Membrillo japonés para el invierno: recetas

Por fruta exótica presentada se entiende una fruta bastante valiosa, que afecta el funcionamiento del cuerpo humano de manera excepcionalmente positiva. Hay muchas variedades de membrillo, pero el representante más dulce se considera japonés. Ella no necesita publicidad adicional, es fácil de preparar, amada por todos, sin excepción. Es inferior en tamaño a sus hermanos que al cocinar golosinas se contará solo como un plus.

Descripción

1. Por producto presentado se entiende una fruta dotada de una masa de sustancias insustituibles. Las frutas comienzan a madurar hacia el final de la temporada de verano, pero a veces esta acción se retrasa hasta el comienzo de la temporada de otoño. El producto no resiste cambios bruscos de temperatura, lo que complica enormemente el almacenamiento y el transporte.
2. El árbol en sus características generales es enano, relativamente pequeño, se le llama arbusto debido a su baja altura. Pero algunos miembros de la familia se extienden hacia arriba por 4.5 metros e incluso más. Sin embargo, en zonas climáticas frías, los árboles tienen solo 1,5 metros.
3. La fruta se cultiva en su tierra natal, para que luego pueda ser utilizada en campos médicos. Sin embargo, sobre la base de esta materia prima, también se hacen palanquillas que se pueden consumir en la temporada de invierno. Por supuesto, no puede prescindir de tomar fruta fresca.
4. Una característica distintiva es la presencia de pelo en la superficie de la piel, esta pelusa suave se puede limpiar fácilmente cuando se lava, sirve para proteger contra las plagas. En cuanto a la forma, en la mayoría de los casos la variedad presentada tiene el formato de una bola o pera. Pigmentado amarillento.
5. En términos de sabor, prevalece la dulzura, pero también se siente una ligera acidez. A medida que el ciclo de vida y la madurez, respectivamente, las frutas se vuelven más astringentes. Son comunes en Asia Central, porque las zonas climáticas locales son ideales para el cultivo.

Composición y acción

1. Si la fruta no está madura, su palatabilidad incluye acidez y astringencia. Además, en tales frutas no se forma una lista química de sustancias, por lo tanto, el valor en términos de impacto en la salud humana será incompleto. La acidez se da a la fruta por taninos, que son famosos por sus cualidades antibacterianas y antiinflamatorias.
2. Además, las frutas son ricas en ácido ascórbico, que se distingue por sus propiedades inmunomoduladoras. El producto tiene caroteno, fibra dietética, fibra, ésteres, sacáridos, fructosa y una lista de vitaminas y minerales. Contiene tocoferoles, retinol, vitamina PP, grupo B.
3. Entre los minerales más valiosos se encuentran el titanio con cobre y boro, así como calcio, magnesio y hierro. No sin concentración de manganeso, sodio y níquel. Los elementos presentados controlan el rendimiento de todos los órganos internos, evitan accidentes y mejoran la composición de la sangre. Un efecto positivo es el fortalecimiento significativo del sistema inmune.
4. Debido a las excelentes características de limpieza, el producto es consumido por categorías de personas que tienen problemas hepáticos. Las sustancias antioxidantes eliminan los venenos y las sales, y también mejoran la circulación sanguínea y aumentan la hemoglobina. Condensan las paredes de los capilares y los vasos sanguíneos, reducen el colesterol y previenen la aterosclerosis y las venas varicosas.
5. Anteriormente se dijo que las materias primas presentadas tienen características antiinflamatorias. El feto mejora el funcionamiento del sistema respiratorio, elimina la mucosidad de los bronquios, cura las encías sangrantes y fortalece el esmalte dental. Debe tomar la composición para problemas con los intestinos.
6. Debido a la capacidad de limpiar los canales sanguíneos, la presión disminuye, lo cual es especialmente apreciado por las categorías de personas en edad senil. La composición de las frutas no tiene demasiada glucosa, por lo que incluso los diabéticos pueden tomarla. En cuanto a la mermelada, debe rechazarla o consumir frutas aromáticas cosechadas en su jugo.
7. Usar diversas golosinas creadas en base a las materias primas discutidas es útil para la actividad cerebral. Tal dulzura estimula las neuronas, aumentando significativamente la actividad mental. La mermelada afecta favorablemente el sistema nervioso, alivia la fatiga y los primeros síntomas del trastorno depresivo. El tratamiento también se debilita, lo que lleva a una limpieza del tracto intestinal y de todo el sistema digestivo.

Espacios en blanco de invierno

Desafortunadamente, no hay demasiadas variaciones de manjares basadas en las frutas en cuestión. Sin embargo, presentaremos todas las recetas probadas en el tiempo. Solo tienes que elegir el correcto y actuar.

Con limon

1. Esta tecnología se considera un clásico. Para su implementación necesitará un par de kilogramos de fruta, la misma cantidad de azúcar granulada y 2 frutas cítricas. El volumen del edulcorante se puede aumentar ligeramente, si el objetivo es preparar un dulce.
2. Primero prepara la fruta. Deben lavarse, secarse y limpiarse por la mitad. En el futuro, cada copia se corta en trozos arbitrarios, pero no demasiado finos. Vierte los trozos en un tazón y llénalos con agua.
3. Guisar al nivel mínimo del quemador hasta que los productos se ablanden. Filtra el líquido, combina con el edulcorante y hierve hasta que se disuelva. Vierta sobre la fruta, cocine a fuego lento durante media hora o un poco más (por ejemplo, 40-50 minutos) y apáguela.

Con miel

1. La variedad japonesa de la fruta presentada es ligeramente más pequeña y tiene un sabor agradablemente pronunciado. A menudo, los jardineros plantan tales árboles para la hermosa decoración de su jardín. Esto se debe a la floración indescriptible de la planta.
2. Sin embargo, de tales frutas se obtiene un manjar muy sabroso, que se prepara de manera bastante simple. Como resultado, la golosina tendrá una acidez agradable. Al mismo tiempo, el aroma y el sabor no dejarán indiferente a nadie. Así que siéntase libre de comenzar a cosechar un regalo inusual para complacer a los miembros del hogar.
3. Preparar 1 kg. Frutos según la tecnología clásica. Luego córtalos en trozos pequeños. Verter en materias primas 300 ml. agua y hervir después de hervir durante 10 minutos. Verter a granel de 0.7 kg. azúcar granulada Revuelva y continúe cocinando a fuego lento durante otro cuarto de hora.
4. Retire el recipiente que contiene el contenido del fuego y reserve. Dejar enfriar completamente a temperatura ambiente. Añadir 200 g más a granel. Rebobinar los componentes. Nota después de hervir durante unos 10 minutos.

En una olla de cocción lenta

1. Para cocinar una golosina en una olla de cocción lenta, es suficiente tomar azúcar granulada y fruta en la misma cantidad. Prepare las frutas de la manera habitual y córtelas en trozos pequeños. El grosor de las rodajas no debe exceder 1 cm.
2. Por lo tanto, las rodajas serán moderadamente densas y no sólidas. Rellene la materia prima con azúcar y cubra. Deje los componentes en este estado durante 3 días. Revuelva los alimentos regularmente. Luego transfiera la masa a un recipiente múltiple.
3. Guisar la fruta durante aproximadamente media hora. Dejar enfriar Repita este procedimiento 2-3 veces. La última vez después de hervir, deje la tapa del aparato abierta. Vierta una pequeña cantidad de vainillina y canela en polvo a su gusto.

Con nueces

1. Es interesante que en la preparación de tal tratamiento, tampoco se requieren algunos conocimientos especiales. Puede elegir nueces a su discreción. Confíe únicamente en sus preferencias de sabor. Para cocinar, necesitas 200 gr. nueces, 1,2 kg. azúcar y 1kg. fruta
2. Prepare las frutas según el esquema clásico y córtelas en rodajas de un tamaño suficientemente grande.Dobla la pieza de trabajo en un recipiente profundo y espolvorea con azúcar granulada. Deje los ingredientes por un tiempo hasta que el jugo comience a destacarse.
3. Luego envíe los alimentos preparados a la placa de cocción. Después de hervir, cocine a fuego lento durante aproximadamente un cuarto de hora. Deje que la pieza de trabajo se enfríe por completo. Repite el procedimiento. Esta vez, después de hervir, hierva la fruta por no más de 10 minutos.
4. Después de enfriar, repita el procedimiento por última vez, al final de la cocción, mezcle las nueces. El tratamiento final puede colocarse en contenedores estériles y enrollarse. Alternativamente, coloque en otro recipiente y úselo pronto.

Recomendaciones prácticas

1. Si desea un regalo realmente extraordinario, siga los simples consejos de amas de casa experimentadas. Para que la fruta dé más jugo, vierta trozos picados en agua hirviendo. Solo después de eso puedes llenarlos con azúcar.
2. Para darle al gusto un sabor y aroma inusual, use la cúrcuma, la vainillina y la canela como aditivo. Si agrega semillas de lino, semillas de sésamo, semillas de amapola o ralladura de cítricos, obtendrá un postre independiente e inusual.
3. En cuanto a coser golosinas para el invierno, luego de cocinar, siga el patrón clásico. Después de enfriar, asegúrese de almacenar en un lugar fresco y oscuro. De esta manera, siempre tendrá acceso a un almacén de vitaminas.

Recuerda que comer en exceso no te llevará a nada bueno. Incluso si tiene en cuenta que dicha composición es muy útil, el abuso solo provocará el desarrollo de problemas graves. Lo mismo ocurre con las frutas frescas maduras. Por lo demás, escucha a tu propio cuerpo. Solo de esta manera puede comprender con precisión si todo está en orden.

Video: cómo cerrar un membrillo japonés para el invierno