Clover honey - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang Clover honey ay hindi lamang mataas na lasa, ngunit naglalaman din ng isang buong saklaw ng mga nutrisyon, at maaaring magamit upang gamutin ang isang iba't ibang mga karamdaman. Ang produkto ay may kaaya-aya, pinong aroma ng mga halamang gamot, at ang kulay nito ay maaaring puti o maputla na ambar. Kung ito ay sariwang pulot lamang, halos walang kulay at transparent. Sa palad, naririnig ang mga tala ng mga bulaklak na may aftertaste ng kendi. Ang isang tampok ng pulot ng pulot ay ang mabilis nitong pagkikristal, bilang isang resulta kung saan ito ay nagiging siksik at butil sa istraktura.

Magbayad ng pansin! Kung ang honey ay patuloy na nananatili sa isang likido na estado at kahawig ng syrup, kung gayon ito ay isang pekeng 100%.

Ang Clover, na nagsisilbing mapagkukunan ng nektar para sa mga bubuyog, ay isang pangkaraniwang halaman at matatagpuan sa lahat ng dako kung saan may mapagpanggap na klima. Samakatuwid, ang paggawa ng clover honey ay nakikibahagi sa iba't ibang bahagi ng mundo, ngunit ang pangunahing mga tagagawa ay ang America, Canada at New Zealand.

Kung isasaalang-alang namin ang paggawa ng clover honey, nararapat na tandaan na ang puting at Dutch na honey ay gumagawa ng higit pa sa iba pang mga uri. Ito ay dahil ang mga bulaklak ng klouber na may pulang kulay ay may isang mahabang tubo ng mga inflorescences na hindi masyadong maginhawa para sa mga bubuyog. Ang pollinating tulad ng mga bulaklak ay mas mahirap kaysa sa puti o mestiso na klouber. Ang hindi mapagpanggap na halaman na ito ay isang kamangha-manghang halaman ng honey - ang mga bubuyog mula sa isang ektarya ng damo ay maaaring makabuo ng hanggang sa 100 kg ng nektar.

Komposisyon

Ang Clover honey ay may isang rich na komposisyon - ito ay higit sa tatlong daang nutrisyon. Ang ilan sa mga ito ay maaaring lumitaw at mawala sa ilalim ng impluwensya ng iba't ibang mga kadahilanan, ngunit ang pangunahing aktibong compound ay palaging naroroon. Ito ay isang buong kumplikado ng mga elemento ng micro at macro, protina at amino acid, bitamina at antioxidants. Sa kasamaang palad, sa ating panahon, ang mga tao, bilang isang panuntunan, ay naaalala ang mga proteksyon na katangian ng pulot na honey lamang sa mga panahon ng pagpalala ng mga sipon. At maraming iba pang mga kamangha-manghang katangian ng produktong ito ay karaniwang hindi pinansin.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Kahit na sa mga sinaunang panahon, alam ng mga tao ang mga mapaghimalang katangian ng honeyver. Ang mga teksto ng sinaunang Tsina ay nagbabanggit kung paano ang mga sugat ay ginagamot sa pulot, na ginagamit upang pagalingin ang mga paso at bilang isang paraan upang palakasin ang pangkalahatang katawan. Ang mga rekord na ito ay higit sa 2000 taong gulang. Inilarawan din ng sikat na sinaunang Greek na manggagamot na si Hippocrates ang mga nakapagpapagaling na katangian ng produkto.

1. Ang Clover honey ay may mahusay na kakayahan sa pagbabagong-buhay. Kung ang mga sugat ay hindi nagpapagaling sa loob ng mahabang panahon, at ang gamot ay hindi makakatulong, kung gayon maaari mong ligtas na gumamit ng pulot. Ito ay may isang malakas na hemostatic na pag-aari.
2. Dahil sa pagkakaroon ng bakal, tanso at bitamina C sa komposisyon, maaari itong magamit bilang isang anti-namumula na ahente, ay may epekto na antibacterial. Minsan ang honey ay nakakatulong kahit na sa mga kaso kapag ang antibiotics ay nakayanan ang hindi maganda sa bakterya. Ang pagiging epektibo nito ay dahil sa pagkakaroon ng tatlong mahalagang mga parameter ng biochemical sa komposisyon: acid ph-factor, isang mababang porsyento ng likido, na lumilikha ng isang hindi kanais-nais na dry na kapaligiran para sa bakterya, at hydrogen peroxide.
3. Ang Clover honey ay isang malakas na tulong sa paggamot ng hypertension. Ang natatanging katangian ng pagpapagaling nito ay makakatulong sa gawing normal ang presyon ng dugo. Ito ay sapat na uminom ng isang baso sa isang oras kasama ang pagdaragdag ng isang kutsarang puno ng pulot upang bawasan ang rate ng puso. Kung isinasama mo ang ganitong uri ng pulot sa iyong diyeta, makabuluhang bawasan nito ang bilang ng mga paglalakbay sa doktor. Ang honey ay naglalaman ng maraming antioxidant, na ginagawang isang kailangang-kailangan na tool sa paglaban sa isang sakit tulad ng vascular atherosclerosis.
4. Kapag nagpapagamot sa mga bata, may pagbabawal sa maraming gamot.Ang mga sanggol sa ilalim ng edad na 4 ay hindi inirerekomenda na magbigay ng malakas na gamot para sa mga sipon at ubo. Ang Clover honey ay magiging isang mahusay na kapalit sa mga antibiotics. Dahil sa naturalness, kaligtasan at mga katangian ng antibacterial, ito ay isang mahusay na alternatibo para sa pinakamaliit. Sapat na ihalo ang 1 tsp. pulot at 1 tsp lemon juice sa isang baso ng tubig. Ang ganitong inumin ay may mahusay na mga katangian ng pagpapagaling at matutuwa ang sanggol na may kaaya-ayang lasa.
5. Kung ang clover honey ay idinagdag sa burn ng balsamo, nag-aambag ito sa mabilis na pagpapanumbalik ng mga nasirang lugar. Ang mga nagdaang pag-aaral sa lugar na ito ay ipinapakita na ang mga pamahid na ginawa batay sa clover honey ay nagpakita ng higit na higit na epekto ng antibacterial at anti-namumula kaysa sa mga tradisyonal na pagkasunog.
6. Ang clover honey ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa atay. 2 tsp lang. produkto sa pang-araw-araw na diyeta, at ito ay makabuluhang mapabuti ang mga proseso ng panunaw, pabagalin ang paglaki ng mga selula ng kanser, pasiglahin ang mga kalamnan ng mga bituka. Ang fructose sa klouver honey ay hinihigop ng napakabilis ng katawan at binibigyan ito ng isang malaking lakas. Hindi tulad ng asukal, ang honey ay hindi nangangailangan ng kumplikadong mga aksyon mula sa sistema ng pagtunaw. Dahil sa nakalista na mga katangian, ang clover honey ay isang mahusay na kapalit ng asukal sa pagkain ng sanggol. Dapat lamang itong alalahanin na ang mga batang bata na wala pang edad ng isang taon ay hindi dapat bigyan ng honey, kung hindi man ay maaaring sanhi ng mga alerdyi.
7. Imposibleng hindi banggitin na ang honey ay ginamit sa cosmetology sa loob ng mga dekada. Ito ay isang malakas na mapagkukunan ng mga antioxidant na nagbibigay ng balat pagkalastiko, mapanatili ito mula sa pinsala at protektahan ito mula sa pagtanda. Ang Clover honey ay idinagdag sa mga anti-aging creams at ginagamit sa mga produktong moisturizing ng balat.
8. Ang paggamit ng clover honey ay nagpapabilis sa mga proseso ng metabolismo at metabolismo, aktibong nag-aambag sa pag-alis ng mga lason mula sa katawan. Ito rin ay isang mahusay na paggamot para sa mga karamdaman sa nerbiyos at hindi pagkakatulog.

Paano pumili ng kalidad ng honey?

Mayroong maraming mga kadahilanan na tumutukoy sa kalidad ng honey klouber.

1. Ang pinakamalakas at pinaka mabangong aroma ay may honey na nakolekta mula sa katapusan ng tagsibol hanggang sa katapusan ng tag-araw. Clover sa iba't ibang mga lugar namumulaklak sa iba't ibang mga panahon. Dahil dito, malaki ang pagkakaiba-iba ng tiyempo ng koleksyon ng honey. At kung ang tag-ulan ay darating, kung gayon ang prosesong ito ay maaaring mag-abot sa ilang linggo. Kahit na ang pinaka nakaranas ng beekeeper ay hindi magagawang ganap na makontrol ang pag-uugali ng mga bubuyog. Imposible lamang na gawin silang pollinate lamang mga bulaklak ng klouber, sa anumang kaso, ang mga tala ng iba't ibang mga halaman ay maririnig sa lasa at aroma ng pulot. Kung ang mga puno ng kahel o eucalyptus ay lumalaki malapit sa klouber, pagkatapos ang kanilang nektar ay magbibigay ng klouber ng isang magandang eksotikong aroma at lasa.
2. Sa malakihang produksiyon, ang honey ay sumasailalim sa pagproseso ng pagkain. Ginagawa ito upang linisin ang produkto mula sa nakakapinsalang bakterya at posibleng mga dumi sa dayuhan. Ngunit sa proseso ng pasteurization, ang honey ay nawawala ang pinong aroma nito, na naiiba sa isang hilaw na produkto. Dahil sa mataas na temperatura sa panahon ng pagproseso, ang ilang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulot ay bahagyang nawala. Kaya, kung ang honey ay may labis na transparent na likido na kulay ng kulay, pagkatapos ay sinabi na sumailalim ito sa paggamot ng init. Mas mahusay na pigilin ang pagbili nito.
3. Mas mainam na pumili ng isang produkto na nakabalot sa baso, mga selyadong mga lalagyan. Ang Clover honey ay napakahirap upang makilala mula sa isang pekeng. Samakatuwid, upang hindi mahulog para sa isang walang prinsipyong nagbebenta, ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang pagbili ng honey nang direkta mula sa beekeeper.

Contraindications

Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng honeyver ng klouber, hindi dapat kalimutan ng isang tao ang tungkol sa ilang mga contraindications sa paggamit nito. Ang pollen, na naroroon sa honey, ay may maraming mga agresibong sangkap. Sa ilang mga kaso, maaari silang maging sanhi ng indibidwal na hindi pagpaparaan.Ito ay kapaki-pakinabang na gumamit ng isang pagsubok bago gamitin ang honey upang malaman sigurado kung mayroong anumang mga kontraindiksyon.

Regular na uminom ng honey, huwag kalimutan ang tungkol sa epekto nito sa ngipin, at ang panganib ng pagkabulok ng ngipin. Ito ay magiging angkop pagkatapos ng bawat pagtanggap na kahit na banlawan ang iyong bibig, at mas mahusay na magsipilyo nang buong buo.

Ang mga taong may diyabetis ay dapat magbayad ng pansin sa katotohanan na ang honey ay naglalaman ng maraming fructose. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagkonsulta sa iyong doktor bago gamitin ang produkto.

Ang Clover honey ay may malaking halaga sa nutrisyon. Ang mga taong nasa diyeta at nahihirapan sa pagiging sobra sa timbang habang gumagawa ng isang pang-araw-araw na menu ay dapat isaalang-alang ang calorie na nilalaman ng pulot at isama ito sa mga maliliit na dosis.

Gayundin, ang ilan sa mga sangkap na bumubuo ng honey ay may negatibong epekto sa mga sakit tulad ng varicose veins, estrogen na umaasa sa estrogen sa gynecology, thrombophlebitis, at nadagdagan ang pamumula ng dugo. Ang honey ay kontraindikado sa mga buntis na kababaihan at kababaihan na nagpapasuso.

Video: kung ano ang mangyayari sa iyong katawan kung mayroong honey araw-araw