Maaari ba akong uminom at kumain ng mga hilaw na itlog?

Ang mga itlog ng manok ay sinakop ang isang nangungunang posisyon sa listahan ng mga malulusog na produkto, at hindi ito nakakagulat. Ang komposisyon ay naglalaman ng isang malaking dami ng dalisay na protina, na responsable para sa paggana ng lahat ng pinakamahalagang mga sistema ng tao at organo. Ang mga itlog ay mayaman din sa mga amino acid na hindi maaaring magawa nang offline. Bahagi dahil sa pagiging kapaki-pakinabang ng pagkain, marami ang nagtataka kung pinapayagan ang mga itlog na maubos sa hilaw na anyo. Sa katunayan, bilang karagdagan sa mga mahahalagang sangkap, mayroon din silang E. coli, na maaaring magpalubha ng isang estado ng kalusugan.

Komposisyon ng itlog

Bilang bahagi ng nabuo na itlog ng manok, maraming mahahalagang sangkap na direktang nakakaapekto sa katawan ng tao. Dapat itong sinabi kaagad na higit sa 13% ng kabuuang dami ng listahan ng kemikal ng mga sangkap ay inilalaan sa mga compound ng protina. Ang itlog mismo ay 85% na tubig, na kinakailangan din ng mga tao.

Sa mga protina, ang ovumucin, ovalbumin, lysozyme, at conalbumin din, na kilala sa epekto ng antibacterial nito, ay naroroon. Mayroong ilang mga karbohidrat sa mga itlog, 0.7% lamang, kahit na mas mababa taba - 0.3%.

Ang Yolk ay itinuturing na mahalaga, ngunit ito ay mataba dahil sa akumulasyon ng mga acid (monounsaturated fatty acid). Kabilang sa mga ito ay oleic, linoleic, palmitic at iba pa. Gayundin sa pula ng itlog mayroong mga karbohidrat, protina, maraming kolesterol, clogging vessel ng dugo.

Naturally, para sa buong pag-unlad ng embryo, ang itlog ay dapat maglaman ng lahat ng mga mineral compound at bitamina. Kabilang sa huli, tocopherol, retinol, thiamine, niacin, folacin, pantothenic at folic acid, riboflavin.

Sumang-ayon, isang kahanga-hangang listahan ng kemikal ng mga compound. Kung isasaalang-alang natin ang epekto ng lahat ng mga sangkap sa kumplikado, siyempre, ang isang hilaw na itlog ay makikinabang sa kalusugan ng tao na may tamang pagkonsumo. Gayunpaman, kapaki-pakinabang na maunawaan na ang mga produkto ng tindahan ay hindi mataas ang kalidad, kaya eksklusibo kaming pinag-uusapan tungkol sa mga domestic na itlog.

Nilalaman ng calorie

Para sa bawat tao, ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga calories ay mahigpit na indibidwal, natutukoy ito sa ritmo ng buhay, tamang nutrisyon, pati na rin ang iba pang mga katangian hanggang sa pagkakaroon o kawalan ng talamak na karamdaman. Karaniwan, ang isang lalaki ay nangangailangan ng mas maraming kaloriya (2500) kaysa sa isang babae (2000).

Sa pagkonsumo ng pagkain na saklaw ang tinukoy na dami, ang isang tao ay makakapuno sa isang buong pamumuhay. Ang kanyang sistema ng nerbiyos at kalamnan ng puso ay magiging maayos, maayos ang metabolismo ng enerhiya sa tamang antas, walang kawalan ng timbang at panganib na makakuha ng labis na timbang ng katawan.

Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ang mga itlog ng manok ay kasama sa listahan ng mga produktong pinapayagan para sa pagkonsumo sa isang diyeta. Itinutok ng yolk ang lahat ng halaga ng nutritional, ang nilalaman ng calorie nito ay 73 mga yunit. Ang protina dahil sa akumulasyon ng tubig ay hindi nagbibigay ng labis na kaloriya. Samakatuwid, ang mga itlog ay maaaring natupok nang walang takot na masira ang pigura.

Ang pagpili ng itlog

Upang matukoy ang kalidad ng ipinakita na produkto, ang mga malalaking hypermarket ay nilagyan ng isang ovoscope, na nagpapahintulot sa mamimili na suriin ang mga itlog bago bumili. Ang aparato ay naglalayong lumen, na tumutukoy kung gaano katanda ang itlog. Ngunit kung walang pagbagay, ang isa ay dapat kumilos nang iba.

1. Ang itlog ay dapat mabigat, ito ay nagpapahiwatig ng pagiging bago nito. Ang isang produktong magaan ang timbang, malamang, ay nasa mga istante nang medyo matagal.
2. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pagmamarka.Class D - produktong pagkain, na nakaimbak ng hanggang sa isang linggo. Class C - isang talahanayan ng itlog, maaaring humawak ng hanggang sa 3 linggo.
3. Laki nang direkta nakasalalay sa kung aling lahi ng manok. Hindi ito nangangahulugan ng kalidad ng produkto. Ang mga maliliit na itlog ay maaaring maging mas mahusay at mas fresher.
4. Huwag bumili ng itlog na may malagkit na istraktura sa ibabaw. Ipinapahiwatig nito na ang ilang mga panuntunan sa transportasyon ay hindi sinundan sa panahon ng transportasyon.
5. Tamang-tama kung balak mong ubusin ang mga hilaw na itlog, bilhin ang mga ito mula sa mga kaibigan na naglalaman ng mga manok. Ang paggawa ng bahay ay isang garantiya na ang mga ibon ay maayos na inaalagaan at pinapakain nang naaangkop.

Ang mga pakinabang ng mga hilaw na itlog

1. Ang mga sariwang itlog ay mabuti para sa pag-aayuno. Ang mga hilaw na materyales ay may positibong epekto sa aktibidad ng digestive system. Bumaba din ang kaasiman ng tiyan.
2. Ang mga Raw egg ay may positibong epekto sa mga vocal cords. Ang mga sangkap ay perpektong nagpapadulas ng mauhog na lamad ng larynx. Pinapabuti din ng produkto ang paningin at pinoprotektahan ang mga mata mula sa iba't ibang mga sakit.

Pinapayagan bang uminom ang mga hilaw na itlog?

Marami ang naguguluhan sa mismong pagbabalangkas ng tanong at ang nagpasya na gumamit ng isang raw, hindi thermally na pinoproseso na produkto. Gayunpaman, para sa mga weightlifter, mahalaga ang purong protina. Hindi laging posible na kunin ito mula sa mga itinuro na gamot, bilang isang resulta kung saan kinakailangan na kumuha ng mga itlog.

Ang sagot ay oo, maaari mong inumin ang mga ito. Mula sa nasabing pagkain ang isang tao ay makakatanggap ng matinding benepisyo, lalo na:

• nadagdagan ang suplay ng enerhiya;
• nagpapabuti ang metabolismo ng karbohidrat;
• lumalaki ang kalamnan;
• napuno ang protina;
• ang aktibidad ng visual system ay nagpapabuti;
• ang mga ngipin na may mga buto ay pinalakas;
• suportado ang function ng teroydeo.

Ang halaga ng produkto ay walang kondisyon, ngunit ang lahat ay posible lamang sa pamamagitan ng pagkain ng mga sariwang domestic egg.

Pinapayagan bang kumain ng hilaw na itlog

1. Huwag ibukod ang katotohanan na ang karamihan sa mga tao ay nakatira sa malalaking lungsod. Nagtaas ito ng problema tungkol sa kung saan makakahanap ng isang sariwa at de-kalidad na produkto. Samakatuwid, ang karamihan sa mga tao ay nais pa ring makuha ang pinaka natural na pagkain at huwag matakot sa komposisyon nito. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam kung bakit mapanganib na kumain ng mga hilaw na itlog.
2. Mahalagang maunawaan na ang mga hilaw na materyales na ibinibigay sa mga istante ng mga tindahan at supermarket ay hindi lumaki sa mga nayon at nayon. Samakatuwid, ang mga hilaw na itlog ay isang mapagkukunan ng mapanganib na impeksyon sa anyo ng salmonellosis. Ito ay isang talamak na sakit na nakakaapekto sa mga bituka. Ang pathology ay sinamahan ng matinding pagtatae at pagsusuka.
3. Bilang karagdagan, mayroong isang malakas na kahinaan, lagnat at sakit ng ulo. Ang salmonellosis ay madalas na naghihimok sa mga cramp ng kalamnan sa mga limbs. Ang produktong krudo ay maaari ring humantong sa biotin-hypovitaminosis. Ito ay sanhi ng avidin. Ang sangkap ay pumapasok sa mga bituka at pinipigilan ang pagsipsip ng bitamina B7.
4. Dahil sa patolohiya na ito, ang mga kuko, buhok at balat ay lubos na apektado. Gayundin, ang mga hilaw na itlog ay mahigpit na kontraindikado para sa mga taong hindi pumayag sa protina ng ovomucoid. Ang sangkap ay naghihimok sa pagbuo ng isang reaksiyong alerdyi. Kahit na hindi mo alam kung mayroon kang isang katulad na patolohiya, kumain ng isang hilaw na itlog, maaari kang pumunta sa ospital.

Raw Egg Consumption

1. Kung nakagawa ka ng mga pagpapasya at nais mong masulit ang iyong hilaw na produkto, mayroong ilang mga patakaran na dapat isaalang-alang. Obligatory na pagbili lamang sa mga produktong bukid.
2. Hugasan nang lubusan ang mga itlog sa mainit na tubig bago gamitin. Ang pamamaraan ay mas mahusay na gawin sa sabon, kaya hindi ka mahuli ng impeksyon na maaaring nasa shell.
3. I-play ang itlog mula sa dalawang kabaligtaran na gilid na may isang palito o karayom. Magkalog nang mabuti upang makagawa ng isang homogenous na masa.
4. Bilang kahalili, basagin ang itlog sa isang tabo, magdagdag ng puting tinapay at asin. Gumalaw at kumain kasama ang isang kutsara. Maaari ka ring kumain ng mga hilaw na materyales na may asukal, ngunit walang tinapay. Talunin ang komposisyon nang lubusan.
5. Kadalasan ang isang hilaw na itlog ay idinagdag pa sa isang tabo ng madilim na beer. Upang tikman, maaari mong ihalo ang isang maliit na halaga ng asin. Ang isang katulad na pamamaraan ay madalas na ginagamit upang makakuha ng timbang ng katawan. Minsan ang isa pang 30 g ay halo-halong. homemade sour cream.
6. Pinapayagan ang mga hilaw na itlog na maubos ng 1 oras bawat araw. Ang pamamaraan ay pinakamahusay na nagawa sa isang walang laman na tiyan sa umaga. Sa gayon, ang iyong katawan ay magkakaroon ng oras upang maglagay muli ng mga reserba ng biotin. Siguraduhing sundin ang rehimen na ito at bumili ng de-kalidad at sariwang hilaw na materyales.

Maaaring maubos ang mga hilaw na itlog kung napatunayan ang kanilang kalidad at pagiging bago. Huwag ipagsapalaran ang iyong sariling kalusugan at kumain ng isang produktong binili sa isang supermarket. Kung hindi man, ang panganib ng pagkontrata ng salmonellosis ay makabuluhang nadagdagan. Gumamit ng matinding pag-iingat at sundin ang mga simpleng patnubay.

Video: Maaari ba akong uminom ng hilaw na itlog para sa paglaki ng kalamnan?