Τρούφα ελαφιών - περιγραφή του τόπου που μεγαλώνει, δηλητηριώδες μανιτάρι

Όλες οι τρούφες εκτιμώνται από τους γκουρμέ γιατί είναι σπάνιες και αρκετά νόστιμες. Αλλά στο σημερινό άρθρο, θα μελετήσουμε έναν βρώσιμο εκπρόσωπο που ανήκει στην οικογένεια των Ελαφομυκητών και του γένους του Ελαφομυκητών. Μιλάμε για τρούφα ελαφιών - ένα καρποφόρο σώμα μικρού μεγέθους, το οποίο ονομάζεται επίσης βροχή ή κοκκώδες. Οι άνθρωποι δεν καταναλώνουν αυτά τα μανιτάρια ως τρόφιμα, αλλά οι εκπρόσωποι του ζωικού κόσμου τους αρέσουν πραγματικά. Σκίουροι, ελάφια και λαγοί βρίσκονται σε τρούφες, μπορεί να ξεκινήσει μια πραγματική μάχη για καρποφόρα σώματα.

Περιγραφή

1. Όπως και η υπόλοιπη οικογένεια, οι τρούφες αναπτύσσονται απευθείας στο έδαφος. Είναι μικρά, σε διάμετρο μεγαλώνουν έως 5 cm, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν πολύ λιγότερα δείγματα. Το βάρος φτάνει τα 18 g. ο καθένας.
2. Στη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας (ξήρανση), η μορφή ουσιαστικά δεν αλλάζει. Παραμένει στρογγυλό ή κονδύλιο. Σε εξωτερικά χαρακτηριστικά, αυτά τα φρούτα μοιάζουν με καρύδια ή φουντούκια. Αισθάνεται αρκετά συμπαγής.
3. Το καρποφόρο σώμα είναι καλυμμένο με μια κρούστα με φυματίωση και την ομοιότητα των κονδυλωμάτων. Το πάχος αυτού του φλοιού είναι περίπου 3 mm. Το χρώμα των μανιταριών είναι ανοιχτό κίτρινο, καφέ με σκουριασμένα σημεία, καφέ-κόκκινο, καφέ-χρυσό. Στις αρχές της άνοιξης, μερικές φορές υπάρχουν αρκετά φωτεινά δείγματα κόκκινου τόνου.
4. Αυτός ο εκπρόσωπος δεν έχει κανένα λόγο. Το μαλακό μέρος είναι σκληρό, βαμμένο ακτινικά, περιλαμβάνει πολλά στρώματα. Οι άκρες είναι πορτοκαλί, λεπτές, ακολουθούμενες από υπόλευκο χρώμα και έπειτα παχύτερες γκρι-καφέ κηλίδες. Η σύνθεση του πολτού τελειώνει με ένα λεπτό λευκό στρώμα, και στο κέντρο του μύκητα είναι μαύρο-γκρι.
5. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το κεντρικό τμήμα μπορεί να είναι λευκό, χρωματισμένο με σκούρο γκρι τόνο. Το μαλακό μέρος είναι πικρό, το άρωμα ουσιαστικά απουσιάζει, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απλά δυσάρεστο.
6. Σε νεαρά ζώα, το μαλακό μέρος είναι βαμμένο σε απαλό μαρμάρινο τόνο. Είναι κοκκινωπή, με ελαφριά στίγματα. Τα ώριμα καρποφόρα σώματα παίρνουν μια μοβ ή καφέ-μοβ απόχρωση, και σχηματίζεται σκόνη. Αυτή η σκόνη είναι ένα σπόρο που είναι χρωματισμένο είτε μαύρο είτε καφέ-μαύρο.

Ανάπτυξη

1. Συχνά, δείγματα φρούτων βρίσκονται σε δασικές λωρίδες στις οποίες αναπτύσσονται πεύκα. Μπορούν επίσης να ζήσουν με έλατα. Βρείτε καρποφόρα σώματα σε αγριόπευκες, πλατείες, χώρους πάρκων Η άμμος θεωρείται ένα αγαπημένο έδαφος για ανάπτυξη.
2. Τα μανιτάρια δεν είναι άμεσα υπόγεια · προτιμούν να εγκατασταθούν πιο κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Ζουν σε ρηχά βάθη, για παράδειγμα, κάτω από ένα κρεβάτι με φύλλα, βρύα ή βελόνες.
3. Βρείτε τα καρποφόρα σώματα θα έχουν βάθος 2 έως 15 cm, αλλά η μέση τιμή είναι 5 εκ. Τα μανιτάρια βρίσκονται στο ριζικό σύστημα των δέντρων. Έτσι χτίζεται η μυκόρριζα. Τα είδη των δέντρων που είναι κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά.

Διπλά

1. Τα εξωτερικά χαρακτηριστικά αυτού του καρποφόρου σώματος έχουν ορισμένες ομοιότητες. Ένας στενός συγγενής του υπό συζήτηση μύκητα είναι η φραγκοσυκιές. Έχει ένα κέλυφος χρωματισμένο με καφέ-κίτρινη απόχρωση. Τρούφες αναπτύσσονται σε ελαιώνες σημύδας ή δίπλα σε μεμονωμένα δέντρα αυτής της φυλής.
2. Επίσης, η ποικιλία των υπό συζήτηση φρούτων έχει ένα άλλο διπλό, το οποίο ονομάζεται τίποτα περισσότερο από μια κόκκινη-καφέ τρούφα. Είναι ένας μικρός κόνδυλος ή μάτσο, που έχει διάμετρο έως 7 εκ. Η επιφάνεια είναι καφέ-κόκκινο ή καφέ-ροζ. Το μαλακό μέρος μυρίζει καλά, μοιάζει με εγκέφαλο.
3. Το δείγμα ελαφιών αναφέρεται σε σώματα φρούτων marsupial που ζουν υπόγεια. Δεν είναι σαν μια πραγματική λιχουδιά, χρησιμοποιείται συχνά από απατεώνες που έδωσαν αυτό το καρποφόρο σώμα με το πρόσχημα μιας λιχουδιάς.Το γένος περιλαμβάνει περίπου είκοσι είδη. Ορισμένα είδη αναπτύσσονται στη λωρίδα των κωνοφόρων, άλλα στα αγριόπευκα των ευρωπαϊκών χωρών.

Ευελιξία

1. Έχει ήδη αναφερθεί ότι τα μανιτάρια δεν τρώγονται. Ωστόσο, αυτές οι περιπτώσεις θεωρούνται πραγματική απόλαυση για ορισμένους κατοίκους του ζωικού κόσμου. Μιλάμε για σκίουρους, ποντίκια, ασβούς, αγριογούρουνα, ελάφια κ.λπ.
2. Εάν το έτος δεν ήταν καρποφόρο, οι σκίουροι αρχίζουν να σκάβουν τη γη για να βρουν αυτά τα καρποφόρα σώματα. Σκάβουν το χώμα σε βάθος 8 εκ. Όταν πραγματικά θέλετε να φάτε, ψάχνουν τρούφες στο χιόνι.

Στο σημερινό άρθρο, εξετάσαμε όλα όσα επηρεάζουν έναν εκπρόσωπο της οικογένειας Elaphomycete. Μιλάμε για τρούφα ελαφιών, η οποία δεν καταναλώνεται από τον άνθρωπο για τροφή. Αυτό το καρποφόρο σώμα χρησιμεύει ως σνακ για τους κατοίκους των δασών, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά από κυνηγούς. Προσελκύουν σκίουρους και αγριόχοιρους σε τέτοια δείγματα.