Nilalaman ng artikulo
Ang mabangong prutas ng taglagas - halaman ng Hapon - ay mayaman sa mga bitamina at kapaki-pakinabang na sangkap para sa pagpapabuti ng kalusugan. Salamat sa mga tannins at natural acid na nakapaloob dito, ang quince ay nakakaharap ng mga sipon at sakit sa puso, tumutulong na mapawi ang pamamaga at pamamaga, pati na rin mabisang linisin ang mga bituka. Bilang karagdagan, ang prutas ay simpleng masarap at may natatanging pinong aroma, at ang mga dessert mula dito ay nasisiyahan sa lambing at kayamanan.
Paano gamitin ang tincture sa halaman ng kwins
Maraming mga karamdaman ang maaaring pagalingin sa tulong ng mga tincture ng alkohol - ang mga compound ng alkohol ay tumutulong sa mga sangkap ng halaman sa halaman na mabilis na masisipsip sa dugo, magpainit sa katawan at mag-ambag sa isang mabilis na pagbawi. Samakatuwid, ang mga tincture ng quince ay isang kapaki-pakinabang na gamot sa taglamig upang palakasin ang katawan at pagalingin ang mga karamdaman.
Ang pinong alkohol at gourmets ay magugustuhan din - ang matamis na dilaw na inumin ay may kaaya-ayang banayad at lasa ng tart, na nag-iiwan ng isang natatanging impression. Ang maliwanag na nakakaaliw na likido ay maaaring palamutihan ng higit sa isang maligaya na cocktail. Ang paghahanda ng tincture sa huli na taglagas, kapag lumitaw ang mga hinog na prutas ng Japanese quince, maaari kang magbigay ng masarap na New Year at Christmas table drinks, pati na rin ang tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay sa Araw ng mga Puso.
Ang quince na alak ay maaaring lasing nang buo, lasaw, at bilang karagdagan ito ay magiging mahusay na mga pagdaragdag sa mga dessert: gumamit ng tincture bilang isang impregnation para sa mga biskwit, punan ang mga cream-cream na dessert, at pati na rin bilang isang pagpuno para sa tsokolate.
Paano gumawa ng masarap na halaman ng kwins
Upang makakuha ng isang puro na inuming dessert na may maraming mga benepisyo sa kalusugan, kumuha ng 1 kg ng hinog na halaman ng kwins, 300 g ng asukal, isang pakete ng vanillin, ilang mga inflorescences ng clove (5-6 nodules) at mahusay na purified vodka.
Ibuhos ang workpiece na may asukal at banilya, magdagdag ng mga clove at ilagay sa isang malinis na tatlong-litro na garapon. Susunod, ang halo ay ibinuhos ng alkohol at pinagsama sa isang takip ng metal. Kinakailangan upang mapaglabanan ang alak nang hindi bababa sa isang buwan, pagkatapos nito ay maialis mula sa nalalabi ng prutas at ibuhos sa mga bote.
Mga kapaki-pakinabang na payo: ang nalalabi ng prutas pagkatapos ng pag-filter ng mga likido at alak ay maaaring magamit upang makagawa ng tsokolate tulad ng Arcadia o Timog Gabi.
Inihaw na Prutas Liqueur
Ang isang kamangha-manghang inumin na dessert para sa talahanayan ng Bagong Taon ay magiging ligtas mula sa inihurnong quince na may mga mansanas at pampalasa. Ang inumin ay napaka maginhawa at pag-init, malumanay itong lasing at may kasiyahan.
Kakailanganin mo:
- 3 mabangong mansanas (fuji, kilala o ibang uri ng pulang taglagas);
- 3 malaking quinces;
- 2-3 clove bulaklak;
- 1 stick ng kanela;
- 2 buong peel ng orange peel, humigit-kumulang sa 6-8 cm;
- 0.75 L ng brandy o prutas na brandy sa iyong panlasa;
- 0.25 litro ng tubig;
- 450 g ng asukal.
Ang mga prutas ay kailangang hugasan at peeled at bruised. Gupitin sa maliit na hiwa at ilagay sa isang oven preheated sa 190 degrees sa isang baking sheet na sakop ng pergamino. Ang mga prutas ay inihurnong hanggang sa malambot - mga 30-35 minuto. Sa panahon ng pagluluto, kinakailangan upang i-on o iling ang mga hiwa ng 1-2 beses para sa pantay na baking.
Habang ang mga prutas ay angkop, kailangan mong magluto ng syrup mula sa asukal at tubig, pakuluan lamang ito ng 1 minuto.Pagkatapos nito, ang mga natapos na prutas ay inilipat sa isang angkop na garapon, ang mga pampalasa at zest ay idinagdag at ibinuhos ng syrup. Matapos ang cool na pinaghalong, ibinuhos ito ng cognac upang matakpan ang mga prutas, natakpan at iniwan upang igiit sa 2 linggo, nanginginig tuwing 2-3 araw.
Ang natapos na alak ay dapat mai-filter sa pamamagitan ng isang salaan o gasa, at pagkatapos ay mai-filter. Itabi ang inumin sa ref sa mga malinis na bote. At narito ang isa pang magandang madaling recipe - isang sparkling cocktail para sa holiday:
- 0.45 L ng inihurnong inuming prutas;
- 0.15 L ng lemon juice;
- Brut (anumang dry sparkling wine).
Ang base ng prutas ay dapat mailagay sa isang baso ng champagne at itaas ang may sparkling na alak sa tuktok. Dahan-dahang pukawin at palamutihan ang sabong na may isang hiwa ng lemon o isang spiral ng zest.
Matamis na mabango na halaman ng kulay ng halaman
Mayroong isang hindi gaanong malakas na resipe para sa alkohol ng prutas. Upang gawin ito, kailangan mo ng 2.3 kg ng halaman ng kwins, 2 kg ng asukal, 1.5 litro ng kalidad na vodka at 3 litro ng purong tubig. Tamang tagsibol o de-boteng tubig ay mainam. Para sa pagluluto, kailangan mo ng isang kapasidad ng 10 litro.
Ang Quince ay dapat hugasan at palayain mula sa mga cores. Tiyaking ang dami ng produkto ay hindi nabawasan nang malaki. Sa pamamagitan ng timbang, sinakop ng mga cores ang tungkol sa 1/10 ng prutas; ihanda ang mga quinces na may isang margin kung maliit ang mga prutas at ang dami ng output ng mga produkto ay lubos na nabawasan. Ang mga peeled fruit ay pinutol sa manipis na hiwa at ipinadala mula sa isang malaking sisidlan. Pagkatapos ang kwins ay binuburan ng asukal, kalugin nang mabuti ang mga nilalaman - at hayaang umalis ang prutas. Matapos ang 6-10 na oras, ang syrup ay ibinuhos ng alkohol at tubig, halo-halong lubusan upang makamit ang pagkakapareho, mahigpit na sarado at kaliwa upang mag-infuse sa isang madilim na lugar nang mga 1.5 buwan. Paminsan-minsan, ang inumin ay dapat na inalog upang igiit nang pantay.
Isaalang-alang nang mabuti ang tincture, tandaan na ang kapaki-pakinabang na epekto ng alkohol sa katawan ay nangyayari lamang sa katamtamang pagkonsumo. Para sa therapeutic at preventive na mga layunin, pati na rin para sa kasiyahan, ang alak o tincture ay maaaring lasing sa maliit na bahagi - 30 g 1-2 beses sa isang linggo.
Ano ang kapaki-pakinabang na quince na alak
Ang kwentong alkohol ng quince ay magpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, makakatulong sa pagtagumpayan ng hypertension, alisin ang edema, at mapawi ang pagkapagod sa mga varicose veins. Nagpapabuti ng gana, pinapaginhawa ang pag-igting sa nerbiyos at pinasisigla ang isang malusog na pagtulog. Ang quince na alak ay makakatulong din na linisin ang mga bituka, magkaroon ng isang choleretic at slimegon na epekto at makakatulong na pagalingin ang mga inis.
Pumili ng malusog na mga inuming malusog at taglamig nang kumportable.
Video: halaman ng halaman ng halaman - recipe at teknolohiya sa pagluluto
Isumite