Ang sinigang na Barley para sa mga bata: mga pakinabang at pinsala

Ang mga groats ng Barley ay isang ani ng cereal na natupok mula noong unang panahon. Maraming tao ang narinig tungkol sa kahalagahan ng halaman, ngunit hindi lahat ng mga magulang ay nakakaalam ng epekto nito sa katawan ng bata. Ang isang natatanging tampok ng sinigang ay ang luto mula sa mga walang butil na butil. Samakatuwid, ang panghuling ulam ay may higit na halaga kung ihahambing sa mga analogues nito. Susuriin namin ang lahat tungkol sa pagtanggap ng mga cereal ng mga bata.

Ang mga pakinabang ng lugaw ng barley

1. Ang mga groats ay nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng mga butil ng barley, dahil sa kung saan ang produkto ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Tinitiyak ng mga compound na ito ang tamang pag-unlad ng bata alinsunod sa kategorya ng kanyang edad. Sa komposisyon mayroong maraming mga hibla ng pandiyeta na nagsisiguro ng wastong paggana ng sistema ng pagtunaw.
2. Para sa mga bata na madaling makagawa ng isang reaksiyong alerdyi, ang lugaw na ito ay magiging isang tunay na kaligtasan. Ang pagsasama ng hibla sa mga antioxidant ay nagpapatalsik mula sa mga nakakalason na sistema at mga organo lahat ng mga nakakalason na sangkap, mga toxin, asing-gamot ng mga mabibigat na metal, atbp Salamat sa kumpletong paglilinis, ang katawan ay gumagana nang walang mga pagkabigo, nang hindi nalantad sa mga allergens.
3. Kung ang produkto ay tama na naidagdag sa nutrisyon ng bata, posible na maitaguyod ang mga pag-andar ng bituka, gawing normal ang mikroflora at dagdagan ang pagkilos. Ang lugaw ay ganap na hinihigop nang walang pasanin ang digestive tract. Hindi ito pinukaw ang pagiging malabo, ngunit sa halip ay aalisin ito sa isang maikling panahon.
4. Ang pinggan ay kapaki-pakinabang para sa mga sanggol na nagdurusa mula sa mababang hemoglobin. Ang batayan ng cell ay naglalaman ng maraming bakal, na pinipigilan ang posibilidad ng anemia at pinapanatili ang glucose sa dugo.
5. Dahil sa mababang nilalaman ng calorie at mabilis na saturation, ang mga cereal ay inihanda sa tubig para sa isang sobra sa timbang na bata. Mabilis na nililinis ng produkto ang digestive system, at nag-aambag din sa kumportableng pagbaba ng timbang nang walang stress para sa katawan.
6. Sinasabi ng mga eksperto na kinakailangan lamang na isama ang sinigang sa menu ng mga bata na kasangkot sa sports. Ang komposisyon ay naglalaman ng protina ng gulay, na nagpapalakas sa kalamnan ng corset at bumubuo ng tisyu ng buto, na pinalakas ito. Kaayon sa mga ito, ang mga mapagkukunan ng enerhiya ay naibalik, ang sanggol ay nakakaramdam ng alerto, natutulog nang mas mahusay at hindi gaanong na-stress.
7. Mahalaga ring sabihin na ang produkto ay nagdadala ng hindi maikakaila na halaga sa kalamnan ng puso at sistema ng sirkulasyon. Ang mga mineral na naroroon sa cell nang buo, itinatag ang tibok ng puso at pinalakas ang mga pader ng mga channel ng dugo.
8. Salamat sa nakapaloob na mga amino acid, ang paggawa ng carnitine ay pinabuting. Ang sangkap na ito ay naglalayong pagsugpo sa mga deposito ng kolesterol at pag-alis ng mga plake mula sa lukab ng mga channel ng dugo. Sinigang din ng lugaw na ito ang isang napakahalagang sangkap ng mineral - yodo, na normalize ang aktibidad ng teroydeo glandula.
9. Ang mga benepisyo para sa mga sanggol ay nagdadala ng gluten, na may epekto na enveloping. Pinoprotektahan nito ang mauhog na lamad ng sistema ng pagtunaw mula sa pangangati, sa gayon pinipigilan ang peptic ulser at gastritis. Ang mga decoction batay sa hilaw na materyal na ito ay ginagamit upang mapawi ang sakit sa tiyan.
10. Ang mga bitamina na kabilang sa B-group ay kinakailangan para sa psycho-emotional environment. Salamat sa kanila, ang mood ay nagpapabuti, ang paglaban ng stress ay tumataas, ang sanggol ay nagiging hindi gaanong kapansin-pansin, mas mabilis na nakatuon. Ang pagtanggap ng sinigang bilang isang buong kanais-nais na nakakaapekto sa kalusugan ng nakababatang henerasyon.

Pagpili at pag-iimbak ng mga cereal

Sa huli, upang makakuha ng isang tunay na mahalagang ulam, kailangan mong bigyang-pansin ang pagpili ng produkto at itago ito nang tama. Tatalakayin natin ang mga pamantayan na dapat isaalang-alang.

1. Kaya, bago magbayad para sa mga kalakal, magsagawa ng isang visual inspeksyon. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang lahat ng mga butil ay pigment sa parehong paraan at mayroon ding pantay na laki.
2. Ang pagkakapareho ng mga butil, pati na rin ang friability ng mga cereal, ay napakahalaga. Kung ang mga nakadikit na mga particle ay naroroon sa komposisyon, ang mga naturang produkto ay dapat itapon. Ang katotohanang ito ay nagpapahiwatig ng mga paglabag sa mga panuntunan sa kaligtasan.
3. Siguraduhing suriin ang packaging at integridad nito. Sa pagkakaroon ng mga nasira na lugar, ang kahalumigmigan at hangin ay pumapasok sa loob, na ginagawang hindi angkop para sa pagbebenta at mahabang pagkakalantad ang cereal. Suriin din ang petsa ng pag-expire.
4. Pagkatapos ng pagbili, ibuhos ang mga nilalaman sa isang lalagyan ng plastik o iba pang selyadong lalagyan. Iwanan ang eksklusibong cereal sa isang madilim na lugar, huwag maglagay ng malalakas na amoy na pagkain sa malapit. Siguraduhin na ang storage cabinet ay tuyo at maaliwalas. Nailalim sa lahat ng mga kondisyon, ang paghawak ng kahon ay pinahihintulutan para sa isang taon.

Pagpapakilala ng lugaw ng barley sa diyeta ng bata

1. Ang sinigang na pinag-uusapan ay napupunta nang maayos sa gatas, pinatuyong prutas, prutas at berry. Samakatuwid, ang gayong ulam ay magiging isang mahusay na malusog na agahan para sa isang aktibong lumalagong organismo. Tiniyak ng mga eksperto na ang ipinakita na produkto ay pinakamahusay na ipinakilala sa diyeta ng bata mula sa 1 taong gulang.
2. Kung sa edad ng isa, ang bata ay regular pa rin ay may colic o flatulence, kung gayon ang pagpapakilala ng sinigang sa diyeta ay mas mahusay na ipagpaliban sa 2 taon. Sa kauna-unahang pagkakataon, ibigay ang produkto sa halagang higit sa 0.5 tsp. Papayagan nito ang katawan na umangkop sa bagong komposisyon.
3. Bago ibigay ang lugaw ng sanggol, ipasa ang mga hilaw na materyales sa pamamagitan ng isang gilingan ng kape. Salamat sa aksyon na ito, ang isang mahina na sistema ng pagtunaw ay gawing mas madaling matunaw ang pagkain. Pakuluan ang produkto sa tubig, huwag magdagdag ng anumang mababaw. Hindi rin inirerekomenda na magdagdag ng mga sweetener.
4. Mangyaring tandaan na sa naturang panahon ay ipinagbabawal na ipakilala ang mga bagong produkto. Sa oras na ito, dapat mong malaman kung ang katawan ng bata ay nakakaramdam ng sinigang nang normal. Samakatuwid, pagkatapos matugunan ang produkto, sundin ang reaksyon ng bata. Ang isang reaksiyong alerdyi ay napakabihirang. Kadalasan, nangangati, pamumula, pamamaga, sakit ng tiyan ay nangyayari.
5. Kung napansin mo ang gayong mga paghahayag, ihinto ang pagbibigay ng sinigang sa bata. Sa kawalan ng naturang mga paghahayag, pinahihintulutan ang sanggol na muling mag-alok ng produkto pagkatapos ng 2 araw. Sa pagkakataong ito, pinahihintulutan ang bata na magbigay ng 1 tsp. produkto. Sa bawat oras, dagdagan ang bahagi, na itinakda ayon sa edad. Isama ang sinigang sa menu ay pinapayagan lamang ng dalawang beses sa isang linggo.

Mapanganib na lugaw

1. Ang pangunahing kawalan ng produkto ay naglalaman ito ng isang medyo malaking halaga ng gluten. Ang ganitong isang protina ay madalas na nag-aambag sa pagbuo ng isang reaksiyong alerdyi sa isang marupok na organismo. Ang ilang mga sanggol ay nakakaranas ng congenital gluten intolerance. Ang katawan ay hindi maaaring masira ito.
2. Ang patolohiya na ito ay tinatawag na celiac disease. Sa sakit na ito, ipinagbabawal na ubusin hindi lamang ang mga pinggan na may barley, kundi pati na rin sa anumang mga produkto na naglalaman ng gluten. Samakatuwid, maging handa para sa isang tao na ang iyong sanggol ay maaaring magkaroon ng hindi pagpaparaan sa protina na ito.

Ang lugaw ng Barley ay may maraming kapaki-pakinabang na mga katangian na makakatulong sa katawan ng mga bata na lubos na mabuo. Ang pangunahing bagay ay upang ipakilala ang produkto sa pagkain nang paunti-unti at sa kaunting halaga. Panoorin ang reaksyon ng katawan. Kung hindi man, hindi inirerekumenda na pagsamahin ang produkto sa pinakuluang mga itlog. Hindi ka dapat magdagdag ng taba ng gatas at mga sweetener sa sinigang sa maraming dami.

Video: kung paano lutuin ang sinigang na barley