδέστε το δοχείο και τυλίξτε το σε μια ζεστή κουβέρτα. Περιμένετε για ψύξη και στείλτε για μακροχρόνια αποθήκευση σε κατάλληλο μέρος.

Χωρίς αποστείρωση

1. Ξεπλύνετε τα μήλα και ξεφορτωθείτε τον πυρήνα. Κόψτε τα φρούτα σε μικρές φέτες. Τοποθετήστε τις πρώτες ύλες σε καθαρό, αποστειρωμένο δοχείο. Πετάξτε μια μικρή ποσότητα μούρων εδώ. Ρίχνουμε βραστό νερό στον αυχένα. Καλύψτε το δοχείο.
2. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, ρίξτε αυτό το υγρό στο τηγάνι. Προσθέστε 0,5 κιλά σε αυτό. ζάχαρη. Βράστε το γλυκό σιρόπι για λίγα λεπτά. Ρίχνουμε το τελικό μείγμα μούρων και φρούτων. Βάζα φελλού και τυλίξτε με ζεστά κουρέλια. Μετά την ψύξη, στείλτε το για αποθήκευση.

Μην ξεχνάτε ότι τα φρούτα που παρουσιάζονται έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Επομένως, η συστηματική κατανάλωση κομπότ με μέτρο θα επηρεάσει θετικά μόνο τη γενική κατάσταση ενός ατόμου. Μάθετε δημοφιλείς συνταγές ποτών και μην φοβάστε να πειραματιστείτε. Παρακαλώ το νοικοκυριό σας με μια αρωματική και νόστιμη κομπόστα.

Βίντεο: πώς να μαγειρεύετε ποτά φρούτων lingonberry ή κομπόστα lingonberry