Μαϊντανός για απώλεια βάρους: οφέλη και εφαρμογές

Ο μαϊντανός παραμένει στα τραπέζια μας όλο το χρόνο. Είναι ευτυχής να το προσθέσει σε σαλάτες και σάλτσες, καθώς και να αναζωογονήσει ζεστά πιάτα - σούπες, κρέας, βρασμένα λαχανικά. Αυτό το υγιές βότανο δεν χάνει τις ιδιότητές του ακόμη και κατά τη θερμική επεξεργασία. Το λεπτό άρωμα του μαϊντανού ξυπνά μια υγιή όρεξη και κορεσμένες συνταγές με βιταμίνες. Όμως, ακόμη και να αποτίσουμε φόρο τιμής σε όλες τις θεραπευτικές του ιδιότητες, πολλοί δεν γνωρίζουν ότι ο μαϊντανός μπορεί να βοηθήσει στην καύση επιπλέον κιλών. Διαβάστε περισσότερα για την απώλεια βάρους με μαϊντανό παρακάτω.

Η σύνθεση των θεραπευτικών βοτάνων

Συνήθως τρώνε μαϊντανό, δηλαδή τα φρέσκα φύλλα και τους μίσχους. Οι βλαστοί του φυτού είναι τρυφεροί και ζουμεροί, οπότε είναι ευτυχείς να τους προσθέσουν σε οποιαδήποτε πιάτα. Αλλά, επιπλέον, η ρίζα του φυτού μπορεί να είναι χρήσιμη στην κουζίνα. Έχει μια λεπτή πικάντικη γεύση και δίνει έμφαση στις γεύσεις των σαλατών και των στιφάδων.

Το ευεργετικό αποτέλεσμα του νόστιμου χόρτου οφείλεται στη βιολογική του σύνθεση. Ο μαϊντανός έχει πολλή βιταμίνη C, σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, μπορεί να ανταγωνιστεί με τα φραγκοστάφυλα και τα λεμόνια. Περιέχει επίσης βιταμίνη Α, Ε, ομάδα Β, Κ και ΡΡ, που είναι εξαιρετικά ευεργετικά για το δέρμα και την ανοσία μας.

Η ανόργανη σύνθεση αντιπροσωπεύεται από κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και φώσφορο, τα οποία υποστηρίζουν την κανονική λειτουργία του κυκλοφορικού, νευρικού και εκκριτικού συστήματος. Επιπλέον, ο μαϊντανός περιέχει κερσετίνη και φλαβονοειδή, αντιβακτηριακές και αντισηπτικές ουσίες, έναν αριθμό αντιοξειδωτικών και πολύτιμων ινών.

Τι είναι χρήσιμο μαϊντανό

Το μπαχαρικό που ήρθε σε εμάς από τη Μεσόγειο, σύμφωνα με το μύθο, συσσωρεύει την θεραπευτική ενέργεια του Ήλιου, η οποία επιβεβαιώνεται και από την επιστήμη: οι ουσίες που συλλέγονται και παράγονται στο φυτό δρουν στο σώμα υγιεινά, συμβάλλουν στον καθαρισμό, την αναζωογόνηση και την αύξηση της δύναμης. Οι ευεργετικές ιδιότητες του μαϊντανού ισχύουν τόσο για ολόκληρο τον οργανισμό όσο και για μεμονωμένα όργανα και συστήματα:

1. Καθαρισμός αίματος από επιβλαβείς χοληστερόλες, ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και αύξηση της ελαστικότητάς τους, καταπολέμηση των πλακών και της αθηροσκλήρωσης.
2. Ενίσχυση του καρδιακού μυός και έλεγχος της αρτηριακής πίεσης.
3. Απαλός καθαρισμός των εντέρων από τοξίνες, ομαλοποίηση της απορρόφησης, εξάλειψη του σχηματισμού αερίων.
4. Ελαφρύ διουρητικό αποτέλεσμα, απομάκρυνση οιδήματος και αφαίρεση περίσσειας αλάτων από το σώμα, το οποίο είναι χρήσιμο για την κινητικότητα των αρθρώσεων, τη λειτουργία των νεφρών και μια νέα επιδερμίδα.
5. Αντιοξειδωτική δράση, εξαλείφοντας ίχνη κόπωσης και στρες, καταπολέμηση των επιδράσεων των ελεύθερων ριζών.
6. Η εξάλειψη των τοξινών, η προώθηση του καθαρισμού του ήπατος, η οποία είναι πολύ χρήσιμη κατά τη διάρκεια των δίαιτας νηστείας, μετά από δηλητηρίαση και λήψη αντιβιοτικών.
7. Αντικαρκινική επίδραση - στον μαϊντανό υπάρχουν ενώσεις που προστατεύουν το σώμα από την ανάπτυξη παθογόνων νεοπλασμάτων.
8. Ενίσχυση και προστασία του νευρικού συστήματος, βελτίωση της αγωγιμότητας των νευρικών παλμών, που βελτιώνει τη μνήμη, σταθεροποιεί τη διάθεση, ανακουφίζει από την κόπωση και αυξάνει την απόδοση.
9. Η επίδραση του αφροδισιακού είναι η διέγερση της ισχύος, η φυσιολογική παροχή αίματος στα πυελικά όργανα, η αφύπνιση μιας υγιούς λίμπιντο, καθώς και η προστασία από φλεγμονώδεις διεργασίες, η οποία είναι χρήσιμη για την πρόληψη της υγείας των ανδρών και των γυναικών.
10. Υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, προστασία του σώματος από ιούς και βακτήρια, ανακούφιση της θερμότητας και πρήξιμο με κρύο, ανακούφιση της κατάστασης με οδυνηρούς πόνους.
11. Εξάλειψη της ναυτίας σε περίπτωση δηλητηρίασης ή ασθένειας κίνησης.
12. Καθαρισμός της στοματικής κοιλότητας της βακτηριακής πλάκας και εξάλειψη της κακής αναπνοής από οποιοδήποτε στόμα.
13. Βελτίωση του μεταβολισμού, προώθηση της διάσπασης των ζωικών και φυτικών πρωτεϊνών.
14. Το αντισπασμωδικό αποτέλεσμα είναι η απομάκρυνση του πονοκέφαλου, της εμμηνόρροιας δυσφορίας, της μυϊκής κόπωσης.
15. Συμβάλλει στην καύση σωματικού λίπους και στον έλεγχο της όρεξης.
16. Εύκολο ηρεμιστικό αποτέλεσμα, ομαλοποίηση του ύπνου.

Αυτές και άλλες ιδιότητες του μαϊντανού το καθιστούν ασήμαντο θεραπευτή στη διατροφή μας, το οποίο βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες και του στρες, των επιπτώσεων του καιρού και του περιβάλλοντος, καθώς και αναπληρώνει τα αποθέματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών στο σώμα μας και διεγείρει έναν καλό μεταβολισμό, αφαιρώντας την περίσσεια και υποστηρίζοντας την ανανέωση του σώματος.

Πώς ο μαϊντανός βοηθά στην απώλεια βάρους

Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, ο μαϊντανός προάγει συνολικά την απώλεια βάρους. Αυτό δεν σημαίνει ότι η κατανάλωση μαϊντανού, ακόμη και ένα υγιές και λεπτό άτομο θα αρχίσει να χάνει λίπος και μυϊκή μάζα. Αντίθετα, ο μαϊντανός συμβάλλει στην ομαλοποίηση όλων των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα και στη διαμόρφωση του: ένα υγιές σώμα θα διατηρήσει τη σωστή λειτουργία και τα υπέρβαρα άτομα θα έχουν την ευκαιρία να επουλωθούν, να χάσουν υπερβολικά κιλά και να βελτιώσουν την ευεξία.

Πώς ο μαϊντανός βοηθά στην απώλεια βάρους και όχι μόνο:

1. Καθαρίζει το συκώτι, έτσι τα λίπη και η ζάχαρη αρχίζουν να απορροφώνται και να επεξεργάζονται καλύτερα.
2. Αφαιρεί τις τοξίνες από τα έντερα και τα μεταποιημένα προϊόντα, η οποία βελτιώνει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών, επιταχύνει το μεταβολισμό και απομακρύνει το σώμα από την «αδρανοποίηση» του, αναγκάζοντάς τον να κάψει λίπος.
3. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, μετά την οποία είναι δυνατόν να καταπολεμηθεί αποτελεσματικότερα η κυτταρίτιδα.
4. Υποστηρίζει την ελαστικότητα των ιστών και του δέρματος, η οποία θα συμβάλει στη μείωση του όγκου του στομάχου, στην εξάλειψη των κρεμώντας πτυχών μετά την απώλεια βάρους.
5. Αφαιρεί το υπερβολικό υγρό, ανακουφίζει από το οίδημα και τη συμφόρηση, βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής ισορροπίας του νερού, η οποία θα είναι σημαντική κατά τη διάρκεια της φυσικής προπόνησης.
6. Βοηθά στην ανακούφιση της μυϊκής κόπωσης και προσθέτει ενέργεια, η οποία είναι επίσης πολύ χρήσιμη τόσο για αθλητικές δίαιτες όσο και για όσους χάνουν βάρος, επειδή η απώλεια βάρους είναι αποτελεσματική χωρίς σωματική άσκηση και γυμναστική.
7. Παρέχει αντιοξειδωτική δράση, χάρη στην οποία το σώμα καθαρίζει και αναγεννάται γρηγορότερα με απότομη απώλεια βάρους.
8. Επιπλέον, έχει έμμεσα οφέλη για τα υπέρβαρα άτομα.
9. Ομαλοποιεί το σάκχαρο στο αίμα, το οποίο είναι πολύ απαραίτητο για άτομα με διαβήτη.
10. Προστατεύει την καρδιά από υπερφόρτωση.
11. Αφαιρεί τα άλατα από τις αρθρώσεις, μειώνοντας έτσι το άγχος και τον πόνο.
12. Βοηθά στην εξάλειψη των συμπτωμάτων των κιρσών.
13. Βελτιώνει την όραση.

Η απώλεια βάρους είναι μια πολύπλοκη διαδικασία που απαιτεί σοβαρές προσπάθειες και υπομονή. Φυσικά, πρέπει να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή, να καταναλώσετε αρκετές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες και να μειώσετε την πρόσληψη ελαφρών υδατανθράκων και λιπών. Αλλά ο μαϊντανός στη διατροφή θα διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό αυτό το μονοπάτι και θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος πιο γρήγορα.

Γενικές συστάσεις για ανάκτηση

Ο μαϊντανός μπορεί απλά να προστεθεί στην καθημερινή σας διατροφή - αυτό θα εμπλουτίσει το σώμα με τις βιταμίνες και τα μέταλλα που λείπουν, θα συμβάλει στον φυσικό καθαρισμό και θα βελτιώσει την ευεξία.

Η τακτική κατανάλωση μαϊντανού στην καυτή περίοδο θα βοηθήσει το σώμα να αντιμετωπίσει την υπερθέρμανση, να ομαλοποιήσει την ισορροπία του νερού, η οποία θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τα υπέρβαρα άτομα. Το χειμώνα, ο μαϊντανός προστατεύει από τα συχνά κρυολογήματα και τους ιούς, ενισχύει τη δύναμη και βοηθά στην καταπολέμηση του λήθαργου και της υπνηλίας. Ευτυχώς, σήμερα ο μαϊντανός μπορεί εύκολα να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων όλο το χρόνο. Επιπλέον, το ανεπιτήδευτο καρύκευμα μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι στο μπαλκόνι ή στο περβάζι του παραθύρου.

Πώς να καταναλώνετε μαϊντανό για απώλεια βάρους

Για να χάσετε γρήγορα επιπλέον κιλά και να διατηρήσετε τη δύναμη κατά τη διάρκεια της προπόνησης, ο μαϊντανός πρέπει να προστεθεί σε μεγάλες ποσότητες σε σαλάτες λαχανικών και πρωτεϊνών, να φτιάξετε νόστιμα smoothies και ελαφρές σούπες, καθώς και να ετοιμάσετε τσάι και εγχύσεις από φύλλα και ρίζα μαϊντανού.

Ο μαϊντανός ταιριάζει καλά με άλλους καυστήρες λίπους - λεμόνια και γκρέιπφρουτ, σέλινο και διάφορες σαλάτες - σπανάκι, ρόκα, μαρούλι. Και επίσης με μπρόκολο και φασόλια, τα οποία αντικαθιστούν τέλεια το κρέας σε δίαιτες, σε σάλτσες και φαρμακευτικά βάμματα με «ζωντανά» (αυτά που χρησιμοποιούνται κρύα και έχουν πλούσια σύμπλοκα φυτικών ελαίων Ωμέγα-3, Ωμέγα-6 και Ωμέγα-9) - λιναρόσπορος, σιτάρι, κάνναβη.

Ο μαϊντανός θα είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για άπαχες πρωτεΐνες - ψητά ψάρια, βραστό κρέας, ελαφριά γιαούρτια. Κουνήματα ξινιού γάλακτος με μαϊντανό και άλλα βότανα όχι μόνο βοηθούν στον καθαρισμό των εντέρων και καίνε επιπλέον κιλά, αλλά και ομαλοποιούν την πέψη και τα κόπρανα.

Μερικές χρήσιμες συνταγές

1. Νόστιμο smoothie με μαϊντανό. Πάρτε 300 ml γιαούρτι ή γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, προσθέστε κατά επιλογή 1 κουταλιά της σούπας. μαϊντανό και 1 κουταλιά της σούπας σέλινο ή 1 αγγούρι και 2-3 κλαδάκια μαϊντανό ή 2 κουταλιές της σούπας. μαϊντανό και λίγο καυτό πιπέρι. Χτυπήστε το μείγμα σε ένα μπλέντερ και πιείτε 2 φορές την ημέρα - για πρωινό και αντί για δείπνο.
2. Ελαφριά σούπα με μαϊντανό. Η ρίζα μαϊντανού και τα κρεμμύδια τεμαχίζονται σε ίσες αναλογίες και τηγανίζονται σε λάδι και στη συνέχεια βράζονται σε άπαχο ζωμό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κύβο ή καρύκευμα για σούπες) για περίπου 15 λεπτά. Στη σούπα, μπορείτε να προσθέσετε κολοκυθάκια, μια χούφτα μπιζέλια και κουνουπίδι. Μπορείτε επίσης να πάρετε 1 ρίζα, 5-6 πράσινα κλαδάκια μαϊντανό, 1 βλαστό πράσινο κρεμμύδι, ένα γαρίφαλο σκόρδο, μισό καρότο, μισή ρίζα παστινάκης και ένα μικρό σέλινο. Όλα τα συστατικά πρέπει να ψιλοκομθούν, να βράσουν σε μικρή ποσότητα νερού και στη συνέχεια να αλέσουν τη σούπα σε πουρέ πατάτας και να πασπαλιστούν με φρέσκα βότανα.
3. Αφέψημα μαϊντανού. 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα χόρτα ρίχνουμε 250 ml ζεστό νερό και βράζουμε για 15 λεπτά. Ο ζωμός πίνεται για εντατική επούλωση σε τριήμερη πορεία, 1 ποτήρι την ημέρα με τα γεύματα.
4. Το ελαφρύ τσάι μαϊντανού μπορεί να παρασκευαστεί παρασκευάζοντας μια κουταλιά χόρτα σε ένα ποτήρι με απότομο βραστό νερό. Μπορείτε να πιείτε μαϊντανό τσάι 2-3 ποτήρια την ημέρα.
5. Βάμμα ρίζας μαϊντανού. Η θρυμματισμένη ρίζα χύνεται με αλκοόλ ή βότκα 1: 1 και επιμένει σε σκοτεινό μέρος για 4 εβδομάδες, περιστασιακά ανακινώντας το μείγμα. Μετά από αυτό, το εκχύλισμα αλκοόλης διηθείται και πίνεται για να καθαρίσει τα αγγεία, να ενισχύσει την ανοσία και να χάσει βάρος, 5-10 σταγόνες ανά ποτήρι νερό.

Υπάρχουν αντενδείξεις

Ο μαϊντανός είναι πρακτικά ασφαλής για το σώμα και δρα πολύ πιο ήπια από πολλά άλλα φυτικά προϊόντα. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις πρέπει να είστε προσεκτικοί:

1. Η χρήση μαϊντανού σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη για άτομα με ουρολιθίαση και νεφρική ανεπάρκεια.
2. Τα άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις πρέπει να βεβαιωθούν ότι δεν έχουν δυσανεξία στα συστατικά του μαϊντανού. Εάν καταναλώνετε φαγούρα στο δέρμα, φούσκωμα και δυσφορία στα έντερα ή καταναλώνετε πυρετό και πρήξιμο στους λεμφαδένες όταν καταναλώνετε βότανα, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τη χρήση συμπυκνωμένων εγχύσεων και τσαγιού από το φυτό.
3. Δεν μπορείτε να παρασυρθείτε με μαϊντανό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι ουσίες του φυτού προκαλούν συσπάσεις των μυών, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν σε αποβολή. Η μέτρια κατανάλωση χόρτων δεν θα κάνει κακό.
4. Όσοι πάσχουν από οξείες μορφές διαφόρων ασθενειών δεν πρέπει να αυτοθεραπεύονται για να μην επιδεινώσουν την κατάσταση.

Πριν χρησιμοποιήσετε φάρμακα μαϊντανού, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Βίντεο: αφέψημα μαϊντανού για απώλεια βάρους