Pudín de chía - Recetas de cocina

La gente moderna está pensando cada vez más en la corrección de la dieta básica, y esto no es accidental. Saturando el cuerpo con solo enzimas útiles, será posible mantener la belleza y la salud durante muchos años. Pero al ajustar la comida, no debe negarse a sí mismo dulces. Para el postre, puedes hacer un delicioso budín a base de las conocidas semillas de chía. Si cumple con las características de la pieza de trabajo, retendrá todo el valor y no aumentará de peso.

Los efectos de la chía en el cuerpo.

Si introduce semillas en su menú en forma de pudines, el cuerpo recibirá todas las enzimas útiles.

1. Las semillas se basan en fibra dietética, que afecta favorablemente el tracto digestivo. Pasan por las paredes, barren los productos de descomposición y excretan heces. En este contexto, se realiza una limpieza completa y, como resultado, se produce una pérdida de peso. Paralelamente, los pudines de chía expulsarán el exceso de líquido de los tejidos.
2. La chía ayuda a limpiar los canales sanguíneos de las placas de colesterol. Esta calidad es apreciada por categorías de personas con tendencia a la aterosclerosis, venas varicosas, tromboflebitis y patologías cardíacas. Las semillas son responsables del metabolismo de los lípidos, y también transforman los carbohidratos recibidos con los alimentos en energía.
3. Los especialistas que estudian el efecto del producto en el cuerpo humano, llegaron a la conclusión de que en la lista química de sustancias hay sustancias concentradas que pueden prevenir enfermedades oncológicas. Tomar semillas como alimento ayudará a prevenir el cáncer.
4. La composición contiene ácidos omega necesarios para el sistema cardiovascular. Mejoran la condición de los capilares, vasos sanguíneos y arterias. Al mismo tiempo, la composición de la sangre mejora debido a la saturación con sustancias útiles, su circulación también aumenta. Curiosamente, la composición de los ácidos Omega es mayor que en el pescado rojo.
5. Con el consumo sistemático de comidas con la inclusión de chía, el triptófano se acumula en el cuerpo. Este aminoácido es responsable de la producción de serotonina, la hormona de la alegría. Por lo tanto, existe un tremendo apoyo para el entorno psicoemocional, el estado de ánimo mejora y el insomnio pasa.
6. La chía es una fuente de antioxidantes que limpian la sangre. Los pudines ayudan a eliminar sustancias tóxicas, sales de metales pesados, radionucleidos y otros venenos que envenenan el cuerpo. Gracias a esto, todos los órganos y sistemas internos comienzan a funcionar armoniosamente, una persona se siente mejor.

Recetas de pudín de chía

No hay demasiadas variaciones del tratamiento, pero todas las disponibles son muy sabrosas y delicadas. Incluso los amantes de la comida más exigentes los apreciarán. En este caso, necesitará una lista mínima de ingredientes.

Pudín de ciruela

1. Ideal para el desayuno, repone las reservas de energía y satura el cuerpo con enzimas durante todo el día. La composición incluye avena, lo que hace que el pudín sea valioso para las categorías de personas que sufren problemas digestivos.
2. Necesitarás 5 ciruelas sin hueso. También tome chía (3 cucharadas L.), miel (2 cucharadas L.), agua fría moderada (0.5 l.), Avena en cereal (50 g.).
3. Según esta receta, no hay almidón ni harina, ya que la viscosidad necesaria se puede obtener directamente de las semillas mismas. Debido al moco liberado durante la cocción, el postre se considera ideal para tomar gastritis.
4. Entonces, comencemos a cocinar. Muela la avena ligeramente con las manos, luego combine con agua y señale un tercio de hora. Luego, colóquelo en una licuadora, obtenga una masa homogénea y moderadamente magnífica.
5. Agregue la semilla lentamente mientras revuelve. No es necesario aplastar chia con una licuadora. Ponga la composición en frío durante 3 horas. Después del tiempo asignado, la composición obtendrá la consistencia del budín.
6. Retira el postre del frío, introduce rodajas de ciruelas y miel.Revuelva, empaque en tazas para servir. Sirva decorando con mitades de ciruela en la parte superior. Puedes verter crema batida.

Pudin de Piña

1. Este regalo es adecuado para comidas de verano. De acuerdo con la receta, tome piña y mango en la cantidad de 150 gr. todos También necesitará chía (4 cucharadas L.), agua (0.1 l.), Cacao en polvo (15 g.), Frutos secos a su gusto.
2. Combine la chía con agua, luego deje que se hinche durante varias horas. Debería ver una película y un cambio en la consistencia. Pica finamente la piña y el mango, luego colócalos en el fondo de los vasos para servir.
3. Prepare una licuadora, agregue los ingredientes restantes y la semilla hinchada. Batir, verter la masa resultante en frutas exóticas y dejar enfriar hasta que se endurezca. Pruébalo

Pudín de coco

1. Para darle un poco de sabor al postre dulce, introduciremos cerezas en la composición. Cuando se combina con chía, el postre adquiere no solo cualidades sabrosas dignas de elogio, sino también muchas propiedades valiosas.
2. Para preparar un postre, tome los productos de la lista: miel (2 cucharadas L.), leche de almendras (120 ml). También necesitará leche de coco (120 ml.), Chia (2 cucharadas L.), cereza sin semillas (180 gr.). Para la decoración, cuide las hojuelas de coco.
3. Ahora comencemos a cocinar. Si no puede usar frutas frescas, tome las congeladas. Lávelos, frótelos con azúcar granulada o glaseado. Combine el chia con la leche de coco, déjelo por 5 horas.
4. Después del tiempo especificado, conecte todos los componentes de la lista. Mueva la masa resultante a los contenedores en los que se llevará a cabo la alimentación. Dejar en el frío y manchar por 3 horas. Decorar con hojuelas de coco antes de probar.

No hay nada complicado en la preparación de un postre delicioso y, lo más importante, completamente natural. El pudín es ideal para el consumo de aquellos que se adhieren a los principios básicos de una dieta saludable. No daña la figura, por lo que las golosinas se pueden ingresar fácilmente en el menú de la dieta. Si lo desea, los ingredientes pueden reemplazarse por otros similares, adhiriéndose a la proporción.

Video: receta de budín de chía