Papaya: propiedades y contraindicaciones útiles

El mercado interno recientemente ha podido ofrecer una abundancia de frutas tropicales. En los estantes, la papaya tomó su lugar solemnemente, una fruta deliciosa y curativa que se asemeja a un melón. Absolutamente todo es útil: piel, pulpa, semillas e incluso hojas.

Por supuesto, una persona cautelosa no se arriesgará inmediatamente a probar una fruta desconocida. A pesar de los beneficios comprobados, la papaya no puede ser consumida por todos y solo en cantidades limitadas.

Composición química

En el mercado, la papaya se presenta de una manera muy diferente: fruta fresca, mermelada, fruta confitada, mermeladas, etc. La opción sin formato es más útil, ya que contiene un máximo de componentes útiles:

• Vitaminas B, C, D, E, así como betacaroteno;
• fibra dietética: casi 2 g por 100 g de producto;
• ceniza
• ácido salicílico;
• fibrina
• enzimas (por ejemplo, papaína, arginina, carpaína);
• caricaxantina (le da a la fruta un color naranja);
• antioxidantes (licopeno, zeaxantina, luteína);
• compuestos minerales (fósforo, hierro, zinc, calcio, silicio, sodio, potasio, cloro y otros).

La fruta es ideal para la nutrición dietética, ya que es casi 90% de agua. La composición también incluye carbohidratos (hasta 8 g por 100 g de producto), proteínas y grasas en una pequeña cantidad, fibra. El contenido total de calorías es de aproximadamente 40 kcal.

La fruta tropical es única precisamente gracias a la enzima vegetal papaína, cuya composición se asemeja al ácido clorhídrico del estómago. Durante la digestión, la sustancia descompone activamente proteínas, almidones y lípidos. A menudo, la papaya se introduce en la dieta para las personas que tienen una patología de descomposición de proteínas independiente.

Otras enzimas afectan el sistema cardiovascular, estabilizan la cantidad de contracciones por minuto, fortalecen el músculo y normalizan la presión arterial. Junto con el potasio, aumentan el tono de las paredes vasculares, las limpian de placas ateroscleróticas y restablecen el flujo sanguíneo.

La fibrina vegetal tiene propiedades similares al componente que proporciona la coagulación sanguínea. Se necesita papaya para recuperarse de lesiones graves y cirugías. Las mujeres deben comer fruta antes y después del parto para prevenir el riesgo de sangrado y complicaciones.

El ácido ascórbico es un antioxidante que limpia el cuerpo de toxinas, metabolitos, radionucleidos, sales metálicas y también previene el desarrollo de procesos malignos. La vitamina C modela la inmunidad, aumenta su resistencia contra los resfriados, la microflora patógena (virus, infección, bacterias, parásitos).

El betacaroteno, que contiene exceso de papaya, fortalece el nervio óptico y restaura la agudeza visual. También afecta positivamente el estado de la piel, el cabello y las uñas. La vitamina A es responsable de la salud de los órganos internos, reduce el riesgo de depósitos de cálculo.

La vitamina E participa activamente en el metabolismo, tiene un efecto positivo en el sistema nervioso. Se cree que un nivel adecuado de este componente previene la oncología de la próstata y la vejiga.

Propiedades útiles de papaya

Una fruta tropical valiosa es especialmente agradable de tratar, porque también es muy sabrosa y jugosa. El uso regular de papaya le permite lograr los siguientes efectos.

1. Limpie el tracto gastrointestinal de venenos, productos metabólicos, toxinas y colesterol. Las fibras vegetales adsorben sustancias nocivas sin alterar la microflora natural del estómago y los intestinos. Recién salido de papaya destruye infecciones y patógenos en los intestinos, promueve la curación de microgrietas, úlceras e inflamaciones.
2. Prevenir coágulos de sangre. La fruta fortalece los vasos sanguíneos y el músculo cardíaco, limpia las paredes de colesterol y depósitos ateroscleróticos, lo que garantiza la circulación sanguínea normal y neutraliza la congestión. La papaya regula la coagulación de la sangre y previene el aumento de la trombosis.
3. Reduce el dolor. Debido a sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas, el feto reduce el dolor de las enfermedades esqueléticas (osteoporosis, artritis, osteocondrosis), cólico intestinal, migraña.
4. Destruye los parásitos. La papaya se ha utilizado durante mucho tiempo como remedio para gusanos, amebas, giardia y salmonella.
5. Fortalecer el sistema musculoesquelético. Las enzimas de la fruta ayudan a construir el tejido conectivo de los discos intervertebrales, lo que reduce las manifestaciones de osteocondrosis, hernias y desplazamientos.
6. Reduce la acidez del estómago. La enzima papaya alcaliniza el jugo gástrico, disminuyendo la acidez del medio. Al mismo tiempo, se mejoran la digestión y el peristaltismo. Esta propiedad ayuda a eliminar la acidez estomacal, reducir las manifestaciones de gastritis y úlceras.
7. Aumenta la secreción de insulina. Este componente, a su vez, reduce los niveles de glucosa, lo cual es muy importante para los pacientes con diabetes y diabetes gestacional.
8. Limpie los riñones y reduzca la hinchazón. La papaya cruda es un excelente diurético, que le permite eliminar toxinas de los riñones, limpiar los conductos urinarios y también eliminar el exceso de agua del cuerpo. Como resultado, la presión cae a una marca saludable y se resuelve el edema generalizado.
9. Reduce la temperatura corporal. La papaya se puede dar a los niños a temperaturas elevadas, ya que la fruta tiene una propiedad antipirética debido al ácido salicílico.
10. Reduce el riesgo de oncología. Si en la historia familiar hubo casos de cáncer de colon, estómago, pulmones, próstata, vejiga y otros órganos del tracto gastrointestinal, entonces la papaya debe estar en la dieta. Una cantidad significativa de antioxidantes le permite combatir tumores benignos y malignos, inhibir su desarrollo y proliferación.
11. Cura las lesiones cutáneas. La pulpa y la cáscara se pueden usar como agente terapéutico local (aplicaciones, compresas, máscaras caseras). Gracias al ácido salicílico, antioxidantes y vitaminas A, E, la papaya cura las heridas, úlceras, erosiones, pinchazos, lesiones pustulares, granos y dermatitis de diversa naturaleza. También promueve la rápida regeneración de tejidos en caso de quemaduras y congelación. El jugo se puede usar para reducir la incomodidad después de ser mordido por insectos o serpientes venenosas.
12. Mejora el aspecto. La aplicación local de la fruta le permite deshacerse de las áreas de pigmento, pecas y manchas relacionadas con la edad después de las quemaduras. La pulpa se usa para fregar en casa y exfoliar la epidermis muerta. Al mismo tiempo, las vitaminas tonifican e hidratan perfectamente la piel joven.
13. Eliminar el exceso de vello. Las esteticistas de todo el mundo usan máscaras de papaya para eliminar el vello no deseado. Los ácidos orgánicos de la fruta tropical destruyen la queratina y ralentizan el desarrollo de los folículos capilares, por lo que los pelos nuevos se vuelven más largos y pálidos. Es de destacar que la pulpa demuestra las propiedades depilatorias solo cuando se aplica tópicamente. Comer, por el contrario, ayuda a fortalecer el cabello y la placa de la uña.
14. Mejora la dieta de los bebés. La papaya suave y satisfactoria es muy bien absorbida por el estómago, por lo tanto, es ideal para la primera alimentación del bebé. Gracias al calcio, fortalece el hueso esquelético y el cartílago, contribuyendo al crecimiento normal y al desarrollo físico del niño. Las vitaminas B tienen un efecto positivo en el cerebro y el sistema nervioso central, mejoran la memoria y la concentración, las habilidades motoras finas.
15. Restaurar la visión. La vitamina A y otros componentes valiosos inhiben el envejecimiento de la lente y previenen la degeneración macular de la retina.

Contraindicaciones

A pesar de todos los beneficios y el valor dietético de la papaya, no se puede consumir en algunos casos médicos.

1. Alergia a las frutas amarillas y anaranjadas, las verduras son una contraindicación estricta. Si se observaron antecedentes de alergias a zanahorias, caquis y melones, está prohibido comer fruta. En otros casos, ingrese la dieta con cuidado, comenzando con una rebanada por día. Si tiene sarpullido, fiebre, hinchazón de las membranas mucosas, lagrimeo, etc., deje de tomar el feto.
2. Está prohibido comer papaya y personas con cálculos en la vejiga y los riñones, enfermedades del sistema excretor.
3. No se recomienda abusar de la fruta en pacientes con trastornos hemorrágicos graves.
4. Es importante recordar que incluso una fruta aparentemente normal puede estar inmadura. En este caso, el jugo de papaya se convierte en veneno, ya que contiene el alcaloide caripaína. Provoca alergias alimentarias graves, intoxicación, diarrea prolongada, dolor agudo en el estómago. No es difícil identificar ese jugo: exprima la pulpa y preste atención al color. En una fruta madura, el néctar es blanco y denso, y en una inmadura, es acuosa e incolora.

Sorprendentemente, la papaya tropical tiene muchas menos contraindicaciones y reacciones adversas que muchas frutas y verduras locales. Tenga cuidado al elegir una fruta y compre solo a proveedores confiables.

Video: los beneficios y daños de las papayas