Sa anong edad ang isang bata ay bibigyan ng yogurt?

Ang mga produktong may gatas na gatas ay palaging itinuturing na mahalaga, kaya't sabik na sabik ng mga tao na isama ang mga ito sa pangunahing nutrisyon. Sa diyeta ng modernong tao, ang yogurt, na nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng gatas kasama ang pagdaragdag ng mga kapaki-pakinabang na microorganism, ay sinasakop ang isang kagalang-galang na lugar. Para sa kadahilanang ito, maraming mga magulang ang nais malaman ang lahat tungkol sa paggamot sa kanilang anak sa produktong ito. Ang pag-iingat ay dapat na maisagawa, dahil ang napaaga na pagpapagamot ng isang bata ay hahantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain at iba pang hindi kasiya-siyang bunga.

Ang positibong epekto ng yogurt sa katawan ng mga bata

1. Dahil sa ang katunayan na ang yogurt ay nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo, ang komposisyon ay puspos ng mga kapaki-pakinabang na bakterya. Kapag ang ingested, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nag-regulate ng balanse sa pagitan ng pathogen at kapaki-pakinabang na mga microorganism na pabor sa huli. Ang produkto ay mas naglalayong gawing normal ang mga proseso ng pagtunaw. Ang bata ay hindi makakaranas ng tibi kung sistematikong kumakain siya ng yogurt sa katamtaman na dami.
2. Laban sa background ng pagsugpo ng mga pathogenic microorganism, ang bilang ng mga mahalagang bakterya ay nagdaragdag, na humantong sa pagtaas ng kaligtasan sa sakit ng mas bata na henerasyon. Pinapayuhan ng mga pedyatrisyan ang mga magulang na tratuhin ang bata sa produktong ito sa panahon ng pagkalat ng SARS, trangkaso, pati na rin sa off-season, kapag ang immune system ay lubos na humina.
3. Ang mga produktong ginawa mula sa mataas na kalidad na hilaw na materyales na sumusunod sa teknolohiya ay naglalaman ng isang malaking halaga ng probiotics. Sila ay may pananagutan para sa kwalitibo na walang laman ang bituka, nadagdagan na peristalsis, pati na rin ang pag-iwas sa dysbiosis.
4. Ang mga bata na madaling kapitan ng pagbuo ng mga sakit sa gastrointestinal ay kailangang kumain ng yogurt upang maiwasan ang gastritis at peptic ulcer. Salamat sa pagsasama ng lactic acid, ang mga tagapagpahiwatig ng kaasiman ay na-normalize, na nagpapahintulot sa pag-iwas sa pinsala sa mauhog lamad. Ang yogurt ay bumubuo ng isang mahalagang kapaligiran para sa tiyan.
5. Ang pagbanggit ay dapat gawin ng isang disenteng halaga ng calcium at protein compound. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat kainin upang maiwasan ang mga riket, palakasin ang tisyu ng buto at ang buong sistema ng musculoskeletal. Ang bawat bata ay may sariling pamantayan ng mga sangkap na ito, na dapat na maselan araw-araw. Kung tinatrato mo ang iyong anak na may homemade yogurt, ang mga produkto ay masakop ng higit sa isang-kapat ng kinakailangang kinakailangang calcium.
6. Ang isang marupok na organismo ay napapailalim sa napakalaking naglo-load mula sa labas, bilang isang resulta kung saan kinakailangan upang palakasin ito sa lahat ng posibleng paraan. Ang yogurt ay nangangahulugang isang produkto na kapaki-pakinabang mula sa punto ng view ng mga kemikal, mayaman sa mga bitamina ng B-group, bitamina D, retinol, tocopherol, bitamina K at iba pang mga sangkap. Dapat silang dumating kasama ang pagkain upang matiyak ang tamang pag-unlad ng gitnang sistema ng nerbiyos.
7. Mga produktong gatas na maasim na nakuha ng pagbuburo ng gatas kasama ang pagdaragdag ng bakterya, makayanan ang matinding pagtatae. Gayundin, ang komposisyon ay nakakatulong upang maalis ang mga sintomas ng dysentery, na walang pagsala mahalaga para sa mas bata na henerasyon. Ang yogurt ay dapat na ipasok sa menu para sa mga bata mula sa isa hanggang 2 taong gulang upang mabilis na maibalik ang balanse ng electrolyte pagkatapos ng pagtatae.
8. Ang produkto ay nag-aalis ng mga paghihirap sa pagtunaw ng lactose. Ang hindi pagpaparaan sa tambalang ito ay humahantong sa ang katunayan na ang sanggol ay hindi makakain ng regular na gatas. Ang tampok na ito ay katangian ng katawan, na hindi masisira ang lactose dahil sa hindi sapat na dami ng mga enzyme. Dahil sa hindi pagpaparaan, pagkalipong, pagtatae, pagkasunog, pagsusuka ng mga spasms. Naniniwala ang ilang mga pedyatrisyan na ang yogurt ay maaaring palitan ang gatas, dahil ang lactose ay kinakatawan ng mga simpleng compound sa komposisyon nito.

Mga tampok ng pagpapakilala ng yogurt sa diyeta

1. Maraming mga magulang ang nagtataka tungkol sa kung kailan sisimulan ang pagpapagamot ng sanggol sa mahalagang produktong ito. Pinapayagan na magbigay ng yogurt sa isang bata na kumakain ng mga artipisyal na mixtures simula sa 8 buwan. Tulad ng para sa mga sanggol na nagpapasuso, kailangan mong maghintay ng hanggang 9-10 buwan.
2. Mahalaga rin ang form kung saan ipinakita mo ang komposisyon sa bata. Kung ang sanggol ay sinusubukan ang yogurt sa unang pagkakataon, pagkatapos ay dapat mong ibigay ang produkto sa umaga. Sa araw na ito, kinakailangan upang ibukod ang pagpapakilala ng isa pang bagong pagkain sa menu. Kung hindi, hindi mo maiintindihan kung ano mismo ang bata ay nakabuo ng isang allergy sa.
3. Siguraduhing subaybayan ang reaksyon sa isang napapanahong paraan upang makilala ang mga posibleng epekto. Kung ang mga mumo ay inilipat nang normal ang komposisyon, pagkatapos ay pinahihintulutan na magbigay ng yogurt kasama ang cottage cheese, prutas o cookies sa hapon.
4. Kapaki-pakinabang na hawakan ang tinatawag na live na yogurt, na hindi inilaan para sa mga bata. Maaari silang gamutin ang mga sanggol na umabot sa edad na 2 taon. Ngayon ay pag-usapan natin ang halaga na katanggap-tanggap para sa pagtanggap. Bilang isang patakaran, ang kalahati ng pang-araw-araw na pamantayan ng mga pantulong na pagkain, na binubuo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ay ibinibigay sa yogurt. Ang mga bata sa ilalim ng isang taon ay magkakaroon ng sapat na 0.1 kg., Mula sa 1 hanggang 2 taong gulang - 0.2 kg.

Pagluluto ng yogurt sa iyong sarili

Kung hindi ka nagtitiwala sa mga produkto ng pag-iimbak, kung gayon mas mainam na makuha ang komposisyon sa iyong sarili. Hindi mahirap gawin ito kung mag-iingat ka nang maaga ang pagkakaroon ng lebadura. Ito ay naitala ng mga botika. Kinakailangan din na dalhin ang gatas sa kumukulo at patayin ito. Alalahanin na ang lahat ng mga kagamitan na gagamitin ay nangangailangan ng masusing isterilisasyon.

Sa tagagawa ng yogurt

1. Kung mayroon kang tulad na katulong, makatuwiran na gamitin ito. Iwanan ang pre-pinakuluang gatas upang makuha nito ang isang rehimen ng temperatura na hindi hihigit sa 40 degree. Lamang sa mga naturang tagapagpahiwatig na pinapayagan na magpakilala ng lebadura. Kung pinabayaan mo ang mga rekomendasyon, ang lahat ng mahalagang bakterya ay mamamatay na lamang.
2. Ang tagagawa ng Yogurt ay mabuti sa pagpapanatili ng temperatura sa loob ng mahabang panahon. Itakda ang nais na mode sa pamamagitan ng pagpuno ng gatas sa mga lalagyan. Isama ang isang tagal ng 8 hanggang 10 oras at asahan ang isang resulta. Manatili sa isang malamig, ibigay sa iyong sanggol ang produkto kung kinakailangan. Ang buhay sa istante ay limitado sa 5 araw.

Sa isang mabagal na kusinilya

1. Dapat itong maunawaan na posible na magluto ng isang paggamot kung ang isang espesyal na pag-andar ay ibinibigay sa multicooker. Ang isang paglilingkod ay mangangailangan ng mga 2 litro. nilalaman ng taba ng gatas na hindi hihigit sa 3.2%. Pakuluan ang produkto, iwanan upang palamig sa natural na mga kondisyon sa 42 degree.
2. Matapos ang lahat ng mga pamamaraan na ginawa, ipakilala ang pre-napiling lebadura sa gatas. Lubusan ihalo ang mga sangkap, ibuhos sa isang mabagal na kusinilya. Isara ang takip ng appliance. Itakda ang mode na "Yogurt".
3. Ang tagal ng paggamot ay aabutin ng halos 10 oras. Matapos makumpleto ang programa, ibuhos ang yogurt sa mga sterile na lalagyan ng baso. Ilagay sa lamig ng ilang oras. Kung wala kang isang multicooker, siguraduhing isaalang-alang ang isang kapaki-pakinabang na pag-andar kapag pumipili.

Sa isang thermos

1. Dalhin ang gatas sa isang pigsa, iwanan sa temperatura ng silid. Maghintay para sa natural na paglamig sa 43 degrees. Ipasok ang lebadura, pukawin nang lubusan. Agad na ibuhos ang komposisyon sa isang thermos ng isang angkop na sukat. Tratuhin ang lalagyan nang may tubig na kumukulo.
2. Ang pag-iilisasyon ay maiiwasan ang pagbuo ng mga pathogen bacteria sa yogurt. I-wrap ang thermos na may mainit na scarf, ilagay ito malapit sa baterya. Kung kumuha ka ng isang paggamot sa tag-araw, ang lalagyan ay maaaring mailagay sa araw.
3. Hawakan ang workpiece sa ilalim ng mga kondisyong ito para sa mga 6 na oras. Pagkatapos ay ipamahagi ang produkto sa mga garapon ng baso. Ipadala sa malamig sa loob ng 3-4 na oras. Ang isang pamamaraan ng paglamig ay kinakailangan upang ihinto ang paglaki ng bakterya. Ang mga nakahanda na paggamot ay maaaring ihalo sa mga berry, prutas, jam, atbp.

Ang pinsala ng yogurt

1. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang binili ng mga yogurt, na inilaan para sa pagkain ng sanggol, ay may isang medyo mahabang istante ng istante. Dahil sa tampok na ito, may panganib na mag-alok sa mga produktong hindi maganda ang kalidad ng sanggol o kahit na nag-expire.
2. Samakatuwid, mahalaga na suriin ang petsa ng paggawa ng mga paggamot at sumunod sa lahat ng kinakailangang mga kondisyon at mga panuntunan sa pag-iimbak. Maingat na piliin ang iyong produkto. Mahalagang magbigay ng kagustuhan sa paggamot sa postcript para sa mga bata. Kung hindi man, ang bata ay maaaring makaranas ng pagtatae.
3. Sa ilang mga kaso, ang isang paggamot ay nagpapalabas ng pag-unlad ng isang reaksiyong alerdyi. Karamihan sa mga madalas na ito ay dahil sa pagdaragdag ng mga berry o prutas sa yogurt. Kung hindi man, ang isang allergy sa isang purong produkto ay napakabihirang. Maaaring ito ay dahil sa hindi pagpaparaan ng gluten.

Mga mitolohiya tungkol sa yogurt

1. Ito ay pinaniniwalaan na ang dessert na pinag-uusapan ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga sangkap na mahalaga para sa isang lumalagong organismo. Sa katunayan, hindi ganito. Ang yogurt ay naglalaman ng mga bitamina sa maliit na dami, na bahagyang nakakaapekto sa pag-unlad ng sanggol. Upang bumubuo para sa pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga nutrisyon, kinakailangang ubusin ng bata ang isang paggamot araw-araw sa litro.
2. Maraming mga modernong ina ang lubos na nagkakamali kapag iniisip nila na ang live na yogurt ay may mahabang istante ng istante. Walang teknolohiya ang maaaring mapanatili sa loob ng mahabang panahon ang lahat ng pagiging kapaki-pakinabang ng naturang produkto. Ang isang ganap na likas na komposisyon ay maaaring natupok sa 5-7 araw. Mahalagang obserbahan ang lahat ng mga detalye ng imbakan. Pagkaraan ng ilang araw, ang lahat ng nabubuhay na bakterya sa produkto ay namatay. Ang mga Yoghurts na may mahabang buhay sa istante ay naglalaman ng mga preservatives, kaya mahirap tawagan silang natural.
3. Kapansin-pansin na ang kaselanan ay hindi naglalaman ng isang malaking halaga ng calcium, tulad ng sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Bagaman, maraming tao ang naiisip nang magkakaiba. Ang lahat ay nakasalalay sa kalidad ng gatas, iyon ay, kung ano ang kinakain ng baka kanina. Ang hayop ay dapat bigyan ng karagdagang mga bitamina complex, upang sa paglaon ang paggamot ay naglalaman ng calcium.
4. Mayroong isang opinyon na ang yogurt ay magiging malaking pakinabang sa mga bato. Gayunpaman, sa pagkakaroon ng mga bato o buhangin, mas mahusay na tanggihan ang pagkonsumo ng produkto. Ang natitirang gatas ay talagang may kakayahang linisin ang mga tisyu mula sa slagging at nakakalason na mga compound. Kung ang bata ay may mga problema sa anyo ng kabiguan ng bato, pagkatapos ay ang conturticated ng yogurt.
5. Ito ay isang pagkakamali na ipalagay na ang produkto na pinag-uusapan ay mahigpit na ipinagbabawal na ubusin kapag nakita ang mga urate. Kung titingnan mo, ang lahat ay iba lamang. Ang lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, sa partikular na yogurt, ay itinuturing na isang mahusay na tool na nag-aalis ng ihi mula sa katawan.

Kung nais mong ipakilala ang iyong sanggol sa yogurt, bago iyon, pag-aralan ang lahat ng mga subtleties. Isaalang-alang ang edad ng bata. Hindi lahat ng mga goodies ay may positibong epekto sa kalusugan ng katawan. Ang mga binili na produkto pagkatapos ng pasteurization ay nawala ang lahat ng mga sustansya. Samakatuwid, ang pakinabang ng komposisyon ay nabawasan sa halos zero. Kung nais mo ang produkto na magkaroon ng isang positibong epekto sa pagbuo ng bata, ihanda ang paggamot sa iyong sarili. Pagkatapos magluto, huwag magmadali upang ihalo ang mga prutas o berry sa yogurt. Dahil sa naturang mga additives, ang bata ay maaaring bumuo ng isang reaksiyong alerdyi.

Video: pagkain ng sanggol - mga produkto ng pagawaan ng gatas