Τσάι λεμονιού - Οφέλη για την υγεία

Οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου και οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, είτε πρόκειται για μια βροχερή μέρα του φθινοπώρου ή ένα ηλιόλουστο παγωμένο πρωί, πολλοί άνθρωποι προτιμούν το τσάι με λεμόνι. Αυτό είναι σωστό, επειδή είναι εξαιρετικά υγιεινό και υπέροχο ποτό. Αλλά πολλοί δεν μαντέψουν καν ποιες χρήσιμες ιδιότητες κρύβονται σε αυτό το θερμαντικό υγρό.

Το τσάι με λεμόνι θα είναι χρήσιμο μόνο εάν παρασκευάζεται σωστά. Και αν δεν το παρασκευάζετε σωστά, μπορείτε ακόμη και να βλάψετε το σώμα σας.

Τι περιλαμβάνεται στο τσάι

Φυσικά, η πλήρης χημική σύνθεση του τσαγιού περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά συστατικά, ανάλογα με την ποικιλία, αλλά θα εξετάσουμε τα κύρια συστατικά:

1. Τανίνες. Και το πιο σημαντικό, υπάρχει τανίνη στη σύνθεση. Χάρη σε αυτό το συστατικό, το ποτό έχει μια ευγενή ξινή γεύση.
2. Αλκαλοειδή. Λόγω αυτού του συστατικού, το τσάι έχει ελαφριά αναζωογονητική και διεγερτική δράση.
3. Το τσάι περιέχει πρωτεΐνες και αμινοξέα. Αυτές οι ουσίες έχουν θετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες σε όλα τα συστήματα του σώματος.
4. Στο τσάι, μια μεγάλη ποικιλία βιταμινών διαφόρων ομάδων. Για παράδειγμα, περιέχει περισσότερη βιταμίνη Ρ από οποιαδήποτε άλλη καλλιέργεια. Επιπλέον, το τσάι που παρασκευάζεται με λεμόνι περιέχει μεγάλη δόση βιταμίνης C.
5. Έχει στη σύνθεσή του διάφορα μέταλλα, πλούσια σε οργανικά οξέα. Με τη βοήθεια αυτών των ουσιών, ο σωστός συνδυασμός φθορίου, φωσφόρου και καλίου εμφανίζεται στο σώμα.
6. Το τσάι περιέχει υγιείς πηκτίνες.

Χρήσιμες ιδιότητες τσαγιού με λεμόνι

1. Το τσάι με λεμόνι περιέχει ασκορβικό οξύ. Αυτή η ουσία μπορεί να αυξήσει τις λειτουργίες φραγμού του σώματος σε διάφορες λοιμώξεις και ασθένειες. Επίσης, η βιταμίνη C έχει ευεργετική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος στο σώμα μας, υποστηρίζει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Ο σίδηρος απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό με επαρκή πρόσληψη βιταμίνης C. Παρέχει επίσης επαρκή παραγωγή κολλαγόνου.
2. Το τσάι με λεμόνι ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Κατά κανόνα, συνιστάται για ήπια υπέρταση.
3. Λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών του, το τσάι λεμονιού συνταγογραφείται για ασθενείς με σκορβούτο.
4. Περιέχει ασβέστιο σε μεγάλες ποσότητες, επομένως, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και τα οστά και η μυϊκή μας μάζα δεν καταστρέφονται.
5. Εκχωρήστε για όλους τους τύπους κρυολογήματος. Συνιστάται να αρχίσετε να πίνετε στα πρώτα σημάδια της νόσου. Εφαρμόστε με βήχα, ρινική καταρροή, άσθμα. Αρκετά γρήγορα, φέρνει ανακούφιση σε περιπτώσεις λοίμωξης του βλεννογόνου, αμυγδαλίτιδας και ασθενειών του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος.
6. Το τσάι λεμονιού ανακουφίζει τη δίψα. Σε υπερβολική ζέστη, συνιστάται να πίνετε ένα τέτοιο ποτό αντί για νερό.
7. Χρησιμοποιείται για δηλητηρίαση και αφυδάτωση του σώματος. Τέτοιο τσάι βοηθά στην ταχεία απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
8. Το τσάι με λεμόνι βοηθά στη βελτίωση της πέψης και στον καλύτερο μεταβολισμό. Ευεργετική επίδραση σε όλες τις πεπτικές διαδικασίες στο σώμα.
9. Το τσάι με λεμόνι έχει αντισηπτικό αποτέλεσμα. Είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Αυτό το υγιεινό και νόστιμο ποτό μπορεί να αποτρέψει μολυσματικές ασθένειες στο σώμα.

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν το πράσινο τσάι με λεμόνι. Σκεφτείτε τι είναι χρήσιμο για αυτό το νόστιμο αναζωογονητικό ποτό. Το πράσινο τσάι έχει τις ίδιες ευεργετικές ιδιότητες με το μαύρο τσάι. Υπάρχει όμως ένα μεγάλο πλεονέκτημα. Το πράσινο τσάι περιέχει πολύ περισσότερα αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή. Αυτές οι ουσίες βελτιώνουν το μεταβολισμό, μειώνουν την σκωρία του σώματος και μειώνουν τις επιπτώσεις των επιβλαβών τοξινών.Έτσι, το τσάι λεμονιού είναι ένας πολύ ισχυρός βοηθός για την ασυλία στην καταπολέμηση επιβλαβών ιών και μολυσματικών ασθενειών.

Ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα του πράσινου τσαγιού με λεμόνι είναι η ικανότητά του να βοηθά το σώμα να καταπολεμά το υπερβολικό βάρος. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα πολυφαινολών στο πράσινο τσάι. Το λεμόνι μαζί με το πράσινο τσάι βελτιώνει την πέψη, βοηθά στη δυσκοιλιότητα και έχει ευεργετική επίδραση στην εμφάνιση και το χρώμα του δέρματος. Για μεγαλύτερη επίδραση στην απώλεια βάρους, συνιστάται η προσθήκη τζίντζερ στο τσάι. Επιπλέον, η γεύση του τσαγιού γίνεται πιο έντονη και έντονη.

Για μια ποικιλία γεύσεων προστίθενται διάφορα πρόσθετα στο τσάι με λεμόνι. Σμέουρα, φύλλα και μούρα, θυμάρι, μέντα, linden, μέλι. Όλα αυτά θα κάνουν το ποτό όχι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά θα του δώσει και νέες θεραπευτικές ιδιότητες.

Πώς να πίνετε τσάι με λεμόνι;

Πολλοί άνθρωποι θέλουν να πίνουν πολύ ζεστό τσάι, σχεδόν βραστό νερό και οι περισσότεροι άνθρωποι βάζουν μια φέτα λεμονιού απευθείας σε βραστό νερό. Δυστυχώς, με αυτή τη μέθοδο παρασκευής, όλες οι ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού και των βιταμινών που περιέχονται στο λεμόνι πεθαίνουν. Επομένως, συνιστάται να βάζετε το λεμόνι σε ένα ελαφρώς κρύο τσάι. Στη συνέχεια, η γεύση θα είναι με μια λεπτή υπόδειξη λεμονιού, και όλα τα χρήσιμα συστατικά θα διατηρήσουν τις ιδιότητές τους.

Και για τους λάτρεις του πολύ ζεστού τσαγιού που θέλουν να πάρουν όλα τα οφέλη του λεμονιού, συνιστάται να τρώτε χωριστά φέτες λεμονιού. Εάν επιλέξετε αυτήν τη μέθοδο κατανάλωσης λεμονιού με τσάι, τότε πρέπει να το κόψετε σε λεπτές φέτες, πασπαλίζετε ελαφρά με ζάχαρη. Και πρώτα τρώτε μια φέτα λεμονιού πασπαλισμένη με ζάχαρη και στη συνέχεια πιείτε το με ζεστό τσάι. Έτσι, όλα τα οφέλη του λεμονιού διατηρούνται πλήρως και το σώμα σας λαμβάνει όλες τις βιταμίνες που περιέχονται σε αυτά τα εσπεριδοειδή.

Πώς να φτιάξετε τσάι με λεμόνι;

Σε κάποιον αρέσει έντονο μαύρο τσάι, ενώ κάποιος προτιμά κορεσμένο πράσινο τσάι. Κάθε άτομο είναι ατομικό και έχει τις δικές του ιδέες για το νόστιμο τσάι. Αλλά όλες αυτές οι προτιμήσεις γεύσης δεν επηρεάζουν τους κανόνες παρασκευής. Με τη σωστή διαδικασία παρασκευής αυτού του ποτού, θα γίνει πολύ αρωματικό, νόστιμο και υγιεινό.

1. Επιλέξτε το σωστό ζυθοποιείο. Θα πρέπει να είναι μια ειδική τσαγιέρα, να προτιμάτε κεραμικά ή πηλό. Σε αυτό, το τσάι εγχύεται καλύτερα και διατηρεί τη θερμότητα.
2. Επιλέξτε τη σωστή ποσότητα ξηρών φύλλων τσαγιού. Υπολογίστε πόσο βραστήρα έχετε. Και εστιάστε στο γούστο σας. Κάποιος λατρεύει το δυνατό μαύρο τσάι, αλλά υπάρχουν λάτρεις του λεπτού αρώματος του πράσινου τσαγιού.
3. Πριν βάλετε τα φύλλα τσαγιού στην τσαγιέρα, πρέπει να το ρίξετε σωστά με βραστό νερό. Στη συνέχεια, βάζουμε τα φύλλα τσαγιού και ρίχνουμε βραστό νερό πάνω του.

Είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι ορισμένοι τύποι τσαγιού παρασκευάζονται όχι με βραστό νερό, αλλά με ζεστό νερό, ώστε να μην χαθεί η γεύση. Εάν πιείτε αμέσως τσάι, μπορείτε να το παρασκευάσετε ξανά, αλλά προσθέστε λίγο λιγότερο βραστό νερό. Υπάρχουν επίσης ελίτ ποικιλίες τσαγιού που μπορούν να παρασκευαστούν πολλές φορές. Σε αυτήν την περίπτωση, βάζετε ένα νέο λεμόνι κάθε φορά για να αισθανθείτε πλήρως ολόκληρη τη γεύση αυτού του ευγενικού ποτού και να πάρετε όλα τα οφέλη των εσπεριδοειδών.

Συνταγές τσαγιού λεμονιού

1. Ο ευκολότερος τρόπος είναι ο παραδοσιακός. Χρειαζόμαστε μαύρο, πράσινο και λευκό τσάι. Η τσαγιέρα πρέπει να βραχεί με βραστό νερό. Στη συνέχεια, βάλτε τα φύλλα τσαγιού σε αυτό, λάβετε υπόψη ότι το τσάι πρέπει να αποδειχθεί αρκετά δυνατό και τάρτα. Στη συνέχεια, προσθέστε βραστό νερό, αλλά όχι βραστό νερό, αλλά ελαφρώς κρύο. Περίπου 95 ° C. Το νερό πρέπει να χυθεί στο ένα τρίτο του βραστήρα. Επιμένουμε 5 λεπτά και μετά προσθέτουμε περισσότερο νερό στις άκρες της τσαγιέρας. Επιμένουμε άλλα 5-10 λεπτά. Μπορείτε να απολαύσετε ένα αρωματικό και νόστιμο ποτό. Το λεμόνι και η ζάχαρη βάζουν το καθένα σε μια γεύση. Συνήθως αρκεί μια μικρή σφήνα αυτών των εσπεριδοειδών.
2. Πράσινο τσάι με λεμόνι και θεραπευτικές ιδιότητες. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το βραστήρα. Απλώνουμε τα φύλλα τσαγιού και τα γεμίζουμε με 95 ° C.Σημαντικό: το νερό πρέπει να βράσει και να κρυώσει ελαφρώς. Επιμένουμε 5 λεπτά, στη συνέχεια, συνιστάται να προσθέσετε μέντα, φύλλα βατόμουρου, σταφίδες στο τσαγιέρα. Ας παρασκευάσουμε. Μπορεί να χυθεί σε φλιτζάνια. Προσθέστε λεμόνι στη γεύση. Τέτοιο τσάι πίνεται χωρίς ζάχαρη ή λίγο μέλι προστίθεται για γλυκύτητα.
3. Τονωτικό ποτό - λεμόνι + τζίντζερ. Αυτή η μέθοδος παρασκευής τσαγιού γίνεται καλύτερα σε θερμό. Πάρτε μια πρέζα μαύρο και πράσινο τσάι, κόψτε το τζίντζερ σε λωρίδες ή τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη. Ρίχνει τα πάντα με βραστό νερό. Και αφήστε το να ετοιμάσει, ετοιμάστε για 15-40 λεπτά. Μπορείτε να το πιείτε. Το ποτό είναι πολύ τάρτα και έχει πλούσια γεύση.

Εκτός από όλες τις θετικές ιδιότητες, το λεμόνι μπορεί να έχει κάποιες αντενδείξεις.

Τι είναι επιβλαβές τσάι με λεμόνι

1. Το τσάι λεμονιού μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε άτομα που είναι αλλεργικά στα εσπεριδοειδή ή στα εξωτικά φρούτα.
2. Έτσι, ένα τέτοιο ποτό έχει υψηλή οξύτητα, μπορεί να βλάψει άτομα με ασθένειες του στομάχου και του πεπτικού σωλήνα, ειδικά κατά την επιδείνωση των ασθενειών.
3. Το τσάι με λεμόνι μπορεί να προκαλέσει καούρα, ειδικά εάν το πιείτε με ζάχαρη. Αυτό είναι πολύ επικίνδυνο για τις μέλλουσες μητέρες.
4. Οι θηλάζουσες γυναίκες πρέπει να πίνουν αυτό το ποτό με προσοχή, ειδικά τους πρώτους μήνες μετά τη γέννηση του μωρού, καθώς όλα τα εσπεριδοειδή μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικό εξάνθημα στα βρέφη ή να επηρεάσουν αρνητικά το πεπτικό σύστημα του μωρού και να προκαλέσουν κολικό ή φούσκωμα.
5. Η υπερβολική συχνή κατανάλωση τσαγιού με λεμόνι μπορεί να προκαλέσει γαστρίτιδα.
6. Η κατανάλωση τσαγιού σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει κόπωση, λήθαργο, υπνηλία, ακόμη και τα πρώτα σημάδια κατάθλιψης.
7. Δεν συνιστάται να πίνετε τσάι με λεμόνι πριν από τον ύπνο, καθώς όλες οι ποικιλίες τσαγιού, τόσο πράσινες όσο και μαύρες, περιέχουν καφεΐνη και αυτό μπορεί να προκαλέσει υπερβολική σφριγηλότητα του σώματος και, κατά συνέπεια, αϋπνία.
8. Το τσάι με λεμόνι σε μεγάλες ποσότητες και πολύ παρασκευασμένο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και να προκαλέσει υπέρταση.

Το τσάι με λεμόνι, χωρίς αμφιβολία, έχει καλή γεύση και ευεργετικές ιδιότητες, εάν καταναλώνεται με μέτρο και παρασκευάζεται σωστά.

Βίντεο: τσάι τζίντζερ με λεμόνι