Kapamilya kape - mga benepisyo sa kalusugan

Mayroong isang mahusay na maraming pampalasa na ginagamit bilang mga additives ng pagkain. Ngunit ang isang espesyal na papel sa iba't ibang ito ay ibinibigay sa kapamilya. Sa Silangan, ang pampalasa na ito ay lalo na iginagalang. Ang halaman na ito ay bahagi ng luya na pamilya. Sa pamamagitan ng paglaki nito, nagbibigay ito ng isang kamangha-manghang lasa sa mga prutas kung saan naroroon ang mga tala sa camphor. Sa kung anong pinggan ang hindi ginagamit. Ang kape ay walang pagbubukod.

Kung ang inuming ito ay inihanda sa bersyon ng Ehipto, kung gayon ang isang kinakailangan ay ang pagdaragdag ng cardamom sa dami ng kalahating kutsarita sa isang average na sukat na Turku. Kung ang isang turista ay dumating sa Israel, pagkatapos ay maaasahan nating bibigyan siya ng isang magandang pakete ng kape, kung saan naidagdag na nila ang pampalasa na ito.

Nakikinabang ang kapamilya kapag idinagdag sa kape

Noong unang panahon, ang cardamom ay ginamit hindi lamang bilang isang pampalasa, kundi pati na rin bilang isang ahente ng pagpapagaling upang labanan ang iba't ibang mga sakit. Ang mga doktor ng sinaunang estado ng India ay taimtim na naniniwala na ang maanghang na halamang ito ay nakayanan ang anumang sakit. Ang damo ay napailalim din sa pagsusuri ng mikroskopiko, at ang mga katangian ng panggamot na ito ay napatunayan ng siyentipiko.

Ang sitwasyong ito ay ibinibigay dahil sa natatanging komposisyon ng kemikal ng damo. Ang komposisyon ng cardamom ay binubuo ng maraming mga sangkap ng kemikal. May kaugnayan sila sa mga mahahalagang langis, bitamina, at maraming mineral. Ang lahat ng mga ito sa kumbinasyon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.

Ang mga benepisyo ng application

Gamit ang cardamom bilang isang suplemento ng pagkain, maaari mong makamit ang mga sumusunod na epekto:

1. Ang sistema ng nerbiyos ay nagpapanumbalik ng trabaho nito.
2. Ang kondisyon na nauugnay sa pagkalungkot ay nawala.
3. Ang isang mas aktibong pag-andar ng mga istruktura ng utak ay sinusunod.
4. Mayroong mas matinding pag-aalis ng uhog mula sa katawan sa asthmatics at mga taong may patolohiya ng bronchial apparatus.
5. Nababawasan ang pamamaga ng pamamaga.
6. Ang pagwawasto ng hindi kasiya-siyang mga phenomena na nauugnay sa panunaw ay sinusunod.
7. Mas aktibo, nagsisimula ang katawan na mag-iwan ng mga lason, na hindi maiiwasang humantong sa isang pagbawas sa labis na timbang ng katawan.

Mayroong ilang katibayan na binabawasan ng cardamom ang panganib ng mga clots ng dugo. Kapag ginamit, ang isang bahagyang analgesic na epekto ay sinusunod at ang peripheral na presyon ng dugo ay bumalik sa normal. Ang maanghang na halamang gamot ay kumikilos bilang isang aphrodisiac at ginagamit upang malutas ang mga problema na nauugnay sa potency.

Ang sinumang mas pinipili ng kape sa pagsasama sa kapamilya ay kumikilos nang makatwiran, dahil ang mga nakapagpapagaling na katangian sa damo ay napapanatiling hindi nagbabago sa isang tasa ng kape. Ang katawan kasama nito ay napuno ng kapangyarihang nagpapagaling.

Paghiwalayin ang mga recipe para sa pag-inom

Kape ng Arabe

1. Sa mga bansa ng Gitnang Silangan, ang pagpapagamot ng isang panauhin sa kape ng Bedouin ay isang simbolo ng pagiging mabuting pakikitungo. Kapansin-pansin na ang gayong inumin ay angkop na magamit sa mainit na panahon, dahil ito ay dahil sa paglamig na epekto. Ang pagkakaroon ng lasing ng isang tasa ng ganoong inumin, ang pag-uusap ay mas madaling bubuo, at ang ulo ay nagiging mas malinaw.
2. Ang mga Italiano ay nagbibigay ng lahat ng posibleng karangalan sa inumin na ito. Ngunit niluluto nila ito ng kaunting lansihin. Bago ibuhos ang kape sa isang tasa, banlawan nila ito ng lemon juice. Ang resulta ay isang inumin na may isang simpleng hindi maihahambing na orihinal na panlasa. Naglalaman ito ng mga tala ng totoong timog na amoy.
3. Mayroong iba pang mga pagpipilian para sa paggawa ng inumin na ito. Ang pangunahing bagay ay hindi overdo ito ng cardamom. Ito ay palaging kinakailangan na tandaan na ang pampalasa ay may isang puro character. Ang inumin ay magiging mapait kung ang mga pampalasa ay idinagdag dito higit sa kinakailangan.

Walang saysay na Klasiko

1. Maaari kang gumamit ng isang coffee machine upang makagawa ng kape na may cardamom. Una, ang kape ay niluluto sa karaniwang paraan. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng isang spice pod at isang maliit na asin sa inumin. Kung may umiinom ng kape na may gatas, maaari mo itong idagdag. Ito ay napupunta nang maayos sa cardamom at kape. Ang pagdaragdag ng asukal ay isinasagawa alinsunod sa mga kagustuhan sa panlasa. Kasabay nito, ang inumin ay nakakakuha ng mga light floral tala.
2. Kung ang kape ay niluluto sa isang Turk, pagkatapos ay ang unang kape ay idinagdag dito, at pagkatapos ng isang pares ng mga pampalasa. Dapat silang durugin muna. Sa huling yugto, 100 ml ng tubig ang idinagdag at ang Turk ay sinusunog. Kinakailangan na maingat na subaybayan ang proseso ng pagluluto. Kapag nabuo ang isang pelikula, ang Turk ay nakataas sa itaas ng apoy at gaganapin sa posisyon na ito ng 10 segundo. Pagkatapos nito, siya ay bumalik sa lugar. Ang mga katulad na pagkilos ay isinasagawa nang tatlong beses. Hindi ito pinapayagan na uminom. Kung pinapayagan mo itong kumulo, ang inumin ay lilitaw na may kapaitan.
3. Matapos magluto ang kape, hindi agad ito natupok. Kailangan niyang tumayo nang kaunti. Kung siya ay tumayo ng ilang oras sa ilalim ng talukap ng mata, madaragdagan lamang nito ang kanyang aroma.

Kanela

1. Kapag ang cardamom at cinnamon ay nasa parehong tasa nang sabay, maaari mong obserbahan lamang ang isang hindi kapani-paniwalang matagumpay na kumbinasyon. Bilang karagdagan sa mga nakapagpapagaling na katangian ng cardamom, ang kanela ay maaaring makatulong na gawing normal ang asukal sa dugo. Mula dito maaari nating tapusin na ang gayong inumin ay maaaring inirerekomenda para sa mga diabetes.
2. Ang kape at asukal ay ibinubuhos sa palayok ng kape. Sa loob ng 30 segundo, ang daluyan ay pinainit sa apoy. Pagkatapos ay idinagdag ang tubig dito, at ang lahat ng mga nilalaman ay halo-halong mabuti. Pagkatapos ay ilagay ang palayok sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos nito, tinanggal ito mula sa apoy. Hindi ka maaaring pigsa. Ang mga pampalasa ay idinagdag nang direkta sa mga tasa ng kape.

Kape na may star anise
Ang Star anise ay isang napaka orihinal at magandang pampalasa. Tinatawag din itong star anise. Ito ay sapat na upang magdagdag ng isang pares ng mga butil sa isang Turk. Bilang karagdagan dito, ang cardamom at kanela ay idinagdag sa kape. Noong nakaraan, ang lahat ng mga pampalasa ay maingat na pinagsama. Ang asukal ay idinagdag sa panlasa. Ang palayok ng kape ay dapat tumayo sa mababang init. Sinasabi ng mga eksperto na kung magdagdag ka ng isang maliit na cognac sa inumin na ito, gagawing mas masarap ito.

Kape at Nutmeg

Maaari mong makamit ang pagka-orihinal ng lasa ng kape kung nagdagdag ka ng isang pakurot ng tinadtad na nutmeg sa tasa na may inumin na ito.

Kape at almond
Una, ang pinaghalong almond-milk ay inihanda. Ang mga Almond sa dami ng 3-4 na mani ay idinagdag sa gatas na may dami ng 50 ml. Ang lahat ng ito ay pinukaw ng isang blender. Ang halo ay pinainit, ngunit hindi pinapayagan na kumulo. Pagkatapos ang asukal at kapamilya ay idinagdag. Pagkatapos nito, ang espresso ay pinagsama nang hiwalay. At kapag handa na, ang parehong mga compound ay halo-halong.

Tsokolate
Ang kape na may kapamilya ay magkakaroon ng isang napaka-orihinal na panlasa kung ito ay pinagsama sa tsokolate. Kailangan itong matunaw at pagsamahin sa gatas. Ang parehong mga sangkap ay kinuha sa 50 g. Ang halo ay pinainit, ngunit hindi pinakuluan. Pagkatapos ay kailangan mong magluto ng kape, pagkatapos na itapon ang isang pares ng mga cardamom na buto at dalawang cloves sa Turk. Sa huling yugto, ang parehong mga mixture ay konektado sa bawat isa. Ang lasa ng inumin ay banal lamang. Hindi maihatid ito ng mga salita, mas mabuti na subukan mo ito mismo.

Mapanganib na kape na may cardamom

Ang nasabing inumin ay kontraindikado para sa mga may kasaysayan ng gastritis at gastric ulser. Hindi mo rin magagamit ito para sa mga buntis na kababaihan at sa panahon ng paggagatas.

Kung hindi, walang mga paghihigpit at maiinom mo ito nang may kasiyahan.

Video: nakapagpapasigla at nakapagpapagaling na kape sa kapamilya