Café de cardamomo - beneficios para la salud

Hay muchas especias que se usan como aditivos alimentarios. Pero se le da un papel especial en esta variedad al cardamomo. En Oriente, esta especia es especialmente venerada. Esta planta es parte de la familia del jengibre. Con su crecimiento, le da un sabor increíble a las frutas en las que hay notas de alcanfor. En qué platos no se usa el cardamomo. El café no es la excepción.

Si esta bebida se prepara en la versión egipcia, entonces un requisito previo es la adición de cardamomo en la cantidad de media cucharadita en un turku de tamaño mediano. Si un turista viene a Israel, puede esperar que se le presente un hermoso paquete de café, en el que ya han agregado esta especia.

Beneficios de cardamomo cuando se agrega al café

En la antigüedad, el cardamomo se usaba no solo como especia, sino también como agente curativo para combatir diversas enfermedades. Los médicos del antiguo estado indio creían sinceramente que esta hierba picante podía hacer frente a cualquier enfermedad. La hierba incluso se sometió a un examen microscópico, y sus propiedades medicinales se confirmaron científicamente.

Esta circunstancia se proporciona debido a la composición química única de la hierba. La composición del cardamomo consta de muchos componentes químicos. Se relacionan con aceites esenciales, vitaminas y numerosos minerales. Todos ellos en combinación tienen un efecto beneficioso en el cuerpo.

Los beneficios de la aplicación.

Usando el cardamomo como suplemento alimenticio, puede lograr los siguientes efectos:

1. El sistema nervioso restaura su trabajo.
2. La condición asociada con la depresión desaparece.
3. Se observa una función más activa de las estructuras cerebrales.
4. Hay una eliminación más intensa del moco del cuerpo en asmáticos y personas con patología del aparato bronquial.
5. La inflamación del tejido disminuye.
6. Se observa la corrección de los fenómenos desagradables asociados con la digestión.
7. Más activamente, el cuerpo comienza a dejar toxinas, lo que inevitablemente conduce a una disminución del exceso de peso corporal.

Existe alguna evidencia de que el cardamomo reduce el riesgo de coágulos sanguíneos. Cuando se usa, se observa un ligero efecto analgésico y la presión arterial periférica vuelve a la normalidad. La hierba picante actúa como un afrodisíaco y se usa para resolver problemas asociados con la potencia.

Cualquiera que prefiera el café en combinación con el cardamomo actúa de manera bastante razonable, ya que las propiedades curativas en la hierba se conservan sin cambios en una taza de café. El cuerpo junto con esto está lleno de poder curativo.

Recetas separadas para hacer una bebida.

Café árabe

1. En los países de Medio Oriente, tratar a un huésped con café beduino es un símbolo de hospitalidad. Es de destacar que tal bebida es apropiada para usar en climas cálidos, ya que esto se debe al efecto de enfriamiento. Habiendo bebido una taza de tal bebida, la conversación se desarrolla más fácilmente y la cabeza se aclara.
2. Los italianos dan todos los honores posibles a esta bebida. Pero lo cocinan con un pequeño truco. Antes de verter el café en una taza, lo enjuagan con jugo de limón. El resultado es una bebida con un sabor original simplemente incomparable. Contiene notas de verdadero aroma sureño.
3. Hay otras opciones para hacer esta bebida. Lo principal es no exagerar con el cardamomo. Siempre es necesario recordar que la especia tiene un carácter concentrado. La bebida se volverá simplemente amarga si se le agregan las especias más de lo necesario.

Clásicos sin edad

1. Puede usar una máquina de café para hacer café con cardamomo. Primero, el café se prepara de la manera habitual. Después de eso, debe agregar una vaina de especias y un poco de sal a la bebida. Si alguien bebe café con leche, puede agregarlo. Va bien con cardamomo y café. La adición de azúcar se lleva a cabo de acuerdo con las preferencias de sabor. Al mismo tiempo, la bebida adquiere ligeras notas florales.
2. Si el café se prepara en un turco, primero se le agrega café y luego un par de semillas de especias. Primero deben ser aplastados. En la última etapa, se agregan 100 ml de agua y se prende fuego al turco. Es necesario controlar cuidadosamente el proceso de cocción. Cuando se forma una película, el turco se eleva sobre el fuego y se mantiene en esta posición durante 10 segundos. Después de eso, ella es devuelta al lugar. Acciones similares se llevan a cabo tres veces. Esto no permite que la bebida hierva. Si dejas que hierva, la bebida saldrá amarga.
3. Después de preparar el café, no se consume de inmediato. Necesita pararse un poco. Si se queda un rato debajo de la tapa, esto solo aumentará su aroma.

Canela

1. Cuando el cardamomo y la canela están en la misma taza al mismo tiempo, puedes observar una combinación increíblemente exitosa. Además de las propiedades curativas del cardamomo, la canela puede ayudar a normalizar el azúcar en la sangre. De esto podemos concluir que tal bebida se puede recomendar para los diabéticos.
2. El café y el azúcar se vierten en la cafetera. En 30 segundos, el recipiente se calienta al fuego. Luego se le agrega agua y todo el contenido se mezcla bien. Luego ponga la olla al fuego y hierva. Después de eso, se retira del fuego. No puedes hervir. Las especias se agregan directamente a las tazas de café.

Café con anís estrellado
El anís estrellado es una especia muy original y hermosa. También se llama anís estrellado. Es suficiente agregar un par de granos a un turco. Además de esto, se agregan cardamomo y canela al café. Anteriormente, todas las especias se muelen cuidadosamente. Se agrega azúcar al gusto. La cafetera debe estar a fuego lento. Los expertos dicen que si agrega un poco de coñac a esta bebida, la hará aún más sabrosa.

Café y nuez moscada

Puede lograr el sabor original del café si agrega una pizca de nuez moscada picada a la taza con esta bebida.

Café y almendras
Primero, se prepara la mezcla de almendras y leche. Las almendras en la cantidad de 3-4 nueces se agregan a la leche con un volumen de 50 ml. Todo esto es removido por una licuadora. La mezcla se calienta, pero no se deja hervir. Luego se agregan azúcar y cardamomo. Después de eso, el espresso se prepara por separado. Y cuando está listo, ambos compuestos se mezclan.

Chocolate
El café con cardamomo tendrá un sabor muy original si se combina con chocolate. Primero debe derretirse y combinarse con leche. Ambos componentes se toman a 50 G. La mezcla se calienta, pero no se hierve. Luego debes preparar café, después de arrojar un par de semillas de cardamomo y dos clavos en el turco. En la última etapa, ambas mezclas están conectadas entre sí. El sabor de la bebida es simplemente divino. Las palabras no pueden transmitirlo, es mejor probarlo usted mismo.

Café nocivo con cardamomo

Tal bebida está contraindicada para aquellos que tienen antecedentes de gastritis y úlcera gástrica. Tampoco puede usarlo para mujeres embarazadas y durante la lactancia.

De lo contrario, no hay restricciones y puedes beberlo con placer.

Video: café de cardamomo rejuvenecedor y curativo