Γλυκιά πατάτα - οφέλη και βλάβες στην υγεία

Μαζί με τα συνηθισμένα λαχανικά και φρούτα, οι κάτοικοι του καλοκαιριού λατρεύουν να προσπαθούν να αναπτύξουν μια περιέργεια στο εξωτερικό σε μια προσωπική πλοκή. Για παράδειγμα, η γλυκοπατάτα, των οποίων τα οφέλη και οι βλάβες δεν είναι ευρέως γνωστά. Ειδικά αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ γλυκοπατάτες. Επομένως, είμαστε διαφωτισμένοι.

Τα οφέλη της γλυκοπατάτας

Ο επισκέπτης στο εξωτερικό έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες. Είναι χρήσιμο να τρώτε όταν:

1. Παχυσαρκία. Οι κόνδυλοι είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, οι οποίες αφήνουν το σώμα γεμάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα και κάνει την εντερική κινητικότητα πιο ενεργή. Παρεμπιπτόντως, η ίνα γλυκοπατάτας αναγνωρίζεται ως η πιο μαλακή και πιο τρυφερή. Επομένως, δεν τραυματίζει τα έντερα, όπως οι χονδροειδείς ίνες ορισμένων ωφέλιμων φυτών. Επιπλέον, το αίμα είναι κορεσμένο με σύνθετους υδατάνθρακες, κάτι που σας επιτρέπει να μην αισθάνεστε πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και οι γλυκοπατάτες με θερμίδες είναι χαμηλές έως άσεμνες.
2. Εμμηνόπαυση Το λαχανικό περιέχει γυναικείες ορμόνες, οι οποίες λείπουν τόσο για τις γυναίκες μετά την ηλικία του Balzac. Παρεμπιπτόντως, ορισμένες πηγές προτείνουν να τρώτε γλυκοπατάτα στην εμμηνόπαυση αντί για χάπια. Όπως και γυναίκες άλλων ηλικιών για να διατηρήσουν μια ορμονική ισορροπία. Επιπλέον, η λίμπιντο αυξάνεται λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε φυτοοιστρογόνα στους κονδύλους.
3. Προβλήματα με την πίεση και το καρδιαγγειακό σύστημα. Μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης Β6 σάς επιτρέπει να ενισχύσετε αβίαστα τα τοιχώματα των μικρών αιμοφόρων αγγείων. Επίσης, καθαρίστε μεγάλες αρτηρίες από πλάκες χοληστερόλης. Η εναρμόνιση της ισορροπίας νερού-αλατιού συμβαίνει σχεδόν τέλεια όταν τρώτε γλυκοπατάτες. Αυτό σημαίνει ότι η αρτηριακή πίεση θα είναι φυσιολογική χωρίς τη χρήση ναρκωτικών.
4. Νευρώσεις, χρόνια κόπωση, αϋπνία και άλλα προβλήματα του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου. Η γλυκοπατάτα απέχει πολύ από την τελευταία περιεκτικότητα σε κάλιο. Και η φυσιολογική λειτουργία των νευρικών απολήξεων και των μυϊκών ινών είναι αδύνατη χωρίς αυτό το στοιχείο. Παρεμπιπτόντως, οι κόνδυλοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φυσικό αντικαταθλιπτικό. Σε τελική ανάλυση, η απαθής κατάσταση προκαλεί ακριβώς την έλλειψη καλίου και μαγνησίου.
5. Πρόληψη καρκίνου Το γεγονός είναι ότι η ανάπτυξή τους εμποδίζεται από το πιο διάσημο αντιοξειδωτικό - βιταμίνη C. Και υπάρχει άφθονο σε γλυκούς κονδύλους. Οι ξηρές στατιστικές λένε ότι το ποσοστό των ογκολογικών ασθενειών είναι πολύ χαμηλό σε περιοχές όπου η γλυκοπατάτα είναι η κύρια τροφή. Φυσικά, σε σύγκριση με τις χώρες όπου οι γλυκοπατάτες είναι σπάνιοι επισκέπτες.
6. Κακή πήξη του αίματος. Η β-κρυπτοζανθίνη, η οποία βρίσκεται στη γλυκοπατάτα, βελτιώνει την πήξη του αίματος. Και συμβάλλει ακόμη και στην ταχεία επούλωση των πληγών.
7. Προβλήματα κοπράνων. Η γλυκοπατάτα καθαρίζει πολύ καλά τα έντερα. Το άμυλο κονδύλου έχει ιδιότητες περιβλήματος. Μαζί με την κατάχρηση τροφής, αυτοί οι παράγοντες μπορούν να οδηγήσουν σε πολύ θλιβερές συνέπειες. Για παράδειγμα, διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα και διάρροια.

Όπως μπορείτε να δείτε από τη λίστα, η γλυκοπατάτα είναι ένας πολύ χρήσιμος σύντροφος από ορισμένες απόψεις. Επομένως, μπορεί και πρέπει να συμπεριληφθεί στο μενού σας. Φυσικά, χωρίς φανατική πάχυνση. Εξάλλου, στη χώρα μας δεν υπάρχει ιστορία αιώνων που τρώει μόνο γλυκοπατάτες. Επομένως, για πρώτη φορά δοκιμάστε λίγο. Ακούστε τον εαυτό σας. Εάν όλα είναι εντάξει, αυξήστε αργά το τμήμα. Και συμβουλευτείτε πάντα το γιατρό σας. Ξέρει ακριβώς τι και πόσο μπορείτε να φάτε.

Ζημιά στη γλυκοπατάτα

Αλλά δεν είναι όλα τόσο ομαλά στο βασίλειο των λαχανικών. Υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι που περιμένουν άτομα με υπερβολική κατανάλωση γλυκοπατάτας για φαγητό. Και υπάρχουν ακόμη αντενδείξεις στις οποίες απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση γλυκών πατατών. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Εγκυμοσύνη και γαλουχία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μια γυναίκα έχει ορμονικό υπόβαθρο και πηδά σαν τρελή.Και το φυτοοιστρογόνο από κονδύλους μπορεί να παίξει ένα πολύ σκληρό αστείο. Οι φήμες υποστηρίζουν ότι μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη εμβρυϊκών ανωμαλιών, ακόμη και αποβολής.
2. Γαστρίτιδα, έλκος στομάχου και άλλοι σαν αυτούς. Τι είναι η βιταμίνη C; Τίποτα εκτός από οξύ. Έτσι, όταν τρώτε γλυκοπατάτες σε απεριόριστες ποσότητες, δίνετε ένα τεράστιο φορτίο στο γαστρεντερικό σας σωλήνα. Και εάν τέτοια τρόφιμα δεν βλάπτουν ένα υγιές άτομο, τότε τα άτομα με παρόμοιες ασθένειες θα αντιμετωπίσουν μια δυσάρεστη έκπληξη. Δηλαδή, με σοβαρή επιδείνωση.
3. Τάση στις αλλεργίες. Δεδομένου ότι οι γλυκοπατάτες δεν είναι καθόλου συνηθισμένες στη χώρα μας, τα άτομα με αλλεργίες πρέπει να απέχουν από πιάτα που παρασκευάζονται από αυτήν. Ποτέ δεν ξέρετε ποια ουσία θα αντιδράσει το σώμα με φαγούρα, πρήξιμο και δύσπνοια.
4. Θεραπεία φαρμάκων. Μέχρι στιγμής, δεν έχει πραγματοποιηθεί σοβαρή επιστημονική έρευνα σχετικά με τη συμβατότητα της γλυκοπατάτας με διάφορα φάρμακα. Επομένως, η αντίδραση του σώματος μπορεί να είναι εντελώς απρόβλεπτη. Το θέμα είναι ότι οι γλυκοπατάτες περιέχουν μεγάλο αριθμό βιολογικά δραστικών ουσιών. Και όλες οι επιλογές για την ανάπτυξη εκδηλώσεων είναι αδύνατο να προβλεφθούν. Επομένως, εάν υποβληθείτε σε οποιοδήποτε είδος θεραπείας, τότε εγκαταλείψτε προσωρινά πιάτα από γλυκοπατάτα.
5. Ουρολιθίαση. Τα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι σε περιοχές όπου οι γλυκοπατάτες είναι τακτικοί επισκέπτες στο τραπέζι, η συχνότητα εμφάνισης ουρολιθίαση είναι πολύ υψηλότερη από άλλες περιοχές. Μόνο οι κόνδυλοι γεμίζουν κυριολεκτικά με οξαλικά άλατα. Αυτά, με τη σειρά τους, δεν εκκρίνονται από το σώμα φυσικά, αλλά εγκαθίστανται στα νεφρά και στη χοληδόχο κύστη, σχηματίζοντας αδιάλυτες πέτρες.
6. Προβλήματα κοπράνων. Η γλυκοπατάτα καθαρίζει πολύ καλά τα έντερα. Το άμυλο κονδύλου έχει ιδιότητες περιβλήματος. Μαζί με την κατάχρηση τροφής, αυτοί οι παράγοντες μπορούν να οδηγήσουν σε πολύ θλιβερές συνέπειες. Για παράδειγμα, στομαχικές διαταραχές και διάρροια

Όπως μπορείτε να δείτε, η γλυκοπατάτα δεν είναι χρήσιμη για όλες τις κατηγορίες ανθρώπων. Επομένως, φροντίστε πάντα να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Και μόνο τότε αποφασίστε αν χρειάζεστε τόσο μεγάλη περιέργεια στο εξωτερικό, ή, λοιπόν, την στο λουτρό.

Περισσότερη χρησιμότητα

Οι γλυκοπατάτες τηρούνται στο ορυχείο από άτομα με διαβήτη. Σε τελική ανάλυση, πρέπει να ελέγχουν αυστηρά το μενού τους. Αλλά το γιαμ έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και δεν περιέχει ελαφριά σάκχαρα. Επομένως, μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια με υψηλό επίπεδο γλυκόζης στο αίμα.

Η γλυκοπατάτα είναι πρωταθλητής στο περιεχόμενο της βιταμίνης Α. Ως εκ τούτου, οι αθλητές και οι άνθρωποι που ασχολούνται με τη φυσική κατάσταση το σέβονται. Σε τελική ανάλυση, αυτή η βιταμίνη είναι υπεύθυνη για τη γρήγορη ανάρρωση μετά από σκληρή σωματική προπόνηση και εξαντλητικές ασκήσεις. Παρεμπιπτόντως, η βιομηχανία έστρεψε την προσοχή της στις γλυκοπατάτες. Το αποτέλεσμα αυτού του ενδιαφέροντος ήταν η εμφάνιση στην αγορά ειδικής αθλητικής διατροφής με βάση τη γλυκοπατάτα. Σας επιτρέπει να δημιουργείτε γρήγορα εξαιρετική μυϊκή μάζα χωρίς βλάβη στην υγεία και τη χρήση πρόσθετων χημικών.

Και οι γλυκοπατάτες εκτιμώνται ιδιαίτερα από τις γυναίκες. Και πάλι, λόγω της περίφημης ρετινόλης. Εάν τρώτε συχνά γλυκοπατάτα, το δέρμα θα είναι σε άριστη κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και σίγουρα οι πρώτες ρυτίδες θα εμφανιστούν πολύ σύντομα. Φυσικά, η διαδικασία γήρανσης του σώματος δεν θα επιβραδυνθεί. Αλλά εξωτερικά σημάδια και εκδηλώσεις δεν θα εμφανιστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Απλά μην το παρακάνετε! Με υπερβολική δόση, η βιταμίνη Α γίνεται τοξική.

Και φυσικά για τα μάτια. Από την παιδική ηλικία μας λένε να τρώμε καρότα, ώστε η όρασή μας να είναι καλή. Τι γίνεται όμως αν τα καρότα ταΐσουν; Ή μήπως η εποχή των βακκινίων είναι πολύ μακριά; Γλυκιά πατάτα για να φάει, τι άλλο. Φυσικά, δεν μπορεί να υποστηρίξει το περιεχόμενο της βιταμίνης Α με απλά καρότα, αλλά ως εναλλακτική λύση - θα το κάνει.

Παρεμπιπτόντως, οι βαριοί καπνιστές πρέπει επίσης να προσέχουν τον επισκέπτη στο εξωτερικό. Και πάλι, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ρετινόλη στον πολτό. Εξάλλου, βοηθά στην πρόληψη του εμφυσήματος των πνευμόνων - μια φοβερή καταιγίδα για όλους τους λάτρεις του καπνού.Οι συγγενείς των καπνιστών δεν πρέπει επίσης να περνούν αυτούς τους χρήσιμους κονδύλους. Επειδή η βλάβη από τον μεταχειρισμένο καπνό εξουδετερώνεται σημαντικά από τρόφιμα με πιάτα γλυκοπατάτας.

Η γλυκοπατάτα μπορεί να χρησιμεύσει ως πρωτότυπο, χρήσιμο πιάτο για το κύριο πιάτο. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να το μαγειρέψετε αντί για κανονικές πατάτες ή δημητριακά. Χωρίς αμφιβολία, στην αρχή θα είναι λίγο ασυνήθιστο να αισθάνεστε ένα γλυκό στο στόμα σας με γεύση κρέατος ή ψαριού. Αλλά η χήνα με τα μήλα γλυκαίνει επίσης. Ή αλατισμένη σάλτσα καραμέλας - έχει επίσης μια γλυκιά γεύση. Τους τρώτε και μην συνοφρύνετε. Απλώς δοκιμάστε το. Ξαφνικά μου αρέσει; Ταυτόχρονα, τα έντερα θα καθαριστούν σχολαστικά και θα σας ευχαριστήσουν.

Λοιπόν, εξετάσαμε τα γεγονότα σχετικά με τη γλυκοπατάτα. Τα οφέλη και οι βλάβες του είναι πλέον γνωστά σε εσάς. Επομένως, θυμηθείτε τις συστάσεις και κουνήστε το μουστάκι. Κοιτάζετε και οι πληροφορίες είναι χρήσιμες.

Βίντεο: χρήσιμες ιδιότητες της γλυκοπατάτας