Marjoram - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Sa halos bawat hakbang, napapalibutan kami ng mga mapaghimala na halaman, ang mga posibilidad na hindi rin pinaghihinalaan ng mga tao. Ngunit nagagawa nilang i-save sa amin mula sa maraming mga problema sa kalusugan. Kabilang sa mga halaman na ito ay ligtas na maiugnay sa marjoram. Marahil, marami ang nakarinig sa kanya na hindi bababa sa isang maliit na interesado sa pagluluto. Gayunpaman, ang marjoram ay hindi isang simpleng panimpla; mayroon itong isang bilang ng mga kamangha-manghang mga katangian.

Ang pangalan ng halaman na ito ay nagmula sa Latin na "pangunahing", na nangangahulugang "malaki" sa pagsasalin. Gayunpaman, sa kasong ito hindi ito isang katanungan ng laki, ngunit sa natatanging kakayahan ng marjoram upang pahabain ang buhay ng tao.

Makasaysayang background

Ang mga sinaunang Griego ay nagkaroon ng isang kawili-wiling alamat. Sinabi niya na ang marjoram ay may sariling lasa para sa isang kadahilanan. Ang diyosa ng pag-ibig na si Aphrodite mismo ang umano’y humipo sa halaman.

Ang unang nakasulat na pagbanggit ng marjoram ay napetsahan noong 1550 BC. Naglalaman ang medikal na papyri ng Egypt na daan-daang mga recipe gamit ang halaman na ito. Ginamit pa nga ito para sa embalming. Marjoram ay dumating sa Europa mamaya, ngunit sa ika-17 siglo ay lumago ito sa halos bawat bakuran sa buong Inglatera.

Maraming mga tao sa mundo ang nagmamahal sa pampalasa na ito at aktibong ginagamit ito sa pagluluto. Kung wala ito, mahirap isipin ang sikat na lutuing Mediterranean. Mula noong sinaunang panahon, ang marjoram ay idinagdag sa iba't ibang pinggan at nagamit ang mga katangian ng pagpapagaling nito. Halimbawa, nagdagdag siya ng diwa na parang pandigma at lakas ng loob sa mga sundalo mula sa Ancient Greece. Ang mga nakakalito na kababaihan ay idinagdag ito sa kanilang mga cavalier sa alak upang palakasin ang pag-ibig. At alam ng aming malalapit na ninuno tungkol sa mga antiseptiko, toniko, sedative, expectorant at anti-catarrhal na mga tampok ng marjoram. Ang mga dry dahon ng halaman na ito ay maaaring mapalitan ang snuff, ngunit sa parehong oras ay hindi nila mapinsala ang katawan.

Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng marjoram

Sa pagluluto ng marjoram ay ginagamit bilang isang pampalasa sa isang kadahilanan. Bilang karagdagan sa kamangha-manghang aroma na ibinibigay sa amin, ang marjoram ay gumaganap ng iba pang mga pag-andar, tulad ng:

• pag-aalis ng mga cramp ng bituka;
• pagpukaw ng gana;
• pagpapabuti ng panunaw;
• pagpapabuti ng pantog at apdo.

Ang halamang-gamot na ito ay sinakop ang isang espesyal na lugar sa katutubong gamot:

1. Ang mga sakit sa paghinga, pagkalumbay, hindi pagkakatulog, hika, sakit ng ulo - marjoram ay maaaring magamit upang gamutin ang buong listahan ng mga sakit.
2. Ito rin ay isang napaka-epektibong anti-zingotic, choleretic at gastric agent.
3. Ang Marjoram ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit at hemoglobin sa dugo.
4. Sa pamamagitan nito, ang mga nagpapaalab na proseso sa bibig ng lukab ay nawala, at ang pagdurugo ng mga gilagid ay nawala.
5. Sa sakit sa bato, inirerekomenda ng mga doktor ang diyeta na walang asin, na simpleng hindi magagawa nang walang marjoram.
6. Ang pampalasa na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kamakailan lamang na nagkaroon ng atake sa puso o nagdurusa sa diyabetis.
7. Makakatulong din si Marjoram sa mga nagpapaalab na proseso sa pantog.

Ang mga interesado sa mysticism ay dapat narinig tungkol sa mga mahiwagang katangian ng halaman na ito. Ilang ritwal ang nagawa nang walang marjoram sa mga paganong beses. Ginamit ito bilang isang regalo sa mga diyos at sinunog sa hain na hain. Ang anumang mage o manggagamot ay laging may kasama siyang marjoram.

May isang paniniwala na kung naglalagay ka ng isang sprig ng marjoram sa bawat silid, kung gayon walang mga masasamang puwersa na makakapasok sa iyong tahanan. Ang mga taong pamahiin ay nagwiwisik ng kanilang mga bagay sa pagbubuhos mula sa halaman upang maprotektahan ang kanilang sarili mula sa masamang mata at masasamang impluwensya.

Katotohanan! Ang aroma ng marjoram ay may isang espesyal na epekto sa mga tao. Nakakatulong ito upang makahanap ng kapayapaan at matanggal ang pag-stagnation ng enerhiya.

Nagbigay ang mga taga-Egypt ng mga bouquets ng marjoram upang ipakita ang kanilang paghanga at pagmamahal sa mga kamag-anak, kaibigan, kasamahan. Alam ng mga Romano na ito ay isang malakas na aphrodisiac, nakakagising na mga damdamin.

Ipinagmamalaki ni Marjoram ang isang mataas na antas ng pabagu-bago ng isip sa komposisyon nito. Ang mga elementong ito ay kilala na mga lumalaban sa bakterya. Ang mga pagbubuhos ng damo ng marjoram ay magiging isang mabuting tagapagtanggol kahit na mula sa impeksyong nagdudulot ng malaria.

Marahil, nais ng bawat isa sa atin na mapanatili ang isang matalas na isip hanggang sa sobrang edad. Ito ay mahirap paniwalaan, ngunit ang parehong marjoram ay nakakaunawa ng gayong pagnanasa. Ang halaman na ito ay nakapagpapanatili ng mataas na aktibidad ng kaisipan at pinipigilan ang pagbuo ng sakit na Alzheimer.

Ito ay kapaki-pakinabang para sa marjoram at mga taong nagdurusa sa mataas na presyon ng dugo. Ang katotohanan ay makakatulong ito upang madagdagan ang bilang ng mga pag-ihi at alisin ang labis na likido mula sa katawan nang natural. Bukod dito, wala itong negatibong epekto sa katawan tulad ng mga gamot na nagsasagawa ng pagpapaandar na ito. Gayunpaman, sa kasong ito, nagkakahalaga ng babala na ang mga pagbubuhos ng marjoram ay hindi dapat maabuso upang hindi mapukaw ang pag-aalis ng tubig sa katawan.

Marjoram sa pagluluto

Kung ikaw ay tagahanga ng mabibigat na pagkain, ibig sabihin, baboy, pritong mga paa, lahat ng uri ng mga sausage at sausage, dapat palaging may mga supply ng marjoram sa iyong kusina. Ang katotohanan ay ang pampalasa na ito ay lubos na nagpapadali sa pagtunaw ng nabanggit na pinggan. Marjoram ay mahusay na gumagana sa iba't ibang mga sarsa bilang isang panimpla para sa pinirito na patatas, nilaga beans o repolyo. Ang ilang mga gourmets ay idinagdag pa ito upang mag-compote at halaya.

Upang hindi masira ang iyong ulam, kailangan mong tandaan na ang marjoram sa iba pang mga pampalasa ay hindi palaging pinagsama. Lamang ihalo ito sa rosemary, basil at thyme.

Kailan kontraticated ang marjoram?

Sa makatwirang mga dosis, ang halaman na ito ay hindi kailanman nagiging sanhi ng pinsala sa katawan ng tao. Gayunpaman, kung ubusin mo ang marjoram nang hindi nalalaman ang mga hakbang, maaari kang makatagpo ng ilang mga problema, partikular, ang kahinaan at isang banayad na sakit ng ulo ay maaaring mangyari. Huwag magdala ng langis ng marjoram para sa mga buntis at mga batang wala pang 5 taong gulang. Ito ay hindi isang katotohanan na ang ilang mga nakakagambalang sintomas ay lilitaw, ngunit mas mahusay na hindi ipagsapalaran ang kalusugan ng hinaharap na supling. Para sa mga sanggol, mas mahusay na huwag magdagdag ng marjoram sa pagkain, sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang reaksyon ng isang marupok na organismo ay maaaring hindi mahulaan.

Posible rin ang indibidwal na sensitivity, bagaman hindi ito madalas na nahayag. Ang pag-alamin kung ikaw ay allergic sa marjoram ay medyo madali. Kumuha kami ng isang sariwang dahon ng halaman na ito at kuskusin ito sa liko ng siko. Sinusuri namin ang reaksyon pagkatapos ng kalahating oras. Kung ang isang pantal o anumang pangangati ay lilitaw, kung gayon ang marjoram ay kontraindikado para sa iyo. Huwag din silang payuhan na abusuhin ang mga taong nagdurusa sa mababang presyon ng dugo.

Mga Recipe

1. Tsa mula sa marjoram. Ang maanghang inumin na ito ay napakadaling maghanda, at ang bata ay makayanan ang gawaing ito. Maaari kang gumamit ng dry marjoram at sariwang hilaw na materyales sa resipe na ito. Para sa 300 mililitro ng tubig na kailangan mo ng mga 20 gramo ng dahon. Itimpla sila ng tubig na kumukulo at iwanan ang likido upang tumayo sa ilalim ng talukap ng mata ng ilang minuto. Hindi mo dapat abusuhin ang naturang tsaa. Uminom ito ng hindi hihigit sa 1-2 beses sa isang linggo.
2. Marjoram na pamahid. Para sa pagluluto, kailangan lamang namin ng alak na alak, mantikilya at sariwang tinadtad na marjoram. Ang ratio ng lahat ng mga sangkap ay isa sa isa. Paghaluin ang marjoram at alkohol. Ngayon ay idagdag ang ilan sa kalidad ng mantikilya at ilagay ang lalagyan sa isang paliguan ng tubig. Literal sa loob ng 15 minuto makakakuha ka ng isang mahusay na ahente ng pagpapagaling laban sa mga pagkasunog at iba pang mga uri ng mga sugat. Dapat itong maiimbak sa ref.
3. Ang hypertension at hindi pagkakatulog. Magdagdag ng tatlong patak ng langis ng marjoram sa isang kutsarita ng pulot. Uminom kami ng tatlong beses sa isang araw. Ang recipe na ito ay angkop din para sa mga nagdurusa sa mga cramp ng tiyan.
4. Colds Kadalasan, ang mga sakit sa viral ay sinamahan ng isang ubo. Ang Marjoram ay aktibong ginagamit sa mga paglanghap, sapagkat pinasisigla nito ang isang mahusay na paglabas ng plema. Maraming tao ang nagpagaling sa kanila ng talamak na brongkitis. Magdagdag ng ilang patak ng langis ng marjoram sa isang malalim na mangkok na may mainit na tubig at huminga ng singaw sa loob ng halos limang minuto. Kung mayroon kang isang nebulizer, kung gayon ang pamamaraan na ito ay magiging mas epektibo.
5. Matipid na ilong. Ang isa pang hindi kasiya-siyang sintomas ng mga sakit na viral. Upang mapupuksa ito, kumuha ng 1 kutsarita ng damo ng marjoram at gilingin ito sa isang pulbos. Ibuhos ang 1 kutsarita ng alak na alak at idagdag ang parehong halaga ng mantikilya. Ang nagreresultang halo ay ipinadala ng 10 minuto sa isang paliguan ng tubig. Nag-filter kami, cool, naglalagay ng ilong sa loob at labas.
6. Mga corno. 5 patak ng langis ng marjoram ay halo-halong may 3 patak ng langis ng almendras. Ang halo na ito ay ilalapat sa mga mais. Pagkatapos ng paglambot, tinanggal ang pamahid, ngunit dapat itong gawin nang maingat.
7. Pagtatae at bituka cramp. Ibuhos ang isang kutsara ng marjoram herbs na may isang baso ng tubig na kumukulo at igiit nang ilang sandali. Uminom ng maraming beses sa isang araw. Ang ganitong pagbubuhos ay maaaring magamit kahit sa mga bata.
8. Pag-iwas sa kanser at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Ang isang quarter litro ng tubig na kumukulo ibuhos ang isang kutsara ng damong-gamot ng marjoram. Pinilit namin ng 5 minuto, nagtakda kami. Ang nagreresultang likido ay dapat na lasing mabagal. Ang inirekumendang dosis ay 1-2 tasa bawat araw.
9. Tumaas na pagbuo ng gas. Sa kasong ito, kakailanganin namin ang mga buto ng marjoram sa dami ng 2 kutsara. Ibuhos ang mga ito ng isang baso ng tubig na kumukulo at hayaang magluto. Ang nagreresultang sabaw ay dapat na kinuha ng maraming beses sa isang araw bago kumain. Ito ay nagpapahinga sa mga kalamnan ng lukab ng tiyan ng isang tao at sa gayon ay pinipigilan ang pagbuo ng isang labis na halaga ng mga bula ng gas. Ang ganitong isang decoction ay napakahusay para sa bloating, pagduduwal, hindi pagkatunaw ng pagkain.
10. Makulayan ng marjoram sa alkohol. Ang recipe na ito ay kapaki-pakinabang sa mga taong nagreklamo ng sakit sa likod. Siyempre, ang marjoram ay hindi magagawang ganap na pagalingin ang iyong gulugod, kinakailangan ang isang pinagsamang diskarte dito, gayunpaman, ang tincture na ito ay maaaring makabuluhang mapawi ang iyong pagdurusa. Para sa paghahanda nito kailangan lamang namin ng dalawang sangkap - isang litro ng alkohol at 200 gramo ng marjoram. Kinakailangan din upang makahanap ng isang masikip na lalagyan. Inilagay muna namin ang aming marjoram dito, at pagkatapos punan ito ng 500 gramo ng alkohol. Maghurno tayo sa isang linggo. Sa panahong ito, ang mga dahon ng marjoram ay dapat na lubusan na bumuka. Magdagdag ng isa pang 500 gramo ng alkohol at muling igiit sa isang linggo. Inirerekomenda ang nagresultang likido na kuskusin ang gulugod nang tatlong beses sa isang araw.
11. Marjoram para sa gastritis. Malayo ito sa laging posible upang pagalingin ang hindi kanais-nais na sakit na ito sa tulong ng mga gamot, kung minsan kailangan mo pa ring gumawa ng mga alternatibong pamamaraan. Pinatunayan ni Marjoram na isang medyo mahusay na lunas sa paglaban sa gastritis. Para sa mga ito, ang isang espesyal na pagbubuhos ay inihanda. Gawing madali. Kumuha ng isang kutsara ng pinatuyong mga dahon ng marjoram at 250 mililitro ng tubig. Pakuluan namin ito, at pagkatapos ay idagdag ang marjoram. Hayaan kaming magluto ng hindi bababa sa limang minuto. Dalawang beses kaming uminom sa isang araw.

Video: mga unibersal na marjoram na mga katangian ng pampaganda