Paano mag-imbak ng mga peras sa bahay

Paano mag-imbak ng mga peras sa bahay? Ang tanong ay sobrang nasusunog. Dahil ang mga peras ay hindi mansanas sa iyo. Ito ay isang banayad na sangkap na hindi magpapahintulot sa magaspang na paggamot. Ang ilang mga tao ay hindi kahit na subukan upang i-save ang makatas matamis na prutas, ngunit walang kabuluhan. Pagkatapos ng lahat, na may karampatang mga aksyon, ang mga peras ay perpektong nakaimbak hanggang Marso. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano ito gawin nang tama.

Hindi namin ilalarawan ang mga pamamaraan tulad ng pagpapatayo, jam sa pagluluto, nilagang prutas o pagyeyelo. Ito ang mga karaniwang katotohanan, alam ang tungkol sa mga ito. Mahalaga para sa amin na malaman kung paano panatilihing sariwa ang mga peras sa bahay. Pag-uusapan natin ito.

Pangkalahatang mga patakaran

Bago maglagay ng mga peras para sa pangmatagalang imbakan, ang proseso ng paghahanda ay palaging nagpapatuloy. Mula sa kanya na ang tagumpay ng buong negosyo ay nakasalalay sa 80%.

Koleksyon. Napakahalaga ng mga prutas na alisin mula sa puno. Ito ay upang alisin, hindi balot. Siguraduhing subukan nang kaunti hangga't maaari upang makapinsala o matalo ang mga peras. Ang binti ay naiwan buong, ang mga bunga mismo ay maingat na tinanggal gamit ang iyong mga kamay o sa isang espesyal na aparato. Imposibleng:

• itapon
• pisilin
• mabulok
• upang kuskusin
• upang kumamot

Ang alinman sa mga pinsala na ito ay binabawasan ang buhay ng istante nang maraming beses.

Mahalaga! Ang mga peras ay hindi dapat hugasan. Maaari lamang silang malumanay sa isang malambot na tela o napkin, maingat na hindi makapinsala sa layer ng natural na waks sa balat.

Ngayon kailangan mong maingat na suriin ang prutas para sa mga wormhole o pinsala. Para sa pangmatagalang imbakan, tanging ganap na buong peras ang angkop. Ang iba pa, na may kaunting pag-sign ng kahit isang gasgas, ay tiyak na malinis. Maaari silang kainin ngayon o maproseso.

Kung ikaw ay sakim, at ilagay ang "nasugatan" na prutas kasama ang natitira, pagkatapos ito ay magsisimulang mabulok at masira ang mga kalapit na prutas. Mas mahusay na tanggalin ang isang peras ngayon kaysa itapon ang buong ani.

At isa pa. Para sa pag-iimbak ng mga peras sa bahay ang mga varieties ng taglamig lamang ang angkop. Bukod dito, ang mga ito ay tinanggal mula sa puno ng isang maliit na hindi pa gaanong edad. Ang ganitong mga prutas ay namamalagi nang maayos. Mabilis na nasamsam ng tag-araw, ang taglagas ay tumatagal ng kaunti pa. Ngunit sa loob ng mahabang panahon lamang ang mga hinog na mga peras ay na-ani.

Kung saan mag-iimbak ng mga peras sa bahay

Mayroong maraming mga lugar kung saan ang mga prutas ay maaaring ligtas na maiimbak para sa buong buhay ng istante. Isaalang-alang ang mga pakinabang at kawalan ng bawat pamamaraan.

Ang basar, basement
Ito ang pinaka-karaniwang lugar upang mag-imbak ng mga peras, na maraming pagpapabaya. Ang mga prutas ay inilalagay sa mga kahoy na kahon o mga kahon ng karton na hindi hihigit sa 2 mga layer. Maipapayo na iwiwisik ng malinis, dry sawdust o calcined buhangin. Maaari mong balutin ang bawat peras nang hiwalay sa papel o muling matuyo ito ng dry dayami. Hindi nababagay si Hay; pinapabilis nito ang simula ng pagkabulok. Kahit na wala mula sa magkalat ang kamay, ang mga peras ay napakahusay na naka-imbak sa basement o cellar. Siguraduhing subaybayan ang antas ng halumigmig. Kung ito ay masyadong mamasa-masa, kung gayon maraming mga nasirang prutas ang lilitaw.

Mga kalamangan. Ang pinakamainam na ratio ng kahalumigmigan ng hangin at temperatura. Ang isang malaking dami ng mga prutas ay inilalagay. Maginhawa upang linisin ang mga peras para sa imbakan at makuha ang mga ito para sa pagkonsumo.

Cons Kinakailangan ang paggamot sa antibiotic na may asupre o sabre ng tabako. Mandatory bentilasyon.

Sa ilalim ng lupa
Ang pamamaraan ay angkop para sa mga nakatira sa isang pribadong bahay o may pagkakataon na dumating sa bansa sa taglamig. Kakailanganin mo ang siksik na plastic bag, isang hiwa ng film ng greenhouse at isang peg para sa pagmamarka. Kinakailangan na maglagay ng mga hindi prutas na prutas sa mga bag na 1.5-1.8 kg, hindi na. Pagkatapos ay kailangan mong pumili ng isang pala at maghukay ng isang butas sa lupa. Pumili lamang ng isang lugar na mas mataas upang hindi ito baha sa pag-ulan o matunaw na niyebe.

Ang lalim ng hukay ay humigit-kumulang 35-40 cm, ang lapad ay katumbas ng lapad ng mga packet. Ang haba ay depende sa kung gaano karaming mga peras ang ilalagay mo sa imbakan.Itali ang mga bag ng prutas, gumawa ng maraming mga butas para sa paghinga. Pagkatapos ay maingat na ilagay ang mga bag sa ilalim ng hukay.

Mula sa itaas, upang maprotektahan laban sa mga daga, kailangan mong maglagay ng isang maliit na sanga ng pustura o ibuhos ang dry burdock. Hindi gusto ng mga Rodents ang mga naturang sorpresa. Ngayon ang buong istraktura ay natatakpan ng mga board, ang isang greenhouse film ay inilalagay sa tuktok at isang layer ng lupa na hindi bababa sa 20 cm ay ibinuhos.

Tandaan na idikit ang peg. Ito ay magsisilbing isang beacon. Kung hindi man, sa taglamig kailangan mong maghukay ng isang mahusay na bahagi ng site sa paghahanap ng mga bookmark.

Mga kalamangan. Sa tulad ng isang improvised bunker, ang mga peras ay maayos na naimbak hanggang sa kalagitnaan ng tagsibol. Hindi na kailangang subaybayan ang bentilasyon at temperatura. Pinapayagan ka ng disenyo na mag-save ng puwang sa cellar.

Cons Sa taglamig kakailanganin mong makuha ang buong pakete, hindi ka makakaakyat ng peras para sa tanghalian. Ang ilang mga rodents ay hindi pinapansin ang mga sanga ng pustura at labis na mahal ang mga peras. Minsan ang mga nasabing istraktura ay binabaha sa matunaw na tubig. Walang paraan upang suriin ang kaligtasan ng prutas.

Palamigin
Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga residente ng mga lungsod na walang sariling cellar o basement. Kakailanganin mo ang siksik na mga pakete, prutas at libreng puwang sa mga istante ng yunit.

Kailangan mong maingat na supot ang mga inihandang peras, isara ang mga ito o itali. Ngayon kailangan nating gumawa ng ilang mga butas upang ang mga prutas ay hindi mag-agaw. Maingat na maglagay ng mga blangko sa mga istante ng refrigerator upang hindi mabulutan ang mga nilalaman. Iyon lang, ngayon nananatili lamang upang pana-panahong suriin ang mga bag para sa pagkakaroon ng nasira o nagsisimula na mabulok ang mga peras. At siyempre, pana-panahon makakuha ng sariwang prutas upang tamasahin ito.

Mga kalamangan. Ang naaangkop na temperatura at mataas na kahalumigmigan ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga peras hanggang tagsibol. Walang karagdagang mga paghahanda at mga sayaw na may paghahanda ay kinakailangan. Madali itong mabilis na makilala ang isang nabubulok na "saboteur" at mapupuksa ito.

Cons Napakaliit na puwang sa bookmark. Ang ilang mga uri ng peras ay sumisipsip ng mga amoy nang maayos. Sa isang ref na may isang anti-freeze system, ang mga prutas ay tuyo nang napakabilis.

Sa pantry, sa balkonahe, sa ilalim ng kama
Sa ilang mga apartment ang pantry ay medyo cool, at ang sahig ay napaka-sariwa. Ang lahat ng ito ay maaaring magamit para sa kabutihan. Halimbawa, ilagay ang mga peras sa mga kahon, pambalot bawat isa sa pergamino. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa pantry, sa ilalim ng kama o sa likod ng sofa.

Kung walang silid sa silid, ngunit mayroong isang balkonahe o isang loggia, kung gayon ang mga peras ay maaaring mapanatili doon sariwa hanggang sa nagyelo. Ano ang gagawin sa simula ng malamig na panahon? Takpan ang mga kahon o kahon na mas mainit. Ito ay kakaiba na marinig, ngunit sa ilalim ng isang makapal na amerikana ng mga kumot o mga lumang coats, ang mga bunga ay nakakaramdam ng hanggang sa -10 ° C. Ang ilang mga panday ay pinaghiwalay ang ilang bahagi ng balkonahe para sa pag-iimbak at nagtatayo doon ng isang istraktura ng 2 kahon na may isang layer ng bula. Ang ganitong sistema ay nagbibigay-daan sa mga peras na mabuhay kahit isang malupit na taglamig nang walang pagkawala.

Mga kalamangan. Ang mga prutas ay palaging nasa kamay, sa loob ng distansya ng paglalakad. Ito ay maginhawa upang siyasatin at madaling mapansin ang mga nasirang prutas. Walang sapilitang bentilasyon at pagsunod sa antas ng kahalumigmigan.

Cons Kailangan mong pumili ng bahagi ng balkonahe o pantry. Kung ang temperatura ay masyadong mainit, ang mga peras ay mabilis na naghihinog at nagsisimulang lumala. Ang iba pang mga prutas ay hindi maiimbak, dahil ang mga peras ay nagsisimulang maghinog nang mabilis.

Paano mag-imbak ng mga peras sa bahay? Ito ay lumiliko na mayroong hindi bababa sa 4 na pagpipilian upang mapanatili ang sariwang prutas hanggang Marso. Kailangan mo lamang piliin ang pamamaraan na nababagay sa iyo at hindi pinapabayaan ang yugto ng paghahanda. Ngunit ang pagpapagamot sa iyong sarili sa gitna ng taglamig na may isang buhay na peras mula sa iyong sariling hardin ay hindi mailalarawan na pakiramdam at isang mahusay na sorpresa para sa mga miyembro ng pamilya o mabuting kaibigan.

Video: kung paano gumawa ng pear pie