Paano kumain ng kumquat: mga kapaki-pakinabang na tip

Ang orange ay isang kamangha-manghang prutas. Mahirap makahanap ng isang taong walang malasakit sa regalong ito ng araw. Maraming mga uri ng kulturang ito. Kabilang sa mga ito maaari mong matugunan ang masarap na kumquat. Ang prutas na ito ay mas maliit kaysa sa karaniwang kahel, may isang pinahabang hugis, at ang lasa nito ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan. Ang isang natatanging tampok ng kumquat lasa ay ang core nito ay may binibigkas na pagkaasim, at ang balat ay napaka-sweet. Para sa maraming tao, ang sitrus na ito ay nauugnay sa araw. Ang prutas na ito ay may maraming mga varieties na naiiba sa bawat isa sa kanilang hugis, ngunit panatilihin ang isang natatanging lasa.

Ang orange na Tsino ay lumalaki sa maraming mainit na bansa. Sa ngayon, ang prutas na ito ay nakakuha ng mahusay na katanyagan, lumago ito sa isang malaking sukat at ginamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Bilang karagdagan, ang kuminis na Tsino ay nakakaramdam ng mahusay sa windowsills ng mga gusali sa apartment.

Komposisyon ng Orange Orange

Ang orange na Tsino ay 80% na tubig, ang komposisyon nito ay mayaman sa maraming micronutrients. Ang hindi pangkaraniwang prutas na ito ay naglalaman ng maraming bitamina at acid.

Ang pangunahing nakikilala na katangian ng isang kakaibang kahel ay ang kawalan ng kakayahang makaipon ng mga nitrates sa sarili nito, na nakapaloob sa lupa.

Paano kumain ng Kumquat

Ang alisan ng balat ng prutas na ito ay may binibigkas, matamis na lasa at hindi naiiba sa malaking kapal. Ang orange na Tsino ay maaaring kainin nang sariwa, dati ay pinutol sa hiwa. Kapag binili ang prutas na ito, dapat isaalang-alang ng isang tao ang katotohanan na ang laman ng maraming mga lahi ay masyadong acidic at malamang na hindi kinakain. Kadalasan, ang sariwang kumquat ay pinili para sa sariwang pagkonsumo. Ito ay matamis at kahit ang mga bata ay nais ito.

Hindi ito nangangahulugan na ang mga maasim na uri ng mga dalandan ng Tsino ay hindi dapat kainin. Sa kanilang tinubuang-bayan, ang jam ay ginawa mula sa gayong kumquat, at ang masarap na marmolade at kendi na prutas ay ginawa. Ito ay naka-kahong, ang mga salad ay inihanda mula dito at ginagamit para sa pagluluto ng karne, isda o manok.

Ang mga benepisyo ng kumquat

1. Ang pansin ng mga Intsik sa isa pang natatanging tampok ng kumquat. Ang prutas na ito ay nagagamot sa mga sakit sa fungal dahil sa mahusay na epekto ng bactericidal. Ang juice ng prutas na ito ay ginagamit pa rin upang gamutin ang mga nakakahawang sakit ng balat at panloob na organo. Bilang karagdagan, ang mga Intsik ay gumagamit ng kumquat sa panahon ng paggamot ng mga sakit ng bronchi at baga. Imposibleng hindi sabihin na ang natatanging prutas na ito ay tumutulong sa isang hangover, toning ng buong katawan.
2. Tutulungan ng Kumquat na maibalik ang immune system ng parehong may sapat na gulang at isang bata. Ang tampok na ito ay sinusunod sa kaso ng regular na paggamit ng ripened fetus, nang walang karagdagang pagproseso.
3. Ang langis na ginawa mula sa kakaibang prutas na ito ay nakakatulong upang pagalingin ang maraming mga sakit sa balat at may positibong epekto sa paggana ng mga panloob na organo ng tao. Maraming mga buntis na kababaihan ang kumokonsumo ng langis ng kumquat, dahil nakakatulong ito upang makayanan ang toxicosis at saturates ang katawan na may mga bitamina.
4. Ang Aromaterapy, na isinasagawa gamit ang langis ng orange na Tsino, ay makakatulong upang malampasan ang hindi pagkakatulog at makayanan ang matinding stress.
5. Bilang karagdagan, ang prutas na ito ay tumutulong lamang upang gawing normal ang digestive tract at isang natural na antidepressant.

Pagluluto ng Intsik na Orange

Maraming mga uri ng kumquat ang ibinebenta sa buong mundo. Ang presyo nito ay nakasalalay hindi lamang sa bansa ng tagapagtustos, kundi pati na rin sa iba't ibang prutas. Inirerekomenda ng mga Therapist na ubusin ang hindi na-propesyonal na orange na Tsino sa tagsibol, kapag ang katawan ng tao ay naghihirap mula sa kakulangan ng maraming mga bitamina.

Ginamit ang orange na Tsino upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Ito ay napupunta nang maayos sa maraming mga produkto ng pagkain at nagbibigay sa mga culinary masterpieces ng isang natatanging lasa.

Bilang karagdagan, ang Tsino na orange ay maaaring neutralisahin ang mga negatibong epekto ng mga inuming nakalalasing. Dahil sa natatanging pag-aari na ito, aktibong ginagamit ito para sa paghahanda ng iba't ibang mga cocktail.

Chinese Orange at Rum Cocktail
Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 5 piraso ng hinog na orange na Tsino.
• 20 g ng asukal.
• 6 kutsara ng rum.
• 1 kutsarita lupa luya.

Ang hiwa kumquat, rum, luya at asukal ay inilalagay sa isang shaker at halo-halong sa loob ng ilang minuto. Hinahain ang sabong kasama ng yelo at pinalamutian ng dayap.

Ang pag-aani ng kumquat para sa taglamig
Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 0.4 kg kumquat.
• 0.2 kg ng asukal.
• 2 litro ng anumang rum.

Banlawan ang kumquat sa ilalim ng tubig na tumatakbo, itusok ang bawat prutas na may isang karayom ​​upang ang prutas ay maaaring alisan ng tubig ang juice, at ilagay sa isang lalagyan ng tubig na kumukulo. Pakuluan ang medium heat para sa hindi hihigit sa 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig at tuyo ang prutas.
Ang mga cans para sa clogging ay inirerekomenda na isterilisado bago maghanda ng paghahanda. Naglagay sila ng mga napatunayan na prutas, magdagdag ng asukal at ibuhos ang rum.

Ang Kumquat na inihanda ayon sa resipe na ito ay maaaring natupok pagkatapos ng 3 buwan. Ito ay kinakain bilang isang independiyenteng ulam, idinagdag sa mga salad at dessert.

Intsik sitrus na Tsino na may mga cranberry, dalandan at soda
Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• Kalahati ng isang litro ng homemade cranberry juice.
• Kalahati ng isang litro ng sariwang kinatas na sariwang orange.
• Soda.
• 4 na piraso ng hinog na mga prutas na kumquat.
• Isang kutsarita ng luya sa lupa.
• 1 orange, medium size.
• Asukal
• Ground black pepper.

Ang mga prutas ay dapat i-cut sa maliit na hiwa, ibuhos ang juice, magdagdag ng luya at inumin ng prutas. Ang nagreresultang halo ay dapat na pinakuluan at pinakuluang sa mababang init nang hindi hihigit sa 5 minuto. Pagkatapos pagluluto, ang prutas ay dapat alisin, magdagdag ng asukal at paminta at hayaang cool ang sabong.

Hinahain ang sabong kapwa mainit at malamig, maaaring pupunan ng mga piraso ng sariwang prutas o diluted na may soda.

Kumquat sa Wine Vinegar Marinade
Upang mag-pickle kumquat, dapat mong:

• 500 g ng hinog na orange na Tsino.
• 250 g ng butil na asukal.
• 240 ml ng suka ng alak.
• Kanela
• Mga guwantes.

Dapat hugasan ang Kumquat, ilagay sa isang kawali, ibuhos ang maraming malinis na tubig at pakuluan. Ang mga prutas ay dapat lutuin sa mababang init nang hindi hihigit sa 30 minuto. Matapos ang tinukoy na oras, ang lahat ng likido ay dapat na pinatuyo at ang prutas ay ganap na pinatuyo. Habang ang kumquat ay nag-draining, ihalo ang suka na may asukal at pampalasa sa isang mataas na kasirola. Ang nagreresultang halo ay dapat dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay magdagdag ng napatunayan na prutas. Ang Kumquat ay pinakuluang sa suka hanggang sa maging malinaw ang mga prutas. Karaniwan, ang oras ng pagluluto ay medyo higit sa kalahating oras.

Ang handa na kumquat ay dapat ilagay sa malinis, isterilisadong garapon. Ang syrup, na nanatili sa kawali, ay pinakuluan. Ibuhos ang prutas sa makapal na syrup, at igulong ang mga garapon.

Subukang magdagdag ng kumquat sa iyong pamilyar na ulam at makita ang mga kamangha-manghang katangian ng lasa nito!

Video: kumquat jam