Λάδι σκόρδου - χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογές

Τα οφέλη του σκόρδου (lillium satívum) είναι γνωστά για περισσότερα από χίλια χρόνια. Προστίθεται σε μαγειρικά πιάτα, καταναλώνονται ωμά, τουρσί, αποξηραμένα. Για θεραπευτικούς σκοπούς, παρασκευάζονται διάφορα βάμματα από αυτό. Η επίδρασή τους στο σώμα είναι μοναδική, αλλά τα φάρμακα που περιέχουν αλκοόλ δεν είναι κατάλληλα για όλους. Εναλλακτικά, υπάρχει εξίσου αποτελεσματική σύνθεση - το σκόρδο. Το φάσμα της δράσης του είναι τόσο ευρύ που, φαίνεται, δεν υπάρχει ασθένεια που να είναι πέρα ​​από τη δύναμή της.

Τα οφέλη του σκόρδου και των ιδιοτήτων του

Οι κύριες ιδιότητες που επιβεβαιώνουν τη σκοπιμότητα της προετοιμασίας στο σπίτι:

1. Αντιβακτηριακή, ανθελμινθική δράση. Ανακουφίζει το σώμα των παρασίτων, των ιών, των βακτηρίων.
2. Ανοσορυθμιστικό αποτέλεσμα. Έχει ισχυρές λειτουργίες φραγμού. Μπορεί να αποτρέψει μόλυνση από λοίμωξη. Επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης από το ραβδί του Koch, τη βρογχίτιδα.
3. Μια σταθεροποιητική ιδιότητα - μιλάμε για την ισορροπία των ιχνοστοιχείων (κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο), ομαλοποιεί επίσης το εσωτερικό περιβάλλον του σώματος.
4. Βελτιώνει το πεπτικό σύστημα, περισταλτισμό. Προωθεί την καλή παραγωγή γαστρικού χυμού. Είναι ένας αποτελεσματικός σύνδεσμος για τη διάρροια.
5. Καλή θεραπεία χολής.
6. Έχει αναγεννητική ιδιότητα. Ανανεώνει τα κύτταρα του δέρματος, βελτιώνει τη λειτουργία των αδένων. Έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα σε ολόκληρο το σώμα.
7. Θεραπεία πληγών. Είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για τροφικά έλκη και πληγές που περιπλέκονται από μόλυνση.
8. Αποτοξινωτική ιδιότητα. Όντας ένα ισχυρό αντίδοτο, είναι σε θέση να απομακρύνει τοξικές ουσίες από το σώμα.
9. Επαναφέρει την αναπαραγωγική λειτουργία. Καθιερώνει τη σεξουαλική σφαίρα. Απαλύνει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.
10. Φάρμακα για τον πόνο. Ικανός να αντιμετωπίσει εκδηλώσεις πόνου και φλεγμονώδεις διεργασίες.
11. Καθαρισμός αγγείων. Καταπολεμά τους σπασμούς, ρυθμίζει την πίεση, το έργο του καρδιακού μυός.
12. Ούρα. Αφαιρεί το υπερβολικό νερό από το σώμα, ανακουφίζει από το πρήξιμο.
13. Πρόληψη της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων. Καταπολεμά τους κακοήθεις όγκους.
14. Μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.
15. Η προειδοποιητική εμφάνιση της αθηροσκλήρωσης. Καλή προφυλακτική.

Το σκόρδο δεν μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα με ασφάλεια και σοβαρότητα. Υπάρχει όμως μια ομάδα ανθρώπων που συνιστάται να εγκαταλείψουν τη χρήση της έγχυσης.

Ποιες είναι οι αντενδείξεις;

• Η οξεία μορφή νεφρικής νόσου, με την ήττα των σπειραμάτων.
• Η οξεία μορφή του πεπτικού έλκους των εντέρων και του στομάχου.
• Γαλουχία. Οι γυναίκες που θηλάζουν δεν πρέπει να χρησιμοποιούν το σκόρδο λάδι στο εσωτερικό.

Υπάρχουν επίσης κατηγορίες ασθενειών στις οποίες, πριν χρησιμοποιήσετε το σκόρδο, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στις αλλαγές μέσα στο σώμα:

1. Επιληψία Απαιτείται διαβούλευση με τον θεράποντα ιατρό.
2. Διαβήτης Πριν χρησιμοποιήσετε το λάδι, ελέγξτε το επίπεδο σακχάρου στο αίμα.
3. Σοβαρές ασθένειες. Απαιτείται συμβουλή γιατρού.
4. Εγκυμοσύνη Σχετικά με τη σκοπιμότητα λήψης συμβουλευτείτε έναν γυναικολόγο, οι οποίοι είναι εγγεγραμμένοι.
5. Λήψη φαρμάκων. Το σκόρδο μπορεί να εξομαλύνει την επίδραση των φαρμάκων. Εάν η πορεία της θεραπείας είναι αντιιικά φάρμακα, τότε η λαϊκή θεραπεία είναι καλύτερα να αναβληθεί προσωρινά.

Συχνά, το γεγονός ότι είναι καλύτερο να αποτρέψουμε την ασθένεια παρά να την αντιμετωπίσουμε αργότερα ξεχνάμε στην καθημερινή ζωή. Τα «κουδούνια» ξεκινούν όταν το γεγονός της νόσου είναι στο πρόσωπο. Στην περίπτωση ασθενειών αθηροσκλήρωσης και αρτηριακής υπέρτασης, δεν επιτρέπεται η αυτοθεραπεία με λάδι. Αυτό συμβαίνει επειδή:

1. Το λάδι σκόρδου μπορεί να ομαλοποιήσει την πίεση ενεργώντας σε αδρενεργικούς υποδοχείς, καθώς και αντι-αθηρογόνα αποτελέσματα. Αυτός είναι ο λόγος για το διορισμό αναστολέων ACE και sartans, οι οποίοι είναι σε θέση να αντικαταστήσουν το λάδι.
2. Προωθεί την αποβολή της χοληστερόλης, με την επιφύλαξη της συστηματικής πρόσληψης λαδιού καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής. Μελέτες επιβεβαιώνουν αυτήν την επίδραση στο σώμα, αλλά σε μια μικρή μορφή. Σε περίπτωση ασθένειας, συνιστάται η χρήση πιο αποτελεσματικών φαρμάκων.
3. Έχει επίδραση στο σώμα παρόμοιο με το αγγούρι, μπορεί επίσης να απομακρύνει το πρήξιμο, να απομακρύνει τη χοληστερόλη και είναι αποτελεσματικό για τη μείωση της πίεσης. Οι ίνες βελτιώνουν τις πεπτικές διεργασίες στα έντερα. Στη δράση του, ένα λαχανικό είναι πιο ακίνδυνο από το σκόρδο.

Οι άνθρωποι τείνουν να αρρωσταίνουν και αφήνουν τις διαδικασίες τυχαία σε καμία περίπτωση. Υπάρχουν πολλά φάρμακα χημικής προέλευσης, τα οποία είναι καλύτερα και πιο αποτελεσματικά θα αντικατασταθούν από σκόρδο.

Τι ασθένειες μπορεί να έχει το λάδι σκόρδου; Σπιτικές συνταγές

Το λάδι σκόρδου πωλείται σε αλυσίδες φαρμακείων. Μπορεί να θεωρηθεί ως υγρή σύνθεση σε γυάλινο δοχείο ή σε κάψουλες και σκόνες. Μια τέτοια φαρμακευτική ουσία δεν θα είναι δύσκολο να παρασκευαστεί στο σπίτι. Η μόνη διαφορά από το φαρμακείο είναι μια ποικιλία ελαιολάδων.

1. Λάδι σκόρδου (βάση - ηλίανθος). Το σκόρδο (1 κεφαλή) ξεφλουδίζεται, χαλαρά δόντια σε δύο μισά. Προσθέστε ψιλοκομμένες φέτες σε αποστειρωμένο δοχείο και καλύψτε με καπάκι. Το μη ραφιναρισμένο φυτικό έλαιο (500 ml) θερμαίνεται (180 μοίρες). Συνδυάστε το με σκόρδο και αφήστε το σε ένα δροσερό μέρος (όχι σε ψυγείο). Μετά από 7 ημέρες, διηθήστε μέσω ενός πυκνού στρώματος γάζας. Τοποθετείται σε αποστειρωμένα βάζα. Φυλάσσετε στο ψυγείο.
2. Αθηροσκλήρωση Το λάδι χρησιμοποιείται κρεμμύδι και σκόρδο (15 σταγόνες το καθένα). Εισάγεται σε δοχείο νερού (200 g), καταναλώνεται 30 λεπτά πριν από τα γεύματα 4 φορές την ημέρα.
3. Ο ιός της γρίπης. Η έγκαιρη λήψη τέτοιου ελαίου μπορεί να αποτρέψει την ασθένεια. Σε περίπτωση λοίμωξης από γρίπη, οξείες αναπνευστικές παθήσεις, ένα μείγμα μελιού (20 g) και ελαίου (5 ml) χρησιμοποιείται για γρήγορη ανάρρωση. Το τσάι με την προσθήκη σκόρδου (5 σταγόνες) έχει επίσης αποτελεσματικό αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ένα θεραπευτικό μέσο κάθε 3 ώρες.
4. Αναπνευστική νόσος. Η σύνθετη θεραπεία επιτυγχάνει ένα γρήγορο αποτέλεσμα. Προστίθεται λάδι σε ένα φλιτζάνι τσάι ή χυμό. Με αυτό τρίβουν και κάνουν μασάζ. Για τρίψιμο, αρκεί να εφαρμόσετε δύο έως τέσσερις σταγόνες στα χέρια και να περπατήσετε στην επιφάνεια του δέρματος του ασθενούς με ελαφρές κινήσεις μασάζ. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στους ναούς, τους καρπούς, τον αυχένα και την ινιακή περιοχή.
5. Καρδιακά προβλήματα, πνευμονικές παθήσεις, διατήρηση της ανοσίας. Το φυτικό έλαιο (100 ml) αναμιγνύεται με μικρό αλάτι, σκόρδο, περνά μέσα από μια πρέσα (5 σκελίδες). Η προκύπτουσα σύνθεση αναμιγνύεται με πουρέ πατάτας ή απλώς λαμβάνεται με ψωμί.
6. Με βρογχίτιδα. Το σκόρδο συνθλίβεται σε κατάσταση βαρύτητας, αναμιγνύεται με λάδι. Αυτή η σύνθεση τρίβει την πλάτη και το στήθος, μέρη που χρειάζονται θεραπεία. Το φάρμακο έχει θετική επίδραση στην οστεοχόνδρωση και τη ριζοκολίτιδα.
7. Από δυσκοιλιότητα, γαστρίτιδα. Με ισχαιμία και δύσπνοια, αθηροσκλήρωση του εγκεφάλου. Δεδομένης της πλήρους έλλειψης σύνδεσης μεταξύ ασθενειών, το σκόρδο μπορεί να ονομαστεί πανάκεια για διάφορες παθολογίες. Δέχεται για ένα τέταρτο, τρεις φορές την ημέρα, 1 κουταλάκι του γλυκού πριν από τα γεύματα (30 λεπτά). Μετά από ένα διάλειμμα ενός μήνα, το μάθημα επαναλαμβάνεται.
8. Με ρευματικούς πόνους. Το σκόρδο συνθλίβεται λεπτά από τον Τύπο. Ανακατέψτε με φυτικό λάδι και απλώστε σε μια χαρτοπετσέτα γάζας. Η συμπίεση εφαρμόζεται σε προβληματικές περιοχές με συμπτώματα πόνου. Αντέξτε μιάμιση ώρα.
9. Θερμικά και χημικά εγκαύματα. Για επούλωση από εγκαύματα, απλώστε αιθέρια έλαια από σκόρδο. Το σκόρδο (2 σταγόνες), το δεντρολίβανο (2 σταγόνες) αναμιγνύονται και προστίθενται σε καθαρό νερό (10 ml).Αυτό το μείγμα κάνει εφαρμογές στις πληγείσες περιοχές.

Ένα φαρμακείο, βολική μορφή απελευθέρωσης προσφέρει για χρήση σκόρδο λάδι σε κάψουλες. Είναι εύκολο και απλό στη χρήση, δεν απαιτεί πρόσθετα παρασκευάσματα και ενεργειακό κόστος. Επίσης, λόγω του κελύφους, δεν είναι αισθητό ένα σταθερό άρωμα σκόρδου. Η σύνθεση της ουσίας περιλαμβάνει αμινοξέα, φυτική γλυκερίνη και ζελατίνη. Οι ιδιότητες των καψουλών επηρεάζουν θετικά τα συστήματα στο σώμα είναι ατελείωτες. Από τα χαρακτηριστικά τους, οι κάψουλες είναι ανώτερες από τις συνταγές στο σπίτι.

Υπάρχουν άνθρωποι που, για κάποιο λόγο, δεν αντιλαμβάνονται το φυτικό λάδι, για το σκοπό αυτό έχουν εφευρεθεί πολλές συνταγές, οι οποίες βασίζονται σε:

1. Βούτυρο. Μαλακό βούτυρο (200 g) σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο (7 σκελίδες) και ψιλοκομμένα χόρτα μπορούν να προστεθούν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται έως ότου κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Αλάτι και πιπέρι προστίθενται στη μάζα, αναμιγνύονται μέχρι να λιώσουν, τοποθετούνται στο ψυγείο.
2. Λινέλαιο. Από μόνη της, είναι πλούσιο σε χρήσιμα συστατικά και σε συνδυασμό με το σκόρδο είναι μια αποθήκη σημαντικών ιδιοτήτων για το σώμα. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την πρόληψη του εγκεφαλικού. Σας επιτρέπει να μειώσετε τον κίνδυνο κατά 38%. Το σκόρδο ξεφλουδίζεται (20 g), αλέθεται σε κατάσταση βαρύτητας και μεταφέρεται σε καθαρό δοχείο. Προστίθεται λάδι λιναριού (200 ml), ψύχεται για περαιτέρω αποθήκευση. Μην ξεχάσετε να ανακινήσετε αρκετές φορές την ημέρα για 7 ημέρες.
3. Γρήγορη συνταγή. Το σκόρδο ταξινομείται σε σκελίδες (2 κεφάλια), κομμένο σε δύο μισά. Οι φέτες απλώνονται στο ταψί. Ρίξτε λάδι ανάλογα με την προτίμηση (400 g). Προστίθενται θυμάρι και μαύρο πιπέρι. Τοποθετούνται σε φούρνο που θερμαίνεται στους 150 βαθμούς. Μαραίνουν για περίπου μία ώρα. Ψύξτε, μεταφέρετε σε καθαρά πιάτα και αποθηκεύστε στο ψυγείο. Η διάρκεια ζωής περιορίζεται σε 30 ημέρες.

Συμβουλές! Όταν αποφασίζετε για οποιοδήποτε λάδι, πρέπει να έχετε κατά νου ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε εξευγενισμένα έλαια για μαγείρεμα, καθώς περιέχουν λιγότερα Ωμέγα-6. Το καλύτερο λάδι θεωρείται ελιά.

Αναμφίβολα, το καθαρό σκόρδο είναι χρήσιμο, αλλά η χρήση του δεν είναι πάντα κατάλληλη λόγω της επίμονης μυρωδιάς. Το λάδι μπορεί να εξουδετερώσει ένα συγκεκριμένο άρωμα, διατηρώντας παράλληλα όλες τις ευεργετικές ιδιότητες.

Το κύριο πλεονέκτημα μπορεί να ονομαστεί η ευκολία προετοιμασίας και προϋπολογισμού των συστατικών. Επίσης, δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Η ευκολία των κατασκευασμένων μορφών καθιστά τη φαρμακευτική ουσία καθολική. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο θεραπευτικό προϊόν, καθώς και να προσθέτει ως καρυκεύματα, αρωματικές ύλες στα αγαπημένα σας πιάτα.

Βίντεο: συνταγή λάδι σκόρδου