Langis ng Hazelnut - mga kapaki-pakinabang na katangian at pinsala

Malambing at mabangong hazelnut maraming nagmamahal para sa kamag-anak na kadalian sa nutrisyon, kagalingan sa maraming bagay at mayaman na lasa. Ang mga Hazelnuts ay may mataas na halaga ng nutritional, kaaya-ayang texture at halos hindi maging sanhi ng mga alerdyi, na kung bakit ito ay malawak na ginagamit sa pagluluto at cosmetology. Ang langis ng Hazelnut ay may mga kapaki-pakinabang na katangian at mahusay na hinihigop ng katawan. Magbasa nang higit pa tungkol sa halaga nito sa artikulong ito.

Ano ang kapaki-pakinabang na hazelnut

Ang Hazelnut ay mayaman sa mga nakapagpapalusog na protina ng gulay at polyunsaturated fatty acid (Omega-complexes), kaya't mabilis itong maibalik ang lakas ng katawan, palakasin ang tono, dagdagan ang tibay ng lakas at pagbutihin ang paggana ng sistema ng nerbiyos.

Ang langis ng Hazelnut ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

1. Ito ay nag-normalize ng panunaw, nag-aalis ng pangangati ng mucosal, at tumutulong upang normalize ang metabolismo.
2. Nagpapababa ng kolesterol sa dugo.
3. Pinatataas ang pagkalastiko ng balat, pinapalambot ang malibog na mga tisyu, nagpapalusog sa mga kuko at buhok, moisturizes ang balat.
4. Tumutulong sa paglaban sa pagkapagod, nagpapabuti sa aktibidad ng utak.
5. Pinalalakas ang musculoskeletal system, tumutulong upang makabuo ng mga kalamnan.

Samakatuwid, ang langis ng hazelnut ay idinagdag sa diyeta sa mga diet at sports diet, pinalitan ng mabibigat na langis ng gulay sa tamang mga programa sa nutrisyon, at idinagdag sa mga produktong pang-araw-araw na pangangalaga.

Mayroon bang anumang mga contraindications

Ang mga Hazelnuts ay magkakaiba dahil bihira silang magdulot ng mga alerdyi at angkop para sa karamihan sa mga tao nang walang mga contraindications. Maaari itong ipakilala sa pagkain ng sanggol at diyeta ng mga matatandang tao.

Maingat sa paggamit ng langis ng hazelnut ay dapat na sa maraming mga kaso:

1. Sa pagbubuntis at mga sakit sa hormonal, kapag ang katawan ay madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi.
2. Sa indibidwal na hindi pagpaparaan at allergy sa protina ng nut. Ang kundisyong ito ay maaaring napansin kung ang mga hazelnuts ay nagdudulot ng pangangati, pagkasunog, kakulangan sa ginhawa sa bituka at pagdurugo, lagnat, at pamamaga ng mga lymph node.
3. Sa labis na labis na katabaan at diyabetis. Ito ay dahil sa mataas na calorie na nilalaman ng produkto. Sa kaso ng mga pagkagambala sa metabolismo, kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor tungkol sa mga posibleng pamantayan ng paggamit ng produkto.

Minsan ang mga hilaw na hazelnuts ay nagdudulot ng pagtanggi ng katawan dahil sa kahirapan ng asimilasyon ng ilang mga sangkap. Ito ay madalas na nauugnay sa mga protina ng gulay, na para sa pinakamaraming bahagi ay nananatili sa oilcake sa panahon ng pagkuha ng langis. Sa mga kaso kung saan ang mga hazelnuts ay nagdudulot ng kakulangan sa ginhawa, inirerekomenda na mas mahusay na magprito ito at maingat na ihagis ito sa oven o sa isang dry skillet. Ang coagulated protein ay mas mahusay na hinuhukay ng katawan. Kung ang langis ay nagdudulot ng kakulangan sa ginhawa, mas mahusay na iwanan ang paggamit ng mga hazelnuts.

Alalahanin na ang mga hazelnuts ay isang napakataas na calorie na produkto na maaaring palitan ang mga fats at gatas na taba at protina sa isang pag-aayuno o diyeta na vegan. Ang 100 gramo ng mani ay naglalaman ng higit sa 650 kcal, at sa langis - mula sa 880 kcal. Kalkulahin ang pang-araw-araw na dosis nang maingat at huwag kumonsumo ng higit sa 1-2 kutsara ng langis bawat araw. Hindi rin inirerekomenda na kumain ng mga hazelnuts palagi, pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, kung minsan pagdaragdag ng malusog na mani at mga produkto nito sa pagkain.

Paano makakuha ng langis ng hazelnut

Ang langis ng Hazelnut ay nakuha sa pamamagitan ng malamig na pagpindot sa mga bunga ng halaman. Ang mga mani ay durog sa mumo, at pagkatapos ay pinindot ang produkto, na nagreresulta sa isang ginintuang, napaka magaan na timbang na mantikilya. Ang mga hilaw na materyales ay maaaring itulak sa pamamagitan ng pindutin nang 2-3 beses, alinsunod sa kung saan ang pagmamarka ay gagawin sa langis - ang produkto ng pangunahin o pangalawang pagkuha. Huwag ihalo ang mga naturang langis upang maipakita ang mga premium na marka ng langis at mas abot-kayang.Ang langis ng pagluluto sa bahay, maaari mong ipahayag ito sa isang karaniwang lalagyan.

Ang oilcake na nakuha sa proseso ng langis ng pagluluto ay ginagamit sa pagluluto para sa paghahanda ng pastry at pangalawang kurso, pati na rin mga sarsa. Ang pagkain ng walnut ay idinagdag sa kuwarta, halva, pagpuno ng kendi, mga nilagang gulay at karne, mga nilutong sopas at casseroles.

Karaniwan, ang langis ay inihanda sa isang malamig na paraan upang mapanatili ang lahat ng kapaki-pakinabang at biologically aktibong sangkap, ngunit posible ang pag-init ng mga hilaw na materyales. Ang nagresultang pagkuha ay ipinagtatanggol, na-filter mula sa solidong nalalabi at ibinuhos sa mga baso para sa imbakan. Ang pinong langis ay may malinaw na maputlang dilaw na kulay at isang banayad na lasa ng nutty.

Mag-imbak ng langis sa isang madilim na mangkok upang maprotektahan mula sa direktang sikat ng araw. Pagkatapos ito ay nananatiling kapaki-pakinabang na mas mahaba at hindi mawawala ang maanghang na lasa nito.

Paano gamitin ang langis ng hazelnut

Dahil sa mga nakapagpapalusog na katangian at malambot na texture, ang light hazelnut oil ay nakakuha ng pagkilala sa kusina at cosmetology. Malawakang ginagamit ito bilang isang pangunahing at pantulong na sangkap, kapwa sa mga produktong pang-industriya at sa bahay.

Ang langis ng Hazelnut sa kusina
Ang gintong panimpla ay idinagdag sa mga salad at pastry, pastry, sarsa. Ginamit upang madagdagan ang taba na nilalaman ng mga produkto. Hindi kaugalian na magprito dito - ang nasabing langis ay masyadong kumukupas, at bilang karagdagan, nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito na may malakas na pagpainit.

Ang langis ng Hazelnut ay may kaaya-ayang matamis na lasa na may malalim na tala ng nutty at pinayaman ang mga pinggan na may isang marangal na aftertaste, pagdaragdag ng pagkumpleto at pagiging sopistikado sa mga culinary compositions.

Sa batayan nito, maaari kang mamalo ng asukal, gatas ng gatas, mayonesa, lutuin ang mga herbal na maanghang na sarsa. Nag-aambag ito sa mas mahusay na pagsipsip ng mga bitamina mula sa mga prutas at gulay, nagdaragdag ng halagang nutritional sa sandalan na karne at pinggan sa mga protina ng gulay.

Ang Hazelnut aromatic oil ay perpekto para sa mga legume, matamis na sili, patatas, bakwit, rye at trigo ng trigo. Ang langis ng Hazelnut ay idinagdag sa sorbetes, tsokolate, inuming kape, alkohol na dessert at liqueurs.

Ang Hazelnut oil sa cosmetology
Batay sa langis ng hazelnut, maraming mga balms at pamahid ang inihanda. Ito ay idinagdag sa cream para sa pang-araw-araw na paggamit, ang mga maskara sa mukha at buhok ay inihanda, pati na rin ang mga lotion sa pangangalaga sa katawan. Ang katas ng Hazelnut ay may isang bilang ng mga katangian ng pagpapagaling para sa panlabas na paggamit:

1. Masidhing moisturize at pinapalusog ang balat, tumutulong sa pagtanggal ng pagbabalat at ibalik ang balanse ng tubig.
2. Nagtataguyod ng isang higpit ng mga contour ng mukha at katawan, pagpapasigla.
3. Tinatanggal ang mga madilim na bilog sa ilalim ng mga mata at bakas ng pagkapagod, tumutulong sa pagpapanumbalik ng isang malusog na kutis.
4. Ang husay ay nagpapalambot sa balat at buhok, ginagawang epithelium ng velvety ng mukha, at malambot na masunurin na buhok.
5. Pina-normalize nito ang balanse ng taba, nakakatulong sa pag-alis ng acne, irritations at naapektuhan na mga bakas, pinoprotektahan ang balat mula sa masamang panahon, walang pag-iiwan ng madulas na pelikula sa ibabaw.
6. Ang mga payat na langis ay inihanda batay sa hazelnut langis upang alagaan ang magaspang na balat ng mga siko at takong, pakainin ang mga follicle ng buhok para sa malusog na paglago ng buhok, protektahan ang balat mula sa kakulangan sa bitamina, hamog na nagyelo at sikat ng araw.
7. Ang langis ay idinagdag sa mga produkto na anti-pagtanda at nakapagpapalusog na may sapat na balat. Ginagamit ito sa massage therapy sa isang halo kasama ang iba pang mga mas madulas na "madulas" na langis.

Hindi tulad ng maraming iba pang mga langis, ang hazelnut extract ay angkop para sa lahat ng mga uri ng balat, nakapapawi at nag-normalize ng mamantika, pampalusog, moisturizing at pagpapalakas ng tuyo at sensitibo, pag-alis ng pamumula at problema sa pagpapagaling. Ang produktong ito ay hindi inirerekomenda lamang sa mga produkto ng mga bata, hanggang sa nabuo ang kaligtasan sa balat, at walang katiyakan na walang allergy sa isang tiyak na ahente.

Ang langis ay maaaring magamit sa dalisay na anyo upang punasan ang balat at mapalusog ang buhok. Sa tuyong balat, hindi man ito kailangang hugasan, o ang mga nalalabi nito ay madaling mapunan ng isang napkin at hugasan ng maligamgam na tubig.