Sandwiches con caviar negro: recetas

Las delicias son bienvenidas en la mesa festiva, el caviar negro es uno de los mejores productos. Es habitual usarlo junto con pan, haciendo deliciosos sándwiches. Este aperitivo combina perfectamente con cualquier tipo de alcohol, ya sea champán, whisky o vino. Además del excelente sabor, el caviar de esturión es famoso por su masa de sustancias valiosas en la composición y, por lo tanto, el cuerpo humano lo necesita para su correcto funcionamiento.

Los beneficios del caviar negro

Los expertos señalan que cada persona moderna necesita ingresar un manjar en el menú. Lo único es la situación financiera. Si puede darse el lujo de darse un festín con los productos, estudie su efecto en el cuerpo.

1. Debe comenzar con un efecto beneficioso en los vasos. El caviar ayuda a eliminar los depósitos de colesterol y mejorar la circulación sanguínea. Paralelamente a esto, la actividad del músculo cardíaco se normaliza.
2. La base es una extensa lista de vitaminas y minerales de las sustancias que requiere el sistema inmunitario. El caviar se debe consumir fuera de temporada, durante la temporada de frío, durante las vacaciones y los viajes de negocios.
3. La principal ventaja del producto es la capacidad de normalizar la presión arterial y suprimir la concentración de glucosa en la sangre. Gracias a esto, el caviar se usa con precaución en diabéticos e hipertensión.
4. La normalización de la presión también es útil para los hipotensivos, si usa caviar adecuadamente salado. La sal contribuye a un aumento parcial y a la estabilización de los indicadores; por lo tanto, el caviar es universal en su efecto sobre los canales sanguíneos.
5. El producto presentado es bastante alto en calorías, pero el valor energético está bloqueado por la digestibilidad completa y el procesamiento rápido. La base incluye vitaminas del grupo B, que son necesarias para el entorno psicoemocional del hombre moderno.
6. No sin la importancia de las vitaminas, minerales, aminoácidos, proteínas. Todas estas sustancias participan en la construcción del tejido óseo y fortalecen el sistema musculoesquelético. El hierro aumenta la hemoglobina, que es importante para las personas con tendencia a la anemia.

Deliciosas recetas de sándwich

Cocinar refrigerios de este tipo no es difícil. Cualquiera de las recetas a continuación puede rehacerse a su manera agregando o excluyendo ciertos componentes. Lo principal es observar la compatibilidad de los ingredientes. De lo contrario, los gustos estarán entrelazados, engañosos.

Clásico

1. Para implementar su plan, necesitará una lista mínima de productos: 0.1 kg. caviar, mantequilla de hecho, 0.5 baguette, 1 pepino (opcional, opcional), salmón salado débil en la cantidad de 0.1 kg., y también un huevo hervido.
2. A partir de estos componentes, harás unos bocadillos hermosos. Engrase el primero con aceite, extienda el caviar en la superficie. Haga la segunda mitad del pepino como base, aplique el caviar y la mitad del huevo.
3. Para hacer un delicioso sándwich de salmón, coloque el pescado en pan engrasado con mantequilla. Luego ponga el caviar en la mitad, y un huevo cortado en platos en la segunda. Hecho

Con huevo y mostaza

1. Con esta opción, tampoco habrá dificultades. Todo lo que necesitas es una hogaza, caviar, mostaza, limón, verduras en forma de cebolla o eneldo. Además, debe tomar mayonesa o queso crema suave y un huevo cocido.
2. Entonces, comencemos a cocinar. Pique la baguette en rodajas que no sean demasiado gruesas. Colocar en una tostadora o freír en una sartén para obtener una deliciosa corteza.
3. En un recipiente aparte, combine el queso o la mayonesa con la mostaza, adhiriéndolo en una proporción de 10 a 1. Lubrique las rebanadas de pan con esta salsa, coloque el huevo en rodajas y el caviar encima.Espolvorea con jugo de limón, pica con hierbas y toma una muestra.

Con huevo escalfado y aguacate

1. Una receta bastante exótica que requiere ingredientes exquisitos: 4 piezas de pan, 65 gr. caviar, 0.5 aguacate, 60 gr. mantequilla, 0.1 kg. salmón ligeramente salado, eneldo, de hecho, 4 huevos.
2. Primero pela la pulpa del aguacate, ralla y combina con la mantequilla derretida. Aplicar al pan. Coloque rebanadas de pescado y huevos escalfados encima. Decorar con caviar y hierbas.

Con salmón salado

1. Si hay caviar negro, puede cocinar un refrigerio bastante simple y sabroso a partir de los ingredientes estándar. Sin embargo, si muestra un poco de imaginación, resulta un refrigerio inusual que no dejará indiferente a nadie. Además, los sándwiches pueden tener una forma diferente y decorarse de diferentes maneras.
2. Para hacer esto, espolvoree 100 gr. salmón salado con jugo de limón recién exprimido. Cortar el pan, se requerirán 6 rebanadas. Si lo desea, seque el pan en la tostadora un poco para obtener una corteza ligera y apetitosa. Luego, ponga el pescado en el pan, agregue un poco de mayonesa.
3. Engendro, puedes crear un patrón arbitrario. Después de eso, coloca la lechuga iceberg fresca en un plato plano. Pon bocadillos, decora con rodajas de limón. Servir a la mesa.

Con cebolla roja

1. El aperitivo único y original es perfecto para cualquier mesa festiva. Para hacer esto, prepare una baguette fresca. Hará unos 12 deliciosos sándwiches. El tiempo para preparar la merienda no tomará más de media hora.
2. Cortar el pan en rebanadas iguales. Freír por ambos lados en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva. Consigue la corteza de una baguette. Ponga pan en toallas de papel para drenar el exceso de aceite.
3. En paralelo, corta la cebolla roja en los aros. Coloque 2 aros de cebolla en cada rebanada de pan. En el centro, agregue una cucharadita de crema agria rústica, encima de la misma cantidad de caviar negro. Pruébalo

Daño al caviar negro

1. Por sí solo, un producto natural no hace ningún daño al cuerpo humano. Lo importante es no abusar de él. Especialmente la norma diaria debe ser observada por los niños. Debido al alto contenido de proteínas, el caviar puede provocar el desarrollo de una reacción alérgica en un organismo frágil.
2. Por separado, vale la pena mencionar que un producto enlatado puede dañar significativamente. El problema es que en dicho caviar hay una alta concentración de sal. Por lo tanto, un manjar no debe ser llevado por personas que a menudo sufren de presión arterial alta. También entre las contraindicaciones está la enfermedad renal.
3. Es importante observar la tarifa diaria. Comer en exceso el caviar amenaza el desarrollo de hipervitaminosis. Un exceso de vitaminas y minerales en el cuerpo humano no conduce a nada bueno. En este contexto, pueden desarrollarse problemas bastante graves. Sin embargo, para esto necesitas comer una gran cantidad de caviar.

Olvídate de comprar manjares en los mercados. Lo más probable es que el vendedor de caviar lo consiguió ilegalmente. Es improbable que los cazadores furtivos cumplan con todas las reglas al preparar dicho producto. Las condiciones de almacenamiento delicadas también se violan. Por lo tanto, omita tales opciones para la adquisición de caviar. Compre el producto en tiendas de confianza. Dar preferencia a los envases de vidrio. En este caso, la condición de los huevos se puede evaluar visualmente. Siempre preste atención a la fecha de fabricación y la vida útil de las materias primas.

Video: degustación de caviar negro en tartaletas