Té de cardamomo: beneficios para la salud

El té aromático con especias, que nos llegó del este, se está volviendo cada vez más popular. Las bebidas fragantes no solo calientan y vigorizan, sino que también tienen un efecto tremendo en el cuerpo gracias a los aceites esenciales y minerales contenidos en las especias. Además, el té con especias no se parece a nada y le da una rica paleta de sabor.

Una especia y costosa cardamomo de especias tiene una nota específica de picante, similar al jengibre, así como un característico sabor "ahumado". El cardamomo se consume con los primeros platos, pero se revela especialmente en bebidas calientes y pasteles. El té con cardamomo da energía, ayuda a despertarse, mejora la concentración, aumenta la eficiencia y sus recetas de leche dulce son completamente similares a un postre independiente.

¿Por qué es útil el cardamomo?

La decocción de cardamomo aporta grandes beneficios al cuerpo:

1. Estimula el trabajo del sistema cardiovascular, calienta la sangre, aumenta la presión arterial.
2. Ayuda a normalizar el tracto digestivo: alivia el estreñimiento, la flatulencia y el malestar durante la digestión, elimina las náuseas y elimina las toxinas del cuerpo.
3. Acelera el metabolismo y ayuda a quemar grasa corporal.
4. Promueve el buen funcionamiento de los riñones, lucha con jade y cistitis.
5. Fortalece los sistemas nervioso e inmunológico, combate la depresión y el insomnio.
6. Mata los patógenos, restaura la frescura del aliento.
7. Normaliza el apetito.

Debido a estas propiedades, el té de cardamomo se recomienda para las dietas para reducir el peso, tratar la indigestión y aliviar el estrés emocional.

El uso regular de té de cardamomo ayudará a:

• aliviar el estrés y la fatiga, sentir una oleada de fuerza;
• restablecer un metabolismo saludable y facilitar la digestión;
• calmar los procesos inflamatorios;
• para vencer resfriados y malestar general;
• Reduce el dolor en diversas enfermedades: articulaciones, femenino, neurálgico.

El té de cardamomo es efectivo para perder peso, ya que tiene un efecto complejo en el cuerpo, ayuda a descomponer la vieja capa de grasa, ayuda a consolidar el resultado y normaliza el metabolismo. El té también es bueno porque casi no contiene calorías y se combina con cualquier dieta. Según las observaciones entre las personas que siguieron una dieta y bebieron té con cardamomo, la pérdida de peso se produjo en gran medida después de varias semanas del curso, y el resultado se mantuvo en el nivel alcanzado.

¿Hay algún daño por beber cardamomo?

El cardamomo no daña el cuerpo si no excede la norma de consumo en ¼ cucharadita por día. Está contraindicado en solo unos pocos casos:

• durante el embarazo y la lactancia;
• con hipertensión arterial;
• en presencia de gastritis;
• con intolerancia individual

Las sustancias activas contenidas en los granos de cardamomo calientan el cuerpo y aumentan la presión, y en algunas personas pueden causar irritación de las membranas mucosas. Y aunque se usa para proporcionar un efecto calmante, las personas alérgicas no deben dejarse llevar por las especias sin consultar a un médico.

Como tomar té de cardamomo

En algunas recetas de té, el cardamomo se pone en granos integrales junto con una caja. Es aconsejable hervir tales tés durante varios minutos para que todas las especias regalen su jugo fragante y llenen el té con un aroma único de sabor y aroma. Pero puedes usar un producto molido. El cardamomo se agrega al té o al café con la punta de una cuchara: aproximadamente la mitad de los granos que se encuentran en una caja. No debe beber más de 4 tazas de tal bebida por día.

Para hacer el té suave, "voluminoso", refinado al gusto, elija granos grandes de cardamomo oscuros.La variedad verde de granos dará un sabor más pronunciado, por lo que aquellos a quienes no les gustan las bebidas ricas en especias necesitarán colar el té un par de minutos después de sumergir el condimento en él.

Bebida y una decocción simple sin hojas de té. En un vaso de agua hirviendo, se preparan 1-2 cajas de cardamomo con la adición de otras especias: jengibre, canela, anís estrellado, menta. Esta tintura se puede beber no solo caliente sino también fría. El té ayudará a aliviar el dolor de cabeza, las náuseas y calmará antes de acostarse.

Las mejores recetas

1. Para recuperarse más rápido con un resfriado, así como para reducir el exceso de peso, agregue una pizca de cardamomo, pimiento rojo y canela al té negro fuerte. Tal té no debe tomarse con el estómago vacío. Ayudará a limpiar los intestinos, calentar el cuerpo y eliminar la sensación obsesiva de hambre y letargo.
2. Para fortalecer la inmunidad y aumentar la energía, hacen un tónico tan cálido: corta un par de rodajas de limón y jengibre, llénalos con miel inundada, agrega algunos granos o polvo de cardamomo y tritura la mezcla. Luego llene con agua hasta 70 grados.
3. Para combatir las náuseas y la fatiga, se agregan un par de clavos, nódulos de cardamomo y hojas de menta fresca a las hojas de té.
4. Para calmarse antes de acostarse, prepare té de manzanilla y agregue un poco de cardamomo para picar.
5. Receta de vacaciones Vierta 3 cucharadas de hojas de té negro en agua hirviendo (0.5 L), deje que el té se prepare. Luego agregue a la decocción de cáscaras de naranja y mandarina peladas, así como cáscaras de manzana. Hervir durante 2-3 minutos. Completa el ramo con especias: clavo, canela y cardamomo. Si lo desea, puede agregar tomillo, luego el sabor será más suave.
6. Se prepara un delicioso té de postre con cardamomo en leche: mezcle 250 ml de agua caliente y 250 ml de leche, hierva, vierta 2-3 cucharaditas de hojas de té suave y 2 cucharadas de azúcar morena. Oscurezca las hojas de té hasta obtener un tono melocotón característico. Antes de retirar del fuego, se agregan varios granos de cardamomo al caldo. Después de eso, el té se filtra y se sirve tibio. Tal bebida es agradable de beber con productos horneados o sin bocadillos.

El cardamomo tiene un lugar especial en la cultura india. Se usa no solo en la curación, sino también en los rituales de culto. Se cree que despierta las energías de la vida y la buena salud.

Video: té de cardamomo