Αυγά πάπιας - Οφέλη για την υγεία

Ένα καταπληκτικό προϊόν είναι τα αυγά πάπιας. Τα οφέλη και οι βλάβες τους είναι πολύ μικτά. Και δεν έχουν ευρεία διανομή στην κουλτούρα των τροφίμων μας για να μάθουν περισσότερα. Ας το καταλάβουμε μαζί, ποιος μπορεί να πάπια αυγά, ποιος δεν μπορεί.

Πώς να τρώτε αυγά πάπιας

Αυστηρά μετά από θερμική επεξεργασία! Ποτέ μην παραβιάζετε αυτόν τον κανόνα. Το γεγονός είναι ότι οι πάπιες είναι κάπως ακάθαρτες στη διατροφή. Και ποιος ξέρει τι μπόκα κατάφεραν να πάρουν για τη ζωή τους; Αλλά όλα αυτά τα μικρόβια και τα βακτήρια μπορούν να βρίσκονται στο αυγό. Επομένως - μόνο στο ψήσιμο ή στο μαγείρεμα βραστό.

Φυσικά, μπορείτε απλά να πλύνετε τα αυγά με σόδα ή σαπούνι πλυντηρίου σε τρεχούμενο νερό. Το κάνεις πάντα, σωστά; Αυτό όμως δεν εγγυάται εσωτερική καθαρότητα. Οι πρωτεΐνες και ο κρόκος δεν μπορούν να πλυθούν.

Βλαβερά αυγά πάπιας

Οι κύριοι λόγοι για ορισμένες πηγές είναι ο κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων και βλάβης στο σχήμα. Οποιαδήποτε αυγά μπορεί να προκαλέσει διάθεση, εξανθήματα και ακόμη και πρήξιμο. Επομένως, τα αυγά πάπιας πρέπει να τρώγονται με μεγάλη προσοχή, ακούγοντας προσεκτικά το σώμα σας. Στην παραμικρή ασθένεια, θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως να τρώτε αυτό το αμφιλεγόμενο προϊόν.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Είναι ανεπιθύμητο να τους δίνετε ακόμη και τα αυγά πάπιας έως την ηλικία των 7 ετών. Και είναι πολύ δύσκολο για το πεπτικό σύστημα. Αυτό επίσης σαφώς δεν αποτελεί πλεονέκτημα.

Όσον αφορά τη βλάβη στο σχήμα, το θέμα είναι η υπερβολικά υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να μην εμπλακούν σε μια τέτοια διατροφή, ώστε να μην εκπλαγείτε με το σχήμα της κλίμακας. Η μέγιστη επιτρεπόμενη δόση για ένα ενήλικα υγιές άτομο είναι 2 αυγά ανά 10 ημέρες.

Τα οφέλη των αυγών πάπιας

Παρά τα πιθανά προβλήματα με την αναλφάβητη χρήση, τα αυγά πάπιας μπορούν να αποφέρουν απτά οφέλη σε ορισμένες περιπτώσεις.

Με εξάντληση και δυστροφία. Πολλοί γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα την κατανάλωση αυγών πάπιας για άτομα με διάγνωση υποσιτισμού. Φυσικά, σε περιορισμένες ποσότητες. Διαφορετικά, αντί να χτίζει μυϊκή μάζα, το σώμα θα εμπλακεί στην εναπόθεση αποθεμάτων λίπους.

Το ίδιο χαρακτηριστικό θα βοηθήσει στη βαριά σωματική άσκηση και με την έλλειψη βάρους. Επιπλέον, τα αυγά πάπιας είναι μια ισχυρή πηγή εύπεπτης πρωτεΐνης. Μερικοί αθλητές χρησιμοποιούν αυτό το διακριτικό χαρακτηριστικό για τους δικούς τους σκοπούς. Για παράδειγμα, όταν πρέπει να χτίσετε γρήγορα μυς πριν από έναν διαγωνισμό.

Το ξέρατε; Αποδεικνύεται ότι τα αυγά πάπιας δεν χρησιμοποιούνται ευρέως στην καλλιέργεια τροφίμων λόγω της ασυνήθιστης μυρωδιάς και γεύσης τους. Αυγά όλων των πτηνών αμαρτία με αυτή τη δυσάρεστη ποιότητα. Λίγοι άνθρωποι αρέσουν το άρωμα της tina σε ένα πιάτο. Παρεμπιπτόντως, μετά τη θερμική επεξεργασία, το δυσάρεστο κεχριμπάρι εξαφανίζεται σχεδόν τελείως.

Αυγά πάπιας για έγκυο

Αναμφίβολα, οι γυναίκες που σχεδιάζουν να αποκτήσουν μωρό, και βρίσκονται ήδη στη θέση των αυγών πάπιας, μπορούν να φέρουν πολλά οφέλη. Οι εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει ένα υψηλό επίπεδο φολικού οξέος στη σύνθεση. Και αυτή η ουσία είναι υπεύθυνη για τον σωστό σχηματισμό του εγκεφάλου και ολόκληρου του νευρικού συστήματος στο έμβρυο.

Αλλά μερικοί γιατροί είναι πολύ δύσπιστοι. Αυτό συμβαίνει επειδή ο πιθανός κίνδυνος μόλυνσης από σαλμονέλα υπερτερεί όλων των οφελών. Μετά από όλα, το σώμα μπορεί να πάρει φολικό οξύ από άλλες πηγές. Ως εκ τούτου, σχεδόν ομόφωνα, οι γιατροί συστήνουν να καθυστερήσουν τη λήψη ενός τόσο ασαφούς προϊόντος. Τουλάχιστον κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του πρώιμου θηλασμού. Η διάθεση σε ένα μωρό δεν έχει ακυρωθεί.

Αυγά πάπιας για διαβητικούς

Πολύ έντονα οι ενδοκρινολόγοι συνιστούν στους διαβητικούς να εγκαταλείψουν τη χρήση αυγών πάπιας.Το γεγονός είναι ότι τόσο η πρωτεΐνη όσο και ο κρόκος περιέχουν έναν αρκετά μεγάλο αριθμό θερμίδων. Επομένως, ο γλυκαιμικός δείκτης ενός τέτοιου προϊόντος θα είναι αρκετά υψηλός.

Επιπλέον, πολλοί διαβητικοί ανησυχούν για ταυτόχρονες ασθένειες. Και η χρήση ενός τόσο ασαφούς προϊόντος στα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει μια απροσδόκητη υποτροπή. Ιδιαίτερη προσοχή σε αυτές τις πληροφορίες πρέπει να δοθεί σε άτομα με νόσο τύπου 2. Πράγματι, με μια τέτοια διάγνωση δεν ξέρεις ποτέ ποια άλλη «έκπληξη» μπορεί να παρουσιάσει το σώμα σου.

Αυγά πάπιας στην κοσμετολογία

Είναι πλέον άγνωστο ποιος εφευρέθηκε να χρησιμοποιήσει αυτό το προϊόν από το εξωτερικό και όχι μέσα. Αν και γνωρίζοντας τη γεύση και τη μυρωδιά των αυγών πάπιας, υπάρχουν υποψίες ότι κάποιος θα μπορούσε να το κάνει αυτό. Στην πραγματικότητα, η καλοσύνη δεν εξαφανίζεται. Δεν θέλετε να φάτε αυτό; Επομένως, θα λερώσουμε.

Για παράδειγμα, τα μαλλιά. Η παραδοσιακή ιατρική γνωρίζει πολλές διαφορετικές συνταγές για μάσκες για την κύρια γυναικεία υπερηφάνεια. Και πολλά από αυτά είναι αρκετά αρχαία. Αλλά εκείνες τις μέρες δεν υπήρχαν εργαστήρια που θα μπορούσαν να επιβεβαιώσουν την παρουσία βιταμινών Β στη σύνθεση των αυγών. Αυτοί οι σύντροφοι είναι οι υπεύθυνοι για την ανάπτυξη και την υγεία των μαλλιών. Στη σύνθεση με διάφορα φυσικά συστατικά υπάρχουν μάσκες:

• ενίσχυση
• προειδοποίηση απώλειας μαλλιών
• αποκατάσταση
• σίτιση

Συμβουλή. Ποτέ μην ξεπλένετε το μείγμα με ζεστό νερό εάν η συνταγή περιέχει ωμές πρωτεΐνες ή κρόκους αυγών πάπιας. Υπό την επίδραση ζεστού νερού, η μάζα πήζει αμέσως. Τότε είναι σχεδόν αδύνατο να πλένετε τα κομμάτια από τα μαλλιά. Ναι, και το χτένισμα θα είναι πολύ προβληματικό.

Αλλά όχι μόνο τα μαλλιά είναι χρήσιμες μάσκες από αυγά πάπιας. Υπάρχουν επίσης πόροι για το δέρμα του προσώπου που βασίζεται σε πρωτεΐνες. Ειδικά αυτές οι συνταγές θα είναι χρήσιμες για τους ιδιοκτήτες λιπαρού και συνδυασμένου δέρματος. Δεν είναι κατάλληλα για στεγνό. Τέτοιες μάσκες:

• σφίξτε τους πόρους
• εξαλείψτε την λιπαρή λάμψη
• στεγνό
• ζευγάρωμα
• ομοιόμορφος τόνος

Φυσικά, θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να υποστεί την δυσάρεστη μυρωδιά ελών από ωμά αυγά. Αλλά τι δεν μπορείς να κάνεις για χάρη της ομορφιάς;

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Ακόμα και οι λάτρεις των αυγών πάπιας αποθαρρύνονται ιδιαίτερα από το να τους ενδιαφέρονται υπερβολικά. Το πεπτικό σύστημα είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί με ένα τέτοιο πιάτο. Και η υπερκατανάλωση τροφής μπορεί να προκαλέσει εντερική αναστάτωση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους λάτρεις του βραδινού σνακ. Για το στομάχι, τα αυγά πάπιας είναι παρόμοια με τα μανιτάρια. Είναι δύσκολο να αφομοιωθεί και τα οφέλη δεν υπερτερούν κατά πολύ της βλάβης.

Εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει την παρουσία σημαντικής ποσότητας ψευδαργύρου και σεληνίου στα αυγά πάπιας. Αυτό είναι ένα πολύ μεγάλο πλεονέκτημα. Διότι χωρίς την πρώτη, η φυσιολογική ανανέωση των κυττάρων του σώματος και η διατήρηση των προστατευτικών λειτουργιών του σώματος είναι αδύνατες.

Το δεύτερο είναι υπεύθυνο για την ευημερία χωρίς φάρμακα. Επηρεάζει επίσης την ορθή λειτουργία των ορμονών και τη σωστή περιεκτικότητα των ενζύμων.

Ορισμένες πηγές ισχυρίζονται ότι το μπισκότο αυγού πάπιας είναι πολύ καλύτερο από το αντίστοιχο κοτόπουλο. Σύμφωνα με ισχυρισμούς, η συνέπεια γίνεται τρυφερή, λιπαρή και η μυρωδιά της tina εξαφανίζεται.

Βιάζουμε να διαλύσουμε τον μύθο. Η συνοχή του τελικού προϊόντος παραμένει ουσιαστικά αμετάβλητη. Αλλά η φωτεινότητα του χρώματος της ζύμης είναι πολύ πιο έντονη από την προετοιμασία μιας παρτίδας αυγών κοτόπουλου.

Εδώ είναι τόσο ενδιαφέροντες ξένοι - αυγά πάπιας. Τα οφέλη και οι βλάβες αυτών είναι πλέον γνωστά σε εσάς. Επομένως, πριν τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, ζυγίστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα και φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν εξειδικευμένο ειδικό.

Βίντεο: αυγό με πάπια