Mango seco - Beneficios para la salud

Muchas frutas exóticas llegan a nuestro país en forma seca. Por lo tanto, el peso es menor y la vida útil es más larga. El mango maduro no está destinado a probar sin visitar Tailandia, la República Dominicana o la India. Pero en forma de platos aromáticos secos se venden en muchas tiendas y pabellones de frutas y verduras. Es posible comprar una pequeña bolsa de muestra y familiarizarse con el sabor de la fruta tropical, ajustada para fruta confitada.

Sol rebanadas de fragante mango

Las frutas frescas se venden estacionalmente. En los países importadores, están madurando en marzo-mayo, esperando mucho tiempo para la nueva temporada. Pero los frutos secos están disponibles en cualquier época del año. Retiene la mayoría de los nutrientes, pero supera significativamente la fruta fresca en calorías y niveles de azúcar. Los fanáticos del "Rey de las frutas", que tienen sobrepeso o diabetes, deben tenerlo en cuenta.

Composición

2 frutas por día saturan el cuerpo con la mitad de la norma requerida de vitaminas y minerales. La composición química del producto es diversa e incluye:

• fibra dietética;
• pectinas
• vitaminas A, E, C, D, la mayoría del grupo B;
• antioxidantes
• zinc
• magnesio
• hierro
• fósforo
• calcio
• caroteno;
• flavonoides;
• azúcares de frutas;
• ácidos grasos poliinsaturados.

El contenido calórico es alto, la tasa por 100 g de producto alcanza 340 kcal. Otra cosa es que se come como un regalo, en pequeñas porciones. Esto trae beneficios tangibles para el sistema inmune y el estado emocional, pero casi no daña la cintura.

Propiedades útiles

El proceso de secado de las rodajas no implica altas temperaturas, por lo que se ahorran los beneficios. Un delicioso postre es capaz de:

• ralentizar el crecimiento de las células cancerosas;
• estimular la motilidad intestinal;
• aumentar la velocidad y la calidad de los procesos de pensamiento;
• eliminar toxinas y toxinas;
• mejorar la digestión;
• estabilizar el fondo emocional;
• eliminar los efectos del estrés;
• prevenir el desarrollo de un estado depresivo;
• traer de vuelta un buen sueño;
• mejorar los procesos metabólicos;
• aumentar el deseo sexual

Para las mujeres, el beneficio radica en la diversidad de la composición, la presencia de vitamina D, necesaria para mantener la belleza y el resplandor de la piel, la formación armoniosa del bebé nonato durante el embarazo.

Por favor tenga en cuenta: El mango es un producto alergénico medio.

La captura principal en forma de sustancia urushiol se encuentra en la piel de un feto fresco. Se seca en forma purificada y el alergeno se elimina en la etapa de procesamiento.

Algunas rebanadas de mango alivian la toxicosis, mejoran el apetito y previenen la aparición de edema.

Para el sexo más fuerte, la dulzura también es útil, pero desde un ángulo diferente. Además de restaurar la fuerza después del estrés físico y mental, se recomienda el mango para mejorar la potencia, aumentar la actividad de los espermatozoides y eliminar los procesos inflamatorios en el área genital.

Contraindicaciones y limitaciones.

Aquellos que nunca han probado los mangos deben comenzar con una rebanada pequeña. Especialmente impredecibles son las reacciones del cuerpo en niños y mujeres embarazadas. No se recomienda dar un tratamiento de este tipo a niños traviesos muy pequeños, dejarlos crecer hasta al menos 3 años.

Importante: En los países tropicales, el mango se introduce en la dieta de un niño a partir de los 6 meses, pero en esas regiones el producto es tradicional.

Mientras espera al bebé, incluso los productos comunes pueden causar alergias, rechazo o indigestión. Por lo tanto, es mejor que las mujeres embarazadas se centren en el eterno dicho "puedes, pero con cuidado".

Es necesario excluir por completo los dientes dulces con intolerancia individual, exacerbación de enfermedades gastrointestinales. Con precaución, tendrán que darse un festín con pancreatitis, diabetes mellitus, enfermedades de los riñones, sistema urinario, gastritis y úlcera gástrica.

Consejos de selección de mango seco

El mejor producto siempre se ha considerado uno que se prepara independientemente en casa. En el caso de los mangos, secarlos en nuestras latitudes es económicamente desventajoso de la palabra "absolutamente". No solo eso, la fruta en sí es mucho más cara que las papas. Durante el secado, el volumen disminuye varias decenas de veces. La solución es obvia: comprar delicias preparadas en tiendas especializadas y supermercados. La selección es bastante grande. Para no cometer un error con la compra y comprar un producto de calidad, debe:

1. Mire la fecha de vencimiento con el empaque sellado.
2. Para evaluar la apariencia, las rodajas deben ser de color uniforme, con un agradable olor afrutado.
3. Asegúrese de que no haya manchas grises y marrones.
4. Presta atención al país de origen y recuerda que las frutas más deliciosas se cultivan en India y Tailandia.
5. Lea la composición del producto y asegúrese de que no haya nada más que mango y azúcar.

Puede comprar tanto productos envasados ​​como vendidos por peso. En el examen, el color debe ser demasiado intenso, grietas en la superficie de las rodajas, olor a quemado o gasolina, gotas de condensación dentro del paquete. Tal producto es claramente de baja calidad y puede contener sustancias peligrosas para la salud.

Los mangos secos se usan como postre, un componente del relleno para pasteles, como decoración para pasteles y pasteles. La delicadeza traerá indudable beneficio para el cuerpo, siempre que sea de buena calidad y una cantidad razonable.

Video: los beneficios y daños para el cuerpo del mango fresco